کدام تدبیر قیمت گوشت را اندکی کاهش داد؟

گروه اقتصادی الف،   3980726050 ۲ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار

در حالی که گوشت در اصفهان ماه‌ها با نرخی حدود ۱۰۰ هزار تومان به فروش می‌رفت که حالا شهروندان اصفهانی می‌توانند کاهش نسبی در قیمت این کالای خوراکی را کمی لمس کنند.

ماه‌هاست که «گوشت» ماده غذایی کمیاب سفره بسیاری از ایرانی‌ها شده است. از روزهای میانه زمستان 95 که تلاطم در بازار گوشت آغاز شد تا فروردین و اردیبهشت امسال، قیمت‌ها سیری صعودی اما قابل تحمل از سوی خریداران داشت اما اتفاقات بازار در بهار امسال شرایط را تغییر داد. قیمت گوشت در تلاطم بازار، به بیش از 100 هزار تومان رسید و آنجا بود که ماجراهای گوشت و سفره‌های مردم آغاز شد.

افزایش قیمت گوشت در اصفهان، به تبع کشور به حدود 100 هزار تومان برای هرکیلوگرم گوشت گوساله و گوسفندی رسید. تا چند هفته‌ای، بازار فروش گوشت، کاهش یا افزایش یکی دو هزار تومانی را شاهد بود اما آنچه که بیشتر به چشم می‌آمد ثبات نرخ گوشت در همان حدود 100 هزار تومان بود. همان چیزی که سبب شد بسیاری از شهروندان دیگر توانایی خرید حتی یک کیلوگرم گوشت به صورت ماهانه را نیز نداشته باشند و در واقع گوشت از سفره‌های مردم کم کم حذف شود.

داستان گوشت و سفره‌ها فقط مربوط به خانه‌ها نبود. بسیاری از رستوران‌داران و مراکز پخت غذا نیز در درگیری با قیمت بالای گوشت چاره‌ای جز حذف یا کم کردن این ماده خوراکی در غذاهای خود نداشته‌اند.

این شکایتی است که بسیاری از شهروندان بعد از مراجعه به رستوران یا تهیه غذا از مراکز طباخی عنوان می‌کنند. هزینه‌ای که برای یک پرس غذای کامل پرداخت می‌شود اما خورشتی تحویل گرفته می‌شود که خالی از ماده گران قیمت سفره‌هاست!

اما دلیل این گرانی چه بود؟ خبرگزاری تسنیم در اردیبهشت ماه امسال به سراغ رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان رفت تا دلیل تلاطم بازار گوشت را بپرسد. پاسخ اصغر پورباطنی اینگونه بود: علت گرانی گوشت کمبود دام است. دلیل این مشکل مشخص نیست، اما لازم به ذکر است که امروزه قاچاق دام به اندازه گذشته وجود ندارد چون مدت‌ها است که از صادرات گوسفند جلوگیری شده است.

وی ادامه داد: در حال حاضر فروشندگان گوشت قرمز نه تنها گران فروشی نمی‌کنند، بلکه این ماده غذایی را از قیمت واقعی هم کمتر به فروش می‌رسانند. گوشت درجه یک با استخوان 105 هزار تومان به فروش می‌رود که گوشت‌های درشت، دلیل بدون استخوان فروختن این نوع از گوشت‌ها هستند چرا که گوشت‌های درشت با استخوان، کمتر به فروش می‌روند.

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان گفت: به طور قانونی قصاب‌ها حق بهره 8 درصدی از فروش را دارند که در این صورت باید گوشت را با قیمت 110 هزار تومان به فروش برسانند اما به دلیل اینکه توان خرید مردم کفاف این هزینه‌های سنگین را نمی‌دهد مصوبه اتحادیه 2 تا 3 درصد سود را برای قصابان تعیین کرده است.

پورباطنی اظهار داشت: اختلاف قیمت در بازارهای مختلف ناشی از نرخ‌های متفاوت است که البته نسبت استخوان در قیمت آن‌ها بی اثر نیست و در حال حاضر فروشندگان نه تنها گران فروشی نمی‌کنند، بلکه از قیمت واقعی هم کمتر به فروش می‌رسانند مگر برای مشتریانی که به سلیقه خود گوشت اختصاصی سفارش می‌دهند.

حالا با گذشت حدود 6 ماه از افزایش ناگهانی قیمت گوشت در بازار اصفهان، نه تدبیرهای انجام شده از سوی مسئولان بلکه فقط کسادی بازار و سفره‌های خالی مردم سبب کاهش نسبی نرخ‌ها شده است. این توضیحی است که رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان بیان می‌کند.

