
وزیر جهاد کشاورزی: نگرانی برای تأمین گوشت قرمز در کشور وجود ندارد
وزیر جهاد کشاورزی، در بازدید از کشتارگاه صنعتی احسان ری با تأکید بر نظارت مستمر بر زنجیره تولید تا توزیع، اعلام کرد با وجود ذخایر راهبردی و برنامهریزیهای انجامشده، نگرانی برای تأمین و عرضه پایدار گوشت قرمز در بازار وجود ندارد.

بازار کالاهای اساسی با ثباتتر از قبل
آخرین رصد هفتگی سال ۱۴۰۴ کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۸ اسفند ماه نشان از ثبات بیشتر این بازار نسبت به قبل دارد.

بازار گوشت در مسیر کاهش قیمت
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با توجه به وفور ذخایر دام کشتاری در داخل و واردات زیاد گوشت گرم و منجمد در بهار امسال، با پدیده «پرشدگی گوشت» روبهرو خواهیم بود که منجر به کاهش قیمت در بازار خواهد شد.

آخرین قیمت گوشت قرمز و شکر / بازار مواد غذایی با ثبات است
با وجود تداوم حملات وحشیانه آمریکایی صهیونیستی به کشور، متولیان و مسئولان صنعت غذا با جدیت در حال تامین نیازهای بازار هستند.

قیمت جدید گوشت قرمز و گوشت مرغ در بازار
قیمت هرکیلو مرغ را ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزارتومان و گوشت قرمز یک میلیون و ۲۵۰ هزارتومان است.

تامین گوشت در وضعیت عادی/ کشتارگاهها فعال هستند
معاون سازمان دامپزشکی ضمن تاکید بر تداوم روند عادی تامین گوشت در کشور و فعال بودن کشتارگاههای دام و طیور، از تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی در سراسر کشور خبر داد و گفت: در حال حاضر مشکل قابل توجهی در ترخیص گوشت وارداتی یا نهادههای دامی در بنادر وجود ندارد.

گوشت به وفور موجود است/ نیازی به استفاده از ذخایر استراتژیک نیست
معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه گوشت قرمز و مرغ به وفور در بازار موجود است، گفت: برای افزایش ذخایر استراتژیک، واردات مرغ از ترکیه انجام میشود.

قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۴/ راسته گوسفندی چند شد؟ + جدول
قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۴ اعلام شد.

بازار گوشت در مسیر کاهش قیمتها/ ۵۷ هزار تن گوشت در آستانه ترخیص است
رئیس شورای تامین دام از افزایش قابل توجه عرضه دام و واردات گسترده گوشت خبر داد و گفت: بازار در هفتههای اخیر آرامش خوبی داشته و با ورود حدود ۵۷ هزار تن گوشت در حال ترخیص، روند کاهش قیمتها تداوم خواهد داشت.

رئیس شورای تامین دام کشور:قیمتها عقب نشستند/ رقابت در بازار گوشت شروع شد
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وفور دام آماده کشتار در کشور و افزایش منظم واردات گوشت و دام زنده، از کاهش قیمتها و شکلگیری رقابت در بازار گوشت قرمز خبر داد.

وزیر جهاد کشاورزی: بازار گوشت و کالاهای اساسی در وضعیت متعادل قرار دارد
وزیر جهاد کشاورزی ضمن تأکید بر برقراری وضعیت کاملاً متعادل در بازار کالاهای اساسی، اعلام کرد: قیمت برخی اقلام، از جمله مرغ و تخم مرغ، در حال حاضر پایینتر از نرخهای مصوب است.

روند کاهشی قیمت گوشت ادامه دارد/ بازار دام در مسیر تعادل قرار گرفته است
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به تأثیر منفی تغییر سیاستهای ارزی بر هزینههای تولید دام، از بهبود شرایط تأمین و افزایش عرضه گوشت در بازار خبر داد و گفت: با تسهیل واردات، بهویژه از استانهای مرزی، قیمت دام و گوشت در مسیر تعادل قرار گرفته و روند کاهشی قیمتها در روزهای آینده نیز ادامه خواهد داشت.

قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۱۶ بهمن ۱۴۰۴/ گوشت چرخکرده کیلویی چند؟ + جدول
آخرین قیمت گوشت قرمز برای امروز پنجشنبه ۱۶ بهمن ۱۴۰۴ منتشر شد.

گوسفند خارجی به ایران میآید
رئیس شورای تامین دام کشور از واردات گسترده دام از پاکستان و کاهش قیمت برای ماه رمضان خبر داد.

فاصله قابل توجه قیمت گوشت در ایران با نرخ جهانی
در حالی هر کیلوگرم گوشت تا ۱.۹ میلیون تومان به فروش میرسد که قیمت جهانی ۸۰۰ هزار تا یک میلیون تومان است.

قیمت واقعی گوشت در بازار گم شده است
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به آثار حذف ناگهانی ارز ترجیحی در بازار گوشت، گفت: در شرایط فعلی، قیمت واقعی گوشت در بازار گم شده و برای قضاوت درباره نرخها هنوز زود است، اما با افزایش عرضه، توسعه واردات دام زنده و شکلگیری رقابت، بازار به سمت ثبات و قیمتهای واقعی حرکت خواهد کرد.

حداکثر قیمت گوشت با ارز آزاد یکمیلیون تومان باید باشد
حداکثر قیمت جهانی گوشت گوساله ۷۶۲هزار و گوسفند یکمیلیون تومان است که محصول داخلی را میتوان با آن تنظیم کرد.

قیمت جدید از روغن تا گوشت مرغ و تخممرغ+ جدول قیمت کالاهای اساسی
ارز ۲۸.۵۰۰ تومانی با تصمیمات جدید دولت، پنجشنبه ۱۱ دی ماه از شبکه تامین کالاهای اساسی حذف شد. رسمی شدن این خبر از سوی سخنگو دولت، قیمت جدید کالاها را در بازار کالاهای اساسی به همراه داشت.

رئیس شورای تأمین دام کشور عنوان کرد گوشت ۸۰۰ هزار تومانی، نتیجه حذف ارز ترجیحی
حذف ارز ترجیحی و تغییر سیاستهای ارزی در سال ۱۴۰۴، بازار گوشت را با شوک قیمتی مواجه کرده است؛ بهطوریکه قیمت گوشت وارداتی به حدود ۸۰۰ هزار تومان رسیده و به گفته رئیس شورای تأمین دام کشور، این سیاستها نهتنها به تعادل بازار کمک نکرده، بلکه تولید داخلی را تضعیف و قدرت خرید مصرفکنندگان را بهشدت کاهش داده است.

جدول جدید قیمت کالاهای اساسی منتشر شد/ قیمت روغن، برنج تخممرغ و گوشت چه تغییری کرد؟
هر بطری ۱.۸ کیلوگرمی روغن ذرت مخصوص پختوپز، تولید مهر ۴۸۵هزار تومان بوده و تولیدات جدید با وزن کمتر، از نیم میلیون تومان هم عبور کرده و هر بطری ۱۶۲۰ گرمی ۶۴۹ هزار تومان به فروش میرسد.

عرضه گوشت ارزان از امروز
در حالی که قیمت گوشت در بازار آزاد بالاست، از امروز گوشت گرم با قیمت پایینتر در میادین میوه و ترهبار عرضه میشود.

آغاز توزیع گوشت در میادین و بازارهای میوه و ترهبار
مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران از توزیع گوشت گرم گوساله وارداتی در میادین و بازارهای میوه و ترهبار شهر تهران خبر داد.

کلهپاچه گران شد/ قیمت میلیونی کلهپاچه را ببینید + جدول
بر اساس جدول منتشر شده از اقلام غذایی، قیمت کله پاچه گران شده است.

