نقش تغذیه در تکامل دندان چیست؟  

  4030227046

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: تغذیه و رژیم غذایی در تمام مراحل تکامل، رویش و بقای دندان موثر است.

سیده سمیه اصغری در گفت‌وگو با ایسنا گفت: تکامل دندان‌های شیری در ماه دوم و سوم جنینی آغاز می‌شود و معدنی شدن آن‌ها در ماه چهارم جنینی تا دهه اول زندگی فرد ادامه دارد. 

وی بیان کرد: مواد غذایی که جنین از مادر دریافت می‌کند نقش موثری در تشکیل و تکامل ساختار دندان‌ها در مرحله قبل از رویش آن‌ها دارد لذا تشکیل دندان‌ها با معدنی شدن ماتریکس پروتئینی آن‌ها همراه است. 

اصغری گفت: در عاج، پروتئین به صورت الیاف کلاژن هستند که برای ساخت آن‌ها وجود ویتامین C ضروری است و یتامین D جزء اساسی جهت تشکیل بلورهای هیدروکسی آپاتیت از کلسیم و فسفر است، فلوراید نیز با اضافه شدن روی بلور های هیدروکسی آپاتیتیک لایه مقاوم به پوسیدگی را روی دندان‌ها ایجاد می‌کند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: تغذیه و رژیم غذایی در تمام مراحل تکامل، رویش و بقای دندان موثر است پس از رویش تغذیه نقش موثر و مداومی در تکامل و تقویت و معدنی شدن مینا و بقیه اجزای دندان دارد، نقش موضعی مواد غذایی مصرفی به ویژه از طریق کربوهیدرات‌های تخمیرشدنی و تعداد دفعات مصرف غذا که در پی آن تولید اکسیدهای آلی توسط باکتری‌های دهان از این مواد موجب پوسیدگی می‌شود را نباید فراموش کرد که در طول زندگی فرد رژیم غذایی نقش موثری را در دندان‌ها، استخوان‌ها، پایداری نسوج دهان و مقاومت در مقابل عفونت و افزایش عمر دندان‌ها دارد.

وی در خصوص پوسیدگی دندان بیان کرد: پوسیدگی دندان یکی از رایج‌ترین بیماری‌های عفونی است و براساس گزارشات پنج برابر رایج‌تر از آسم است لذا بررسی پوسیدگی دندان‌ها نشان می دهد که بچه‌هایی که والدین آن‌ها حداقل تا لیسانس تحصیل کرده‌اند کمتر از بچه‌هایی که والدین آن‌ها کمتر از لیسانس هستند به پوسیدگی دندان‌ها مبتلا هستند چرا که ایجاد پوسیدگی به عواملی چون ترکیبات مینا و عاج، محل قرارگیری دندان‌ها، نوع و میزان بزاق، وجود شیارها و حفرات در تاج دندان بستگی دارد و ترکیبات بزاق را هم باید به آن اضافه کرد.

اصغری با بیان اینکه باکتری ها عامل اساسی در ایجاد پوسیدگی هستند، افزود: بزاق‌های الکالوئیدی اثر پیشگیرانه دارند به همان میزان که بزاق اسیدی موجب افزایش خطر پوسیدگی می‌شود روش زندگی نیز در این پدیده موثر است و اینکه نقش جداگانه‌ای برای عوامل تغذیه خانوادگی، الگوی تغذیه با عوامل ژنتیکی در عین مطرح بودن کار دشواری است. 

yektanetتریبون

پربحث‌های دیروز

  1. درخواست رئیس جمهور از وزیر دادگستری برای دو مجرم امنیتی

  2. راز شکست حمله اسرائیل به ایران از زبان مامور سابق MI۶ انگلستان: به نظر می‌رسد یک سامانه پدافند ناشناخته، عملیات جنگنده‌ها را قفل کرد!

  3. سیاست جدید ارزی بانک مرکزی اعلام شد/حذف تعددنرخ دربازار ارز

  4. لطفا کلنگ هایتان را زمین بگذارید!

