چرا از کربوهیدرات‌ها می‌ترسیم؟

گروه سلامت الف،   3981103005

«کربوفوبیا» یا هراس از مصرف کربوهیدرات‌ها فوبیای جدیدی است که با تغییر در سبک زندگی، برخی افراد را با خود درگیر کرده است. براساس گفته یک روانشناس با افزایش رژیم‌های مختلف و زودگذر و فشارهای زیاد اجتماعی برای تناسب اندام جریان فکری اشتباهی میان افراد رواج پیدا کرده است و برخی کربوهیدرات‌ها را برای تناسب اندام خود مضر می‌دانند و از مصرف هر کربوهیدراتی می‌ترسند.

 گوهریسنا انزانی در گفت‌وگو با ایسنا اظهارکرد: با تغییرات سبک زندگی در حال حاضر هراس‌ها و نگرانی‌های زیادی در افراد ایجاد شده است.یکی از هراس‌های خاص جدیدی که این روزها بین افراد به شکل فزاینده‌ای شایع شده است «کربوفوبیا» نام دارد.

وی افزود: افزایش رژیم‌های مختلف و زودگذر و فشارهای زیاد اجتماعی برای پیدا کردن راهی برای تناسب اندام باعث شده جریان فکری اشتباهی میان افراد رواج پیدا کندو برخی افراد کربوهیدرات‌ها را برای تناسب اندام خود مضر می‌دانند و نسبت به خوردن هر کربوهیدراتی هراس دارند این درحالیست که کربوهیدرات‌ها قند، نشاسته، فیبر موجود در میوه‌ها، حبوبات، سبزیجات و لبنیات را شامل می‌شوند.

این روانشناس تصریح کرد: کربوهیدرات‌ها یکی از سه منبع اصلی دریافت انرژی و کالری بدن و مواد غذایی پرمصرفی هستند و بدن به تنهایی قادر به تولید این عنصر نیست و سوخت لازم برای سیستم عصبی مرکزی و انرژی کافی برای عملکرد ماهیچه‌ها را فراهم می‌کنند و با افزایش سوخت و ساز چربی، مانع از هدر رفتن پروتئین به عنوان منبع انرژی می‌شوند اما افراد مبتلا به اختلال «کربوفوبیا» این دسته غذایی را مواد غذایی منفور می‌دانند، حال آنکه در عمل کربوهیدرات‌ها از گروه‌های تغذیه پایه و ضروری برای زندگی سالم هستند و منبع اصلی انرژی بدن شناخته می‌شوند.

انزانی با اشاره به اینکه کربوهیدرات‌ها در سلامت روان نیز بسیار موثر هستند، گفت: کربوهیدرات‌ها نقش بسیار مهمی در عملکرد مغز، مهارت‌های شناختی، عضلات، خلق‌وخو و حافظه دارند. مصرف کم کربوهیدرات‌ها باعث خستگی، بی‌حوصلگی، اضطراب و کاهش قدرت یادگیری می‌شود و در صورتی که افراد به میزان کافی کربوهیدرات‌ مصرف کنند حس قدرت در آن‌ها افزایش و افسردگی و سندروم پیش از قاعدگی در آن‌ها کاهش خواهد یافت.

وی در ادامه درباره علت بروز کربوفوبیا در افراد گفت: هیجان‌پذیری منفی، بازداری رفتاری پائین (دلایل سرشتی)، حمایت افراطی والدین، فوت والدین، طلاق عاطفی یا رسمی والدین، آسیب جسمی و جنسی (دلایل محیطی) نیز از دلایل بروز کربوفوبیا در افراد به شمار می‌رود که در صورت تداوم این فوبیا ناراحتی و نقص چشمگیری در کارکرد خانوادگی، جسمی،‌ اجتماعی و شغلی وی بروز می‌یابد. 

بنابر اظهارات انزانی براساس تحقیقات انجام شده زنان بیش از مردان دچار «کربوفوبیا» می‌شوند. هراس‌های خاص از اوایل کودکی بین ۷ تا ۱۱ سال و با میانگین سنی ۱۰ سال آغاز می‌شوند و در سال‌های بعد تبدیل به هراس خاص‌تر می‌شود.