کنسرو ماهی و رب گوجهفرنگی گران شد+جدول قیمت کالاهای اساسی
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی درهفته منتهی به ۴دی۱۴۰۴ نشان میدهد نرخ برخی تنماهیهای ساده از ۱۱۹.۹۰۰تومان به ۱۳۸هزار تومان و رب گوجهفرنگی از ۹۹.۹۰۰تومان به ۱۱۵هزار تومان افزایش یافته است.


علت گرانی گوشت گوسفند مشخص شد/ قیمت جو از ۱۱ هزار تومان به ۳۰ هزار تومان رسید
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت:افزایش قیمت نهادههای دامی و مشکل توزیع آن زمینه ساز بالارفتن قیمت گوشت شده است.

ثبات قیمت محصولات پروتئینی در گرو تامین نهاده و حذف واسطه ها
بنابر گفته کارشناسان، بازار محصولات پروتئینی ناشی از کمبود و گرانی نهادههای دامی با نوساناتی روبهرو شده که ساماندهی توزیع نهاده با نرخ مصوب تنها راه حل پایداری تولید و بازگشت آرامش به بازار است.

بهترین جایگزینهای گوشت و مرغ برای گیاهخواران
بسیاری از افرادی که تصمیم به حذف گوشت و مرغ از رژیم غذایی خود میگیرند، نگران تامین پروتئین، آهن و دیگر مواد مغذی ضروری هستند که به طور معمول از طریق مصرف گوشت تامین میشوند. خوشبختانه، گزینههای متنوع و خوشمزهای برای جایگزینی گوشت قرمز و مرغ وجود دارد که میتوانند نیازهای غذایی گیاهخواران را برطرف کنند.

قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد اعلام شد
طبق نرخنامه سازمان میادین، قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد اعلام شد.

راز گرانی گوشت فاش شد
رئیس اتحادیه گوسفندداران میگوید دلالان گوشت را از دامدار ۳۸۰ هزار تومان میخرند و به ۱.۶ میلیون در تهران میفروشند.

طرز تهیه کتلت با گوشت بوقلمون چرخ کرده
گزارش بازرگانی، 563514،کتلت یکی از غذاهای محبوب و ساده در آشپزی ایرانی است که میتواند به صورت سنتی با گوشت قرمز یا جایگزینهای سالمتر مانند گوشت بوقلمون تهیه شود. گوشت بوقلمون چرخکرده نه تنها پروتئین بالا و کالری کمی دارد، بلکه طعمی لطیف و خوشمزه به کتلت میبخشد. یادگیری روش صحیح تهیه کتلت بوقلمون به شما کمک میکند یک وعده غذایی مغذی، سبک و دلچسب برای خانواده آماده کنید.

آیا باید نگران ابتلا به تب برفکی با مصرف گوشت و لبنیات باشیم؟
به گفته یک متخصص، مشاور و مدرس صنعت لبنیات، ویروس تب برفکی از طریق مصرف گوشت پخته شده و لبنیات پاستوریزه به انسان منتقل نمیشود، اما اگر کسی شیر خام یا لبنیات سنتی حرارت ندیده مصرف کند، احتمال بسیار کمی از تماس با ویروس وجود دارد.

لیست گوشتهای حلال و حرام که باید بدانید
به حیواناتی که خوردن برخی از اجزاء آن برای مسلمانان جایز باشد، حلال گوشت گفته می شود. در فقه شیعه، خوردن برخی از انواع سه گانه حیوانات خشکی، دریایی و پرندگان حلال دانسته شده است.

دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز/ مردم توان خرید ندارند
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش قیمت گوشت قرمز در یکساله به دلیل تغییر ارز، نبود نهادههای دامی و بیماری تب برفکی، گفت: مردم دیگر توان خرید گوشت قرمز کیلویی ۶۵۰ هزار تومان را ندارند.

گوشتخواری تورم در ایران!
سعیده اسکندری، گروه اجتماعی الف،
جهش بی سابقه در بازار گوشت قرمز!
بررسیهای میدانی و گزارشهای رسمی نشان میدهد از پاییز سال گذشته تاکنون، قیمت هر کیلو گوشت گوساله تنظیم بازار در برخی بازهها بیش از ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته است.
