خوردن دانه سیب خطرناک است؟

سلامت،   3991027084 ۲ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار

سیب به قدری مفید است که بعضی افراد این میوه را در برنامه‌ غذایی روزانه‌شان گنجانده و مرتب مصرف می‌کنند.

خوردن دانه سیب خطرناک است؟

به گزارش خراسان، سیب از زمان‌های گذشته به عنوان نماد سلامت میان جوامع مختلف شناخته شده است و خواص زیادی از جمله کاهش و تنظیم سطح کلسترول خون، افزایش میکروب‌های مفید دستگاه گوارش و کمک به حفظ سطح قند خون دارد.

بسیاری از افراد معتقد هستند که دانه سیب سمی است و درباره خوردن آن محتاطانه عمل می‌کنند. دانه‌های سیب حاوی یک ترکیب گیاهی به نام آمیگدالین است. این ماده در دانه میوه‌هایی مانند سیب، بادام، زردآلو، هلو و گیلاس هم وجود دارد. اما آیا واقعا دانه‌های سیب سمی است و باید از خوردنشان اجتناب کرد؟ دانه سیب حاوی آمیگدالین است.

وقتی دانه جویده یا هضم شود، آمیگدالین به سیانید یا سیانور تجزیه می‌شود که در دوزهای بالا سمی و حتی کشنده است. اما شخصی که به طور تصادفی چند دانه سیب را بخورد هیچ عارضه‌ای نخواهد داشت. علایم مسموم شدن با سیانید شامل تنگی نفس و تشنج است و می‌تواند منجر به از دست دادن هوشیاری شود. آمیگدالین بخشی از دفاع شیمیایی یک دانه است.

زمانی که دانه ها جویده یا هضم شوند، آمیگدالین به سیانید (سیانور) تبدیل می‌شود. اگر ناخواسته دانه یک سیب را مصرف کردید نگران نباشید زیرا مقدار کم آمیگدالین توسط آنزیم‌های موجود در بدن سم‌زدایی می‌شود. با این حال مقادیر زیاد آن می‌تواند خطرناک باشد. مقدار سیانید در دانه سیب بسیار کمتر از سایر میوه‌هاست اما به هر حال به این نکته توجه داشته باشید که مصرف زیاد دانه سیب می‌تواند شما را بیمار کند.

دیدگاه کاربران

حسین۱۷۸۲۹۴۹۱۶:۴۵:۵۴ ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
من قبلا مقاله خوانده بودم از مزایای دانه سیب گفته بود حالا میگن سمی است !!!!!!!!!!!!!!
lf۱۷۸۳۳۸۲۰۲:۲۷:۱۳ ۱۳۹۹/۱۰/۲۸
منظور از بادام وزرد الو نوع تلخ ان است نه هسته شیرین
یکتانت

پربحث‌های اخیر

    پربحث‌های هفته

    1. تکذیب انتشار تصویر دستبوسی حدادعادل از فرح + عکس

    2. ساز ناهماهنگ دولت و مجلس در برابر آژانس اتمی

    3. پدری که با «کودتا« آمد، پسری که با «کودتا» برگشت

    4. چرا دولت بایدن به برجام برنمی گردد؟

    5. میدل ایست آی: برنامه موشکی ایران ناشی از یک نگرانی امنیتی مشروع است

    6. آیا کار مجلس این است؟!

    7. نظر حداد عادل درباره حضور احمدی‌نژاد در انتخابات

    8. موافقت مجلس با ارجاع پرونده دولت به قوه قضاییه به خاطر استنکاف از قانون لغو تحریم‌ها

    9. کانون سردفتران: لایحه دولتی نقل و انتقال خودرو توسط پلیس فراقانونی است؛ مانع می‌شویم

    10. دولت پالس‌های فریبنده به دشمن داد/ گام‌های کاهش تعهدات برجامی را اجرا نکرند

    11. ایران؛ جت مسافری ۱۰۰ نفره‌ می‌سازد

    12. تصاویری از رهبر انقلاب در کنار پدرشان

    13. ربیعی: با اطمینان می‌توانیم پیش‌بینی کنیم که لغو تمامی تحریم‌ها، نزدیک است

    14. ماجرای اجرای حکم قصاص در زندان رجایی‌شهر/ التماس‌های زن اعدامی نجاتش نداد

    15. ساندی تایمز: روزهای سختی در انتظار محمد بن سلمان است

    16. سازمان سنجش و تضییع حقوق برخی داوطلبان کنکور

    17. پاسخ حداد عادل به سخنان احمدی نژاد

    18. پیش‌فروش خودرویی که مجوز هم ندارد !

    19. واکنش احمدی‌نژاد به احتمال ردصلاحیتش در انتخابات۱۴۰۰/ از ابتدا به دنبال رابطه ایران و آمریکا بودم

    20. تورم سوئد سه برابر شد!

    21. رژیم صهیونیستی؛ همسایه جدید ایران !

    22. حداکثر حقوق دریافتی کارمندان دولت ۱۵برابر حداقل حقوق شد/ تصویب ۵ پله مالیات حقوق‌بگیران

    23. حمله تند زنگنه به منتقدان وزارت نفت

    24. مریخ‌نورد "استقامت" با موفقیت روی سطح مریخ نشست+اولین تصاویر

    25. روحانی: می‌ترسم دستی در کار باشد تا مردم در انتخابات شرکت نکنند

    آخرین عناوین