کدام کشور «پایتخت کاکائوی جهان» است؟
خبرآنلاین نوشت: کاکائو، قلب تپنده صنعت شکلاتسازی، ریشه در خاکهای حاصلخیز مناطق استوایی دارد. اما در میان تمامی تولیدکنندگان، کشور «غنا» به دلیل تولید باکیفیتترین دانههای کاکائو و رعایت استانداردهای سنتی دقیق، به عنوان پایتخت کاکائوی جهان شناخته میشود. در این مقاله، به بررسی دلایل برتری غنا، فرآیندهای سنتی کشت و نقش حیاتی این محصول در اقتصاد جهانی میپردازیم.
اگر زیاد مینشینید، کاکائو بخورید!
نشستن به دلیل مضراتش برای سلامتی، اغلب به عنوان سیگار کشیدن جدید شناخته میشود. برای اولین بار، به گفته محققان در انگلستان، مشخص شده است که فلاوانولهای موجود در کاکائو، اثرات مضر آن بر رگهای خونی را مسدود میکنند.
کاکائو ناجی مبتلایان به فشار خون بالا شد
پژوهشگران دریافتند، مصرف کاکائو ممکن است در برخی از افراد محافظت در ابتلا به فشار خون بالا ایجاد کند.