
بهترین مراکز تهیه غذای سازمانی؛ راهنمای انتخاب کترینگ شرکتی در تهران
گزارش بازرگانی، 651430،انتخاب یک مجموعه برای تأمین غذای کارکنان، برای بسیاری از شرکتها فقط به پیدا کردن یک غذای خوشطعم محدود نمیشود. وقتی هر روز قرار است برای تعداد زیادی از کارکنان غذا آماده و در ساعت مشخص به محل شرکت ارسال شود، موضوعاتی مانند کیفیت ثابت، تنوع منو، ظرفیت تأمین، بستهبندی و نظم در ارسال اهمیت بیشتری پیدا میکنند.

آخرین وضعیت کمبود داروهای اساسی / تخصیص ارز تنها یکی از حلقههای زنجیره تأمین دارو
سخنگوی سازمان غذا و دارو، ضمن آخرین وضعیت بازار دارویی کشور و روند تامین، با اشاره به مباحث مطرحشده درباره تفاوت آمار کمبود دارو گفت: برای مقایسه آمارهای مربوط به کمبود، باید مشخص باشد هر گزارش بر اساس چه تعریف، شاخص، بازه زمانی و جامعه آماری تهیه شده است؛ چرا که کمبود قطعی، کاهش موجودی و قرار گرفتن یک قلم در معرض کمبود، شاخصهای یکسانی نیستند.

آخرین وضعیت تأمین استامینوفن کدئین
سخنگوی سازمان غذا و دارو آخرین وضعیت تأمین استامینوفن کدئین و برنامه تأمین پایدار مواد اولیه داروهای نارکوتیک تشریح کرد.

اعلام اسامی محصولات غیرمجاز حالتدهی و رنگ مو
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از محصولات مراقبت، حالتدهی و رنگ موی غیرمجاز را که بدون مجوزهای قانونی در بازار عرضه شدهاند، اعلام کرد.

پیشنهادی برای رئیس جمهور محترم صبحانه مدارس؛ برنامهای با دستاوردهای قابل توجه
هاشم رستگار، دکتری سیاستگذاری سلامت، گروه سیاسی الف،
لیست غذای پرسنل؛ چطور یک منوی خوب برای شرکت بچینیم؟
گزارش بازرگانی، ۶۴۸۵۷۲،انتخاب غذای مناسب برای کارکنان فقط به این محدود نمیشود که هر روز یک غذای خوشطعم روی میز قرار بگیرد. وقتی تعداد کارکنان زیاد است، لیست غذای پرسنل باید هم تنوع داشته باشد، هم با بودجه شرکت هماهنگ باشد و هم از نظر کیفیت و ارزش غذایی قابل قبول باشد. از طرف دیگر، تکراری شدن منو خیلی زود باعث نارضایتی کارکنان میشود و انتخاب غذاهای سنگین یا نامتناسب میتواند کیفیت وعده ناهار در محیط کار را تحت تأثیر قرار دهد.

سازمان غذا و دارو: واکسن آنفلوانزا هنوز توزیع نشده
سخنگوی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه هنوز هیچ واکسن آنفولانزایی بهصورت رسمی بین مردم توزیع نشده است، وعده داد ظرف روزهای آینده واکسن آنفلوانزا در سطح داروخانهها عرضه شود.

وزارت بهداشت اسامی ۷ کرم پوستی غیرمجاز در بازار را اعلام کرد
سازمان غذا و دارو ضمن اعلام اسامی ۷ کرم پوستی غیرمجاز، وضعیت مجوز اپلیکاتور RMA را شفافسازی کرد.

فیبر کدام مواد غذایی سیستم ایمنی را تهدید میکند؟
ایسنا نوشت: «اینولین»، نوعی فیبر رایج است که بهطور طبیعی در خوراکیهایی مانند موز، سیر، پیاز و مارچوبه وجود دارد. این فیبر همچنین به بسیاری از مکملهای فیبر و مواد غذایی بستهبندی شده اضافه میشود زیرا میتواند به تغذیه باکتریهای مفید روده کمک کند.

غذای سازمانی در ناحیه نوآوری شریف و طرشت؛ چرا انتخاب کترینگ محلی برای شرکتها مهمتر شده است؟
گزارش بازرگانی، 640164،با افزایش تعداد شرکتهای دانشبنیان، استارتاپها و تیمهای فناوری در محدوده دانشگاه صنعتی شریف، نیازهای روزمره سازمانها هم شکل حرفهایتری پیدا کرده است. یکی از همین نیازها، تأمین منظم و قابل اتکای غذای کارکنان است.

