مگنت-ستاره یک مربع

مصرف آب‌یخ در افطار، عامل اصلی مشکلات گوارشی

گروه سلامت الف،   3970320079
مصرف آب‌یخ در افطار، عامل اصلی مشکلات گوارشی

استفاده از آب یخ و هر شربتی که در آن یخ باشد، هندوانه و میوه های خنک در کنار وعده افطار به هیچ وجه مورد تائید حکمای طب سنتی نیست، چرا که عامل اصلی مشکلات گوارشی خواهد بود و باعث بیماری کبد چرب، سنگ کیسه صفرا و بسیاری از بیماری های دیگر خواهد شد، ضمن اینکه در رفع عطش کارساز نخواهد بود و چاره آن کمی صبر است و آب ولرم جوشیده که بعد از حدود نیم ساعت این مشکل کاملا برطرف خواهد شد.

عین اله ولی زاده فوق تخصص تغذیه و مدرس دانشکده تغذیه دانشگاه تبریز در گفتگو خود با خبرنگار علم و فناوری در رابطه با دستورات کلی ماه مبارک رمضان اظهار کرد: به دلیل قرار گرفتن ماه مبارک رمضان در فصل تابستان و گرمی هوا در این فصل و فاصله طولانی بین سحر و افطار، روزه داری نیاز به رعایت تدابیری دارد تا ضمن حفظ سلامت بدن، فرد بتواند با این یک ماه روزه داری اخلاط فاسد خود را نیز دفع نماید.

وی در پاسخ به این سوال که در وعده افطار چه بخورم و با چه غذاهایی باید شروع کنیم ابراز کرد: بهترین غذا جهت بازکردن افطار در این فصل آب جوش ولرم به همراه خرما می باشد و در وعده افطار باید غذاهای لطیف، زود هضم و سریع الجذب را بخورید تا بدن بتواند در زمان اندک انرژی ازدست رفته خود را تامین کند.

ولی زاده خاطر نشان کرد: آب گوشت بدون کوبیده، تخم مرغ عسلی، سوپ جو، خوراک سبزیجات، مربای انجیر، عسل،  سرکه با شیره، مربای تمشک و ماء الشعیر سنتی از جمله غذا های توصیه شده هستند.

وی در تشریح طرز تهیه ماء الشعیر سنتی تصریح کرد: 14 لیوان آب به همراه 1 لیوان جو پوست کنده را بپزید  تا بشکفد، سپس آن را صاف کرده تا استفاده شود، البته کسانی که سرد مزاج هستند این ماء الشعیر را با عسل بخورند و کسانی که گرم مزاج هستند تنها آب ماء الشعیر را میل کنند.

این پزشک تغذیه در چند نکته مهم تاکید کرد: استفاده از غذاهای غلیظ در وعده افطار باعث می شود که هم معده خالی سنگین شده و معده دچار ضعف شدید می شود، ضمن این که زمانی که طول می کشد تا انرژی به تن برگردد بین 8 تا 12 ساعت است، پس شخص در ضعف به سر می برد، ضمنا در وعده سحر میل به غذا کم می شود و شخص در طول روز احساس گرسنگی را تجربه می کند.

وی با اشاره به مضرات استفاده از غذاها و نوشیدنی های خنک گفت: استفاده از آب یخ و هر شربتی که در آن یخ باشد، هندوانه و میوه های خنک در کنار وعده افطار به هیچ وجه مورد تائید حکمای طب سنتی نیست، چرا که عامل اصلی مشکلات گوارشی خواهد بود و باعث بیماری کبد چرب، سنگ کیسه صفرا و بسیاری از بیماری های دیگر خواهد شد، ضمن اینکه در رفع عطش کارساز نخواهد بود و چاره آن کمی صبر است و آب ولرم جوشیده که بعد از حدود نیم ساعت این مشکل کاملا برطرف خواهد شد.

این مدرس دانشگاه در پاسخ به این سوال که از افطار تا سحر چه بخوریم و چگونه بر تشنگی غلبه کنیم عنوان کرد: بهترین موادی که باید در فاصله افطار تا سحر خورده شود استفاده از شربت هایی که در آن از خاکشیر، تخم شربتی، قدومه شیرازی  و بارهنگ و.... استفاده شود که هم برای گرم مزاجان و هم برای سرد مزاجان مفید است و استفاده از شربت آبلیمو، آب زرشک، سرکه انگبین، دمکرده کاسنی باعسل و... برای کسانی که گرم مزاجند بسیار خوب است و سرد مزاجان باید کمتر استفاده کنند.