  5. ارزهایی که برای تجملات به باد می‌روند!؛ واردات ۴ برابری آیفون در راه است؟

  6. آلمان دستور تعطیلی کنسولگری‌های ایران را صادر کرد

  7. توافقنامه مشارکت راهبردی روسیه و ایران به زودی امضا می‌شود

  8. اشک صهیونیست ها در جنوب لبنان درآمد!

  9. سخنگوی دولت توئیتش درباره رجیستری آیفون را برای بار دوم اصلاح کرد!

  10. ربیعی:‌ کارهای نژادپرستانه در قابل مهاجران با روحیه ایرانی سازگار نیست

  11. آمریکایی‌های نگران !

  12. وزیر خارجه عربستان: عادی سازی رابطه با اسرائیل قبل از تشکیل کشور فلسطین مطرح نیست

  13. رتبه دولت‌ ایران در هوش مصنوعی در قعر جدول منطقه!

  14. امیر نوری پسر شیخ نعیم قاسم! ؛ گاف های دشمنان ایران تمامی ندارد

پربحث‌های هفته

  1. تهدید بورل به اقدام علیه ایران در پی اعدام سرکرده تروریست‌ها

  2. بستن تنگه هرمز؛ چگونه؟

  3. صحبت‌های مهم معاون سیاسی وزیر کشور درباره اتباع/ « اتباع خارجی نیز برادر و خواهران ما هستند»  

  4. درز صحبت‌های محرمانه نتانیاهو: از پهپادها می‌ترسم

  5. واقعا عقب نشینی کردیم؟!

  6. حمله اسرائیل به ایران/ عملیات موفق پدافند هوایی تهران/اطلاعیه قرارگاه پدافند هوایی کشور درباره فعالیت پدافندی بامداد امروز

  7. گوشه‌ای از مجاهدت دلاورمردان پدافندی ایران اسلامی

  8. سردار رادان: طرد اتباع غیرمجاز بر کاهش جرم تأثیر دارد

  9. صهیونیست ها به دنبال آزادی عمل در آسمان ایران

  10. درخواست شریعتمداری برای حمله رعدآسا به اسرائیل/ سکوت احمدی‌نژاد/ هنرمندان ایرانی که در ارتش اسرائیل فعالیت می‌کنند

  11. واقعیت های یک حمله 

  12. صندلی خالی برخی رشته‌های تخصصی پزشکی/ حال درس خواندن نیست یا درس خواندن نمی صرفد؟!

  13. هويت جديد ايران

  14. ادعای عجیب زیدآبادی در خصوص واکنش ایران به اسرائیل/ آسمان به ریسمان بافتن برای گران‌کردن بنزین/ کلنجار اصلاح‌طلبان با دولت پزشکیان

  15. ما و این رویای عادی بودن!

  16. رهبر انقلاب: شرارت رژیم صهیونیستی نه باید بزرگنمایی شود و نه کوچک‌انگاری/کیفیتِ فهماندنِ قدرت و اراده ملت ایران به رژیم صهیونیستی را باید مسئولان تشخیص دهند

  17. درخواست رئیس جمهور از وزیر دادگستری برای دو مجرم امنیتی

  18. احمدی‌نژاد کجاست؟ حقیقت سوزی در «هولوکاست سکوت»!

  19. کوه اسراییل موش زایید!

  20. در انتظار روشن‌شدن موتور تورم

  21. جنگ پنهان علیه مردم در جاده ها/ فرغون‌هایی که جان می ستانند!

  22. صدور حکم بازداشت نتانیاهو در دیوان کیفری بین‌المللی ۵ ماه به تعویق افتاد

  23. شهادت دو رزمنده ارتش در دفاع از حریم امنیت ایران

  24. عزم دولت برای حفظ ظریف/ تلاش شهید رئیسی برای تأیید دیگر نامزدها در انتخابات ریاست‌جمهوری

  25. ۳ واقعیت رسواکننده در مورد حمله اسرائیل به ایران

آخرین عناوین