با این مواد غذایی بهتر تمرکز کنید

گروه سلامت الف،   3970719075
با این مواد غذایی بهتر تمرکز کنید

مغز انسان یکی از پیچیده‌ترین و قوی‌ترین اعضای بدن است. در واقع می‌توان گفت مغز شبیه یک سوپرکامپیوتر با قدرتی فوق‌العاده زیاد است.

حال فرض کنید یک خودروی بسیار گرانقیمت مثل «فِراری» دارید؛ آیا حاضرید از بی‌کیفیت‌ترین و ارزان‌ترین نوع بنزین در این خودرو استفاده کنید؟ طبیعتا جواب منفی است. بنابراین به بهترین نوع سوخت نیاز دارید تا بتوانید بهترین بهره‌وری را از خودروی فوق‌العاده قدرتمند خود داشته باشید.در مورد مغز هم بیشتر مردم به‌دنبال خوراکی‌هایی هستند که قدرت فوق‌العاده‌ای به مغز جهت تمرکز بهتر بدهد تا بتوانند هوشمندانه‌تر فکر کنند و مغزی سالم‌تر داشته باشند.

سالمون

مدت زیادی است که ماهی سالمون به‌عنوان یک ماده غذایی مفید برای مغز معرفی می‌شود. اما واقعا چه چیزی باعث شده که این غذا برای سلامت مغز مهم باشد؟در پاسخ، نکته قابل توجه این است که مغز در درجه اول از چربی تشکیل شده است. تقریبا 60 درصد مغز از چربی است. یکی از مهم‌ترین چربی‌هایی که مغز از آن به‌عنوان بلوک‌های ساختمانی یا ساختار سلول‌های مغزی استفاده می‌کند امگا 3 است.

بلوبری

بلوبری یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌ها برای سلامت و کارایی مغز است. بلوبری نسبت به سایر میوه‌ها دارای بالاترین مقادیر آنتی‌اکسیدان‌ و به‌خصوص آنتوسیانین‌ است که می‌تواند از مغز در مقابل استرس محافظت و به رشد سالم مغز کمک کند. آنتی‌اکسیدان موجود در بلوبری همچنین موجب کاهش التهابات می‌شود. تحقیقات نشان داده خوردن منظم بلوبری نه تنها موجب بهبود سلامت مغز می‌شود بلکه روی عملکرد مغز و حافظه نیز تاثیرات مفیدی دارد.

گردو

گردو یکی از مفیدترین آجیل‌ها برای مغز است و اگر توجه کرده باشید شباهتی بین شکل ظاهری گردو و مغز نیز وجود دارد. از میان انواع مختلف آجیل‌ها، گردو دارای بالاترین مقادیر اسید چرب DHA امگا 3 است. همان‌طور که در بالا اشاره شده، DHA یکی از حیاتی‌ترین ساختارها برای سلامت مغز است. گردو همچنین دارای مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدفولیک، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. ملاتونین موجود در گردو نیز یکی از مهم‌ترین مواد برای تنظیم خواب است.

زردچوبه

زردچوبه یکی از موثرترین ادویه‌جات است که تحقیقات فراوانی روی تاثیرات مثبت آن روی مغز انجام شده است. ترکیب اصلی زردچوبه که برای مغز مفید است کورکومین نام دارد و مسئولیت رنگ زرد زردچوبه نیز بر عهده همین ماده است. لازم به ذکر است که کورکومین دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌ویروسی، آنتی‌باکتریالی، ضد قارچی و ضد سرطانی است. کورکومین فرآیند تولید و در دسترس بودن دو انتقال دهنده عصبی مهم یعنی دوپامین و سروتونین را تسریع می‌کند.