وی ادامه داد: میوه هایی مانند هندوانه، خربزه، طالبی،  گرمک، آلبالو، زرد آلو  و گیلاس توصیه می شود با فاصله دو ساعت از وعده افطار میل شود البته بهتر است این میوه ها براساس مزاج میل شود و میتوان گفت، کسی که گرم مزاج است هندوانه، آلبالو و... و کسی که سرد مزاج است خربزه و گیلاس و... میل کند.

ولی زاده در پاسخ به این سوال که در وعده سحر چه بخوریم که احساس گرسنگی و تشنگی نکنیم  اظهار کرد: در وعده سحر توصیه می شود غذا های سنگین و دیر هضم و غلیظ که شور و پر ادویه نباشند استفاده گردد و ضمنا توصیه می شود که از شربت هایی که گفته شد قبل از شروع وعده سحر 1 الی 2 لیوان میل شود.

وی تاکید کرد: غذاهایی مانند کوبیده، آبگوشت، حلیم، هر غذای گوشتی با برنج، عدسی، نان و پنیر و گردو، سبزی خوردن، ارده با شیره انگور  استفاده شود.

این پزشک تغذیه در توصیه نکاتی ابراز کرد: در تهیه سس برای استفاده در سالاد باید موادی مانند روغن زیتون، عسل، رب انار و لیمو ترش با توجه به ذائقه فرد مخلوط شده و به عنوان سس در سالاد استفاده شود.

وی خاطر نشان کرد: استفاده از ماست باعث فساد غذاهای گوشتی شده ومعده دچار مشکلات گوارشی میشود.

این مدرس دانشگاه در توصیه ای گفت: یک ساعت بعد از وعده سحر نخوابید تا معده بتواند هضم اول را به خوبی انجام دهد.

الف را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

عناوین مرتبط

وب‌گردی

دانشگاه علمی کاربردیتجارت نیوز

پربحث‌های امروز

  1. اندرونی و بیرونی مسئولان!

  2. زندگی مدفون شده + تصاویر

  3. کارشناس سابق بی بی سی: آیت‌الله خامنه‌ای معمار بزرگ گرفتن تضمین امنیتی ایران است +فیلم

  4. دختران‌ ۳۰ ساله‌ای که ۵۰ ساله هستند  

  5. مببارزه با فساد و نقش نظام تصمیم گیری و تصمیم سازی در ایجاد آن/ ریشه‌های فساد باید خشک شود

  6. کمپینی که این بار مسئولان را به چالش کشیده است

  7. حاجی بابایی: ۸ وزیر در معرض استیضاح هستند/ جامعه از مجلس و قوه قضاییه راضی نیست

  8. عارف: برخی می خواهند قهرمان فضای مجازی شوند/ وظایف دستگاه های نظارتی مبارزه با فساد است

  9. میدان گازی «رام» آزمونی برای سنجش میزان حمایت اروپا از برجام

  10. برنج وارداتی با ارز دولتی؛ ۵ برابر گران شد!

  11. واکنش متفاوت به دو اتفاق مشابه در ترکیه و ایران

  12. افزایش نسبی دمای هوا در استان‌های شمالی/ وزش باد شدید در زابل

  13. مواد خوراکی مفید برای مقابله با زخم معده

  14. قیمت مرغ دوباره بالا رفت

  15. ژن‌های خوب واقعی کدامند  

  16. سیگنال رئیس‌کل به بازار سکه

  17. تب بازار ارز فروکش کرد

  18. وضعیت بازار اجاره مسکن در تهران

  19. ایمانی: اختلاف‌نظر‌ها را به تریبون رسمی نکشید

  20. ساعات درسی پایه های چهارم تا نهم کاهش می یابد

  21. مهران مدیری در برج میلاد کنسرت برگزار می‌کند

  22. برنامه لیگ برتر فوتبال/ تقابل پارس جنوبی و استقلال به یاد پَشه و خنده‌!

