کاهش ۶ برابری مصرف آب با کشت‌های گلخانه‌ای در ایران

  4031223109 ۲ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اهمیت توسعه کشت‌های گلخانه‌ای، از کاهش ۶ برابری مصرف آب و افزایش تولید در این روش خبر داد و آن را یکی از سیاست‌های اصلی وزارتخانه در دولت سیزدهم برشمرد.

 کاهش ۶ برابری مصرف آب با کشت‌های گلخانه‌ای در ایران

به گزارش تسنیم، محمدعلی نوری قزلجه، در جریان بازدید از گلخانه‌ای در ورامین، بر لزوم توسعه کشاورزی متراکم و گلخانه‌ای در کشور تأکید کرد و با اشاره به چالش‌های محدودیت منابع طبیعی، به‌ویژه آب و خاک، اظهار داشت: با استفاده از روش‌های نوین کشاورزی مانند کشت‌های گلخانه‌ای و سیستم‌های هیدروپونیک، می‌توان مصرف آب را تا 6 برابر کاهش داد و در عین حال میزان تولید محصولات کشاورزی را چندین برابر افزایش داد. این روش‌ها به‌عنوان یکی از سیاست‌های اصلی وزارت جهاد کشاورزی در دولت سیزدهم دنبال می‌شود و حمایت‌های لازم برای توسعه آنها در سراسر کشور انجام خواهد شد.

وی با اشاره به ظرفیت‌های شهرستان ورامین در بخش کشاورزی تصریح کرد: این منطقه یکی از قطب‌های تولید محصولات گلخانه‌ای در کشور محسوب می‌شود. در استان تهران بیش از 5000 هکتار گلخانه فعال وجود دارد که اغلب آنها واحدهای پیشرو، بهره‌ور و صادرات‌محور هستند. توسعه این واحدها می‌تواند نقش مهمی در تأمین نیازهای داخلی و همچنین افزایش صادرات محصولات کشاورزی داشته باشد.

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر حمایت وزارت جهاد کشاورزی از کشاورزان، دامداران و تولیدکنندگان، گفت: در شرایط کنونی، توسعه کشت‌های گلخانه‌ای علاوه بر بهینه‌سازی مصرف منابع، به افزایش بهره‌وری و بهبود امنیت غذایی کشور کمک شایانی می‌کند. وزارت جهاد کشاورزی از همه ظرفیت‌ها برای گسترش این روش‌های نوین استفاده خواهد کرد.

نوری قزلجه در بخش دیگری از سخنان خود، با اشاره به تأمین کالاهای اساسی در کشور، ابراز داشت: با تلاش کشاورزان، دامداران و تولیدکنندگان، تدارک لازم برای تأمین نیازهای مصرفی مردم، به‌ویژه در آستانه ماه مبارک رمضان و روزهای پایانی سال، انجام شده است. برخی کمبودهای احتمالی نیز از طریق واردات جبران شده و در حال حاضر شاهد وفور کالاهای مختلف در بازار هستیم. هیچ نگرانی در خصوص تأمین مواد غذایی مردم وجود ندارد.

 وزیر جهاد کشاورزی در پایان، ضمن تقدیر از زحمات تولیدکنندگان، کشاورزان و فعالان بخش کشاورزی، بر حمایت همه‌جانبه وزارت جهاد کشاورزی از توسعه پایدار و افزایش بهره‌وری در این حوزه تأکید کرد.