به گفته اصغر پورباطنی، حالا «کسادی بازار» قیمت گوشت قرمز را در اصفهان 12 هزار تومان کاهش داده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز اصفهان پیرامون اینکه طی 15 روز گذشته تاکنون روند کاهش قیمت گوشت قرمز در اصفهان آغاز شده است، می‌گوید: در مرحله نخست نرخ گوشت در قصابی‌ها 5 هزار تومان کاهش داشته است.

وی با اشاره به اینکه کاهش 7 هزار تومانی نرخ گوشت قرمز در قصابی‌های شهر اصفهان برای دومین مرحله آغاز شده است، ادامه می‌دهد: در حال حاضر عرضه دام زنده افزایش یافته اما به دلیل رکود سابقه‌دار در بازار گوشت تاکنون تقاضا تغییر چندانی نداشته است.

پورباطنی دلیل کاهش قیمت گوشت را افزایش ورود دام به اصفهان و کسادی بازار بیان می‌کند و می‌گوید: با افزایش عرضه طبیعتاً نرخ‌ها هم روند نزولی دارند اما به دلیل درگیری قصابان با رکود بازار این مسئله بیشتر در بین مشاغل ما قابل لمس است.

براساس آنچه که پورباطنی می‌گوید با کاهش 7 هزار تومانی نرخ گوشت قرمز در بازار اصفهان طی 15 روز بهای این کالای پروتئینی 12 هزار تومان کاهش یافته است، بنابراین قیمت گوشت ممتاز گوسفندی در اصفهان 93 هزار تومان و گوشت گوساله 84 هزار تومان فروخته می‌شود.

به گزارش تسنیم، با وجود کاهش نسبی قیمت گوشت در بازار، اما همچنان توان مردم برای خرید پایین است. اعضای صنف فروشندگان گوشت معتقد هستند که کسادی بازار سبب شده تا آنها نیز برای خرید دام از کشتارگاه‌ها راغب نباشند. این موضوعی است که به زودی افزایش دام زنده و احتمالاً تغییرات دیگری را در بازار گوشت به دنبال خواهد داشت.

عناوین مرتبط

دیدگاه کاربران

ناشناس۱۱۳۵۸۶۱۱۴:۲۰:۳۵ ۱۳۹۸/۷/۲۶
همون تدبیری که دریاچه ارومیه رو نجات داد
مختار۱۱۳۶۰۳۴۱۹:۳۱:۰۹ ۱۳۹۸/۷/۲۶
سوال: کدام تدبیر قیمت گوشت را اندکی کاهش داد؟ پاسخ: گرانی بیش از حد گوشت و بی تدبیری دولت و نمایندگان

پربحث‌های اخیر

  1. نظرات برگزیده مخاطبین الف: اگر کار احمدی‌نژاد اشتباه بود چرا روحانی آن را تکرار کرد؟/ شبکه ملی اطلاعات، جدا از اینترنت بین‌المللی نیست/ دولت با گران‌کردن بنزین همه را جریمه کرد

  2. اینترنت چه کسانی زودتر وصل می‌شود؟

  3. واکنش وزارت کشاورزی به افزایش قیمت گوجه‌فرنگی

  4. خطیب نماز جمعه تهران: هیچ کس با اعتراضات مخالف نیست/ غارت فروشگاه و  تخریب بانک‌ها انتقام از مردم است 

  5. معالی‌آباد شیراز پس از اعتراضات بنزینی

  6. «چندهمسری» در کدام استان‌ها بیشتر است؟

  7. واکنش عارف به ناآرامی‌های اخیر پس از اصلاح قیمت بنزین

  8. فردا سومین مرحله یارانه حمایتی واریز می‌شود

  9. حلقه‌های سه‌گانه آشوب‌های اخیر به روایت زاکانی

  10. رئیسی: مجازات سختی در انتظار اغتشاشگران است

  11. گزارش بانک جهانی/ دولت ایران ناکارآمدتر از ۱۳۰ دولت جهان شد

  12. نماینده مجلس: اینترنت ملی پاسخ‌گوی نیازهای مردم نیست

  13. تورم نقطه‌ای آبان‌ماه ۲۷ درصد/ نرخ تورم سالانه، ۴۱ درصد

  14. چرا پراید گران شد؟

  15. مرسدس بنز پلاگین هیبریدی

  16. تصرف ساحل توسط تکاوران نیروی دریایی ارتش

  17. روایت فرمانده عملیات بسیج از ناآرامی‌های اخیر/ اغتشاشگران وسایلی داشتند که تابه حال ندیده بودیم

  18. راهپیمایی در مشهد مقدس

  19. سردار فدوی: آمریکا از پایان اغتشاشات ناراحت است/ دولت تمهیدات لازم را برای مردم فراهم کند