شکلات تلخ

شکلات هم یکی از مواردی است که اغلب مردم دنیا به آن علاقه دارند و گفتنی است که شکلات به‌ویژه شکلات تلخ برای مغز بسیار مفید است. شکلات سطح اندورفین را تقویت می‌کند که در واقع اندورفین هورمون «حس خوب» در مغز است. این یکی از علت‌هایی است که با خوردن شکلات حس خوبی به انسان دست می‌دهد. همچنین شکلات تلخ دارای مقادیر زیادی از منیزیم و منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

کافئین

کافئین یکی از محرک‌های طبیعی عصبی است که نه تنها انرژی‌بخش است بلکه از اتصال آدنوزین(انتقال دهنده مرتبط با حس خستگی) در مغز جلوگیری می‌کند. شاید از شنیدن اینکه قهوه شامل مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پلی‌فنول است شگفت‌زده شوید. این آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش التهاب مغز و سرحال نگه داشتن مغز بسیار مهم هستند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود، موجب محافظت از مغز در برابر استرس و آسیب می‌شوند.

منبع: آرمان

گوشی شاپ الف را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

عناوین مرتبط

وب‌گردی

کلاسی نوجاباما-JB97DH3بیمه azki

پربحث‌های اخیر

  1. عباس آخوندی استعفا داد + تصویر نامه

  2. خداحافظی با وزیر پرحاشیه/ پشت پرده تلاش برای تخریب قالیباف/ سرانجام قباله اصلاح‌طلبی و اصلاح‌طلبان شناسنامه‌دار/ انتقاد زیباکلام از روحانی

  3. فوتبال مهم‌تر است یا مجلس؟

  4. هر ایرانی چقدر بنزین می‌سوزاند؟

  5. نوبخت: بودجه سال ۹۸ آماده شد

  6. آخوندی: امروز آخرین روز کاری‌ام است

  7. آمریکا با رب و روغن ما چه کار دارد؟

  8. حکایت نماینده ای که نخوانده به لایحه سی اف تی رای داد/ سپاه هدف کینه توزی آمریکاست

  9. رئیس قرارگاه خاتم الانبیاء: شهرداری بدهی‌اش به سپاه را با املاک پرداخت کند

  10. همنشینی ۲ بازیگر با مجرم آشوب‌های پاسداران + عکس

  11. واکنش کدخدایی به استعفای آخوندی: استعفا نشان داد چه کسی به ترکستان رسید  

  12. پاسخ آخوندی به توییت کدخدایی

  13. وجود بیش از ۳ میلیون بیکار مطلق در کشور

  14. ایرانیان از خاندان خاشقچی چه خاطراتی دارند؟

  15. رئیس جمهور استعفای آخوندی و شریعتمداری را پذیرفت/ انتصاب سرپرست برای وزارتخانه های راه و شهرسازی و صمت

  16. وزیر کشور هم آمار نجومی داد؛ در دوران مسئولیت من ۷۰۰ هزار معتاد کم شد

  17. بازیگر نقش مختار کجاست؟/دلیل کم کاری فریبرز عرب‌نیا

  18. 4 وزیری که روحانی به مجلس معرفی می‌کند

  19. اعلام قیمت و شرایط دریافت ۱۰۰ هزار دینار برای زائران اربعین

  20. اختلاف آخوندی با‌ رئیس جمهور از کجا شروع شد؟

  21. صدور ویزای ۲۴ ساعته امکان ندارد/ صف خرید برای ویزای ۶۰۰ هزار تومانی! + عکس و فیلم

  22. وزرایی که نه استعفاء دادند نه برکنار شدند و نه استیضاح/ معطلی یک ماهه

  23. آخرین قیمت خودرو در بازار؛ پژو۲۰۷ اتوماتیک ۱۰۶ میلیون تومان شد

  24. کاهش خروج غیرقانونی کالاهای اساسی/ مناطق آزاد، روزنه‌ای که بسته می‌شود

  25. سفر متفاوت آبی به نروژ‎  

پربحث‌های دیروز

  1. عباس آخوندی استعفا داد + تصویر نامه

  2. آخوندی: ساخت خانه در بیابان مثل «مسکن مهر»، راه‌حل نیست

  3. قیمت خودرو در سراشیبی سقوط/ دلالان هم فروشنده شدند!

