برداشت سرخالو در ویتنام

لیچی یا سرخالو یکی از اعضای گونه لیتچی در خانواده فندق ها است و نام علمی آن لیتچی چیننسیس می باشد. این گیاه یک درخت بلند قامت با میوه های کوچک گوشتی است. ظاهر میوه صورتی - قرمز بوده و بافت خشن و غیر قابل خوراکی دارد. لایه داخلی با گوشته ی شیرینی پوشیده شده است که در بسیاری از دسرها خورده می شود.