پیاز؛ سبزی ساده‌ای که می‌تواند به کنترل قند خون کمک کندراز کنترل دیابت در یک پیاز ساده پنهان شده است!

کارشناسان تغذیه می‌گویند پیاز حاوی ماده‌ای به نام کوئرستین است؛ ترکیبی گیاهی که خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و ممکن است به تنظیم بهتر متابولیسم گلوکز کمک کند. همچنین برخی مطالعات اولیه نشان داده‌اند که مصرف متعادل پیاز، به‌خصوص در کنار یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش‌دیابت مفید باشد.

انواع پیاز و کاربردشان/ اینفوگرافی

۳ نوع پیاز سفید، زرد و قرمز وجود دارد که هر کدام طعم خاصی دارند و همین تفاوت حتی اندک باعث می‌شود کاربرد و مصارف گوناگونی داشته باشند.

درس های «پیاز» برای اصول مدیریت!