دیدگاه کاربران

ناشناس۳۸۲۴۵۹۱۲۳:۱۷:۴۶ ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
کشاورزی ما باید بر روشهای نوین کم آب بر و در تطابق با تنش آبی کشور باشد وقتی ما در هوافضا و هسته ای زیر ساخت و پیشر فت داریم در کشاورزی هم میتوانیم منتها با دید نوین و تغییر اساسی روشهای کشت و مبتنی بر روش های روز دنیا ...کشاورزی به روش سنتی، صنعتی با مصرف آب بیش از حد است که به زمین‌هایی با مساحت زیاد نیاز دارد و اغلب منجر به جنگل‌زدایی و کاهش تنوع زیستی می‌شود. از آنجا که جمعیت جهان روز به روز در حال افزایش است، بنابراین نیاز به زمین برای احداث ساختمان‌های مسکونی نیز بیش از پیش احساس می‌شود که همین امر منجر به کاهش فضای کافی برای کشاورزی می‌شود. از سوی دیگر، افزایش جمعیت باعث افزایش نیاز به منابع غذایی می‌شود که با کاهش زمین‌های زراعی، در نتیجه ساخت و ساز، این امر غیر ممکن می‌شود.دانمارک بزرگترین مزرعه عمودی دانمارک با مزایای گسترده در حفظ محیط زیست افتتاح شد مصرف آب توسط گیاهان در این مزرعه، یک لیتر آب برای هر کیلوگرم از محصول است؛ میزانی که ۴۰ بار کمتر از آب مصرفی در مزارع زیرزمینی و ۲۵۰ بار کمتر از آب مصرفی در مزارع سنتی است. یکی از بزرگترین «مزارع عمودی» اروپا که در آن گیاهانی همچون کاهو و کلم پرورش می‌یابند، در انباری در یک منطقه صنعتی در نزدیکی کپنهاگ، پایتخت دانمارک افتتاح شد. در این مزرعه بزرگ که مساحت زیر کشت آن به ۷ هزار متر مربع می‌رسد، گیاهان در چهارده قفسه عمودی آلومینیومی که تا سقف چیده شده‌اند، رشد می‌کنندg. شرکت نوپای دانمارکی «Nordic Harvest» که طراح و اداره کننده این مزرعه است، پیش‌بینی کرده که بتوان گیاهان پرورش یافته در این مزرعه را، با وجود آنکه هرگز خاک یا نور طبیعی روز را نمی‌بینند، تا پانزده بار در سال برداشت
ناشناس۳۸۲۴۵۹۴۲۳:۲۰:۵۷ ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
باید نظیر صنعت هسته ای و هوا فضا کشاورزی هم دانش محور و متحول شود و به سمت کشاورزی عمودی هیدروپونیک و ایروپونیک مبتنی بر فناوری و با مصرف کم آب برود ...در دنیا این نوع کشت مزار ع عمودی بصورت عمودی حتی تا ۲۰۰ هکتار فضا ی کشت احداث شده و در حال بهره‌برداری است .. بعنوان نمونه پلنتی(planty)، یک تولیدکننده‌ی سبزیجات صنعتی و در ابعاد بسیار بزرگ از مزارع عمودی است این شرکت ادعا می‌کند که مزارع زیادی برای افزایش عملکرد محصولات بیش از 350 برابر نسبت به کشاورزی سنتی طراحی شده است ...کشاورزی فعلی ایران در زمین های کوچک غیر علمی فاقد بهره‌وری است باید کشاورزی منفرد قطعه قطعه و آبیاری سنتی باید کنار گذاشته شود و باید مجتمع های کشاورزی با پشتیبانی کارشناسی دولت در جهت کشت اقلیمی و بذرهای پربازده و کم آب بر و با کمک شرکت های دانش بنیان در جهت کاهش مصرف آب (روش های نوین آبیاری مبتنی بر هوش مصنوعی و نظارت بهپادی ) جایگزین روش فعلی بی بازده و هدر دهنده آب شود با توجه به گرمایش زمین و جلوگیری از تماس مستقیم آب با خورشید و ممانعت از تبخیر و هدر رفت منابع آبی ، کشت گلخانه ای طبقاتی هیدروپونیک که در برجهای کشاورزی ،با توجه به ساختار این سیستم کشت، در حداقل فضا می توان بیشترین بازدهی و کشت را داشت و از تماس