وجود "روغن پالم" در روغن‌های سرخ‌کردنی موجود در بازار

گروه اقتصادی الف،   3980502064 ۰ نظر، ۱ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار

عضو انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای با اغواگرانه دانستن تبلیغات روغن در تلویزیون گفت: مشکلی که در روغن‌های سرخ‌کردنی موجود در بازار کشورمان وجود دارد، مقدار بیشتر روغن سویا نسبت به روغن پالم در فرمولاسیون روغن‌های سرخ کردنی است.

به گزارش تسنیم، فاطمه اسفرجانی امروز در نشست بررسی چالش‌های تبلیغات مواد غذایی از دیدگاه ذینفعان در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه روغن‌های سرخ کردنی از فرمولاسیون کاملا مناسبی برخوردار نیستند، اظهار کرد: مشکلی که در روغن‌های سرخ کردنی موجود در بازار کشورمان وجود دارد، مقدار بیشتر روغن سویا نسبت به روغن پالم در فرمولاسیون روغن‌های سرخ کردنی است.

وی افزود: روغن سویا به علت دارا بودن مقدار زیادی اسید چرب غیراشباع از مقاومت پایینی برخوردار است و در هنگام سرخ کردن  به دلیل تولید آلدئیدها احتمال ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد‌.

عضو انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با انتقاد نسبت به اغواگرانه بودن تبلیغات روغن در تلویزیون و در قالب تبلبغات مختلف متذکر شد: امروزه شاهد تبلیغ روغن‌های سرخ کردنی بدون پالم هستیم در حالیکه وجود روغن پالم در روغن‌های سرخ کردنی در صورتی که از فرمولاسیون صحیحی برخوردار باشند بهتر از  روغن‌هایی با مقاومت حرارتی پایین است.

اسفرجانی عدم حضور متخصصین تغذیه در شورای سلامت و شورای بازبینی صدا و سیما را یکی از دلایل این تبلیغات ناصحیح دانست‌.

عضو انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به نقش مهم وزارت بهداشت در کنترل بر این تبلیغات گفت: نبود کنترل دقیق بر ادعاهای تبلیغاتی مواد غذایی و کمرنگ بودن نقش انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور در وزارت بهداشت و همچنین از مشکلاتی هستند که باید توسط وزارت بهداشت رفع شوند.

وی همچنین نسبت به پایین بودن سواد تغذیه‌ای مردم در سطوح مختلف جامعه هشدار داد و بر  نقش موثر آموزش و پرورش در افزایش آگاهی مردم تاکید و تصریح کرد: تشکیل بسیج آموزشی برای تبلیغ و فروش مواد غذایی سالم و همگام‌سازی لیست اقلام ممنوعه و نظارت بر بوفه‌ها می‌تواند بر بهبود وضع تغذیه دانش‌آموزان و خانواده‌ها بسیار موثر باشد.

عناوین مرتبط

پربحث‌های امروز

  1. صدور گواهینامه رانندگی موتور برای زنان از نگاه یک حقوقدان

  2. عراقچی: مداخله در بازار ارز با دستور رئیس‌جمهور انجام شد/ دولت وقوع بحران ارزی را باور نمی‌کرد/ تایید صلاحیت سالار آقاخانی توسط وزارت اطلاعات

  3. احتمال ممنوعیت تحصیل فرزندان مسئولان در خارج کشور

  4. فهرست ناکامی‌های دیپلماتیک و نظامی بن سلمان به روایت یک روزنامه اسراییلی

  5. عراقچی: تا زمانی که منافع‌مان تامین شود در برجام می‌مانیم و با هر تهاجمی مقابل به مثل خواهیم کرد

  6. سیاست خارجی تخیلی نباشد

  7. پایان ۵ سال زندگی مخفی قاتل

  8. حذف صفر از پول ملی علاج تورم نیست/ دولت با ارائه لایحه حذف ۴ صفر وقت مجلس را نگیرد

  9. انیمیشن/ مقاومت گزینه اصلی ملت ایران  

  10. افزایش ۵۰ تومانی دلار در صرافی‌ها

  11. وعده بایدن برای همکاری با جمهوریخواهان

  12. رتبه‌های برتر کنکور از سربازی معاف نمی‌شوند

  13. راست و دروغ قطعی اینترنت/ پای شبکه ملی اطلاعات در میان است؟

  14. کلیسایی در آب  

  15. واکنش نتانیاهو به صحبت‌های نصرالله

  16. جلسه برخی مسئولان شهرداری تهران با دستفروشان مترو

  17. راه مواجهه با دزد جدید «گریس» چیست

  18. بوی پیراهن یوسف به روایت مجید انتظامی  

  19. بصير و آراسته، بدون عينك، بدون ريش پروفسوري

  20. امن‌ترین آسمان در منطقه متعلق به کدام کشور است؟ + تصاویر

  21. حذف خودکار پیام‌های توهین‌آمیز در توئیتر

  22. طرح ساماندهی صنعت خودرو در مجلس اصلاح شد

  23. معمای پیچیده بانک‌های ایرانی ؛ بنگاه‌داری بانک‌ها علت است یا معلول؟!

