۳ خوردنی قهوه‌ای که فراموش شده‌اند

گزارش بازرگانی،   3980721100 ۳ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار

مجله اکالا: در این مقاله قصد داریم تا 3مورد از خوردنی‌ها‌ی مفیدی که کمتر مورد توجه خانواده‌های ایرانی قرار گرفته است را معرفی کنیم. یکی از این سه خوراکی برنج قهوه ای است که به تازگی توجه‌های زیادی را به خود جلب کرده است و افرادی که نگران سلامتی خود هستند، سعی دارند آن را در برنامه غذایی خود جای دهند. اگر شما هم دوست دارید اطلاعات کاملی درخصوص برنج قهوه ای پیدا کنید تا بتوانید آن را در مواد غذایی مصرفی خود جای دهید و از مزایای آن بهره مند شوید، مطلب زیر را دنبال کنید. در ادامه مطلب نیز تفاوت شکر قهوه ای با شکر سفید را بیان می‌کنیم و در آخر هم خواص و نکات کلیدی تهیه یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای اصیل ایرانی را بیان می‌کنیم. این غذا چیزی نیست به جز" کشک بادمجان ".

   بنابر عادات غذایی ایرانیان، برنج همواره یکی از اجزا جدا نشدنی از سفره ایرانیان است. از این رو انتخاب برنج مرغوب همراه یکی از دغدغه‌های افراد است. برنج‌هایی که اغلب توسط خانواده‌های ایرانی خریداری می‌شود، برنج سفید و باسماتی دانه بلند است. در حالی که این نوع برنج‌ها با توجه به کالری زیاد موجود در آن‌ها، شاخص گلیسمیک بالا و ارزش غذایی نسبتا پایین، انتخاب مناسبی برای سلامتی و حفظ تناسب اندام نیستند.

 

زمانی که قصد داریم درباره نوع شکر مصرفی تصمیم‌گیری کنیم، انتخاب بین شکر سفید و شکر قهوه ای یکی از بزرگترین دغدغه‌های موجود است. در همین راستا قصد داریم تا در ادامه مطلب تفاوت‌های عمده بین این 2 شکر را ذکر می‌کنیم تا شرایط تصمیم‌گیری برای شما عزیزان را آسان‌تر کنیم.

کشک بادمجان

  این غذا در حال حاضر در ترکیه، لبنان و هند به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود ولی خاستگاه اصلی آن، کشور خودمان است و می‌توان گفت کشک بادمجان یک غذای 100% ایرانی است.

چرا مزه کشک بادمجان ها با هم فرق دارند؟

     اغلب افراد با خوردن کشک بادمجان در مکان‌های متفاوت این سوال را مطرح می‌کنند که چرا هرکدام مزه متفاوتی دارند؟ در پاسخ باید بگوییم که مزه این غذا به نحوه آماده کردن و استفاده بادمجان‌ها بستگی دارد. مثلا بادمجان‌ها می‌توانند به صورت سرخ شده و یا کبابی مورد استفاده قرار بگیرند.

   البته پیشنهاد ما برای یه کشک بادمجون سالم‌تر، استفاده از بادمجان کبابی است زیرا بادمجان به علت نوع بافتی که دارد، جاذب روغن است و بیشتر از بقیه مواد غذایی روغن را به خود جذب می‌کند. البته طبیعتا این غذا با بادمجون سرخ کرده خوشمزه‌تر می‌شود و انتخاب مناسب‌تری برای جشن‌ها، مهمانی‌ها و زمانی که خوشمزگی غذا ارزش بیشتری نسبت به سلامت آن دارد، است. در کنار این موضوع، در نظرگیری نکات کلیدی کشک بادمجان مجلسی  برای خوشمزگی بیشتر و ظاهر دلپذیرتر این غذا توصیه می‌شود.

   یکی دیگر از تفاوت‌های مزه‌ای انواع کشک بادمجان، در نحوه مصرف بادمجون‌ها در این غذاست. برخی بادمجان‌ها رو به صورت تکه‌ای، برخی درسته و بعضی کاملا له شده استفاده می‌کنند. همه این موارد در کنار هم می‌توانند باعث تغییر مزه کشک بادمجون بشوند. از آن‌جا که تصمیم‌گیری درباره مزه این غذا کاملا سلیقه‌ای است، بهتر است که آن را هر بار با روش‌های مختلف آماده کنید و تصمیم‌گیری‌های بعدی خود را در خصوص نحوه پخت این غذا به صورت تجربی تعیین کنید.

منبع: مجله اکالا(https://blog.okala.com/)

عناوین مرتبط

دیدگاه کاربران

ناشناس۱۱۳۰۲۷۱۲۲:۰۹:۴۹ ۱۳۹۸/۷/۲۱
به علت بالا بودن قیمت شکر وبرنج قهوه ایی از برنامه غذایی حذف شدند
ناشناس۱۱۳۰۴۰۴۰۲:۲۵:۳۱ ۱۳۹۸/۷/۲۲
با توجه به شرایط اقتصادی فعلی خانواده ها امکان خرید برای خیلی از خانواده‌ها عملا غیر ممکنه
ناشناس۱۱۳۰۴۳۹۰۶:۱۰:۵۷ ۱۳۹۸/۷/۲۲
این مطالب فقط خوندنش زیباست در عمل دردناکه دیگه هر کسی نمی تونه تغذیه خوب و سالم داشته باشه.

