
عوارض مصرف زیاد ماهی تُن را بدانید
کنسرو ماهی تُن سالها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسههای آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجهها را به این غذای ساده جلب کرده است.

یک نوشیدنی سرشار از آنتیاکسیدان
اضافه کردن لیمو به چای سبز فواید زیادی برای سلامتی دارد و این نوشیدنی طبیعی نه تنها خوشطعم میشود بلکه میتواند در کاهش وزن، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و مغز و حتی پیشگیری از بیماریهای مزمن نقش داشته باشد.

رژیم غذایی گیاهی از بیماریهای مزمن متعدد پیشگیری میکند
یک مطالعه جدید میگوید پیروی از رژیم غذایی گیاهی میتواند به افراد کمک کند تا با افزایش سن از مشکلات متعدد سلامتی در امان بمانند.

از وعدههای غذایی تا سرطان؛ رابطهای که باید بدانید
شیش ماده غذایی روزمره که با افزایش خطر سرطان مرتبطاند را بشناسید و با گزینههای سالمتر جایگزین کنید.

هر چه پنیر سفتتر باشد، کلسیم بیشتری دارد/ این نوع پنیرها را بیشتر مصرف کنید، چون نگهدارنده ندارند/ کاغذ روی پنیرهای ظرفی چه فایدهای دارد؟
به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، بهطور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکمتری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آنها به کمترین میزان می رسد.

خوردن طالبی برای این افراد ضرر دارد
مصرف طالبی به افرادی که طبع گرم وتر دارند، توصیه نمیشود.

لیست غذاهایی که نباید با هم خورد
متخصصان طب ایرانی هشدار میدهند که مصرف همزمان برخی مواد غذایی مانند ماهی و ماست، لبنیات و ترشی، یا خربزه و عسل میتواند باعث اختلال در هضم، تولید اخلاط ناسالم و بروز بیماریهایی مانند لکهای پوستی یا مشکلات گوارشی شود. رعایت اصول تغذیهای و استفاده از مصلحها میتواند از این عوارض جلوگیری کند.

ورزش در حالت ناشتای صبحگاهی تاثیر بیشتری در کاهش وزن دارد؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به باور غلط «موثر بودن ورزش در حالت ناشتای صبحگاهی در کاهش وزن»، اعلام کرد: ورزش با معده خالی می تواند مشکلاتی از جمله احتمال افت قند خون، حالت تهوع، سرگیجه و سردرد را به دنبال داشته باشد.
