این متخصص تغذیه بیان کرد: مهم‌ترین تغذیه اثبات شده بر ضریب هوشی کودکان، تغذیه با شیر مادر تا پایان 2 سالگی است؛ شیر مادر به‌واسطه سرشار‌بودن از انواع ویتامین، پروتئین و املاح مغذی نقشی قابل توجه بر تقویت سیستم عصبی و سلول‌های مغزی دارد.
ماهی سالمون را در تغذیه کودکتان فراموش نکنید
رضایی ادامه داد: ماهی سالمون منبعی غنی از پروتئین و اسیدهای چرب مانند امگا۳ است، ماده ای که تقویت کننده ای خوب برای سیستم عصبی بدن است.
سیب‌زمینی؛ بهتر آن است که ابتدا سیب‌زمینی را به ورقه‌های نازک بریده و به کمک دارچین آن را دودی کنید، این ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین A است و با فعال‌کردن عصب‌ها، قدرت تفکر را افزایش می دهد.
تخم‌مرغ؛ تخم‌مرغ‌های خانگی منبع غنی چولاین است، چولاین جزو گروه ویتامین‌های B ویتامین و محلول در آب است، سبب گسترش فعالیت مغزی و حافظه می‌شود و برای کودکان بسیار مفید است.
توت‌فرنگی و انار جزو مواد مفید برای افزایش هوش کودکان هستند؛ این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به خوبی ادراک، حافظه و ارتباط ذهنی را در کودک تقویت می‌کند، همچنین موجب رشد فکری و قدرت تمرکز می‌شود. شما می‌توانید با مخلوط‌کردن این میوه با ماست یک دسر خوشمزه برای کودکان تهیه کنید.
این متخصص تغذیه یادآوری کرد: حبوباتی چون لوبیا‌چیتی، لوبیا‌قرمز، عدس، لپه و دیگر حبوبات، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا۳ است که سبب خون‌سازی در رگ‌ها و تقویت سلول‌های عصبی می‌شوند، شما می‌توانید از این حبوبات در تهیه سالاد، سوپ یا آش‌های مختلف استفاده کنید.
