چگونه در ماه رمضان دچار کمآبی و اضافهوزن نشویم؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعهای از توصیههای تغذیهای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعدههای افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد.
چه افرادی نمیتوانند روزه بگیرند
تحقیقات علمی نشان داده است که «روزه» موجب افزایش کارایی سیستم ایمنی، پاکسازی سلولی و بهبود فرآیندهای متابولیکی در بدن میشود. اما برخی از افراد و بیماران به دلیل شرایط خاص خود، قادر به روزهداری نیستند که حتما باید با پزشک مشورت کنند. تماشای این ویدیو برای این دسته از افراد میتواند کمککننده باشد.
توصیههای تغذیهای برای ماه رمضان/ سحری کامل و افطار سبک، رمز سلامت روزهداران
عضو هیاتعلمی دانشگاه علوم پزشکی همدان و متخصص طب سنتی، با تأکید بر اهمیت انتخاب صحیح وعدههای سحر و افطار در ماه رمضان، گفت: روزهداران با مصرف سحری کامل و پرانرژی و افطار سبک و متعادل، از ضعف، بیحالی و سوءهاضمه در طول روز جلوگیری کنند.
حذف ارز ترجیحی هزینه تغذیه دانشجویی را به ۵۰ همت افزایش داد
معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت گفت: با توجه به حذف ارز ترجیحی به نظر میرسد سال آینده حداقل ۵۰ همت برای تغذیه دانشجویان نیاز داشته باشیم.
۴ مرحله کالابرگ رفع سوء تغذیه کودکان یکجا شارژ شد
معاون وزیر کار اعلام کرد: پنج شنبه چهار مرحله شارژ یکجا برای رفع سوء تغذیه کودکان زیر ۵ سال انجام شد.
آیا مولتیویتامینها میتوانند خطرناک باشند؟
بسیاری از مواد مغذی در مقدار زیاد میتوانند عوارض یا حتی مشکلات جدی ایجاد کنند. این موضوع بهویژه درباره ویتامینهای محلول در چربی مانند آ، دی، ئی و کا اهمیت دارد زیرا در بدن ذخیره میشوند و ممکن است تجمع پیدا کنند.
عوارض مصرف زیاد ماهی تُن را بدانید
کنسرو ماهی تُن سالها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسههای آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجهها را به این غذای ساده جلب کرده است.
پشتپرده عددسازی ها علیه ایران چیست؟تلویزیونی که از خون مردم ایران تغذیه می کند!
بیژن ایرانی، گروه سیاسی الف،
تعلل وزارت بهداشت در ارائه یک پیشنهاد تغذیهای به مجلس
تعلل وزارت بهداشت در ارائه پیشنهاد اختصاص یک درصد مالیات کارخانههای مواد غذایی به دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، باعث شد کمیسیون بهداشت مجلس نتواند برای این پیشنهاد اقدامی انجام دهد.
میانوعدههای سالم؛ کلید هوش و انرژی کودکان
متخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن فصل امتحانات، تغذیه سالم و میانوعدههای مغذی میتواند انرژی و تمرکز دانشآموزان را افزایش دهد و از پرخوری خوراکیهای شیرین و کمارزش جلوگیری کند.
راهنمای تغذیه ایمن دیابتیها در «شب یلدا»
با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکیهای شیرین و میوهها افزایش مییابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیاتعلمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوههای خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.
تحلیلگر آمریکایی: از جیب مردم ما، ماشین جنگی اسرائیل تغذیه میشود!
دیو اسمیت، تحلیلگر سیاسی آمریکایی خطاب به مهمان اسرائیلی برنامه: کشور شما از کمکهای رفاهی کشور من بهرهمند است. ما هزینههای شما را تأمین کردهایم، سلاحهای شما را دادهایم، پوشش دیپلماتیک و حمایت عملی فراهم کردهایم و قطعنامهها علیه شما در سازمان ملل را وتو کردهایم. ما از اسرائیل محافظت و آن را تقویت کردهایم. من برخلاف میل خود مجبورم هزینه ویرانی غزه و هزینه اشغال نظامی فلسطین را بپردازم.
تغذیه مناسب در شرایط آلودگی هوا؛ نکاتی برای کودکان و سالمندان
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: در روزهای آلودگی هوا کودکان، سالمندان و بیماران با مصرف میوه ها، سبزیجات و مایعات فراوان از جمله دمنوشهای گیاهی بدن خود را در برابر ذرات آلوده محافظت کنند.
آخرین وضعیت اجرای برنامه شیر مدارس
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه امیدواریم روند اجرای برنامه شیر مدرسه با حضور استانداران سرعت گیرد، گفت: قیمت محصولات لبنی نیز طی دو سه ماه گذشته افزایش چشمگیری یافت و انجمن صنایع لبنی حاضر نیست که شیر را با قیمت توافقشده در اختیار وزارت آموزشوپرورش قرار دهد.
قرصها و پودرهای لاغری عطاریها بیخطر نیستند/ هیچ روش سالمی برای کاهش وزن سریع و بدون عارضه وجود ندارد
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست تغذیهای اعلام کرد: برخلاف تصور عمومی، قرصها و پودرهای لاغری یا چاقی که در عطاریها یا برخی سایتها عرضه میشوند، بیضرر نیستند و میتوانند عوارض جدی و حتی جبرانناپذیری برای مصرفکنندگان ایجاد کنند.
سوء تغذیه در غزه از ۹۰ درصد فراتر رفته است
مدیر دفتر اطلاع رسانی دولتی نوار غزه اعلام کرد که میزان سوء تغذیه میان شهروندان در این باریکه از ۹۰ درصد فراتر رفته است.
