عجیب اما واقعی؛ زیادهروی در مصرف پروتئین مشکلساز میشود/ ۵ عارضه مصرف بیش از حد پروتئین
پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی برای حفظ عضلات، تولید انرژی و عملکرد طبیعی بدن است، اما متخصصان هشدار میدهند که مصرف بیش از حد آن، بهویژه در بلندمدت، میتواند سلامت کلیهها، دستگاه گوارش و قلب را تحت تأثیر قرار دهد.
توضیح سازمان غذا و دارو درباره نظارت بر تولید خمیرمرغ و فرآوردههای پروتئینی
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید خمیر مرغ به دلیل حساسیتهای میکروبی باید در واحدهای مجاز و تحت کنترلهای دقیق بهداشتی انجام شود و مراحل نگهداری، حملونقل و مصرف آن نیز مشمول الزامات نظارتی است.
ویتامین D میتواند پروتئینهای سمی آلزایمر را کاهش دهد
فواید ویتامین D بسیار زیاد است. تحقیقات نشان میدهد که این ویتامین نقش مهمی در جنبههای مختلف سلامت، از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا کمک به مقابله با بیماریهای مضر ایفا میکند.
آیا پروتئین روی خواب تاثیری دارد؟
پژوهشها نشان میدهد دریافت کافی پروتئین در دوران سالمندی میتواند علاوه بر حفظ توده عضلانی و توان جسمی، در بهبود کیفیت خواب و حمایت از سلامت روان نیز نقش مؤثری داشته باشد. متخصصان تغذیه تأکید میکنند که رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع پروتئینی میتواند به ارتقای کیفیت زندگی سالمندان کمک کند.
کمبود کالای اساسی نداریم/ قیمت ۳ کالای پروتئینی چند؟
در شرایطی که بازار محصولات پروتئینی طی ماههای اخیر با نوسانات قیمتی و نگرانیهای مقطعی در حوزه تأمین مواجه بوده، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام از ثبات در عرضه و نبود کمبود خبر داد و لیستی از قیمت سه کالای پروتئینی ارائه داد.
این پروتئین مغز را پیر میکند
پژوهشگران آمریکایی دریافتهاند که یک پروتئین باعث پیری مغز میشود و نشان دادهاند که چگونه میتوان آن را متوقف کرد.
بازار گوشت در مسیر کاهش قیمت
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با توجه به وفور ذخایر دام کشتاری در داخل و واردات زیاد گوشت گرم و منجمد در بهار امسال، با پدیده «پرشدگی گوشت» روبهرو خواهیم بود که منجر به کاهش قیمت در بازار خواهد شد.
چه موقع مصرف پروتئین بیشترین تاثیر را دارد؟
ایسنا نوشت: محققان گفتند که زمان مصرف پروتئین، نقش بسزایی در تاثیر آن بر سلامت روده ایفا میکند.
خبر خوش برای بیماران PKU؛ توزیع نان فاقد پروتئین
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیلکتونوریا خبر داد.
ثبات قیمت محصولات پروتئینی در گرو تامین نهاده و حذف واسطه ها
بنابر گفته کارشناسان، بازار محصولات پروتئینی ناشی از کمبود و گرانی نهادههای دامی با نوساناتی روبهرو شده که ساماندهی توزیع نهاده با نرخ مصوب تنها راه حل پایداری تولید و بازگشت آرامش به بازار است.
انقلابی در دندانپزشکی؛ یک ژل پروتئینی جدید مینای دندان را ترمیم و بازسازی میکند
انتخاب نوشت: دانشمندان موفق شدهاند از یک ماده جدید، ژلی تولید کنند که قادر است مینای دندان را ترمیم و بازسازی کند؛ پیشرفتی که میتواند روشهای پیشگیرانه و درمانی در دندانپزشکی را دگرگون سازد و به راهکارهایی مؤثر و با دوام منجر شود.
گوشتخواری تورم در ایران!
سعیده اسکندری، گروه اجتماعی الف،
آیا پروتئین منحصربهفرد این حیوان از ابتلا به آلزایمر جلوگیری میکند؟
پروتئین منحصر به فرد موجود در شتر و لاما میتواند از مغز در برابر آلزایمر محافظت کند.
نقش پروتئین در افزایش قد و تراکم استخوان
متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز بر نقش موثر تغذیه سالم در سلامت، رشد و یادگیری دانشآموزان و ضرورت توجه ویژه به برنامه غذایی این گروه سنی تاکید کرد.
زنگ خطر کمبود پروتئین!
کمبود پروتئین میتواند خودش را بیصدا و تدریجی نشان دهد؛ از گرسنگی مداوم گرفته تا ضعف در ترمیم بدن. این نشانهها را جدی بگیرید.