با این مواد غذایی بهتر تمرکز کنید

گروه سلامت الف،   3970719075
با این مواد غذایی بهتر تمرکز کنید

مغز انسان یکی از پیچیده‌ترین و قوی‌ترین اعضای بدن است. در واقع می‌توان گفت مغز شبیه یک سوپرکامپیوتر با قدرتی فوق‌العاده زیاد است.

حال فرض کنید یک خودروی بسیار گرانقیمت مثل «فِراری» دارید؛ آیا حاضرید از بی‌کیفیت‌ترین و ارزان‌ترین نوع بنزین در این خودرو استفاده کنید؟ طبیعتا جواب منفی است. بنابراین به بهترین نوع سوخت نیاز دارید تا بتوانید بهترین بهره‌وری را از خودروی فوق‌العاده قدرتمند خود داشته باشید.در مورد مغز هم بیشتر مردم به‌دنبال خوراکی‌هایی هستند که قدرت فوق‌العاده‌ای به مغز جهت تمرکز بهتر بدهد تا بتوانند هوشمندانه‌تر فکر کنند و مغزی سالم‌تر داشته باشند.

سالمون

مدت زیادی است که ماهی سالمون به‌عنوان یک ماده غذایی مفید برای مغز معرفی می‌شود. اما واقعا چه چیزی باعث شده که این غذا برای سلامت مغز مهم باشد؟در پاسخ، نکته قابل توجه این است که مغز در درجه اول از چربی تشکیل شده است. تقریبا 60 درصد مغز از چربی است. یکی از مهم‌ترین چربی‌هایی که مغز از آن به‌عنوان بلوک‌های ساختمانی یا ساختار سلول‌های مغزی استفاده می‌کند امگا 3 است.

بلوبری

بلوبری یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌ها برای سلامت و کارایی مغز است. بلوبری نسبت به سایر میوه‌ها دارای بالاترین مقادیر آنتی‌اکسیدان‌ و به‌خصوص آنتوسیانین‌ است که می‌تواند از مغز در مقابل استرس محافظت و به رشد سالم مغز کمک کند. آنتی‌اکسیدان موجود در بلوبری همچنین موجب کاهش التهابات می‌شود. تحقیقات نشان داده خوردن منظم بلوبری نه تنها موجب بهبود سلامت مغز می‌شود بلکه روی عملکرد مغز و حافظه نیز تاثیرات مفیدی دارد.

گردو

گردو یکی از مفیدترین آجیل‌ها برای مغز است و اگر توجه کرده باشید شباهتی بین شکل ظاهری گردو و مغز نیز وجود دارد. از میان انواع مختلف آجیل‌ها، گردو دارای بالاترین مقادیر اسید چرب DHA امگا 3 است. همان‌طور که در بالا اشاره شده، DHA یکی از حیاتی‌ترین ساختارها برای سلامت مغز است. گردو همچنین دارای مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدفولیک، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. ملاتونین موجود در گردو نیز یکی از مهم‌ترین مواد برای تنظیم خواب است.

زردچوبه

زردچوبه یکی از موثرترین ادویه‌جات است که تحقیقات فراوانی روی تاثیرات مثبت آن روی مغز انجام شده است. ترکیب اصلی زردچوبه که برای مغز مفید است کورکومین نام دارد و مسئولیت رنگ زرد زردچوبه نیز بر عهده همین ماده است. لازم به ذکر است که کورکومین دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌ویروسی، آنتی‌باکتریالی، ضد قارچی و ضد سرطانی است. کورکومین فرآیند تولید و در دسترس بودن دو انتقال دهنده عصبی مهم یعنی دوپامین و سروتونین را تسریع می‌کند.

شکلات تلخ

شکلات هم یکی از مواردی است که اغلب مردم دنیا به آن علاقه دارند و گفتنی است که شکلات به‌ویژه شکلات تلخ برای مغز بسیار مفید است. شکلات سطح اندورفین را تقویت می‌کند که در واقع اندورفین هورمون «حس خوب» در مغز است. این یکی از علت‌هایی است که با خوردن شکلات حس خوبی به انسان دست می‌دهد. همچنین شکلات تلخ دارای مقادیر زیادی از منیزیم و منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

کافئین

کافئین یکی از محرک‌های طبیعی عصبی است که نه تنها انرژی‌بخش است بلکه از اتصال آدنوزین(انتقال دهنده مرتبط با حس خستگی) در مغز جلوگیری می‌کند. شاید از شنیدن اینکه قهوه شامل مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پلی‌فنول است شگفت‌زده شوید. این آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش التهاب مغز و سرحال نگه داشتن مغز بسیار مهم هستند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود، موجب محافظت از مغز در برابر استرس و آسیب می‌شوند.

منبع: آرمان

عناوین مرتبط

پربحث‌های امروز

  1. سالگرد زلزله ازگله کرمانشاه؛ پس لرزه ها و روزهای ناآرام

  2. عضو ارشد شورای آتلانتیک: گفته های پمپئو جزئی از جنگ اقتصادی و خبری علیه ایران است

  3. عوارض مصرف نمک های دریایی

  4. اطلاعیه مهم بانک ملی در خصوص گروه ملی فولاد

  5. بازماندگان سرطان سینه در معرض خطر پوکی استخوان

  6. یک هشدار آبی!

