این ماده غذایی را خام بخورید تا از سرطان جلوگیری کند

  4031015085

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

این ماده غذایی را خام بخورید تا از سرطان جلوگیری کند

به گزارش خبرآنلاین، کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند.

به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ که در مجله غذا و شیمی کشاورزی منتشر شد، نشان داد که وقتی بروکلی را به‌جای پخته شده خام می‌خوریم، بدن ما سولفورافان را سریع‌تر جذب می‌کند. مطالعه دیگری در سال ۲۰۰۹ همچنین نشان داد که پختن کلم بروکلی به روش‌های مختلف، از جمله در مایکروویو، پختن و سرخ کردن، سطح ویتامین C این سبزیجات را کاهش می‌دهد. اگر نمی توانید فکر کلم بروکلی خام را تحمل کنید، آن را بخارپز کنید.

yektanetتریبون

پربحث‌های دیروز

  1. مذاکره چه نتیجه ای خواهد داشت؟

  2. رهبر انقلاب: مذاکره با آمریکا غیرعاقلانه، غیرهوشمندانه و غیرشرافتمندانه است/ تنها استثنایی که در زمینه مذاکره وجود دارد، آمریکا است

  3. آقای عطاران اگر قرار بود به سوالی جواب ندهید چرا در نشست خبری شرکت کردید؟

  4. نظرات برگزیده مخاطبان «الف»: اوکراینی‌ها با طناب زلنسکی در چاه جنگ با روسیه افتادند/ مذاکره وقتی جواب می‌دهد که دست بالا را داشته باشیم/ سلاح اتمی از نان شب هم واجب‌تر است

  5. ترامپ دادگاه لاهه را تحریم کرد

  6. وعده تعیین مزد سال آینده کارگران بر اساس تورم و سبد معیشت

  7. علم‌الهدی: گرانی‌ها ناشی از نفوذ و توطئه دشمن است

  8. همتی: چاره ای جز توانمندسازی بخش خصوصی نداریم  

  9. خواب شوم ترکیه و افغانستان؛ سرنوشت استان‌های غربی و شرقی ایران چه می شود؟

  10. شگفتانه بزرگ ایران در خلیج فارس

  11. شیرین کاری های عطاران در نشست فیلم «صددام»

  12. امام جمعه موقت تهران: مذاکره با آمریکا تجربه شد، پیشنهاددهندگان تحقیر شدند  

  13. لیدر اصلی عرفان حلقه در اصفهان دستگیر شد  

  14. ایران: آماده مذاکرات هسته‌ای بر اساس احترام متقابل هستیم/ پیشرفت دیپلماسی درگرو حسن‌نیت غرب

  15. خصوصی‌سازی ایران‌خودرو، گام بلند در مسیر مطالبه رهبر معظم انقلاب

  16. غضنفری: کجا گفتم ظریف ساواکی است؟/ نمی دانم تجمع مجوز داشت یا نه، من فقط چند دقیقه حرف زدم

  17. زنان در راهپیمایی‌های بهمن ۵۷

پربحث‌های هفته

  1. جدیدترین خوش‌خدمتی تشکیلات خودگردان فلسطین به آمریکا و رژیم صهیونیستی

  2. درخواست صدور ویزای ظریف به سفارت آلمان ارسال نشد

  3. از ترامپ، به خوشبین ها در تهران!

  4. ادعای میرسلیم: آمادگی فنی لازم را برای پیوستن فوری به FATF نداریم/ اگر ما را در FATF هم بپذیرند، با وجود تحریم‌ها، اثر مثبتی ندارد

  5. تودهنی بزرگ به ترامپیست‌ها...

  6. گوشت قربانی قدرت های بزرگ!

  7. مصالحه و گفت‌وگو با هوشیاری حداکثری!   

  8. آیا مشکل اصلی اقتصاد ما فقط تحریم است؟

  9. مذاکره چه نتیجه ای خواهد داشت؟

  10. رهبر انقلاب: مذاکره با آمریکا غیرعاقلانه، غیرهوشمندانه و غیرشرافتمندانه است/ تنها استثنایی که در زمینه مذاکره وجود دارد، آمریکا است

  11. جزئیات برهنه شدن یک زن روی ماشین پلیس در اتوبان صیاد شیرازی مشهد

  12. جزئیات جلسه غیرعلنی مجلس درباره FATF

  13. هراس آمریکا از افول هژمونی دلار

  14. آدرس غلطی که علی دایی داد / وقتی معاون رئیس‌جمهور، خاتمی و کروبی را قهرمانان ملی می‌داند!/ خزعلی علیه نصیری

  15.   طرد یک میلیون و ۱۰۰ هزار اتباع غیرمجاز/ اتباع فرصت‌های شغلی زیادی از کشور گرفتند  

  16. قالیباف: طبق آمارها تورم کاهش پیدا کرده/ خروجی وفاق و همدلی باید مشخص شود

  17. ۳ نکته در مورد رونمایی از شهرهای زیرزمینی نظامی ایران

  18. واقعاً میزی برای مذاکره وجود دارد؟!

  19. تجمع طرفداران قانون عفاف و حجاب مقابل مجلس شورای اسلامی

  20. ابراز آمادگی ترامپ برای گفت‌گو با ایران ضمن امضای یادداشت ضدایرانی

  21. دولت دارد چه کار می‌کند؟/ بحران هویت در پرونده هسته ای ایران/ اسم رمز حمله به نیروهای انقلاب !

  22. دبیر شورای‌عالی امنیت ملی: با کفار هم می‌شود مذاکره کرد

  23. فقر در ایران؛ از گذشته تا امروز

  24. هزینه‌های سکوت قالیباف/ چرا منتقدان ظریف حق دارند؟/ ادعای عجیب واعظی در خصوص اعتراضات آبان ۹۸

  25. تعزیرات حکومتی یا حیاط خلوت دولتی؟

آخرین عناوین