  23. در رونمایی آلبوم همایون شجریان چه گذشت؟

  24. فارن پالیسی: آمریکا درحال ارتکاب جنایات جنگی در یمن است

  25. چرا خانواده‌ها به برخی مدارس دولتی اقبال ندارند؟

پربحث‌های دیروز

  1. پاسخ ظریف درباره شبهات مطرح شده در مورد سهم دریای خزر؛ در گفت‌وگو با الف: دولت از حق ایران در دریای خزر کوتاه نیامده است/ سهم ایران به ۱۱ درصد کاهش نیافته است

  2. مگر مدیران دولت و مسئولین چقدر حقوق می‌گیرند که حاضر نیستند اعلام عمومی شود/ حقوق وزرای دولت روحانی به نسبت گذشته سه برابر شد

  3. سيستم فاسد نيست، فسادمان سيستماتيك است

  4. روحانی: قیمت ارز قطعا پایین می آید/ ایران در کنوانسیون خزر امتیازات خاصی گرفت/ اقتصاد با بگیر و ببند حل نمی‌شود؛ اعتمادسازی کنیم/ مبارزه با فساد، تبلیغاتی نیست

  5. فرزندان ذوالنور کجا هستند و چه شغلی دارند؟  

  6. تبعات خطرناک پیوند بیش از حد زن و شوهر  

  7. سیلابی که رها شده/ چرا دولت برای نقدینگی جامعه برنامه ریزی نمی‌کند؟

  8. واکنش «دادستان کل کشور» به نامه برخی وزرا برای رفع فیلتر برخی شبکه‌ها: شریک در جرم نخواهم شد

  9. طرفداران اردوغان آیفون‌های خود را شکستند

  10. دختر نعمت‌زاده: من محتکر دارو نیستم/ پدرم مدت کوتاهی عضو هیات مدیره شرکتم بود

  11. کلیپ ساختگی درباره رهبر انقلاب/ انتقاد تند حجاریان از دولت/ حاشیه های عكس غضب آلود روحانی/ بازگشت مرد پشت پرده اقتصاد به کابینه/ ناراحتی از نحوه پاسخ به کمپین «فرزندت کجاست»

  12. هتک حرمت مأموران گرجستانی به زنان ایرانی در فرودگاه تفلیس

  13. نظر سازمان هواپیمایی درباره عبور هواپیماهای آمریکایی از آسمان ایران

  14. هاشمی‌طبا: باید آرایش اقتصاد جنگی بگیریم/ روش مدیریت فعلی را نمی‌پسندم

  15. خودروسازان به دنبال آزادسازی قیمت‌ها

  16. کسانی که گفتند روحانی باید برود...

  17. رئیس کل بانک مرکزی: در نرخ دلار بازار ثانویه دخالتی نمی‌کنیم

  18. فرزندان مسئولان شهرداری تهران کجا هستند؟

  19. قاضی‌پور: مذاکره با آمریکا مذاکره با یک گرگ درنده است

  20. حکم قطعی غلامحسین کرباسچی صادر شد

  21. جزئیات تصمیم جدید ارزی دولت/ معافیت ماشین‌آلات از شمول پرداخت مابه‌التفاوت نرخ دلار

  22. افشای اقدام غیراخلاقی "سرکرده جریان تراریخته‌پرست در ایران" + سند

  23. فرزندان مصباحی‌مقدم کجا هستند و چه شغلی دارند؟

  24. واعظی: هیچ وقت بحث ۵۰ درصد سهم روسیه از دریای خزر مطرح نبوده/ هیچ نامه‌ای از قالیباف دریافت نکردم

  25. آزادی مرزبان ناجا بعد از ۴۷۶ روز اسارت

پربحث‌های هفته

  1. نقدی بر نظر دکتر احمد توکلی در باره تأثیر قطعی 30 درصدی سابقه تحصیلی در کنکور 98

  2. ۱۰ خریدار بزرگ سکه چه کسانی هستند + اسامی

  3. آیت‌الله‌ علم‌الهدی: دلار 3 هزار تومانی را 10هزار تومان کردید، باز هم می‌خواهید مذاکره کنید؟/ اروپا می‌خواهد همان کار آمریکا را انجام دهد

  4. محمود صادقی می‌داند یا نمی‌داند؟

  5. روایت مسعود پزشکیان از زندگی شخصی و فرزندانش / برادرزاده‌ها و خواهرزاده‌های من بعضا بیکار هستند

  6. رجب صفروف کیست و آیا گفته‌های او صحت دارد؟

  7. آیا ایران با مذاکره دوباره موافقت می‌کند و اجازه می دهد توافقی جدید امضا شود؟

  8. محمود صادقی: آیا ترکمنچای دیگری در راه است؟

  9. یک بعدازظهر تابستانی با نماینده جوان پیشنهاد دهنده بیانیه ضد ایرانی در تورنتو

  10. روایت پزشکیان از زندگی شخصی و فرزندانش + عکس

  11. واعظی: باید دلیلی داشته باشد تا روحانی از مردم عذرخواهی کند

  12. سهم ۵۰ درصدی ایران از دریای خزر، پروپاگاندا یا واقعیت؟

  13. رهبر انقلاب: در حال حاضر مذاکره با آمریکا ممنوع است/ برخی خطوط قرمز در برجام رعایت نشد/ آحاد مردم مشکلات معیشتی را احساس می‌کنند و یک بخشی از مردم واقعاً زیر فشارند

