• نکات مهم کرونایی هنگام پخت و پز مواد غذایی

    نکات مهم کرونایی هنگام پخت و پز مواد غذایی

    گروه سلامت الف، 

    رییس انجمن تغذیه ایران برخی نکات مهم در خصوص پخت و پز مواد غذایی جهت پیشگیری از انتقال کروناویروس را توضیح داد.

  • غذاهای مفید برای خواب بهتر

    غذاهای مفید برای خواب بهتر

    گروه سلامت الف، 

    کارشناسان سلامت و تغذیه در یک مطالعه جدید بار دیگر تاکید کردند که غذای مصرفی در طول روز بر خواب شبانه تاثیر چشمگیر دارد.

  • ۱۲ میان وعده سالم که گرسنگی عصرانه شما را به راحتی برطرف می کند
  • عادت‌های غذائی مرگبار را بشناسید

    عادت‌های غذائی مرگبار را بشناسید

    گروه سلامت الف، 

    عادت مصرف برخی مواد غذائی در کنار هم عامل اصلی مشکلات گوارشی است.

  • 5 ماده ضروری در رژیم غذایی ورزشکاران

    5 ماده ضروری در رژیم غذایی ورزشکاران

    گزارش بازرگانی، 
  • ۷ ماده مقوی برای مقابله با استرس

    ۷ ماده مقوی برای مقابله با استرس

    گروه سلامت الف، 

    تمرینات تنفسی، استفاده از اسانس‌ها و حتی صرف ۱۰ دقیقه زمان برای ارتباط گرفتن با حیوانات رام و خانگی از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند به کاهش اثرات فیزیولوژیکی استرس کمک کنند اما یکی دیگر از موارد مهم و اثرگذاری که می‌تواند در این زمینه راهگشا باشد، استفاده از برخی از میان‌وعده‌های سالم و مناسب است.

  • پروتئین‌های گیاهی مصرف کنید

    پروتئین‌های گیاهی مصرف کنید

    گروه سلامت الف، 

    محققان در مطالعات متعددی نشان دادند که پروتئین‌های گیاهی بسیار بهتر از پروتئین‌های حیوانی هستند.

  • توصیه‌هایی درباره تغذیه سفر

    توصیه‌هایی درباره تغذیه سفر

    گروه سلامت الف، 

    با افزایش سفرها در تابستان مراقبت از تغذیه در سفر نکته بسیار مهمی است که برخی افراد از آن غافل‌اند. ننوشیدن آب کافی، زیاده‌روی در مصرف تنقلات، نداشتن تحرک کافی و... و. همگی از نکاتی است که عدم رعایت آن می‌تواند در حین سفر و یا بعد از آن مشکلاتی برای فرد ایجاد کند.

  • تاثیر رژیم غذایی بر درمان سرطان

    تاثیر رژیم غذایی بر درمان سرطان

    گروه سلامت الف، 

    نتایج بررسی‌های جدید حاکی از وجود شواهد متعددی است که نشان می‌دهد رژیم غذایی به درمان سرطان کمک می‌کند.

  • برای درمان «کبد چرب» چه بخوریم؟

    برای درمان «کبد چرب» چه بخوریم؟

    گروه سلامت الف، 

    یک فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد، مهم‌ترین بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به کبد چرب را تشریح کرد.

  • راه‌های پخت سالم و ایمن مواد غذایی را بشناسید

    راه‌های پخت سالم و ایمن مواد غذایی را بشناسید

    گروه سلامت الف، 

    یک کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به انواع روش‌های طبخ و سرخ کردن مواد غذایی، نکات لازم برای حفظ ایمنی و ارزش مواد غذایی را تشریح کرد.

  • نان برشته نخورید!

    نان برشته نخورید!

    گروه سلامت الف، 

    آكريلاميد در مقايسه با ديگر مواد سمي شناخته شده در غذاهاي مختلف مي‌تواند براي انسان‌ها تا 100 برابر خطرناك‌تر باشد. مقدار اين ماده در سيب‌زميني سرخ شده و چيپس بيشتر است، اما در كشور ما بيشترين نگراني از حجم توليد و مصرف آكريلاميد در نان است.

  • ۶ ماده خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی

    ۶ ماده خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی

    گروه سلامت الف، 

    محققان توصیه می کنند انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی می تواند به مقابله با خستگی مداوم کمک کند.

  • خوردن این غذاها شما را پیر می‌کند

    خوردن این غذاها شما را پیر می‌کند

    گروه سلامت الف، 

    دو عامل اصلی وجود دارند که پروسه‌ی پیری پوست را سرعت می‌دهند: قرار گرفتن در معرض نور خورشید و محصولات نهایی گلیکاسیون (AGEs).