برای جوان نگه‌داشتن مغز، بشقاب غذایتان را رنگارنگ کنید

  4000515065

نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در صبح یا یک سیب در وعده ناهار می‌تواند یکی از کلید‌های محافظت از سلامت مغز شما باشد.

برای جوان نگه‌داشتن مغز، بشقاب غذایتان را رنگارنگ کنید

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس مطالعه محققان دانشگاه هاروارد که روی ۸۰ هزار فرد میانسال انجام شد و به مدت ۲۰ سال طول کشید، افرادی که فقط حدود ۶۰۰ میلی‌گرم در روز غذا‌های سرشار از ترکیبات طبیعی به نام فلاونوئید‌ها مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که فقط ۱۵۰ میلی گرم از آن‌ها استفاده می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر دچار افت شناختی می‌شوند.

فلاونوئیدها، آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی هستند. آن‌ها در میوه‌ها و سبزیجات رنگ روشن مانند توت‌فرنگی، زغال اخته، پرتقال و فلفل قرمز، موز، سیب، گلابی، کرفس و ... یافت می‌شوند. جالب است بدانید که بلوبری در هر ۱۰۰ گرم، حدود ۱۶۴ میلی‌گرم آنتوسیانین که یک نوع فلاونوئید است، دارد. فلفل‌ها هم در هر ۱۰۰ گرم، حدود ۵ میلی‌گرم فلاون دارند که نوع دیگری از آنتی‌اکسیدان است.

یافته‌ها نشان می‌دهد که فلاون‌ها، قوی‌ترین اثر محافظتی را در برابر افت شاختی دارند و با کاهش ۳۸ درصدی خطر زوال شناختی مرتبط هستند. آنتوسیانین‌ها نیز با کاهش ۲۴ درصدی خطر ابتلا به این بیماری همراه هستند.

دکتر تیان شین یه، محقق دانشگاه هاروارد و نویسنده این مطالعه توصیه می‌کند که به هر وعده غذایی میوه یا سبزیجات رنگارنگ اضافه کنید. هنگام صبحانه، مقداری زغال‌اخته بخورید. در وعده ناهار، اگر سالاد ندارید، می‌توانید سوپ درست کنید یا سبزیجات میل کنید. به عنوان میان‌وعده، یک سیب بخورید، از میوه‌های رنگارنگ مورد علاقه خود اسموتی درست کنید یا مقداری هندوانه یا یک مشت گیلاس میل کنید. نکته مهم این است که برای دریافت بیشترین میزان فلاونوئید، فهرستی از خوراکی‌های رنگارنگ را در در هر وعده اصلی و میان‌وعده مصرف کنید.

یکتانتتریبونخرید ارز دیجیتال از والکس

پربحث‌های دیروز

  1. چرا ترویج اطلاعات غلط درباره ایران به یک امر عادی تبدیل شده است؟!

  2. دولت سیزدهم «نولیبرال» نیست !

  3. بانک مرکزی: بدون ارزپاشی بازار ارز به آرامش رسید/ برخلاف دولت قبل دست اندازی به ذخایر ارزی کشور نکردیم

  4. کشتار وحشیانه مهاجرین آفریقایی توسط مرزبانان اسپانیایی!

  5. افشاگری بانک مرکزی از تورم دولت روحانی/ تورم دولت قبل در ۷۰ سال گذشته بی سابقه بود

  6. دلیل ترور شهید بهشتی، قدرت «جذب حداکثری» او بود

  7. اظهارات مدیرعامل ایران خودرو درباره عبور از تحریم

  8. برخورد موشک با پل روی رودخانه در اوکراین

  9. گشت و گذار جوزپ بورل در خیابان های تهران

  10. تخلف ۵ هزار میلیارد تومانی در یکی از شرکت‌های بانک دی

  11. اسامی ۴۰ نماینده امضا کننده طرح استیضاح فاطمی امین + عکس از سامانه مجلس

  12. وزیر دادگستری: قیمت کالاها به تاریخ ۳۱ اردیبهشت برگردد

  13. ترفند جدید کلاهبرداری در پمپ بنزین‌ها!

  14. ماجرای واردات صوری ۵۰۰هزار تن نهاده دامی توسط یک شرکت سفارش!

  15. حراست وزارت ورزش: دبیر باید پاسخگوی بی احترامی در مجمع کشتی باشد

پربحث‌های هفته

  1. وقتی دولت می خواهد از سوراخ سوزن رد شود!

  2. حذف ارز ترجیحی ضرورت بود، اما...

  3. کیفیت فاجعه‌بار سقف و شاسی محصولات ایران‌خودرو

  4. معمای تورم خرداد ماه !

  5. مرفهین سه درصدی؛ پرمصرف های گاز در کشور

  6. آواز خواندن عجیب یک خروس!

  7. پیشنهادهایی بر احوالات این روزهای اجاره

  8. چگونه با نقد جمهوری اسلامی به آن وفادار مانده ایم؟!

  9. رعیتی با زندگی شاهانه !

  10. بن سلمان در ترکیه؛ هدف از بازگشت به صحنه جرم چیست؟

  11. واردات برخی کالاهای اساسی همیشه در انحصار چند نفر بوده است 

  12. چرا ترویج اطلاعات غلط درباره ایران به یک امر عادی تبدیل شده است؟!

  13. چرا ائتلاف‌ صهیونیستی علیه ایران شکست می خورد؟

  14. بخشش‌های خاک ایران بدون جنگ در دوران پهلوی

  15. دولت سیزدهم «نولیبرال» نیست !

  16. چمران اگر می‌ماند هم عزیز از دنیا می رفت

  17. واکنش مقام آمریکایی به توییت زینب سلیمانی؛ تهدیدهای ایران علیه پمپئو را جدی می‌گیریم

  18. دزدی از کامیون در حال حرکت

  19. واکنش دادستان کل کشور به تجمع دختران بی‌حجاب در شیراز/ نظر کوثری درباره احتمال تجمیع نهادهای اطلاعاتی

  20.  ریشه‌ها را بخشکانید !

  21. قطع انگشتان دزد وهن اسلام نیست، عمل نکردن به احکام اسلام وهن دین است

  22. توصیه مصباحی‌مقدم به رئیسی / روایت خاندوزی از کاهش تورم / ماجرای تعمیر تاسیسات برق ونزوئلا با دستور سردار سلیمانی

  23. ترس اسراییل از آغاز یک جنگ منطقه‌ای

  24. افشاگری همتی از تصمیمات بی‌ضابطه و تورم‌ساز در دولت روحانی

  25. واکنش به طرفداری برخی اصلاح طلبان از بازمانده‌های رژیم پهلوی

ابر آروان

آخرین عناوین

بلیط هواپیما