  24. نامه وزارت ورزش به مجلس برای واگذاری سرخابی‌ها

  25. هدیه رهبر انقلاب به مردم تهران

پربحث‌های دیروز

  1. بالاخره در مساله حجاب چه کنیم؟

  2. هزینه ۳ هزار میلیارد تومانی برای طراحی صندوق پژو ۲۰۶ / طراحی ۱۲۰ میلیارد تومانی سمند!

  3. واکنش‌ها به اظهارات منتسب به آیت‌الله یزدی/ سوال محمود صادقی درباره دلیل آزادی فرمانده عملیات ترور/دفاع یک اصلاح طلب از آیت‌الله مصباح یزدی

  4. توپی که پزشکان به زمین مشاغل دیگر می‌اندازند

  5. کدام مسئولان برای نجات نجفی به خانه اولیای‌دم رفتند؟

  6. اژه‌ای: ‌فردی توانسته با بهانه‌ای ‌۳۸هزار سکه خریداری کند/ عمده ذخایر طلای کشور به‌دست خودمان بر باد رفته

  7. آیا حذف پراید در شرایط فعلی شدنی است؟

  8. شیخ زکزاکی در فرودگاه نیجریه بازداشت شد

  9. تصویری معنادار از سردار سلیمانی  

  10. حقوق مزدک میرزایی در شبکه اینترنشنال  

  11. چطور کسی تخلفی به بزرگی باستی هیلز را ندید؟  

  12. فساد مالی عجیب و غریب سازمان یافته  

  13. «جوانمرد قصاب» کیست؟ + تصویر

  14. داخل شهرک باستی هیلز را ببینید  

  15. بزرگ‌ترین عملیات پهپادی یمن در خاک عربستان/ حمله پهپادها به مراکز حساس نفتی و پالایشگاه‌ها

  16. بازیگری که به شبکه «جم» پیوسته بود برمی‌گردد

  17. آیا وزارت اطلاعات شکایت از حسن عباسی را پس می‌گیرد؟ / رویکرد احترام از پشت میله‌های زندان

  18. راهزنی جدید آمریکا برای سرقت نفت ایران

  19. دولت فرصت «وزارت گردشگری» را از دست ندهد

  20. افشاگری بنگر از مرگ هادی نوروزی

  21. رو در رو شدن جنگنده‌های ایرانی و آمریکایی  

  22. واکنش آیت‌الله مقتدایی به انتقاد آیت‌الله یزدی از آملی‌لاریجانی

  23. ظریف: وامدار ایثارگران، آزادگان و شهدا هستیم/ باید فشار را از زندگی مردم برداریم

  24. سرنوشت نامعلوم ۲هزار سپرده بالای یک میلیارد تومان موسسه ثامن‌الحجج/ سپرده گذاران: پولمان را نمی دهند

  25. وزیر صنعت: قیمت کالاهای اساسی و موردنیاز به ثبات نسبی رسیده/ مرغ با نرخ مناسب در اختیار مردم قرار می‌گیرید

پربحث‌های هفته

  1. بالاخره در مساله حجاب چه کنیم؟

  2. خانواده «میترا استاد» رضایت دادند/ رهایی «نجفی» از قصاص

  3. اي كاش ظريف زودتر تحريم مي‌شد!

  4. ماجرای بی‌حجابی در مترو و حواشی آن؛ نظر مردم چیست؟

  5. تذکاری بر یک برداشت غلط از باوری درست درباره حکومت دینی

  6. پوری حسینی رئیس سابق سازمان خصوصی سازی بازداشت شد

  7. متهم ردیف اول در توزیع ارزهای بانک مرکزی فرار کرد/ پلیس دستگیر می کند اما بانک مرکزی باعث آزادی اش شد

  8. توضیحات نیروی هوایی ارتش درباره درگیری و تیراندازی مرگبار در بیشه‌کلا

  9. یک سال و نیم در ملایر به دنبال رادیولوژیست گشتیم؛ نبود/ طرح افزایش ظرفیت رشته های پزشکی باید در اولویت قرار بگیرد

  10. چرخش ظریفانه از برجام!...

  11. هزینه ۳ هزار میلیارد تومانی برای طراحی صندوق پژو ۲۰۶ / طراحی ۱۲۰ میلیارد تومانی سمند!