آب با تابش خورشید و تبخیر جلوگیری کرد و تا ۹۰ درصد مصرف آب کاهش می یابد بعنوان نمونه سیستم کشت عمودی هیدروپونیک ایروپونیک tower که دارای 5،7،11 طبقه می باشند ... سیستم های کشت عمودی، از روش هیدروپونیک و ایروپونیک برای کشت گیاهان بدون استفاده از خاک عمل می‌کنند، جایگزینی کامل برای سیستم‌های کشاورزی سنتی می باشند ریشه‌ها در محلول آب حاوی مواد مغذی قرار می‌گیرند یا مستقیماً توسط اسپرهای آب و محلول مغذی می‌شوند. این روش نه تنها باعث حداقل شدن استفاده از سم و افت کش شده، بلکه افزایش بهره‌وری و رشد گیاهان را نیز فراهم می‌کند.مزارع عمودی در جهان در حال گسترش هستند چنانکه بر اساس گزارش جدید منتشرشده در «پی‌آرنیوزوایر» انتظار می‌رود اندازه‌ی بازار جهانی کشاورزی عمودی تا سال 2030 به 33.02 میلیارد دلار برسد. افزایش استفاده از حسگرهای اینترنت اشیا (IoT) برای تولید محصولات زراعی احتمالاً تقاضای بازار را در دوره‌ی پیش‌بینی افزایش می‌دهد و انتظار می‌رود بخش کنترل آب‌و‌هوا در دوره‌ی پیش‌بینی، رشد بالایی داشته باشد زیرا می‌توان رشد محصولات را با نظارت و تنظیم غلظت مواد معدنی،کنترل کرد. البته بخش ایروپونیک به دلیل تسهیل رشد سریع گیاهان، مورد توجه است و انتظار می‌رود بازار منطقه‌ای آمریکای شمالی به دلیل گسترش مزارع عمودی تجاری در مقیاس کوچک، شاهد رشد قابل توجهی در این دوره‌ی پیش‌بینی باشد. اتوماسیون رو به رشد در کشاورزی و افزایش استفاده از داده‌های بزرگ و تجزیه‌و‌تحلیل‌های آن‌ها، پیش‌بینی برای به حداکثر رساندن بازده این بازار را افزایش می‌دهد. استفاده‌ی کمتر از آب، نیاز کمتر به مواد شیمیایی کشاورزی و وابستگی کم به نیروی کار کشاورزی، استفاده از بازتابنده‌های فلزی و نور مصنوعی برای به حداکثر رساندن نور طبیعی خورشید، مصرف‌کنندگان را تشویق به استفاده از این سبزیجات کرده است. روشنایی مصنوعی مانند نور پرفشار سدیم و نور ال‌ای‌دی می‌تواند در دسترس بودن محصولات را (در طول یک فصل) افزایش دهد. سیستم‌های نورپردازیLED ، با حرارت کم، طیف رنگی دو باندی تولید می‌کنند.اولین مزرعه‌ی عمودی در صنعت مهمان‌نوازی با عنوان «های کیوب»(HyCube™) در سال 2018 توسط تیم ECG در مرکز جهانی اورلاندو ماریوت تاسیس شد. این مرکز، بزرگ‌ترین ماریوت جهانی با 200 هکتار فضا است. این شرکت در آوریل 2019، به کارِلا تغییر نام دارد و دومین مزرعه را در مقیاس بزرگ‌تر در اورلاندو در مارس 2020 و سومین مزرعه را در آتلانتا در سال 2021 تاسیس کرد و مزرعه دیگری در هوستون و هم‌اکنون در حال ساخت پنج مزرعه دیگر در شهرهای مختلف ایالات متحده است. همچنین این شرکت مزارعی در کویت، سنگاپور و مونیخ راه‌اندازی کرده است. سطوح بالاتر مواد مغذی، عاری از مواد شیمیایی و آفت‌کش‌ها و رشد محلی از ویژگی‌های اصلی این توسعه هستند. وقتی کاهو یا سبزه‌ها بدون مزاحمت از آفات، نوسانات دما یا آفت‌کش‌ها رشد می‌کنند، بهترین عملکرد خود را ارائه می‌کنند. طعم غنی و سبزیجات این مزارع در مقایسه با سبزیجات ارگانیک هم‌نوع، 50 درصد یا بیشتر، افزایش پروتئین، ویتامین و مواد معدنی دارد. آنها همچنین دارای ماده‌ی خشک بالاتری هستند و به این معنی است که شما آب کمتری می‌خرید.
yektanetتریبون

آخرین عناوین