این دانه پر از ویتامین است و خواص شگفت‌انگیز دارد
دانه چیا منبع غنی از مواد مغذی است که تأثیر مثبتی بر سلامت و کنترل وزن دارد، همچنین هر ۱۰۰ گرم دانه چیا تا ۳۴ درصد فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند.
نوشیدن چقدر قهوه می‌تواند «مفید» باشد؟
بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است.
مصرف این مواد غذایی باعث احساس شادی می‌شود
غذاهایی که می‌خوریم به طور مستقیم بر خلق و خوی ما اثر می‌گذارند. غذاهایی که در این مطلب معرفی می‌کنیم با کمک به ترشح ماده شادی‌آور سروتونین در مغز، بهترین انتخاب برای بهتر کردن خلق و خو هستند.
رنگ‌های مصنوعی؛ قاتلانی در پوسته‌ای فریبنده
قرن‌ها است که رنگ‌های خوراکی در یک شکل یا اشکال مختلف، در مواد غذایی و داروها استفاده می‌شود. حساسیت‌های پوستی، آلرژی، مشکلات رفتاری و حتی خطر ابتلا به سرطان از اثرات منفی رنگ‌های خوراکی هستند.
کدام موادغذایی در کاهش روند پیری موثرند؟
برخی غذاها به کاهش اثرات پیری در هر قسمت از بدن شما، از پوست گرفته تا مغز، قلب و مفاصل کمک می‌کنند.
اهمیت تغذیه مناسب در فصل سرما
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان به بررسی تأثیر تغییر فصل سرما بر تغذیه و نیازهای آب و غذایی بدن پرداخت و نکات مهمی را برای حفظ سلامت در این ایام ارائه کرد.
مصرف این ۲ میوه خطر مرگ زودهنگام را کاهش می‌دهد
محققان چینی می گویند، خوردن ۴ سیب در هفته، خطر مرگ زودرس را کاهش می‌دهد.
بدون مشورت با متخصص تغذیه گیاهخوار نشوید
عضو هیأت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد.
بهترین روغن برای سرخ کردن غذاها چیست؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به مناسبت پویش ملی تغذیه سالم، به ارائه نکاتی درباره روغن‌های مصرفی در رژیم غذایی پرداخت.
ویتامینی که با کمبود آن مغز انسان کوچک می‌شود
جدیدترین یافته‌های محققان ثابت کرده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز، هر دو با کمبود یک ویتامین حیاتی مرتبط هستند.
چرا باید مصرف روغن‌های نباتی را حذف کنیم؟
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر ضرورت حذف و کاهش روغن‌های نباتی هیدروژنه تاکید کرد.
توصیه‌های تغذیه‌ای برای کودکان کم وزن و کوتاه قد
ایسنا نوشت: در میان عوامل موثر بر رشد کودک می‌توان به وضعیت ژنتیک، وضعیت تغذیه کودک یا وجود بیماری مزمن اشاره کرد. در این مجال مطلبی به نقل از فاطمه ایزدی، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان خرامه درباره توصیه‌های تغذیه‌ای برای کودکان کم وزن و کوتاه قد را می‌خوانیم.
اثرات غذاهای چرب را با این خوراکی‌ها از بین ببرید
محققان بریتانیایی دریافتند نوشیدن کاکائو سرشار از فلاوانول های سالم همراه با یک وعده غذایی چرب می‌تواند برخی از تأثیر چربی‌ها بر بدن، به ویژه رگ‌های خونی را خنثی کند.
عامل مرگ سالانه ۷ میلیون نفر را در جهان بشناسید
محققان نیوزیلندی هشدار می دهند؛ سکته مغزی سالانه ۷ میلیون نفر را در جهان می کُشد.
فواید پروتئین برای بدن
«پروتئین» در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است. پروتئین‌ها یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی هستند که حیات بدن به آن‌ها وابسته است.
مراقب مصرف این نوشابه‌ها باشید
یک متخصص تغذیه، در خصوص اینکه نوشابه‌های گازدار چگونه باعث افزایش اشتها و مصرف بیشتر مواد غذایی می‌شود، توضیحاتی داد.
خواص بی نظیر خاکشیر برای این عضو حیاتی بدن
مصرف خاکشیر می‌تواند در بهبود التهاب کبدی کمک‌کننده باشد.
تغذیه سالم به وقت تابستان و فصل گرما
تغذیه مناسب در فصل تابستان نباید دست کم شمرده شود چرا که در فصل تابستان با افزایش دمای هوا و بالا رفتن دمای داخلی بدن، اشتها نیز کمتر شده و کم اشتهایی ممکن است منجر به کم آبی، خستگی، تحریک و بی‌قراری شود، بنابراین داشتن تغذیه مناسب در فصل تابستان ضروری بوده و باعث بهبود روحیه می‌شود.
۱۰ ماده غذایی سرشار از آهن
آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و همچنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.
هشدار؛ این غذاها عمرتان را کوتاه می‌کند
داده‌های پژوهشی نشان می‌دهد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌توانند عمر را کوتاه کنند.
این ۴ خوراکی هرگز نباید در خانه‌تان باشد!
هنگامی که ماده‌ای غذایی را در خانه تان نگهداری می‌کنید نادیده گرفتن میل به خوردن آن غیر ممکن است. به همین خاطر یک استاد راهنما می‌گوید که چهار ماده غذایی وجود دارند که بهتر اصلا اجازه ندهید در خانه تان وجود داشه باشند!
این دو عادات غذایی را تا قبل از ۳۰ سالگی ترک کنید
به گفته کارشناسان، در این دهه اگر حواستان به امور تغذیه‌ای خود نباشد، برخی عادات غذایی قادرند بدن شما را فرسوده کنند و از بین ببرند.