پربحث‌های اخیر

  1. معترض جان به لب رسیده کجا و چگونه حرفش را بزند؟/ لطفا به معترضان تریبون بدهید

  2. وزیر صمت: هیچ افزایش قیمتی در کالاها نداریم/ با گران‌فروشان مماشات نمی‌کنیم

  3. محدودیت دسترسی به اینترنت با تصویب شورای امنیت

  4. شاکری: طرح افزایش قیمت بنزین قابلیت اصلاح دارد

  5. شهادت یک بسیجی در ملارد/ آخرین وضعیت شهرهای مختلف

  6. کدام گروه‌ها مشمول کمک معیشتی می‌شوند + اینفوگرافی

  7. سخنگوی دولت:‌ رئیس‌جمهور خود را فدای مصالح کلان کشور و مردم کرد

  8. علی مطهری: مجلس از حیز انتفاع ساقط است

  9. سخنگوی دولت: روحانی خود را فدای مصالح کرد/ احتمال وصل شدن اینترنت برخی استان‌ها/ در عربده کشی‌ها صدای به حق مردم کمتر شنیده می‌شود

  10. فیلمی از خسارت زدن آشوبگران به اموال عمومی

  11. تخریب و خسارت‌های اشرار

  12. ادامه واکنش‌ها به طرح افزایش قیمت بنزین: چگونه اعتراضات آرام، خشونت‌آمیز می‌شود؟/ مطهری: مجلس دهم درباره مشکل بنزین تعلل کرد/ روایت زاکانی از دلایل حمایت رهبری از طرح سران قوا

  13. وقتی آشوبگران به کتاب هم رحم نمی‌کنند + عکس

  14. امام جمعه شیراز: اگر شورای تامین نتواند اغتشاشات را جمع کند، به همراه بسیج به میدان خواهم رفت

  15. سپاه در واکنش به حوادث و وقایع اخیر: با ادامه هرگونه ناامنی قاطعانه برخورد خواهیم کرد

  16. آمریکا از آشوبگران در ایران خواست از خرابکاری‌هایشان فیلم بفرستند

  17. گریه‌های دردناک مردی که جهیزیه دخترش در آتش سوخت

  18. تاملاتی درباره اعتراضات اخیر/ وقتی رئیس جمهور با مردم حرف نمی‌زند

  19. تیراندازی اغتشاشگران مسلح در اندیمشک به سوی مردم

  20. ربیعی: یارانه حمایتی جدید در دولت‌های بعد هم پرداخت خواهد شد

  21. رئیسی: صف مردم از صف اشرار و اخلالگران جدا است/ انتقاد از شیوه اجرای طرح اصلاح قیمت بنزین

  22. آخرین قیمت دلار در بازار امروز

  23. کی‌روش چه دستاوردی برای فوتبال ایران داشت؟/ ضعفی که ویلموتس دارد

  24. هشدار رئیس قوه قضاییه به اشرار و اخلالگران امنیت

  25. مصباحی مقدم: دولت مسبب افزایش تنش‌ها در کشور است/ رشد نقدینگی موجب کاهش قدرت خرید مردم می‌شود

پربحث‌های دیروز

  1. رهبر انقلاب درباره افزایش نرخ سوخت: گفته بودم اگر سران سه قوّه تصمیم بگیرند حمایت خواهم کرد/ تصمیم سران قوا باید اجرا شود/ مسئولین دقت کنند هرچه ممکن است از مشکلات این کار کم کنند

  2. دروغ پردازی گوگل در مورد اعتراضات شب گذشته تهران + عکس

  3. نظر باهنر درباره حضور احمدی‌نژاد در انتخابات مجلس/ فرایند تصمیم‌گیری در جلسه سران سه قوه چگونه است؟/ احتمال استعفای محمود صادقی در اعتراض به افزایش قیمت بنزین

  4. یک مقام مطلع: محدودیت دسترسی به اینترنت با تصویب شورای امنیت صورت گرفته

  5. راه‌های رفته و نرفته اصلاح قیمت بنزین به روایت کارشناسان اقتصادی

  6. بیانیه حجت‌الاسلام رئیسی در مورد طرح سهمیه بندی و اعلام قیمت جدید بنزین

  7. محمود صادقی از نمایندگی مجلس استعفا می‌کند

  8. لاریجانی: مابه‌التفاوت حاصل افزایش قیمت بنزین سریع‌تر به حساب مردم واریز شود/ دغدغه نمایندگان برداشتن فشار از دوش مردم است

  9. روحانی: پرداخت کمک‌های معیشتی از دوشنبه آغاز می‌شود/ اعتراض حق مردم است اما حساب اعتراض از اغتشاش جداست

  10. توکلی: مسیر تصمیم‌گیری و اعلام قیمت بنزین بسیار بد طی شد/ کنار گذاشتن کارت سوخت خیانت بود

