نکات تغذیه‌ای مهم در پخت و پز غذاهای نذری

گروه سلامت الف،   3970816094

یک متخصص تغذیه معتقد است مقدار چربی موجود در غذای نذری باید کنترل شود چرا که افراد بسیاری باید از مصرف غذاهای چرب پرهیز کنند.

محمد تقی انوشه متخصص تغذیه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ درباره رعایت نکات بهداشتی در نذری دادن، اظهار کرد: افرادی که در این ایام نذری می‌دهند باید برخی نکات بهداشتی را رعایت کنند تا جان مردم را به خطر نیندازند؛ اولین مورد در رعایت بهداشت اطمینان از سالم بودن غذا است و باید در پخت غذا دقت شود، اگر از گوشت در غذای نذری  وجود داردباید از تازگی آن اطمینان حاصل شود.

این متخصص تغذیه بیان کرد:‌ آشپزخانه‌ای که در آن نذری پخته می‌شود باید کاملا تمیز باشد و نکات بهداشتی در آن رعایت شود؛ گوشت‌هایی که در غذاهای نذری استفاده می‌شود به هیچ عنوان نباید به مدت طولانی در فضای بیرون نگه داری شود چرا که ممکن است آلوده و  فاسد شود، لذا استفاده از مواد غذایی تازه بسیار در نذری دادن مهم است.

انوشه ادامه داد: مقدار چربی در غذا باید رعایت شود چرا که بسیاری افراد از مصرف غذاهای چرب باید پرهیز کنند و مصرف غذاهای نذری چرب سلامتی آنها را به خطر می‌اندازد؛ میزان استفاده از روغن و چربی اندازه گیری شود و بیش از اندازه غذا چرب نشود.

وی افزود: افرادی که نذری می‌دهند باید به اندازه نمک مصرف کنند چرا که بسیاری افراد دچار بیماری‌هایی چون فشار خون، دیابت، مشکلات قلبی و غیره هستند که نباید به هیچ عنوان غذاهای شور استفاده کنند؛ به غذا نمک کم بزنید تا افرادی که بیمار هستند هم بتوانند از آن نذری استفاده کنند و اگر فردی نیاز به نمک بیشتری داشته باشد می‌تواند به آن نمک بزند.

این متخصص تغذیه یادآوری کرد: فلفل هم مانند نمک باید به اندازه مصرف شود چرا که بسیاری افراد دچار بیماری‌های قلبی عروقی هستند که مصرف فلفل برای آنها بسیار مضر است و سلامتی آنها را به خطر می‌اندازد.

عناوین مرتبط

پربحث‌های امروز

  1. اولین تصویر داماد حسن روحانی در سمت جدیدش  

  2. واکنش وزیر صنعت به انتصاب داماد رئیس‌جمهور؛ هرکس سوابق داماد روحانی را دید، تبریک گفت

  3. دولت زیر بار فرمول خودروسازان رفت؛ خودرو گران شد/ حواله کاهش قیمت به آینده‌ای نامعلوم/ پراید ۳۳میلیون و ۷۰۰ هزار تومان؟

  4. تصمیم جدید نمایندگان مستعفی استان اصفهان

  5. سرانجام قیمت بنزین و سناریوهای مختلف برای آن

  6. توضیحات سید احمد خاتمی درباره انتصاب دامادش در دولت روحانی + عکس

  7. جانبازان ۵۰ درصد از ممنوعیت به‌کارگیری بازنشسته‌ها مستثنی شدند

  8. احضار وزیر صنعت به فراکسیون امید بابت انتصاب‌های اخیر/ اگر نمایندگان مجلس واقعا نماینده ملت باشند، استیضاح وزیر صنعت را باید در برنامه قرار دهند

  9. واکنش محمود صادقی به خبر انتصاب داماد روحانی  

  10. تصویری از بچه‌های پایگاه بسیج شانزه‌لیزه  

  11. هاشمی‌طبا: اصلاح‌طلبان در انتخابات بعدی رای ندارند/ دولت روحانی به دنبال "لیبرالیسم کاذب" است

  12. «سردار مریم» تنها زن سردار ایرانی + عکس

  13. ایران به سراغ ساخت زیردریایی‌ ۳۲۰۰ تُنی می‌رود + جزئیات و عکس

  14. هر کیلو آجیل شب یلدا 60 تا 100 هزار تومان/ سرمازدگی تولید پسته، فندق و گردو را کاهش داد