  7. هدررفت منابع مالی با توهّم اشتغال­زایی/ چرا بیکاری حل نمی شود؟

  8. کاهش ۷۶۰ واحدی شاخص صنعت در بورس تهران

  9. کژراهه قیمت گذاری خودرو و چند نکته/ انتظاری بجا از وزیر صنعت

  10. خطرات مصرف گوشت قرمز

  11. حجاریان؛ از پراگماتیسم تا اپورتونیسم

  12. نگاهی به نوسانات نرخ دلار پتروشیمی‌ها در سامانه نیما

  13. احتمال افزایش سهمیه زنان در انتخابات مجلس

  14. اقدام ضد یمنی مجلس نمایندگان آمریکا

  15. آخرین مهلت ثبت‌نام آزمون کارشناسی ارشد

  16. ظریف: پمپئو برنامه‌های آمریکا را مشخص کرد

  17. مقادیر مختلف شاخص کیفیت هوا چه پیامی دارند؟

  18. آخرین عناوین روزنامه‌های اقتصادی

  19. آخرین عناوین روزنامه‌های ورزشی

  20. آخرین عناوین روزنامه‌های سیاسی

  21. نمایندگان مجلس چقدر مهریه دادند و گرفتند؟   

  22. پمپئو: برنامه موشک ایران از کنترل خارج شده است!

  23. هافبک تیم ملی فوتبال ایران جام ملت‌های آسیا را از دست می‌دهد؟

  24. ۵۵ درصد صادرات ایران، پتروشیمی، صنایع فولادی و معدنی است

  25. معامله مسکن در بورس شدنی است؟

پربحث‌های دیروز

  1. برای این عکس شما تیتر بزنید  

  2. از تزریق به ایرانیان در فرودگاه تفلیس تا دیپورت آنها به بهانه‌های واهی + عکس

  3. برایان هوک: موضوع فرزندان مقامات ایران را بررسی می‌کنیم

  4. به بهانه شاپرک شجری‌زاده؛ پنج اشتباه درباره دختر خیابان انقلاب

  5. ضعیف‌ترین دوران وزارت خارجه ایران  

  6. فرزندان مقامات ایران از آمریکا اخراج می‌شوند؟/ انتقاد از روحانی در جلسه شورای عالی انقلاب فرهنگی/ پایان اصولگرایی و اصلاح‌طلبی

  7. کاهش قیمت لوازم خانگی از شنبه آینده + جزئیات

  8. بحران اقتصادی و گره‌زدن اقتصاد به برجام/ چه کسی مسوول وضعیت کنونی اقتصادی کشور است؟

  9. پیشنهاد جدید بنزینی مجلس؛ سهمیه بنزین پول نقد می‎شود

  10. احمد توکلی: باید با افزودن چند شرط FATF را بپذیریم

  11. دولت نمی‌تواند یارانه نقدی را افزایش دهد یا نمی‌خواهد؟ + جدول

  12. هشدار رهبر انقلاب: همه حواسشان را جمع کنند؛ ممکن است برای سال ۹۸ نقشه کشیده باشند!/ مسئولان فریب زبان‌بازی دشمن را نخورند/ جوان‌ها و جریان‌های سیاسی میدان را برای دشمن آماده نکنند

  13. قاضی‌زاده خبر داد: ترک خدمت صدها نفر از نیروهای بازنشسته شاغل در نهادهای زیرنظر رهبر انقلاب

  14. راه‌اندازی گشت ویژه تعزیرات برای کنترل بازار شب یلدا/ علت گرانی پسته سرمازدگی است

  15. دلار ۹ هزار تومان شد

  16. دلار ۱۰۱۰۰ تومان شد/ احتمال ورود به کانال ۹ هزار تومان

  17. نامه نمایندگان اصفهان به "روحانی" درباره احیای زاینده‌ رود

  18. روحانی: در مقطع تحریم به طور طبیعی مردم با مشکلاتی مواجه هستند/ نمی‌‌توانیم بگوییم شرایط عادی است

  19. آقای روحانی، بجای ترساندن مردم، مشکلات اقتصادی را حل کنید

  20. ترامپ برای اروپا شمشیر را از رو بسته است

  21. ورود هواپیما به ایران تسهیل می‌شود/ نیاز کشور به ۵۰۰ فروند هواپیما

  22. سخنگوی کمیسیون انرژی مجلس: هنوز تصمیمی برای دو نرخی شدن و سهمیه‌بندی بنزین گرفته نشده است/ دولت‌ به موضوع بنزین سیاسی نگاه می‌کند نه اقتصادی

  23. آیت‌الله نوری همدانی: «CFT» یک برنامه غربی، عربی و عبری است

  24. واعظی: برخی مردم تا قیمت بالا میرود برای خرید هول می‌زنند/ دو یا سه هفته آینده SPV اجرایی می‌شود

  25. جدال ضرغامی و آشنا در توئیتر؛ زنونابین  

پربحث‌های هفته

  1. چه کسی اسلام را نمی‌فهمد آقای روحانی!