۳ ترکیب غذایی که بهتر است با هم مصرف نشوند
متخصصان تغذیه میگویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند میتوانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامینها و مواد معدنی شوند.

افزایش ۲ درصدی قیمت جهانی مواد غذایی در سایه جنگ علیه ایران
فائو از افزایش حدود ۲ درصدی قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت خبر داد.

واکنش سازمان غذا و دارو به قطع ارز شیرخشک
مدیرکل فرآورده های طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو گفت: با وجود محدودیت منابع ارزی، تأمین ارز مورد نیاز فرآوردههای طبیعی متوقف نشده و روند تأمین این اقلام ادامه دارد.

مواد غذایی را چطور نگهداری کنیم که زود خراب نشوند؟
خرابشدن مواد غذایی به نوع خوراکی، دما، رطوبت، بستهبندی، مدت ماندن بیرون از یخچال و نحوه جابهجایی آن بستگی دارد. یک ماده ممکن است از نظر ظاهری سالم به نظر برسد، اما به دلیل نگهداری نادرست ایمن نباشد. برعکس، گاهی تغییر جزئی کیفیت به معنای فساد فوری نیست، اما باید با احتیاط تصمیم گرفت.

سازمان ملل متحد: قیمت مواد غذایی در جهان جهش یافتقیمت مواد غذایی در جهان بالا رفت/ جنگ ایران در جهان همه چیز را بهم ریخت
سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد اعلام کرد:قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت به بالاترین سطح از پایان سال ۲۰۲۲ رسید که همزمان با تشدید تنشهای ژئوپلیتیکی، اختلال در تجارت غلات و نگرانی از آثار آبوهوایی، زنگ خطر تازهای برای امنیت غذایی جهان به صدا درآورده است.

نرخ ژتون غذای دانشجویان کمتر از دوبرابر گران خواهد شد نه ۳ برابر!
مدیرکل دانشجویی وزارت بهداشت با تکذیب افزایش سهبرابری نرخ ژتون غذای دانشجویان، گفت: نرخ ژتون تغذیه دانشجویان قرار است کمتر از دو برابر افزایش پیدا کند و بر این اساس، نرخ صبحانه ۶ هزار تومان، ناهار ۱۳ هزار تومان و شام ۹ هزار تومان خواهد بود.

پلتفرمها نباید ناصرخسروی مجازی برای دارو ایجاد کنند
رئیس سازمان نظام پزشکی گفت: پلتفرمها نباید «ناصرخسروی مجازی» ایجاد کنند.

داروی جدیدی که چربیها را بدون از دست دادن عضله یا کمتر غذا خوردن میسوزاند!
یک داروی آزمایشی باعث شده است که موشهای چاق بدون از دست دادن عضله یا حتی کمتر غذا خوردن، چربی بسوزانند.

آقای همتی! سال ۹۹ را یادتان است؟/ چرا هنوز به یک مسیر گره خوردهایم؟!/ ماموریت ویژه پاکستان
هر روز اخبار فراوانی در رسانهها منتشر میشود که دنبالکردن آنها ـ حتی برای آنانی که اهل مطالعه اخبار هستند ـ کار دشواری است. بسته خبری ـ تحلیلی «الف» با رصد اخبار، رویدادهای مهم و همچنین تحلیلهای صورتگرفته، مخاطبان خود را از مهمترین وقایع روز آگاه میکند.

دارو ۶۸% درصد دیگر گران میشود!
عضو هیئت رئیسه کمیسیون بهداشت توضیحاتی درباره جلسات کمیسیون متبوعش درباره وضعیت بازار و قیمت دارو ارائه کرد.

تولید کیسه و ظروف غذاخوری سازگار با محیط زیست از بامبو
چینیها با روی آوردن به تولید کیسه و ظروف غذاخوری سازگار با محیط زیست از جنس بامبوی سریعالرشد، ایدۀ «بامبو جایگزین پلاستیک» را پیش میبرند. این محصولات،طی ۴ تا ۶ ماه به طور کامل تجزیه زیستی میشوند بیانکه هیچ باقیمانده میکروپلاستیک از خود برجای بگذارند و ردپای کربن را تا ۷۰٪ نسبت به معادلهای پلاستیکیشان کاهش میدهند.

تفاوت گرسنگی و میل کاذب به غذا + چطور تشخیصشان بدهیم؟
تفاوت گرسنگی واقعی و هوس غذا چیست؟ در این مطلب ۸ نشانه تمایز، علت میل کاذب و راهکارهای کنترل آن را بررسی میکنیم.

