جشنواره سمنوپزان؛ آیین دیرینه و نوروزی خراسان‌شمالی

بجنورد میزبان جشنواره سمنوپزان، آیینی دیرینه و نوروزی خراسان‌شمالی بود. سمنو جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی مردم خراسان شمالی دارد.