پربحث‌های دیروز

  1. از اغتشاشات اخیر، چه چیزهایی میفهمیم!؟

  2. نظرات برگزیده مخاطبین الف: اگر کار احمدی‌نژاد اشتباه بود چرا روحانی آن را تکرار کرد؟/ شبکه ملی اطلاعات، جدا از اینترنت بین‌المللی نیست/ دولت با گران‌کردن بنزین همه را جریمه کرد

  3. اینترنت چه کسانی زودتر وصل می‌شود؟

  4. واکنش وزارت کشاورزی به افزایش قیمت گوجه‌فرنگی

  5. پزشکان به دنبال کاهش نرخ مالیات کارانه به ۱۰ درصد

  6. جمشیدی‌ها: مسوولین تنها با تکیه بر نظر خود تصمیم‌گیری می‌کنند/باید مکان‌هایی برای اعتراضات مسالمت آمیز مردم در نظر گرفته شود

  7. خطیب نماز جمعه تهران: هیچ کس با اعتراضات مخالف نیست/ غارت فروشگاه و  تخریب بانک‌ها انتقام از مردم است 

  8. معالی‌آباد شیراز پس از اعتراضات بنزینی

  9. «چندهمسری» در کدام استان‌ها بیشتر است؟

  10. تلاش آمریکا برای تنفس مصنوعی به آشوب‌ها در ایران

  11. ارزان‌ترین خودروهای الکتریکی ۲۰۱۹

  12. آذری جهرمی: اپراتورها مدت زمان قطعی اینترنت را به مدت اعتبار بسته‌ها اضافه کنند

  13. واکنش عارف به ناآرامی‌های اخیر پس از اصلاح قیمت بنزین

  14. فردا سومین مرحله یارانه حمایتی واریز می‌شود

  15. حلقه‌های سه‌گانه آشوب‌های اخیر به روایت زاکانی

  16. رئیسی: مجازات سختی در انتظار اغتشاشگران است

  17. گزارش بانک جهانی/ دولت ایران ناکارآمدتر از ۱۳۰ دولت جهان شد

  18. سهمیه بنزین آذر ماه در کارت های سوخت شارژ شد+جدول

  19. نماینده مجلس: اینترنت ملی پاسخ‌گوی نیازهای مردم نیست

  20. افتتاح یکی از کارخانه‌های اپل به دست دونالد ترامپ

  21. تورم نقطه‌ای آبان‌ماه ۲۷ درصد/ نرخ تورم سالانه، ۴۱ درصد

  22. چرا پراید گران شد؟

  23. مرسدس بنز پلاگین هیبریدی

  24. تصرف ساحل توسط تکاوران نیروی دریایی ارتش

  25. روایت فرمانده عملیات بسیج از ناآرامی‌های اخیر/ اغتشاشگران وسایلی داشتند که تابه حال ندیده بودیم

پربحث‌های هفته

  1. از اغتشاشات اخیر، چه چیزهایی میفهمیم!؟

  2. افزایش قیمت بنزین؛‌ چرا حالا،‌ چرا به این شکل؟

  3. عوامفریبی با برچسب پوپولیسم/ چه کسی یا چه چیزی در اجرای تصمیم بنزینی فدا شد؟

  4. حکایت ما و این روزهای اینترنت / از شبکه ملی اطلاعات چه خبر ؟

  5. معترض جان به لب رسیده کجا و چگونه حرفش را بزند؟/ لطفا به معترضان تریبون بدهید

  6. مشاجره رئیس‌جمهور و رحیم‌پور ازغدی درباره بنزین/ روحانی جلسه شورای عالی انقلاب فرهنگی را ترک کرد

  7. رهبر انقلاب درباره افزایش نرخ سوخت: گفته بودم اگر سران سه قوّه تصمیم بگیرند حمایت خواهم کرد/ تصمیم سران قوا باید اجرا شود/ مسئولین دقت کنند هرچه ممکن است از مشکلات این کار کم کنند

  8. سلاخی ماموران ناجا توسط اغتشاشگران + تصاویر

  9. یک مقام مطلع: محدودیت دسترسی به اینترنت با تصویب شورای امنیت صورت گرفته

  10. چه کسانی از ارزانی بنزین سود می بردند؟! / خطاهای آشکار دولت در اجرای یک تصمیم درست

  11. دروغ پردازی گوگل در مورد اعتراضات شب گذشته تهران + عکس

  12. اشتباهات را بپذیرید؛ راه برای اصلاح باز است

  13. نظر باهنر درباره حضور احمدی‌نژاد در انتخابات مجلس/ فرایند تصمیم‌گیری در جلسه سران سه قوه چگونه است؟/ احتمال استعفای محمود صادقی در اعتراض به افزایش قیمت بنزین

  14. در آینده نزدیک اینترنت وصل می‌شود

  15. دیلی میل: هزاران بیمار انگلیسی در بیمارستان‌ها محبوس شده اند زیرا جایی ندارند که بروند!

