مصرف بالای شکر عملکرد مغز را مختل میکند
مطالعهای جدید از دانشگاه کالیفرنیا نشان میدهد که رژیم غذایی پر از قندهای ساده میتواند به کاهش تمرکز، کندی در یادگیری و اختلال در حافظه بلندمدت منجر شود. پژوهشگران هشدار میدهند که مصرف بالای نوشیدنیهای شیرین و خوراکیهای فرآوریشده، بهویژه در نوجوانان، رشد سالم مغز را با چالش روبهرو میکند.