  15. رکوردشکنی قیمت مرغ/ نرخ به ۱۳ هزار تومان رسید

  16. کمال خرازی: انتظار است اروپا در موضوع سازوکار مالی گام‌های عملی بردارد

  17. نهضت آموزش حقوق برای پیشگیری از جرم

  18. یادداشت حسین شریعتمداری/ بعد از فروش پس گرفته نمی‌شود

  19. واریز بسته حمایتی کارگران از امروز

  20. فواید شگفت‌انگیز مصرف یک موز در روز

  21. لاریجانی مطرح کرد؛ تشریح نظرات رهبر انقلاب درباره اصلاح بودجه ۹۸

  22. چرا اجرای معاهده پاریس به ضرر ماست؟  

  23. نحوه برخورد با همسر عصبی

  24. بطحائی خبرداد: احتمال ادغام دو معاونت در وزارت آموزش و پرورش

  25. آلودگی هوا، سکته‌های قلبی و مغزی را افزایش می‌دهد

پربحث‌های دیروز

  1. ایمانی در گفتگو با الف:خطر بازگشت پوپولیسم جدی است / احمدی‌نژاد به دنبال بهره‌برداری به نفع خود است

  2. طمع همایونِ رضا پهلوی‎

  3. واکنش روحانی به حکم معاونت دامادش در وزارت صنعت

  4. حراج اطلاعات کشور، با چه قیمتی

  5. چرا پیشنهاد یارانه ۹۰۰ هزار تومانی مردود است؟

  6. افزایش شکاف بین اصلاح طلبان و اعتدالی ها/ تعارض منافع؛ این بار در سازمان محیط زیست/ حاشیه‌های ادامه‌دار انتصاب داماد رئیس‌جمهور

  7. عضو فراکسیون امید: وزیر صنعت با انتصاب داماد روحانی به لبه تیغ استیضاح نزدیک شد/ نمی‌توانم باور کنم روحانی در جریان این انتصاب نبوده/ سرمایه اجتماعی روحانی بازهم کاهش پیدا خواهد کرد

  8. جهانگیری: هدف از تحریم این بوده که اقتصاد کشور با فروپاشی مواجه و مردم به تنگ بیایند

  9. عرضه خودرو ۵ درصد زیر نرخ بازار/تفاوت نرخ باکارخانه درجیب خودروساز

  10. بازار آجیل شب یلدا   

  11. صحنه وحشتناکی که کارمند تنها در شرکت با آن مواجه شد  

  12. مردم از فقر و تبعیض ناراحت اند، با برجام، FATF و بازی سیاسی شما کار ندارند

  13. یکی از نشانه‌های وقاحت در برخی مسئولان  

  14. محکومیت‌های «اسفندیار رحیم مشایی» تایید شد

  15. حاجی دلیگانی: مخالف افزایش قیمت بنزین هستیم

  16. بازنشستگان و ناکارآمدی نظام‌های اجرایی و تصمیم‌گیری

  17. دوروف  چگونه به تلگرام طلایی شما پیام فرستاد؟

  18. پیشنهاد جدید مجلس برای سهمیه‎بندی بنزین در سال ۹۸

  19. سفره کارگران چیده می‌شود

  20. وحید صیادی نصیری که بود و چگونه درگذشت؟/ جزئیات فعالیت های یک گروهک تروریستی

  21. زمان بازنشستگی «زیباکلام» از دانشگاه تهران مشخص شد

  22. پرداخت هزار و 100 میلیارد تومان حقوق مازاد در طول سال به کارکنان ایران‌خودرو و سایپا

  23. خوب بد زشت سخنان ظریف

  24. تجمع نمایندگان اصفهان در دفتر آیت‌الله طباطبایی‌نژاد

  25. نرخ رشد علمی ایران ۱۱ برابر نرخ رشد میانگین جهانی

پربحث‌های هفته

  1. چه کسی اسلام را نمی‌فهمد آقای روحانی!

  2. علی مطهری: حدس می‌زنم مردم هم موافق افزایش قیمت بنزین هستند!