سبک زندگی سالم، کلید پیشگیری از حوادث قلبی و عروقی
متخصص بیماریهای قلب و عروق، با تأکید بر اهمیت مراقبتهای پزشکی و سبک زندگی سالم برای بیماران قلبی، توصیه کرد.
ممنوعیت عرضه فستفود در مدارس و برخورد با متخلفان
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت نظارت مستمر بر وضعیت بهداشت مدارس کشور، در عین حال از اجرای بازرسیهای مشترک با همکاری وزارت آموزش و پرورش خبر داد و تاکید کرد که در این بازرسیها وضعیت آب، فاضلاب، پسماند، تهویه، نور کلاسها و بهداشت بوفهها بررسی میشود.
یک آمار هشداردهنده درباره تغذیه در ایران
سعیده اسکندری، گروه اجتماعی الف،
۹ خوراکی که دشمن خواب شما هستند
پرهیز از غذاهای تند، چرب و شیرین و نوشیدنیهای کافئیندار پیش از خواب میتواند به بهبود کیفیت خواب شبانه و احساس انرژی بیشتر در صبح کمک کند.
یکسوم مرگهای کشور به دلیل مسائل تغذیهای است/مصرف لبنیات نصف مقدار توصیه شده است
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به نقش پررنگ تغذیه در مرگومیر کشور و با بیان اینکه سالانه حدود ۱۲۰ هزار ایرانی به دلیل مسائل تغذیهای جان خود را از دست میدهند، درباره کاهش مصرف لبنیات، گوشت، میوه و سبزیجات هشدار داد.
تغذیه، واکسیناسیون و غربالگری؛ سه رکن اساسی سلامت کودکان
فوقتخصص گوارش کودکان گفت: آینده کشور به سلامت و شادابی کودکان وابسته است و توجه به تغذیه و سلامت آنها وظیفه خانواده و جامعه است.
۴۲ درصد سالمندان احساس خستگی میکنند
یک متخصص تغذیه سالمندان گفت: بر اساس یک پژوهش۴۲ درصد سالمندان احساس خستگی میکنند.
توزیع هدفمند کالا برگ
هاشم رستگار*،یک نوشیدنی سرشار از آنتیاکسیدان
اضافه کردن لیمو به چای سبز فواید زیادی برای سلامتی دارد و این نوشیدنی طبیعی نه تنها خوشطعم میشود بلکه میتواند در کاهش وزن، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و مغز و حتی پیشگیری از بیماریهای مزمن نقش داشته باشد.
چرا غذا میخورم تپش قلب میگیرم؟
دکتر میرغضنفری در مورد تپش قلب بعد از غذا خوردن در افرادی که معده ضعیف دارند صحبت می کنند.
وزارت بهداشت: مصرف لبنیات در دوران بارداری ضروری است
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، باور رایجی که مصرف شیر و لبنیات در دوران بارداری را باعث بزرگ شدن جنین و سخت شدن زایمان میداند، را فاقد پایه و اساس علمی عنوان کرد.
چه خوراکیهایی در کیف دانشآموزان بگذاریم؟
متخصص تغذیه بالینی با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم برای دانشآموزان، گفت: قرار دادن خوراکیهای سبک و مغذی مانند میوه تازه، مغزها و لقمههای و خانگی در کیف دانشآموزان به افزایش انرژی، تمرکز و یادگیری آنها در طول روز تحصیلی کمک میکند و از مصرف تنقلات ناسالم جلوگیری میکند.
۷ ماده غذایی سرشار از منیزیم
منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که تاثیر آن بر تنظیم قند و فشار خون تا تامین سلامتی استخوانها، عضلات و حتی ترمیم دیانای (DNA) ثابت شده است.
رژیم غذایی گیاهی از بیماریهای مزمن متعدد پیشگیری میکند
یک مطالعه جدید میگوید پیروی از رژیم غذایی گیاهی میتواند به افراد کمک کند تا با افزایش سن از مشکلات متعدد سلامتی در امان بمانند.
آیا کره های محلی برای طبخ غذا بهتر است و باعث افزایش چربی خون نمی شود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی این باور نادرست که کرههای محلی برای طبخ غذا بهتر بوده و باعث افزایش چربی خون نمیشود را نادرست خواند و تاکید کرد: مصرف بیش از حد چربیهای اشباع و ترانس خطر بیماریهای قلبی و عروقی را افزایش میدهد.
از وعدههای غذایی تا سرطان؛ رابطهای که باید بدانید
شیش ماده غذایی روزمره که با افزایش خطر سرطان مرتبطاند را بشناسید و با گزینههای سالمتر جایگزین کنید.
آب، بهترین نوشیدنی برای بدن/ تغذیه درست نخستین گام در رعایت سبک زندگی سالم
استادیار علوم تغذیه رعایت چند اصل ساده و کلیدی برای دستیابی افراد به سبک زندگی سالم را مورد تأکید قرار داد.
هر چه پنیر سفتتر باشد، کلسیم بیشتری دارد/ این نوع پنیرها را بیشتر مصرف کنید، چون نگهدارنده ندارند/ کاغذ روی پنیرهای ظرفی چه فایدهای دارد؟
به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، بهطور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکمتری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آنها به کمترین میزان می رسد.
سیبزمینی سرخ کرده با این بیماری گرفتارتان میکند
مصرف منظم سیبزمینی سرخکرده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به میزان چشمگیری افزایش میدهد.