  4. روابط خارجی ایران؛ نگاه به شرق و چند نکته

  5. خداحافظی با وزیر پرحاشیه/ پشت پرده تلاش برای تخریب قالیباف/ سرانجام قباله اصلاح‌طلبی و اصلاح‌طلبان شناسنامه‌دار/ انتقاد زیباکلام از روحانی

  6. گزارش از پادگان 08 خاش/ سربازانی با ریش‌های سفید+ عکس

  7. عسگراولادی: به سیف گفتم دو ماهه مسئله ارز را حل می کنم/ آقای روحانی سخنران خوبی است، اما در عمل تیم اقتصادی ایشان موفق نبود/ تحریم ۱۳ آبان ترسی ندارد/ سلطان زیره شدم

  8. فوتبال مهم‌تر است یا مجلس؟

  9. حضور زنان در ورزشگاه‌ها دغدغه عموم مردم ایران نیست

  10. هر ایرانی چقدر بنزین می‌سوزاند؟

  11. نوبخت: بودجه سال ۹۸ آماده شد

  12. اقتصاد خوانده‌هایی که اقتصاد دان نیستند

  13. آخوندی: امروز آخرین روز کاری‌ام است

  14. آمریکا با رب و روغن ما چه کار دارد؟

  15. کدخدایی: اطلاع از وظایف مجمع نیازی به نامه‌نگاری با رئیس مجلس نیست/ وزیر بیراهه نرود

  16. مثله کردن آنجلینا جولی و آزمون اردوغان

  17. چرا افشانی برای ماندن دست و پا میزند؟  

  18. حکایت نماینده ای که نخوانده به لایحه سی اف تی رای داد/ سپاه هدف کینه توزی آمریکاست

  19. رئیس قرارگاه خاتم الانبیاء: شهرداری بدهی‌اش به سپاه را با املاک پرداخت کند

  20. چرا با ارز ۴۲۰۰ تومانی کالا‌های اساسی ۵۰ درصد گران شده است؟

  21. نظر علی علیزاده درباره قتل جمال خاشقچی  

  22. همنشینی ۲ بازیگر با مجرم آشوب‌های پاسداران + عکس

  23. واکنش کدخدایی به استعفای آخوندی: استعفا نشان داد چه کسی به ترکستان رسید  

  24. پاسخ آخوندی به توییت کدخدایی

  25. ترامپ: توضیح ریاض درباره خاشقچی معتبر است/ برای مهار ایران به سعودی نیاز داریم

پربحث‌های هفته

  1. حضور زنان در ورزشگاه آزادی هیچ توجیه شرعی ندارد

  2. روحانی: به محض انتخاب من در سال ۹۲ قیمت دلار پایین افتاد، بازار آرام شد و امیدها بالا رفت/ به عنوان رئیس‌جمهور لیست قیمت اجناس را هر روز می‌بینم و می‌دانم وضع زندگی مردم چگونه است

  3. آقای رییس‌جمهوری! چرا نباید...

  4. تحلیل احمد توکلی از اثرات افزایش نرخ ارز بر اقتصاد ایران/ پول ملی در سه ماه ۱۰۰ درصد ارزش خود را از دست داد/ مهار بازار تنها کمتر از یک ماه ممکن است

  5. روحانی با پیشنهاد افزایش حقوق کارمندان موافقت کرد

  6. ابلاغ حکم ۷ ماه حبس قطعی حسن عباسی

  7. عباس آخوندی استعفا داد + تصویر نامه

  8. سایه شهاب ایرانی بر آسمان حیفا و تل‌آویو + تصاویر

  9. پسته در بازار تهران کیلویی ۱۰ دلار

  10. آخوندی: ساخت خانه در بیابان مثل «مسکن مهر»، راه‌حل نیست

  11. فرمانده ناجا: خاوری را می‌توانیم یک‌هفته‌ای بازداشت کنیم

  12. دخیل بر آستان «سلبریتی»ها!