  2. نظر شما در مورد افزایش قیمت خودرو چیست؟/ راهکار نجات صنعت خودرو چیست؟

  3. علی مطهری: حدس می‌زنم مردم هم موافق افزایش قیمت بنزین هستند!

  4. رئیسی: خدا رحم کرد من رئیس جمهور نشدم که دلار ۵ هزار تومان شود/ قالیباف نمی‌خواست کاندید شود/ مدعی حقوقدانی هستند، اما بین قاضی و دادستان فرق نمی گذارند

  5. تفریح لاکچری احمد خمینی  

  6. برای این عکس شما تیتر بزنید  

  7. نگاهی به هزینه و فایده برجام

  8. حیف از نام هنرمند که برای سلبریتی‌های بی‌سواد استفاده می‌شود   

  9. واکنش کاربران توییتر به افزایش قیمت خودرو/ مالک ایران خودرو و سایپا کیست؟/ وقتی وزیر هم بی‌خبر است!/ سلام به پراید ۴۰ میلیونی و دست‌های پشت پرده

  10. مثل «لیلا حاتمی» نباشیم!

  11. وعده ارزانی ۲۰ درصدی با FATF، پس از گرانی ۲۰۰ درصدی با برجام!

  12. کسی که الفبای اقتصاد را خوانده باشد، می‌داند که این راه حتی به ترکستان هم نمی‌رود!

  13. عامل آتش زدن مردم در پارکها دستگیر شد+ فیلم

  14. مشاور نوبخت: مشکلات اقتصاد ایران، داخلی است نه سیاست خارجی/ باید از نفت فاصله بگیریم و پایه‌های مالیاتی را افزایش دهیم/ چون می‌دانند وابسته‌ایم، تحریم می‌کنند

  15. تست موشک بالستیک تائید شد/ پاسخ سردار حاجی‌زاده به واکنش آمریکایی‌ها

  16. راهکارهای یک نماینده به جای افزایش حقوق کارمندان دولت

  17. از تزریق به ایرانیان در فرودگاه تفلیس تا دیپورت آنها به بهانه‌های واهی + عکس

  18. روحانی: سال آینده به دلیل تحریم‌ها با مشکلاتی روبه رو خواهیم شد/ اشکال ما این است که فرصت‌ها را می‌سوزانیم

  19. حرف های یک مهندس برق مملکت

  20. چرا همیشه کارگران، یک بار هم به مدیران و مسئولان حقوق ندهید

  21. یادداشت حسین شریعتمداری/ فقط روماتیسم را می‌شناسم!

  22. برایان هوک: موضوع فرزندان مقامات ایران را بررسی می‌کنیم

  23. به بهانه شاپرک شجری‌زاده؛ پنج اشتباه درباره دختر خیابان انقلاب

  24. ایران خودرو لیاقت حمایت ندارد  

  25. خودروسازان قیمت‌ها را افزایش دادند؛ سازمان حمایت هنوز مشغول محاسبه است

پربحث‌های هفته

  1. شکستن انگشتان دست؛ مضر یا بی‌ضرر؟

  2. راهی برای مقابله با بیماری ام اس

  3. کمبود ویتامین D باعث ابتلا به اسکیزوفرنی می‌شود

  4. تلفن همراه؛ عامل افزایش ۳۷ درصدی موارد بستری در بیمارستان

  5. وزیر بهداشت: چرخه درمان با توانبخشی کامل می شود

  6. ۱۰ عامل اختلال در خواب

  7. رئیس سازمان نظام پزشکی استعفا کرد

  8. عوارض مصرف نمک های دریایی

  9. بازماندگان سرطان سینه در معرض خطر پوکی استخوان

  10. خطرات مصرف گوشت قرمز

  11. تغییر ساختار مغز کودکان با استفاده از تبلت

  12. حل جدول از زوال عقل پیشگیری نمی‌کند

  13. استفاده بیش از حد از گوشی‌های هوشمند و روش‌های ترک وابستگی

  14. واکنش نمایندگان به اظهارات مهناز افشار؛ بیزینس هنرمندانه با جان مردم

  15. چرا دست‌هایم همیشه سرد است؟

  16. ویتامین سی معجزه‌ای برای پوست و مو

  17. افزایش ریسک سرطان سینه با تک فرزندی

  18. «اوتیسم» مهمان ناخوانده‌ای که قصد رفتن ندارد

  19. مواد خوراکی مضر برای دندان ها را بشناسید

  20. کشف خطرات تازه نمک برای قلب

  21. عارضه جدید ارسال پیامک در خواب

  22. تاثیر نمک بر نامنظم شدن ضربان قلب

  23. خواص لوبیا قرمز برای لاغری، قلب و گوارش

  24. ۵ دلیل احتمالی ورم انگشتان دست

  25. شرایط دریافت دفترچه رایگان بیمه سلامت

آخرین عناوین