  16. طرح سه فوریتی نمایندگان برای جلوگیری از افزایش قیمت بنزین

  17. صدا‌وسیما به معترضان فرصت دهد/ مشاجره ازغدی و روحانی درباره بنزین و تکذیب آن/ انتقاد تند عباس عبدی از شورای نگهبان

  18. لاریجانی بدون در نظر گرفتن نظر نمایندگان مصوبه سهمیه‌بندی بنزین را امضا کرد

  19. نوبخت: درآمد ۳۰ هزار میلیارد تومانی افزایش قیمت بنزین بین مردم باز توزیع می شود

  20. نظرات برگزیده مخاطبین الف: اگر کار احمدی‌نژاد اشتباه بود چرا روحانی آن را تکرار کرد؟/ شبکه ملی اطلاعات، جدا از اینترنت بین‌المللی نیست/ دولت با گران‌کردن بنزین همه را جریمه کرد

  21. ربیعی: سفره و یخچال خالی بازنشسته‌ها را درک می‌کنیم/ نمی‌توانستیم بگوییم فلان ساعت بنزین گران می‌شود

  22. لیست مناطقی که در آن اینترنت مجددا برقرار شده است

  23. راه‌های رفته و نرفته اصلاح قیمت بنزین به روایت کارشناسان اقتصادی

  24. عضو کمیسیون اقتصادی: اقدام دولت در افزایش قیمت بنزین، به این صورت شتاب‌زده بود/ دولت باید پاسخگو باشد

  25. ما و بی‌بی‌سی

پربحث‌های هفته

  1. افزایش قیمت بنزین؛‌ چرا حالا،‌ چرا به این شکل؟

  2. یک مقام مطلع: محدودیت دسترسی به اینترنت با تصویب شورای امنیت صورت گرفته

  3. طرح سه فوریتی نمایندگان برای جلوگیری از افزایش قیمت بنزین

  4. لاریجانی بدون در نظر گرفتن نظر نمایندگان مصوبه سهمیه‌بندی بنزین را امضا کرد

  5. نوبخت: درآمد ۳۰ هزار میلیارد تومانی افزایش قیمت بنزین بین مردم باز توزیع می شود

  6. ربیعی: سفره و یخچال خالی بازنشسته‌ها را درک می‌کنیم/ نمی‌توانستیم بگوییم فلان ساعت بنزین گران می‌شود

  7. راه‌های رفته و نرفته اصلاح قیمت بنزین به روایت کارشناسان اقتصادی

  8. فیروزآبادی: اختلال اینترنت به زودی برطرف می‌شود

  9. شاکری: طرح افزایش قیمت بنزین قابلیت اصلاح دارد

  10. وزیر صمت: هیچ افزایش قیمتی در کالاها نداریم/ با گران‌فروشان مماشات نمی‌کنیم

  11. ربیعی: مصرف بنزین در کشور، دچار انحراف است/ دولت می‌خواهد به‌صورت مستقیم به مردم کمک کند!

  12. دولت به فکر کاهش اثرات منفی افزایش یکباره قیمت‌ بنزین باشد

  13. محدودیت دسترسی به اینترنت با تصویب شورای امنیت

  14. واکنش وزارت کشاورزی به افزایش قیمت گوجه‌فرنگی

  15. پزشکان به دنبال کاهش نرخ مالیات کارانه به ۱۰ درصد

  16. همتی: افزایش قیمت بنزین در یک سال ۴ درصد در تورم تاثیر دارد/ بازار ارز کنترل شده

  17. نامه نوبخت به رهبر معظم انقلاب/طرح اصلاح ساختار بودجه به شورای سران قوا تقدیم شده است

  18. بازگشت به تصمیم بنزینی دولت قبل/ حذف کارت سوخت در دولت روحانی چقدر برای کشور هزینه داشته؟

  19. کدام گروه‌ها مشمول کمک معیشتی می‌شوند + اینفوگرافی

  20. توکلی: مسیر تصمیم‌گیری و اعلام قیمت بنزین بسیار بد طی شد/ کنار گذاشتن کارت سوخت خیانت بود

  21. سخنگوی هیات رئیسه مجلس: همه موظفند از افزایش قیمت بنزین حمایت کنند

  22. واریز سهمیه سوخت مالکان دارای چند خودرو به تعداد وسایل نقلیه

  23. نوش‌داروی دولت تدبیر

  24. فرصت ۶۰ هزار میلیاردی صادرات بنزین

  25. اولین مرحله واریز سبد حمایتی معیشت خانوار واریز شد

آخرین عناوین