«هفت سین» به چه معناست و از چه زمانی وارد فرهنگ ایران شد؟
نوروز از گذشته تا به امروز همواره با آیینهای مختلفی همراه بوده است؛ سنتهایی که گاه میان مردم ایران فرهنگی مشترک است و گاه مختص به یک ناحیه و منطقهای خاص.
پرورش ماهی قرمز سفره هفت سین
تولید و پرورش ماهی قرمز در استان گیلان به عنوان یکی از نمادهای تزئینی سفره هفت سین هر ساله در روزهای پایانی سال و با نزدیک شدن به عید نوروز رونق بیشتری میگیرد. استان گیلان پیشگام در تولید و پرورش ماهیان قرمز و رتبه نخست کشور را دارد.
پرورش ماهی قرمز
تولید ماهی قرمز به عنوان یکی از نمادهای تزئینی سفره هفت سین هر ساله در روزهای پایانی سال رونق بیشتری میگیرد. استان گیلان پیشگام در تولید و پرورش ماهیان قرمز و رتبه نخست کشور را دارد. گونههای مختلف ماهی قرمز شامل «گلد فیش»، «رد کپ» و «کالیتو» در ۱۰ هکتار از مزرعه پرورش ماهیای در سنگر تولید و از این مرکز به سراسر کشور ارسال میشود.