  11. تهیه طرح استیضاح رئیس جمهور در مجلس

  12. سخنگوی هیات رئیسه مجلس: همه موظفند از افزایش قیمت بنزین حمایت کنند

  13. طرح استیضاح لاریجانی در مجلس

  14. آلودگی و برودت هوا، بارش برف و سختی تردد؛ مدارس برخی مناطق را تعطیل کرد/ تعطیلی مدارس غرب تهران

  15. خرابکاری اغتشاش‌گران در تهران

  16. شمخانی: منافقین و ضدانقلاب در اغتشاشات دیروز نقش ایفا کردند و بعضا سلاح گرم داشتند

  17. گام‌های لرزان پیرمردها و بازیگران جوان سیاست

  18. معاون سازمان برنامه و بودجه: تورم ناشی از افزایش قیمت بنزین زیر ۲ درصد است

  19. دیلی اکسپرس: اشتباهات ترامپ چگونه خاورمیانه را به ایران و روسیه واگذار کرد

  20. جزئیات نشست غیرعلنی مجلس درباره افزایش قیمت بنزین

  21. دادستان کشور: خسارت‌دیدگان شکایت کنند تا اشرار محکوم شوند/ قیمت‌ها به بهانه بنزین افزایش نیابند

  22. قول روحانی به مردم درباره کمک‌های معیشتی

  23. خرازی: استعفای نمایندگان مجلس کدام گره از وضعیت معیشتی مردم را می گشاید؟

  24. ناجا: مماشاتی با برهم زنندگان نظم و امنیت نداریم/ شناسایی و برخورد با سرکردگان

  25. احتمال یک تا ۳ سال حبس برای «نجفی»

پربحث‌های هفته

  1. سهمیه‌بندی بنزین آغاز شد/ بنزین سهمیه‌ای ۱۵۰۰ تومان، بنزین آزاد ۳۰۰۰ تومان

  2. افزایش قیمت بنزین؛‌ چرا حالا،‌ چرا به این شکل؟

  3. معترض جان به لب رسیده کجا و چگونه حرفش را بزند؟/ لطفا به معترضان تریبون بدهید

  4. رهبر انقلاب درباره افزایش نرخ سوخت: گفته بودم اگر سران سه قوّه تصمیم بگیرند حمایت خواهم کرد/ تصمیم سران قوا باید اجرا شود/ مسئولین دقت کنند هرچه ممکن است از مشکلات این کار کم کنند

  5. چرا روحانی عصبانی است؟

  6. پاسخ منطقی قوه قضائیه به سخنان روحانی چه باید باشد؟

  7. نوبخت: پرداخت منابع حاصل از اصلاح قیمت بنزین به خانوارها/ یارانه جدید ۵۵ تا ۲۰۵ هزار تومان

  8. دروغ پردازی گوگل در مورد اعتراضات شب گذشته تهران + عکس

  9. جشن تولد ۷۱ سالگی روحانی در بالای ابرها

  10. عراق ۲ - ایران ۱ / شاگردان ویلموتس زور بردن نداشتند

  11. روایت شهید مطهری از چهره واقعی بحث چند همسری

  12. روحانی: افزایش قیمت بنزین به نفع مردم و اقشار ضعیف جامعه است

  13. امیرآبادی‌فراهانی: زنگنه با وجود ارتشاء در پرونده کرسنت دوباره وزیر شد/ روحانی دستگیری برادرش را تاب نیاورد

  14. نظر باهنر درباره حضور احمدی‌نژاد در انتخابات مجلس/ فرایند تصمیم‌گیری در جلسه سران سه قوه چگونه است؟/ احتمال استعفای محمود صادقی در اعتراض به افزایش قیمت بنزین

  15. طرح سه فوریتی نمایندگان برای جلوگیری از افزایش قیمت بنزین

  16. لاریجانی بدون در نظر گرفتن نظر نمایندگان مصوبه سهمیه‌بندی بنزین را امضا کرد

  17. نوبخت: درآمد ۳۰ هزار میلیارد تومانی افزایش قیمت بنزین بین مردم باز توزیع می شود

  18. نامه حاجی بابایی به رئیس مجلس در نقد افزایش قیمت بنزین

  19. یک مقام مطلع: محدودیت دسترسی به اینترنت با تصویب شورای امنیت صورت گرفته

  20. عضو کمیسیون اقتصادی: اقدام دولت در افزایش قیمت بنزین، به این صورت شتاب‌زده بود/ دولت باید پاسخگو باشد

  21. بررسی آخرین نظرسنجی‌ها درباره دولت روحانی/ افت بی‌سابقه محبوبیت رئیس‌جمهور

  22. چند نکته درباره انتقادات روحانی از قوه قضائیه و مبارزه با فساد

  23. واکنش‌ها به افزایش قیمت بنزین/ پگاه آهنگرانی در فهرست عفو رئیسی/ چرا روحانی استعفا نمی‌دهد؟

  24. وزیر صمت: هیچ افزایش قیمتی در کالاها نداریم/ با گران‌فروشان مماشات نمی‌کنیم

  25. تصاویری از اعتراضات به گرانی قیمت بنزین

آخرین عناوین