
رئیس کمیسیون صنایع غذایی گلایه کردچرا دو قیمت روی یک محصول داریم؟
رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با انتقاد از الزام درج همزمان قیمت تولیدکننده و مصرفکننده بر روی بستهبندی کالاها گفت: وجود دو قیمت روی یک محصول هیچ مبنای قانونی ندارد و تنها باعث ابهام و اخلال در نظام عرضه و اعتماد مصرفکنندگان میشود.

گرانی نگرانکننده مواد غذایی؛ مسئولان تا کی فقط تماشا می کنند؟!
سعیده اسکندری، گروه اقتصادی الف،
هماهنگ کننده سازمان ملل: اخبار ورود مواد غذایی به غزه چیزی جز فریب افکار عمومی نیست
معاون دبیرکل و هماهنگکننده سابق کمکهای بشردوستانه دبیرکل سازمان ملل اعلام کرد هرگز هیچ بحرانی هولناکتر از بحران غزه وجود نداشته است و آنچه درباره ورود مواد غذایی به نوار غزه مطرح میشود، چیزی جز فریب افکار عمومی و پوشاندن واقعیتها نیست.

۷ ماده غذایی سرشار از منیزیم
منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که تاثیر آن بر تنظیم قند و فشار خون تا تامین سلامتی استخوانها، عضلات و حتی ترمیم دیانای (DNA) ثابت شده است.

آیا لایهای که بر سطح آبلیموی خانگی ایجاد میشود، بیخطر است؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، آبلیمو بهخاطر اسیدیته بالا، ذاتا محیط مساعدی برای رشد بسیاری از باکتریها و کپکها نیست. اما برخی میکروارگانیسمها به ویژه مخمرها و قارچها هستند که میتوانند در این شرایط سخت هم رشد کنند، به ویژه اگر شرایط نگهداری مناسب نباشد.

طغیان لوبیا، برنج و لپه؛ مشکل کجاست؟!
سعیده اسکندری، گروه اقتصادی الف،
ارتباط مصرف مواد غذایی و کابوس شبانه
ایسنا نوشت: اگر تا به حال خودتان را به دلیل مصرف غذاهای خاص و بیخوابی شبانه سرزنش کردهاید، بدانید که تنها نیستید و افراد بسیاری این مشکل را تجربه میکنند.

بازار مواد غذایی در آرامش کامل؛ کالا به وفور وجود دارد و جای نگرانی نیست
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به انجام چندین بازدید میدانی از سطح بازار، تأکید کرد: هیچ کمبود، افزایش قیمت یا تخلفی در زمینه تأمین مواد غذایی مشاهده نشده و شهروندان نباید نگران خریدهای خود باشند.

رفتار هیجانی و خرید مازاد مواد غذایی سبب افزایش ضایعات میشود
رصد روزانه بازار کالاهای اساسی نشان میدهد برخی شهروندان مبادرت به خرید اقلام خوراکی مازاد نیاز روزانه و حتی ماهانه کرده که این امر هدررفت مواد غذایی را در کشور افزایش میدهد.

کشف انبار میلیاردی مواد غذایی احتکارشده در آستانه اشرفیه
فرمانده انتظامی شهرستان آستانه اشرفیه از کشف یک انبار مواد غذایی احتکار شده به ارزش چهار میلیارد تومان در این شهرستان خبر داد.

کمبودی در تامین مواد غذایی وجود ندارد، مردم نگران نباشند/ تولیدکنندگان دو شیفته مشغولند
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی اعلام کرد: در حال حاضر کمبودی در عرضه مواد غذایی در بازار وجود ندارد و کالا در واحدهای عمدهفروشی به وفور موجود است. تولید و توزیع در کنار هم ادامه دارد و حتی از واحدها خواستهایم در صورت لزوم در دو شیفت فعالیت کنند تا کمبودی در بازار احساس نشود.

فیل گرسنه در فروشگاه مواد غذایی از خود پذیرایی کرد!
یک فیل گرسنه در نزدیکی یک پارک ملی در تایلند وارد فروشگاهی شد و کمی از خوراکیهای خوشمزه آنجا خورد. ورود این فیل عظیمالجثه صاحب مغازه را شوکه کرد. او گفته است که فیل کراکر برنج شیرین، یک برگر و تعدادی موز را خورد.

پستبیوتیکها؛ سلاح طبیعی علیه باکتریهای غذایی
در سالهای اخیر، نگرانیها درباره آلودگی مواد غذایی و تاثیر آن بر سلامت انسان افزایش یافته است. پژوهشهای تازهای تلاش کردهاند راهحلهای جدیدی برای افزایش ایمنی غذا ارائه دهند.

فیل غولپیکر مهمان ناخوانده فروشگاه مواد غذایی
فیلی غولپیکر در تایلند، بامداد دوشنبه، سرزده وارد فروشگاه مواد غذایی شد و با بیسکویت برنجی و تخممرغ از خودش پذیرایی کرد. اتفاقی که باعث «تعجب و نگرانی» مردم محلی شد. این فیل که مردم محلی او را با نام «پلای بیانگ لِک» میشناسند، ساعت سه بامداد در شمال بانکوک وارد فروشگاه شد.

