بامبو به اندازه شیر گاو پروتئین دارد
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد شاخههای گیاه بامبو سرشار از پروتئین بالا و از این منظر شبیه به شیر گاو است. این یافتهها میتواند به پیشگیری از بیماریهایی مانند چاقی، دیابت و سرطان کمک کند.
درمان یک بیماری غیرقابل درمان با آنتیبیوتیکها با کمک عرق انسان
دانشمندان بر این باورند که یک کِرِم پوستی ساخته شده از پروتئین موجود در عرق انسان میتواند برای بیماران مبتلا به «بیماری لایم» که آنتیبیوتیکها برایشان مؤثر نیستند، کمککننده باشد.
کشف پروتئینی که باعث زوال عقل زودرس میشود
دانشمندان آزمایشگاه بیولوژی مولکولی MRC موفق به شناسایی پروتئینی شدهاند که نقش اصلی را در ابتلا به زوال عقل زودرس دارد و میتواند تشخیص و درمان این بیماری را متحول کند.
در بازار محصولات پروتئینی چه میگذرد؟
بسیاری از مسئولان اتحادیه ها و تشکل های تولیدی اذعان می کنند که با توجه به شرایط مساعد تولید محصولات پروتئینی، کمبودی در عرضه نداریم.