به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با اشاره به اینکه مشکلی در عرضه گوشت نداریم، اظهار کرد: با توجه به فراوانی گوشت منجمد و گرم و شرایط مساعد تولید، کمبودی در عرضه نداریم.
منصور پوریان در ادامه گفت: هم اکنون قیمت هر گوساله زنده ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان و دام سبک ۴۲ تا ۴۵ هزار تومان بوده که با این وجود نرخ منطقی هر لاشه گوشت گوساله ۷۰ تا ۷۱ هزار تومان و گوشت گوسفندی ۹۲ تا ۹۳ هزار تومان است.
وی از انباشت ۱۴۰ هزار راس گوساله با اوزان ۷۵۰ تا ۸۰۰ کیلو در دامداریها خبر داد و ادامه داد: در بخش گوسفند ۲ میلیون تا ۲.۵ میلیون راس آماده کشتار در دامداریها وجود دارد که نگهداری بیشتر این دامها منجر به افزایش هزینههای دامداری و کاهش کیفیت گوشت میشود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام، قیمت گوشت را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: در مواقعی که تقاضا افزایش و عرضه کاهش مییابد، قیمت گوشت افزایش مییابد، اما در شرایط فعلی با تعطیلی رستورانها و تالارهای پذیرایی حجم زیادی دام روی دست دامدار باقی مانده که با این وجود دلیلی برای گرانی وجود ندارد.
پوریان در پایان با بیان اینکه ۴۰ درصد مصرف گوشت را رستورانها و تالارهای پذیرایی به خود اختصاص میدهند، تصریح کرد: با توجه به کاهش مصرف گوشت و انبوه دام در دامداریها پیش بینی میشود که قیمت گوشت در بازار کاهش یابد.