  14. پاسخ ظریف درباره شبهات مطرح شده در مورد سهم دریای خزر؛ در گفت‌وگو با الف: دولت از حق ایران در دریای خزر کوتاه نیامده است/ سهم ایران به ۱۱ درصد کاهش نیافته است

  15. رهبر انقلاب اسلامی در پاسخ به نامه 12 ماده ای رئیس قوه قضائیه: مجازات مفسدان اقتصادی سریع و عادلانه انجام گیرد/ در مورد اتقان احکام دادگاه ها دقت لازم را توصیه فرمائید

  16. "سفر خانوادگی" ۲۳ نماینده مجلس به مشهد برای بررسی یک طرح

  17. نهاوندیان: دولت حتما اقتصاد را مدیریت می‌کند/ بازار ارز به سمت تعادل حرکت می کند/نقدینگی در چهار سال گذشته دو برابر شد

  18. ژن‌های خوب بدون کنکور پزشک می‌شوند!+فیلم

  19. ظریف: فرزندانم در تهران سکونت دارند/ پسر و دخترم استخدام هیچ جای دولتی نیستند

  20. عارف: شاهد دفن اخلاق در جریان استیضاح ربیعی در مجلس بودیم

  21. مگر مدیران دولت و مسئولین چقدر حقوق می‌گیرند که حاضر نیستند اعلام عمومی شود/ حقوق وزرای دولت روحانی به نسبت گذشته سه برابر شد

  22. احتکار در همه بازارها ممنوع است به‌جز مسکن!/ وقتی وزارت راه و شهرسازی پاسخگو نیست و به تکلیف قانونی خود عمل نمی‌کند/ بی‌اعتنایی و سکوت در قبال خسارت‌های مالی به مردم و دولت

  23. تبعیت از آمریکا و دودی که به چشم العبادی می‌رود

  24. افزایش تعرفه برق پُرمصرف‌ها، راه‌حل پایان دادن به خاموشی‌های تابستانه

  25. عوامگرایی و فشرده سازی فنر گونه/ علت جهش های قیمت ارز در هر دولت

پربحث‌های هفته

  1. خواص خاکشیر که تا به حال نشنیده‌اید

  2. خواب بیش از 8 ساعت مرگبار است

  3. ۲۳ روش عالی برای ترک سیگار

  4. نظام پزشکی: پخش زنده از اتاق عمل باعث محرومیت پزشکان می شود

  5. عوارض عدم مصرف لبنیات را بشناسید

  6. سازمان برنامه و بودجه: دارو بیش از ۱۰ درصد گران نمی‌شود

  7. نکاتی در مورد عوارض و فواید مُسکن‌ها

  8. ۷ راهکار برای رهایی از فشار کاری

  9. عواملی که باعث افسردگی و فراموشی میشود

  10. ۱۵ راه برای درمان سوزش معده

  11. 5 علت کمردرد را بشناسید

  12. مواد خوراکی مفید برای مقابله با زخم معده

  13. فواید چای سبز در تقویت سلامت روان

  14. چگونه می توان مراقب دستگاه گوارش بود؟

  15. تاثیر آسپرین در کاهش ریسک ابتلا به عفونت HIV

  16. بیماران مسن دیالیزی در معرض ابتلا به زوال عقل قرار دارند

  17. این نوع سبزیجات شما را در مقابل سرطان واکسینه می‌کند!

  18. اگر قلب سالم می‌خواهید این مطلب را بخوانید

  19. زردچوبه قاتل سلول‌های سرطانی

  20. توصیه‌هایی برای کاهش وزن بیشتر پس از ورزش

  21. آلزایمر و تاثیر چند ژن خاص

  22. ۵ نشانه کمبود پروتئین در بدن

  23. بیماری ۷۰ درصد مبتلایان به صرع با دارو کنترل می‌شود

  24. الگوریتمی برای شناسایی پنج بیماری خطرناک

  25. ساخت اپلیکیشنی برای تشخیص سکته مغزی

آخرین عناوین