  3. ایمانی در گفتگو با الف:خطر بازگشت پوپولیسم جدی است / احمدی‌نژاد به دنبال بهره‌برداری به نفع خود است

  4. برای این عکس شما تیتر بزنید  

  5. طمع همایونِ رضا پهلوی‎

  6. نگاهی به هزینه و فایده برجام

  7. چرا نباید حقوق کارمندان افزایش یابد؟

  8. از تزریق به ایرانیان در فرودگاه تفلیس تا دیپورت آنها به بهانه‌های واهی + عکس

  9. اولین تصویر داماد حسن روحانی در سمت جدیدش  

  10. واکنش روحانی به حکم معاونت دامادش در وزارت صنعت

  11. واکنش کاربران توییتر به افزایش قیمت خودرو/ مالک ایران خودرو و سایپا کیست؟/ وقتی وزیر هم بی‌خبر است!/ سلام به پراید ۴۰ میلیونی و دست‌های پشت پرده

  12. ضعیف‌ترین دوران وزارت خارجه ایران  

  13. نوبخت در پاسخ به احمدی‌نژاد: امکان افزایش یارانه‌ها وجود ندارد/ فعلا باید بدهی‌های دولت قبل را بپردازیم

  14. وعده ارزانی ۲۰ درصدی با FATF، پس از گرانی ۲۰۰ درصدی با برجام!

  15. وقتی اقوام حسن روحانی در دولت پست می‌گیرند + جدول

  16. کسی که الفبای اقتصاد را خوانده باشد، می‌داند که این راه حتی به ترکستان هم نمی‌رود!

  17. واکنش‌ها به انتصاب داماد رئیس‌جمهوری به معاونت وزیر؛ کلید روحانی قفل شاه داماد را باز کرد

  18. واکنش واعظی به پیشنهاد یارانه ۹۰۰ هزار تومانی از سوی احمدی‌نژاد

  19. واکنش وزیر صنعت به انتصاب داماد رئیس‌جمهور؛ هرکس سوابق داماد روحانی را دید، تبریک گفت

  20. دولت زیر بار فرمول خودروسازان رفت؛ خودرو گران شد/ حواله کاهش قیمت به آینده‌ای نامعلوم/ پراید ۳۳میلیون و ۷۰۰ هزار تومان؟

  21. برایان هوک: موضوع فرزندان مقامات ایران را بررسی می‌کنیم

  22. فرزندان مقامات ایران از آمریکا اخراج می‌شوند؟/ انتقاد از روحانی در جلسه شورای عالی انقلاب فرهنگی/ پایان اصولگرایی و اصلاح‌طلبی

  23. به بهانه شاپرک شجری‌زاده؛ پنج اشتباه درباره دختر خیابان انقلاب

  24. تست موشک بالستیک تائید شد/ پاسخ سردار حاجی‌زاده به واکنش آمریکایی‌ها

  25. روحانی: سال آینده به دلیل تحریم‌ها با مشکلاتی روبه رو خواهیم شد/ اشکال ما این است که فرصت‌ها را می‌سوزانیم

پربحث‌های هفته

  1. عوارض مصرف نمک های دریایی

  2. خطرات مصرف گوشت قرمز

  3. پیش بینی زمان مرگ تنها با یک آزمایش خون

  4. برای درد زانو تردمیل بهتر است یا دوچرخه ثابت؟

  5. فواید شگفت‌انگیز مصرف یک موز در روز

  6. نحوه برخورد با همسر عصبی

  7. علل بیدار شدن با استرس

  8. راهی برای مقابله با بیماری ام اس

  9. کمبود ویتامین D باعث ابتلا به اسکیزوفرنی می‌شود

  10. تلفن همراه؛ عامل افزایش ۳۷ درصدی موارد بستری در بیمارستان

  11. معمای اختلالات جنسیتی در انسان حل شد

  12. از مصرف «نمک دریا» خودداری کنید

  13. یکی از فواید شیردهی برای مادران

  14. چگونه عفونت HIV بیماری "ایدز" نمی‌شود؟

  15. مزایای خیساندن پاها در سرکه

  16. چاقی؛ عامل بروز 544 میلیون سرطان در سال

  17. بیماران قلبی و ریوی مبتلا به آسم، روز دوشنبه فعالیت‌های بدنی خود را کاهش دهند

  18. مرگ سالانه ۲ هزار بیمار سوخته در کشور

  19. تکذیب افزایش قیمت داروی بیماران ام.اس

  20. آنچه باید در مورد دیسک کمر و گردن بدانید

  21. در فصل سرد این‌گونه از موهای خود مراقبت کنید!

  22. آشنایی با علل و علایم بروز سکته مغزی

  23. روش‌های بهبود سلامت روانی را می‌دانید؟

  24. نکات کلیدی حفظ سلامت قلب در بیماران دیالیزی

  25. ضرورت افزایش تولید محصولات ارگانیک

آخرین عناوین