«بلانچ» سبزیجات قبل از فریز برای حفظ کیفیت آنها
یکی از بهترین راه حلها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه میرسد، راهحلهای کاملتری غیر از مستقیم قرار دادن مواد غذایی در فریزر نیاز است.
سبزیجات پاییزی که وزن را کاهش میدهند
سبزیجات پاییزی علاوه بر طعم دلپذیری که دارند، میتوانند منجر به کاهش وزن شوند.
افزایش کالاهای سبدغذایی «کالابرگ الکترونیک» به ۱۶ قلم/ میوه و سبزیجات هم اضافه شد
در حالی بیش از پنج ماه از اجرای سراسری طرح کالابرگ الکترونیک در کشور میگذرد که تاکنون دولت برای امنیت غذایی خانوارها، ۱۱ قلم کالای اساسی را در سبد غذایی این طرح تعریف کرده بود، اما وزارت رفاه در اجرای فاز جدید طرح از روز گذشته تعداد اقلام تحت پوشش را به ۱۶ قلم افزایش داد و به این ترتیب میوه و سبزیجات هم به سبد کالابرگ الکترونیک اضافه شد.
چگونه در منزل سبزی بکاریم؟
میتوان در تمام فصول در آپارتمان و منزل سبزیجات مختلف کاشت. اما سوال اینجاست که چگونه باید در منزل اقدام به این کار کرد؟