رفع بوی بد دهان با مصرف این مواد غذایی
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: در اینجا مواد غذایی و اقدامات سادهای که موجب از بین بردن بوی بد دهان میشود را برای شما آماده کردهایم.

قیمت تخم مرغ نصف شد
در حالی که قیمت تخم مرغ به شانهای ۱۵۰ هزار تومان رسیده بود، بازار آزاد با کاهش چشمگیر قیمت مواجه شده و این محصول پرمصرف به شانهای ۷۰ هزار تومان رسیده است.

آنروا: قحطی در غزه قریب الوقوع است
آژانس امدادرسانی و کاریابی برای آوارگان فلسطینی خواستار رفع محاصره غزه شد.

چه موادغذایی برای دیابتیها مناسب است؟
مصرف برخی مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه دیابتیها میتواند تاثیر بسیار زیادی بر کنترل قند خون این افراد داشته باشد.

نفخ شکم بهدلیل کمبود این ویتامین است
ویتامین B۱ یا تیامین، به عنوان یکی از ویتامین های گروه ب، از ویتامین های محلول در آب است.

سگ گردانی به فروشگاههای مواد غذایی و نانواییها رسید/ پاسخ وقیحانه صاحبان سگ به معترضین
برخی گزارش شهروندان از شیوع پدیده سگگردانی در مکانهای حساسی چون فروشگاههای مواد غذایی و نانواییها حکایت دارد.

صف غذا در غزه
جنایتکاران اسرائیلی با برچیدن بدویترین احتیاجات غذایی مردم غزه فلسطینیها را به سوی مرگ تدریجی بر اثر گرسنگی سوق میدهند.

مصرف کدام مواد غذایی کاهش وزن را تسریع میکند؟
رژیمهای غذایی با پروتئین بالا میتوانند به افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تاثیر مثبت بر هورمونها کمک، و به نوبه خود وزن را تنظیم کنند؛ به همین دلیل، گنجاندن آنها در رژیم غذایی میتواند به تسریع کاهش وزن کمک کند.

ادامه نظارتهای بهداشتی در استان تهران/ کشف و معدومسازی ۳۹۶۸ مورد مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی
رئیس اورژانس استان تهران و رئیس کمیته بهداشت، سلامت و محیط زیست استان تهران از اقدامات نظارتی و برخورد با مراکز متخلف در ۲۴ ساعت گذشته خبر داد.

سرپیچی ایرلاینها از ممنوعیت توزیع مواد غذایی ناسالم
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: خوراکیهای ناسالم از منوی ایرلاینها حذف و جایگزینهای سالمتریدر اختیار مسافران قرار خواهد گرفت.

مصرف این مواد غذایی باعث احساس شادی میشود
غذاهایی که میخوریم به طور مستقیم بر خلق و خوی ما اثر میگذارند. غذاهایی که در این مطلب معرفی میکنیم با کمک به ترشح ماده شادیآور سروتونین در مغز، بهترین انتخاب برای بهتر کردن خلق و خو هستند.

تشخیص فساد مواد غذایی با یک «زبان الکترونیکی» مجهز به هوش مصنوعی
گروهی در دانشگاه ایالتی پن یک «زبان الکترونیکی» ساختهاند که حسگرهای نازک اتمی در آن با هوش مصنوعی ترکیب شده است تا فساد و آلودگی مواد غذایی را در عرض چند دقیقه تشخیص دهد.

خدمات و مواد غذایی؛ دو مولفه تمرکز تورم در منطقه یورو
طبق گزارشهای اخیر «اسپوتنیک» و پیشبینی اولیه «یورواستات»، نرخ تورم سالانه در منطقه یورو تا ماه دسامبر ۲۰۲۵ به ۲.۴ درصد افزایش مییابد. این در حالی است که تا ماه نوامبر نرخ تورم به صورت تدریجی به حدود ۲.۲ درصد میرسد و سپس در ماههای پایانی سال روند افزایشی بیشتری را تجربه میکند.


هزینههای تولید غذا تا سال ۲۰۵۰ چه میشود؟
سیاستهای صفر خالص در آسهآن ممکن است باعث افزایش ۶۰ درصدی هزینههای تولید غذا تا سال ۲۰۵۰ شود. سرمایهگذاری مستقیم خارجی جدید کلید تحول در سیستم تولید موادغذایی منطقه است.

خواص بینظیر پوست این مواد غذایی برای سلامتی
سلامت نیوز در خبری نوشت: درست مانند برخی از میوه هایی که هرگز نباید آنها را پوست بگیرید، چند سبزی نیز وجود دارد که نباید پوست آن ها را جدا کنید. در غیر این صورت، مزایای فوق العاده آنها را از دست خواهید داد.
