• جنگ سفیدها؛ قند خطرناک‌تر است یا نمک؟ پاسخ علم به یک بحث قدیمی/ حتماً باید یکی را حذف کنیم؟

    جنگ سفیدها؛ قند خطرناک‌تر است یا نمک؟ پاسخ علم به یک بحث قدیمی/ حتماً باید یکی را حذف کنیم؟

    خبرآنلاین نوشت: برخلاف نمک که طعم آن قابل تشخیص است، قند اغلب در غذاها «مخفی» است. برای مثال: یک لیوان نوشابه حدود ۷–۱۰ قاشق چای‌خوری قند دارد یا برخی ماست‌های طعم‌دار و سس‌های آماده، ترکیبی از قند و نمک هستند. این مصرف ناخواسته باعث می‌شود افراد بدون اینکه متوجه باشند، از حد مجاز قند عبور کنند.

  • چهارشنبه سوری امسال با تولید صداهای وحشت آفرین، نمک روی زخم جنگ نپاشیم

    چهارشنبه سوری امسال با تولید صداهای وحشت آفرین، نمک روی زخم جنگ نپاشیم

    یک متخصص پزشکی پیشگیری و اجتماعی با اشاره به شرایط جنگی و حملات هوایی اخیر، از مردم خواست امسال برای حفظ سلامت روانی جامعه و جلوگیری از افزایش فشار بر نظام درمانی، از برگزاری پرخطر و پرسر و صدای چهارشنبه‌سوری خودداری کنند؛ چرا که در شرایط فعلی حتی یک صدای انفجار کوچک می‌تواند برای بسیاری از مردم تداعی‌کننده بمباران و موجب تشدید اضطراب و آسیب‌های جسمی و روانی شود.

  • ساخت «باکت‌الویتور» پتروشیمی اروند؛ گامی مهم در مهندسی معکوس تجهیزات استراتژیک واحد شستشوی نمک

    ساخت «باکت‌الویتور» پتروشیمی اروند؛ گامی مهم در مهندسی معکوس تجهیزات استراتژیک واحد شستشوی نمک

    شرکت پتروشیمی اروند در یک دستاورد راهبردی و در راستای توسعه توان ساخت داخل، موفق به بومی‌سازی کامل سبدهای باکت‌الویتور (Bucket Elevator) مورد استفاده در واحد شستشوی نمک شد؛ تجهیزی که پیش از این به‌طور انحصاری از شرکت آلمانی EMDE تأمین می‌شد. 

  • شهرک تفریحی نمک‌ آبرود

    شهرک تفریحی نمک‌ آبرود

    به گزارش مشرق، مجموعه نمک‌آبرود سال ۱۳۷۲ با هدف ایجاد یک مرکز تفریحی و گردشگری برای مازندران، توسط بنیاد مستضعفان بنا شد و امروز به یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین فضاهای تفریحی شمال تبدیل شده است. این مجموعه فضای دوستانه و خانوادگی را برای مردم به وجود آورده است.

  • مریم مومن و رحیم نوروزی به «دیوار دفاعیِ» ده‌نمکی پیوستند

    مریم مومن و رحیم نوروزی به «دیوار دفاعیِ» ده‌نمکی پیوستند

    در ادامه فیلمبرداری سریال «دیوار دفاعی» به کارگردانی احمد کاوری، مریم مومن و رحیم نوروزی هم به مجموعه بازیگران این پروژه پیوستند.

  • خطر مسمومیت با خیارشور و ترشی را جدی بگیرید/ خیارشور سرکه‌ای بهتر است یا نمکی؟/بی‌کیفیت‌ترین نوع ترشی کدام است؟

    خطر مسمومیت با خیارشور و ترشی را جدی بگیرید/ خیارشور سرکه‌ای بهتر است یا نمکی؟/بی‌کیفیت‌ترین نوع ترشی کدام است؟

    به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شاید تاکنون به ذهن افراد نرسیده باشد که با ترشی و شورهای خانگی ممکن است دچار مسمومیت‌های غذایی شوند اما باید بدانید این مواد غذایی با وجود استفاده از سرکه و نمک می‌توانند باعث مسمومیت شوند.  