واردات مواد غذایی از آمریکا با پولهای بلوکه شده
وزیر جهاد کشاورزی از واردات مواد غذایی تولید آمریکا با استفاده از پولهای بلوکه شده خبر داد.

واکنش سفارت ایران به پنهان شدن ترامپ در کامیون غذا
سفارت ایران در کنیا به پنهان شدن ترامپ در کامیون غذا واکنش نشان داد.

توضیح سازمان غذا و دارو درباره نظارت بر تولید خمیرمرغ و فرآوردههای پروتئینی
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید خمیر مرغ به دلیل حساسیتهای میکروبی باید در واحدهای مجاز و تحت کنترلهای دقیق بهداشتی انجام شود و مراحل نگهداری، حملونقل و مصرف آن نیز مشمول الزامات نظارتی است.

مردم چه چیزی را از سبد خریدشان حذف کردند؟
تورم ۸۷.۹ درصدی نقطهبهنقطه و جهش ۱۲۸.۱ درصدی قیمت خوراکیها در تیرماه، حالا در سبد خرید مردم خودش را نشان میدهد؛ جایی که گوشت، سفر، رستوران، پوشاک و حتی انتخاب برندها یکییکی قربانی جور شدن دخلوخرج خانوارها شدهاند.

افشاگری واشنگتنپست؛ ترامپ در ترکیه از ترس ایران، با کامیون حمل غذا فرار کرد!
واشنگتنپست فاش کرد: در پی یک تهدید منتسب به ایران، دونالد ترامپ پس از سوار شدن نمایشی به ایرفورس وان در برابر دوربینها، مخفیانه با یک کامیون حمل غذای فرودگاهی به هواپیمایی دیگر منتقل شد و ترکیه را ترک کرد.

دستور سازمان غذا و دارو برای جمعآوری ۳ محصول سلامتمحور
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، یک فرآورده طبیعی، ست ونتیلاتور نوزاد و یک کالیبراتور آزمایشگاهی به دلیل مشکلات کیفی و ایمنی مشمول فراخوان و جمعآوری شدند.

شستوشوی کاهو را جدی بگیرید
حتی رستورانهای زنجیرهای خارجی هم با وجود پروتکلهای نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالادهای آلوده در این رستورانها، صدها مشتری را راهی بیمارستان کرده است.

پسلرزههای جنگ ایران؛ قیمت جهانی مواد غذایی به شدت افزایش یافت
سازمان فائو از افزایش شدید قیمت مواد غذایی در سراسر جهان به دلیل جنگ و تحولات آب و هوایی خبر داد.

تورم خوراکی ها در نقطه هشدار؛ سفره مردم را دریابیم!
سعیده اسکندری، گروه اقتصادی الف،
غذاهای مناسب روزهای گرم + چی بپزیم که سبک و خنک باشد؟
اگر در تابستان بدنتان را با غذای اشتباه پر کنید، در واقع به کبد و سیستم گوارشتان دستور میدهید که «موتور تولید گرما» را روشن کنند!

جشنواره غذا در آمریکا به خون کشیده شد
در ادامه خشونتهای مسلحانه در آمریکا، حاضران یک جشنواره غذا در سیاتل هدف یک تیراندازی مرگبار قرار گرفتند.

اعلام اسامی شوینده و ژلهای غیرمجاز پاککننده صورت از سوی سازمان غذا و دارو
سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از ژلهای پاککننده و شوینده صورت غیرمجاز را که بدون مجوزهای قانونی در بازار عرضه شدهاند، اعلام کرد.

چرا کاهش وزن اینقدر سخت است؟
سالهاست که کاهش وزن را بهعنوان یک آزمون ساده اراده میشناسیم: کالری کمتر مصرف کنید و بیشتر ورزش کنید. اما پژوهشهای جدید نشان میدهد که وزن بدن توسط دستگاههای قدرتمند بدن تنظیم میشود که با اراده صرف کنترلشدنی نیستند. سازوکارهای باستانی بقا که زمانی به اجداد ما در زمان کمبود غذا کمک میکردند، امروزه در دنیایی پر از غذاهای پرکالری و کمتحرکی، به دشمنی سرسخت برای کاهش وزن تبدیل شدهاند.

پیگیری وزیر کشاورزی از اوضاع تولید در ۴ استان جنوبی/ امنیت غذایی در کشور برقرار است
وزیر جهاد کشاورزی روز گذشته طی تماسهای جداگانه با رؤسای جهاد کشاورزی استانهایی که مورد حمله هوایی نیروهای آمریکایی قرار گرفتهاند گفتوگو و شرایط و روند تولید و تامین امنیت غذایی در این استانها را بررسی کرد.