این روانشناس در ادامه درباره نحوه درمان کربوفوبیا نیز توضیح داد: برای درمان این فوبیا بررسی خانواده و پیشینه زندگی فرد بسیار حائز اهمیت است. طبق پژوهش‌ها گروه درمانی شناختی، رفتاری یعنی تلفیقی از هر دو درمان شناختی و رفتاری به این افراد در مواجهه با هراس‌هایشان کمک می‌کند.

انزانی تاکید کرد: در این روش درمانی با تغییر الگوهای فکری ناسالم بیمار با افکار سالم و مثبت، فرد به تعادل شناختی بیشتری دست پیدا می‌کند و از طریق فنون و شیوه‌های رفتاری مانند آرام‌سازی عضلانی و تجسمی، یادگیری رفتار جرأت‌ مند و رویارویی با منبع برانگیزاننده اضطراب، ایفای نقش، یادگیری مهارت‌های حل مسئله و... می‌تواند با کمک روانشناس علائم این بیماری را از جنبه رفتاری کاهش دهد البته پژوهش‌های زیادی نشان داده گروه درمانی بیشتر از مشاوره‌های فردی اثرگذار است.

به گفته وی، با توجه به اینکه هراس‌های خاص انواع متنوعی دارند و هراس‌های جدید در حال حاضر رو به افزایش هستند و تمامی اختلالات روانی با هم «همبود» دارند، به نظر می‌رسد بدون تشخیص دقیق متخصصان امکان برچسب زنی بر افراد وجود نخواهد داشت. لذا نیاز است با مشاهده این موارد هرچه سریع‌تر و قبل از مزمن شدن اختلال با متخصصان مجرب مشورت شود تا مشاوران آنها را ارزیابی و قبل از تبدیل شدن شرایط به بحران این مشکلات را برطرف کنند.

پربحث‌های هفته

  1. نتایج رسمی اولیه از شمارش آرای تهران / صدرنشینی قالیباف؛ با بیش از ۱۱۴۵۳۵۰ رای

  2. چرا می‌گویند ویروس کرونا سلاح بیولوژیک آمریکا است؟!

  3. درباره کاهش مشارکت مردم در انتخابات مجلس

  4. نیروگاه هسته‌ای امارات

  5. توکلی: شورای نگهبان چرا درباره تاجگردون سکوت کرده است؟

  6. آزمایش مثبت دو مورد کرونا ویروس در ایران

  7. مساله نه چندان دشوار پرتقال‌های سیاسی !

  8. فوت دو نفر به دلیل ابتلا به کرونا در قم

  9. نظر شما درباره این عکس چیست؟!

  10. همتی: تورم سال۹۹ کمتر از ۲۰درصد خواهد بود/ ایران به لیست سیاه FATF باز نمی‌گردد

  11. اعلام میزان آرای نامزدهای انتخابات مجلس از تهران +جدول

  12. سید محمد خاتمی در انتخابات شرکت کرد

  13. تایید ابتلای سه مورد جدید به کروناویروس در کشور

  14. تاجگردون برای سومین بار به مجلس راه یافت

  15. داعشی‌ها از سراسر دنیا در زندان سوریه

  16. روزنه‌های روابط ایران و غرب و افسانه پتروس فداکار هلندی‌ها !

  17. پیروزی فهرست وحدت با سرلیستی قالیباف در تهران/ انتقاد تند قوچانی از عارف/كرونا سياسی نيست

  18. سناتور «کریس مورفی» دیدار با ظریف را تایید کرد+توضیحات وزارت امور خارجه

  19. پویش انصراف به نفع «لیست وحدت» کلید خورد

  20. وزیر بهداشت: از ۲۸۵ مورد مشکوک به کرونا فقط نتیجه آزمایش ۱۸ نفر مثبت بوده است

  21. شورای ائتلاف نیروهای انقلاب به «فهرست وحدت» رسید + اسامی

  22. علل کاهش مشارکت مردم در انتخابات/ منشا کرونا در ایران مشخص شد/ از اصولگرایان در مجلس چه انتظاری می‌رود؟

  23. سخنگوی وزارت بهداشت: کرونا در کشور در حال مهار و مدیریت است/ افزایش مراکز تشخیص بیماری در کشور

  24. بازدید ایوانکا ترامپ از مسجد شیخ زاید ابوظبی

  25. وحدت اصولگرایان و اعتراض یامین‌پور به جبهه پایداری/ احتمال دومرحله‌ای شدن انتخابات/ خاتمی از لیست‌ اصلاح‌طلبان حمایت می‌کند؟

آخرین عناوین