  • برداشت نمک در دل کویر

    برداشت نمک در دل کویر

    رودخانه «کال‌شور» جاجرم، از معدود رودهای دائمی خراسان شمالی است که از روستای «بردبلند» سرچشمه می‌گیرد و پس از ۳۶۰ کیلومتر به سمنان می‌رسد. گذر آن از دل کویر و تابش خورشید، بلورهای درخشان نمک را پدید می‌آورد و مردم محلی در فصل گرما به‌ صورت سنتی به برداشت این «طلای سفید» می‌پردازند؛ فرآیندی که علاوه بر تأمین معاش، به جاذبه‌ای گردشگری و درمانی در جاجرم بدل شده است.

  • بی‌اثر کردن رسانه ملی به کشور لطمه می‌زند؛ گیشه همه چیز نیست

    بی‌اثر کردن رسانه ملی به کشور لطمه می‌زند؛ گیشه همه چیز نیست

    مسعود ده‌نمکی معتقد است بی‌اثر کردن رسانه ملی از طریق مدیریت اقتصادی غلط پلتفرم‌ها و سینما به کشور لطمه می‌زند و همچنین فیلم‌ها باید نشان دهند در دل تلخی جنگ، انسان‌ها چگونه رشد پیدا کردند.

  • شورترین دریاچۀ جهان کجاست؟

    شورترین دریاچۀ جهان کجاست؟

    دریاچه گِیت‌آله در اتیوپی با غلظت نمک ۴۳.۳٪، شورترین دریاچه جهان است و شرایط زیستی سخت آن تنها برای میکروب‌های هالوفیل قابل‌تحمل است. این دریاچه کوچک و دورافتاده، چشم‌اندازی شبیه سیارات بیگانه با زمین‌های نمکی، دهانه‌های آتشفشانی و هوای گوگردی دارد.

  • معدن نمک «قلعه رشید»

    معدن نمک «قلعه رشید»

    به گزارش مشرق، معدن نمک «قلعه رشید» میراثی چند صدساله در کوه های زاگرس در شهرکرد واقع شده است. این معدن که دره‌ای پر رمز و راز را در خود جای داده، نه تنها منبع رزق و روزی اهالی روستاهای «قلعه رشید»، «شکرآباد» و «حسین آباد» است، بلکه روایتگر همزیستی دیرینه انسان و طبیعت در قلب زاگرس به شمار می‌رود.

  • معدن نمک «قلعه رشید»

    معدن نمک «قلعه رشید»

    به گزارش ایرنا، معدن نمک «قلعه رشید» میراثی چند صدساله در کوه های زاگرس در شهرکرد واقع شده است. این معدن که دره‌ای پر رمز و راز را در خود جای داده، نه تنها منبع رزق و روزی اهالی روستاهای «قلعه رشید»، «شکرآباد» و «حسین آباد» است، بلکه روایتگر همزیستی دیرینه انسان و طبیعت در قلب زاگرس به شمار می‌رود.

  • ۹۸ درصد حجم آب دریاچه ارومیه از دست رفت/دریاچه «در حال مرگ» به واقعیت پیوسته و دشت نمکی جای آن را گرفته است

    ۹۸ درصد حجم آب دریاچه ارومیه از دست رفت/دریاچه «در حال مرگ» به واقعیت پیوسته و دشت نمکی جای آن را گرفته است

    استاد پژوهشگاه بین‌المللی زلزله‌شناسی و مهندسی زلزله با بیان اینکه حجم آب دریاچه ارومیه بیش از ۹۸ درصد نسبت به سطح آن در سال ۱۳۷۴ کاهش یافته است، تاکید کرد: در سال جاری پیش‌بینی شوم «دریاچه در حال مرگ» به واقعیت تبدیل شده و دشتی نمکی و بی‌حاصل را به جا گذاشته که سلامت و معیشت میلیون‌ها نفر را تهدید می‌کند