  13. توکلی: سیاست تثبیت نرخ ارز و تخصیص اداری باید اعمال شود/ دولت اعلام کند بازار غیررسمی ارز را به هیچ وجه تحمل نخواهد کرد

  14. تهاجم معماری «سبک اروپایی» به شهر قم!  

  15. اتهام‌زنی آمدنیوز به الف؛ قالیباف به الف سفارش خبر داد!

  16. خرید نفت کره‌جنوبی از ایران به صفر رسید

  17. فرزند وزیر آموزش و پرورش چه می‌کند؟ خبرنگار، سرباز، طلبه یا معاون؟

  18. واکنش مطهری به دادستان کل درباره حضور زنان در ورزشگاه‌ها

  19. فیش حقوقی مدیری که حاشیه‌ساز شد +عکس

  20. افشانی رفتنی شد؛ آغاز دوباره ماراتن انتخاب شهردار/گزینه های احتمالی برای حضور در بهشت/ محسن هاشمی شهردار می شود؟

  21. قانون ممنوعیت بکارگیری بازنشستگان، بازی های سیاسی و اشتیاق عجیب مدیران برای خدمت به مردم!

  22. شوخی زشت سناتور آمریکایی: شاید دی‌ان‌ای من ایرانی باشد؛ وحشتناک است!

  23. وقتی مسئولان شعار شفافیت می‌دهند، اما مردم را محرم نمی‌دانند/ خبری از سامانه ثبت حقوق و مزایای مسئولان و دسترسی مردم نیست!

  24. توکلی: FATF تحفظ پذیر نیست/ از ترس مرگ نباید خودکشی کرد

  25. سیاست یک بام و دو هوای بانک مرکزی در برخورد با صعود و سقوط دلار

گوشی شاپ

پربحث‌های هفته

  1. خواص بی‌نظیر دانه آفتابگردان که شاید ندانید

  2. مضرات مصرف مواد غذایی کپک‌زده/ آیا کپک‌های غذایی خطرناک هستند؟

  3. علت شوره سر چیست؟

  4. وجود همزمان این دو بیماری کُشنده است

  5. توصیه‌های بهداشتی برای سفر اربعین؛ چطور خستگی عضلانی را از پیاده‌روی‌مان حذف کنیم

  6. غذاهایی برای سوزاندن چربی‌ شکم

  7. راه‌‌حلی تازه برای مشکل بی‌خوابی

  8. تق‌تق استخوان‌ها که خبر از یک بیماری خاموش می‌دهند/ شکستگی‌های مرگباری که با پوکی استخوان سراغتان می‌آید

  9. ماهی بخورید تا در سالمندی بیمار نشوید

  10. ۵ راهکار برای جلوگیری از پوکی استخوان

  11. فواید و خواص ذرت را بشناسید

  12. خود را برای فصل حمله قلبی آماده کنید

  13. انواع کمردرد و روش‌های درمان آن

  14. عوامل خطر در بروز سرطان سینه

  15. داروی «دیفن هیدرامین» برای کودکان زیر ۶ماه ممنوع

  16. هشدار دربباره مصرف فست فود و ریسک افسردگی

  17. ارتباط آسم کودکی با چاقی

  18. قارچ‌هایی که به دلیل عفونت در مغز رشد می‌کنند/ دمل‌های چرکی مغز را در نطفه خفه کنید

  19. برای سفر اربعین واکسن آنفلوآنزا بزنیم ؟

  20. چه کسانی در معرض ابتلا به سرطان روده هستند

  21. تاکید بر مصرف میوه و سبزیجات بیشتر در دوره سالمندی

  22. تاثیر ورزش های قدرتی بر کیفیت زندگی

  23. تاثیر زیاد تغذیه بر استحکام استخوان ها

  24. تاثیر پدران سیگاری در بروز مشکلات شناختی فرزند

  25. تاثیر تنبلی چشم بر عملکرد مغز کودکان

آخرین عناوین