• مصرف پروتئین گیاهی عمر را طولانی می‌کند

    مصرف پروتئین گیاهی عمر را طولانی می‌کند

    گروه سلامت الف، 

    محققان ژاپنی بر این باورند که مصرف بیشتر پروتئین‌های گیاهی عمر را طولانی می‌کند.

  • پروتئین‌های گیاهی مصرف کنید

    پروتئین‌های گیاهی مصرف کنید

    گروه سلامت الف، 

    محققان در مطالعات متعددی نشان دادند که پروتئین‌های گیاهی بسیار بهتر از پروتئین‌های حیوانی هستند.

  • کدام قسمت تخم مرغ غنی از پروتئین است؟ زرده یا سفیده؟

    کدام قسمت تخم مرغ غنی از پروتئین است؟ زرده یا سفیده؟

    گروه سلامت الف، 

    بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد. میزان پروتئین سفیده 4 گرم است در حالی که این میزان در زرده به 2 تا 3 گرم می رسد.

  • شناسایی پروتئینی مهم برای درمان مشکلات قلبی

    شناسایی پروتئینی مهم برای درمان مشکلات قلبی

    گروه سلامت الف، 

    محققان اسپانیایی نوعی پروتئین در بدن شناسایی کرده‌اند که عامل اصلی عملکرد صحیح انقباض‌های قلب است و می‌تواند راهگشای درمان‌های مناسب بیماری‌های قلبی باشد.

  • علائم کمبود پروتئین در بدن چیست؟

    علائم کمبود پروتئین در بدن چیست؟

    گروه سلامت الف، 

    پروتئین یکی از مهم ترین منابع تولید انرژی در بدن است که کمبود آن با نشانه هایی همراه است که در ادامه به آنها اشاره می شود. علائمی که نشان می دهد دچار کمبود پروتئین هستید.

  • ۷ منبع اصلی برای دریافت پروتئین

    ۷ منبع اصلی برای دریافت پروتئین

    ۹ آمینو اسید ضروری وجود دارد که بدن انسان قادر به سنتز آن نیست؛ بنابراین مهم است که این ۹ آمینو اسید را از برنامه غذایی در طول روز تأمین کنید. بر اساس گزارش «مجله سلامت» بهترین منابع پروتئین، تمام این ۹ آمینو اسید را دارا هستند. این مواد پروتئینی به نام پروتئین‌های باارزش بیولوژیکی بالا، یا پروتئین کامل شناخته می‌شوند. در این اینفوگرافی، با هفت منبع برتر پروتئین آشنا خواهید شد.

  • روش جدید برای یافتن سریع پروتئین‌ها

    روش جدید برای یافتن سریع پروتئین‌ها

    گروه سلامت الف، 

    پژوهشگران "دانشگاه گلاسگو" موفق شدند روش جدیدی برای یافتن پروتئین‌های مناسب ارائه دهند که به زمان کمتری نیاز دارد.