چرا کاهش وزن اینقدر سخت است؟
سالهاست که کاهش وزن را بهعنوان یک آزمون ساده اراده میشناسیم: کالری کمتر مصرف کنید و بیشتر ورزش کنید. اما پژوهشهای جدید نشان میدهد که وزن بدن توسط دستگاههای قدرتمند بدن تنظیم میشود که با اراده صرف کنترلشدنی نیستند. سازوکارهای باستانی بقا که زمانی به اجداد ما در زمان کمبود غذا کمک میکردند، امروزه در دنیایی پر از غذاهای پرکالری و کمتحرکی، به دشمنی سرسخت برای کاهش وزن تبدیل شدهاند.
رژیم آمریکایی دلارهای ایران را میبلعد
یک استاد دانشگاه امروز گفت: سالانه میلیاردها دلار ارز برای واردات غذای دام مبتنی بر ذرت، سویا و جو موسوم به «رژیم آمریکایی» از کشور خارج میشود در حالی که راهکار بومی وجود دارد.
دانشمندان با یک رژیم غذایی ۴ هفتهای، پیری را معکوس کردند!
دانشمندان استرالیایی با تغییر رژیم غذایی گروهی از افراد مسن به مدت چهار هفته، سن بیولوژیکی آنها را معکوس کردند.
نزدیک به ۳۰ سالگی چاق نشوید!
یک مطالعه بزرگ سوئدی که بیش از ۶۲۰ هزار نفر را بررسی کرده است، نشان میدهد افزایش وزن در دوران نزدیک به ۳۰ سالگی ارتباط قویتری با خطر مرگ نسبت به اضافه کردن وزن در سنین میانسالی یا سالهای بعد زندگی دارد و این ارتباط در بیش از ۱۲ علت مرگ مختلف دیده میشود.
کاهش خطر چند سرطان شایع با رژیمهای گیاهخواری
یک مطالعه گسترده نشان میدهد افرادی که رژیمهای گیاهخواری را رعایت میکنند، کمتر در معرض ابتلا به چند نوع سرطان شایع هستند.
آیا مردان واقعاً به کالری بیشتری نیاز دارند؟
مردان در مقایسه با زنان به طور متوسط به ۵۰۰ کالری بیشتر در روز نیاز دارند، اما این قانون برای همه صدق نمیکند و عوامل دیگری مثل ترکیب بدن و میزان فعالیت هم در این معادله نقش دارند. بتان کروز، متخصص تغذیه ورزشی از دانشگاه لافبورو، در این زمینه توضیح میدهد.
رژیم غذایی مناسب دیابتیها چیست؟
رژیم گیاهخواری کمچرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات میتواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.
کاهش وزن با رژیم غذایی کاهشدهنده اسید
ایسنا نوشت: نتایج پژوهش جدید نشان داد که رژیم غذایی وگان کمچرب میتواند به کاهش بار اسیدی بدن کمک کرده و به کاهش وزن منجر شود.
نقش رژیم غذایی در تقویت ایمنی و کاهش عوارض مبتلایان به HIV
یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه صحیح و برنامهریزیشده نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوارض و ارتقای کیفیت زندگی افراد مبتلا به ویروس HIV دارد.
لطفاً این ۵ خوراکی را کمتر بخورید!
خوراکیهایی وجود دارند که به دلیل داشتن مواد مضر بهتر است تا جایی که می توانیم کمتر مصرف کنیم. این خوراکیها شامل سوسیس و کالباس، نوشابههای گازدار، کنسرو تن ماهی، قهوه و چیپس و اسنکهای صنعتی هستند.
نقش رژیم غذایی در درمان بیماری سلیاک
متخصص تغذیه شناسایی و مدیریت بیماری سلیاک را نیازمند آگاهی از علائم و پایبندی به رژیم غذایی بدون گلوتن دانست.
رژیم غذایی گیاهی از بیماریهای مزمن متعدد پیشگیری میکند
یک مطالعه جدید میگوید پیروی از رژیم غذایی گیاهی میتواند به افراد کمک کند تا با افزایش سن از مشکلات متعدد سلامتی در امان بمانند.
مطالعه هاروارد نشان میدهد که این رژیم غذایی خاص میتواند پیری مغز را کندتر کند
رژیم غذایی سبز یا همان رژیم مدیترانهای ممکن است با کاهش نشانگرهای پروتئینی مرتبط با زوال شناختی، از پیری مغز جلوگیری کند.
یافته جدید دانشمندان: این غذاها میتوانند به مبارزه با پیری مغز کمک کنند
یک مطالعه جدید نشان میدهد که قارچ، لبنیات و آجیل ممکن است به محافظت از سلامت مغز کمک کنند. محققان ۱۳ گروه از غذاها و جنبههای مختلف سلامت شناختی را بررسی کردند. به نظر میرسد قارچها بیشترین تأثیر را دارند و به راحتی میتوان آنها را به وعدههای غذایی اضافه کرد.
مشاوره با هوش مصنوعی برای کاهش وزن یا خود را بیمار کردن؟
خیلیها برای کاهش یا تثبیت وزن، سراغ هوشهای مصنوعی میروند و از آنها مشاوره میگیرند و صفر تا صد برنامههای آنها را اجرا میکنند. در حالی که متخصصان تغذیه هشدار میدهند این کار بسیار خطرناک است و میتواند عواقب جدی برای سلامت پوست، مو، گوارش داشته باشد و حتی منجر به بروز پوکی استخوان شود.
مصرف روزانه یک مشت آجیل چه فوایدی دارد؟
مصرف منظم آجیل، بدون اینکه سبب افزایش قند خون شود، حس سیری طولانیمدتی را ایجاد میکند و همچنین میتواند خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد.
فردی که با رژیم غذایی «چتجیپیتی»، روانپریش شد!
یک مرد آمریکایی با عمل به توصیههای رژیم غذایی که «چتجیپیتی»(ChatGPT) به وی داده بود، به روانپریشی مبتلا شد.
رفع خطر سنگ کیسه صفرا با مصرف آنتیاکسیدانها
در بسیاری از موارد، آنچه میخوریم بیش از آنچه تصور میکنیم بر سلامت ما تأثیر دارد. اما آیا رژیم غذایی میتواند از بروز بیماریهایی مثل سنگ کیسه صفرا هم جلوگیری کند؟