  • اوج هیجان در نمک آبرود

    اوج هیجان در نمک آبرود

    نخستین مجموعه «بانجی معکوس» ایران و همچنین اولین سکوی بانجی جامپینگ شمال کشور (جی مکس) در مجموعه توریستی نمک آبرود استان مازندران افتتاح شده است. راه اندازی این مجموعه علاوه بر توسعه گردشگری ورزشی در شمال کشور زمینه ساز تجربه ای نو و متفاوت برای علاقه مندان به ورزش های هیجانی و ماجراجویانه در ایران خواهد بود.

  • «خوش نمک» جدید از سه‌شنبه به شبکه نسیم برمی‌گردد

    «خوش نمک» جدید از سه‌شنبه به شبکه نسیم برمی‌گردد

    فصل جدید خوش نمک، به تهیه‌کنندگی مقداد مومن نژاد و مسعود رجبیان و با اجرای علی زرگر از سه‌شنبه ۱۸ شهریور، پخش خود را از شبکه نسیم آغاز می‌کند.

  • نمک نشناسی آذربایجان و ارمنستان علیه ایران

    نمک نشناسی آذربایجان و ارمنستان علیه ایران

    اقدام سران دو کشور جمهوری آذربایجان و ارمنستان که همواره از کمک‌های ایران برخوردار بوده‌اند و به ویژه آذربایجان که همواره باید مرهون کمک‌های غیرقابل انکار ایران باشد، نوعی نمک‌نشناسی به حساب می‌آید که توجیهی برای آن نمی‌توان داشت.

  • لحظه هولناک قطع شدن برق تله کابین نمک آبرود

    لحظه هولناک قطع شدن برق تله کابین نمک آبرود

    تصاویری از قطع شدن برق تله کابین منطقه توریستی نمک آبرود منتشر شده که گردشگران داخل کابین از وحشت شروع به فریاد زدن کردند.

  • کویر نمک روستای فخر آباد – بجستان

    کویر نمک روستای فخر آباد – بجستان

    این کویر زیبا درفاصله ۴ کیلومتری روستای فخر آباد از توابع شهرستان «بجستان» استان خراسان رضوی واقع شده است .از ویژگی‌های منحصر به فرد کویر نمک فخرآباد میتوان به «پلیگون‌های نمکی» آن اشاره کرد. پلیگون‌ها اشکال هندسی منظمی هستند که در اثر تبخیر آب و رسوب نمک در سطح کویرها و دریاچه‌های نمک ایجاد می‌شوند.

  • آیا عادت مصرف نمک سبب افسردگی می‌شود؟

    آیا عادت مصرف نمک سبب افسردگی می‌شود؟

    مصرف بیش‌ازحد نمک نه‌تنها بر سلامت قلب تأثیرگذار است، بلکه ممکن است خلق ‌وخوی فرد را نیز تحت تاثیر قرار دهد.

  • قطع امید از احیای دریاچه ارومیه با شرایط فعلی؛ برداشت نمک با مجوز محیط‌زیستی

    قطع امید از احیای دریاچه ارومیه با شرایط فعلی؛ برداشت نمک با مجوز محیط‌زیستی

    مدیرکل حفاظت محیط زیست آذربایجان غربی گفت: اگر مدیریت منابع آب در بخش کشاورزی و برداشت آب توسط وزارت نیرو و جهاد کشاورزی به همین شکل ادامه پیدا کند، احیای دریاچه ممکن نخواهد بود.

  • مصرف چه مقدار نمک در روز خطرناک است؟

    مصرف چه مقدار نمک در روز خطرناک است؟

    عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان این که یک فرد تهرانی به‌طور متوسط حدود ۴ گرم نمک از طریق نان مصرف می‌کند، گفت: مصرف روزانه بیش از ۱۰ گرم نمک می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی و عروقی، پوکی استخوان و حتی برخی سرطان‌ها شود.