  12. نفتکش ایرانی در جبل الطارق با وجود مخالفت آمریکا آزاد شد

  13. برنامه ایران در جنگ با آمریکا؛ غرق کردن ناو هواپیمابر با موشک‌های کوتاه برد فتح مبین

  14. فرصت جدید جلب احترام جهاني برای نیروی دریایی ايران

  15. قائم‌مقام شبکه سه: شاملو ضدیت آشکار با دین دارد/ شجریان هم جرأت نمی‌کند به شاملو اعتراض کند

  16. رئیس سازمان حج‌: ادعای برادر شهید رکن‌آبادی دروغ محض است

  17. دولت هند ضرب‌الاجل دو ساعته‌ به شیخ زکزاکی داد

  18. اما و اگرهای تحریم ظریف

  19. اتاق رو به کعبه شبی ۳۰۰ میلیون تومان!

  20. دریاسالار آمریکایی: ایران در جنگ نامتقارن قابلیتی قوی و استثنائی دارد

  21. اتمام حجت نیروی انتظامی با سلبریتی‌های بدحجاب

  22. حضور رژیم صهیونیستی در ائتلاف دریایی علیه ایران بازی با آتش است

  23. واکنش‌ها به اظهارات منتسب به آیت‌الله یزدی/ سوال محمود صادقی درباره دلیل آزادی فرمانده عملیات ترور/دفاع یک اصلاح طلب از آیت‌الله مصباح یزدی

  24. آزار و اذیت زن جوان توسط ۴ نفر

  25. توپی که پزشکان به زمین مشاغل دیگر می‌اندازند

پربحث‌های اخیر

  1. عراقچی: مداخله در بازار ارز با دستور رئیس‌جمهور انجام شد/ دولت وقوع بحران ارزی را باور نمی‌کرد/ تایید صلاحیت سالار آقاخانی توسط وزارت اطلاعات

  2. معاون دیوان محاسبات: وجود ۲۰ هزار پرونده تخلف مدیران زیبنده نظام نیست

  3. بیانیه‌ بانک‌ پاسارگاد در خصوص انتشار تحلیل‌های نادرست و ناقص از صورت‌های مالی بانک توسط برخی از رسانه‌ها

  4. مجلس هوشيار باشد؛ ورود شركت گاز به حوزه بالادست تبعات بسیاری دارد/ ‌تغییر اساسنامه گاز فراتر از اصل 85 است

  5. حذف صفر از پول ملی علاج تورم نیست/ دولت با ارائه لایحه حذف ۴ صفر وقت مجلس را نگیرد

  6. افزایش ۵۰ تومانی دلار در صرافی‌ها

  7. معمای پیچیده بانک‌های ایرانی ؛ بنگاه‌داری بانک‌ها علت است یا معلول؟!

  8. وزیر ارتباطات خبر داد: آماده سازی ابررایانه ایرانی سیمرغ

  9. ورود وزارت اقتصاد به ۳ پرونده گمرکی/ ابهامات پرونده ۱۷۰۰ کانیتنری شفاف شود

  10. راه حل تبادل پایدار اطلاعات کوتاژ صادراتی در ۲ سامانه جامع گمرک و تجارت چیست؟

  11. لوازم التحریر «باربی و اِلسا یا دارا و سارا»؟/ تولیدکنندگان دفاترمشق «شکرستان» ورشکست شدند

  12. واگذاری بندر چابهار به روس ها تکذیب شد

  13. توضیح بانک تجارت درباره بدهی مالک باشگاه تراکتور

  14. پزشکان برای نصب کارتخوان تنها ۵ روز دیگر فرصت دارند

  15. بازدهی بورس به ۴۶ درصد رسید

  16. همتی خبر داد: تامین ارز مورد نیاز تولید توسط شبکه بانکی

  17. اختلالات سامانه نیما برطرف شد

  18. ثبات بهای دلار و یورو/ سکه 4 میلیون و 195 هزار تومان + جدول

  19. مصرف‌گرایی در کمین کشورهای در حال توسعه

  20. توضیحات اژه‌ای درباره فرار سالار آقاخانی  

  21. قیمت انواع میوه در میادین  

  22. قیمت طلا، سکه و ارز در بازار امروز

  23. واگذاری بندر چابهار به روس‌ها کذب است

پربحث‌های دیروز

  1. هزینه ۳ هزار میلیارد تومانی برای طراحی صندوق پژو ۲۰۶ / طراحی ۱۲۰ میلیارد تومانی سمند!

  2. آیا حذف پراید در شرایط فعلی شدنی است؟

  3. راهزنی جدید آمریکا برای سرقت نفت ایران

  4. دولت فرصت «وزارت گردشگری» را از دست ندهد

  5. سرنوشت نامعلوم ۲هزار سپرده بالای یک میلیارد تومان موسسه ثامن‌الحجج/ سپرده گذاران: پولمان را نمی دهند

  6. وزیر صنعت: قیمت کالاهای اساسی و موردنیاز به ثبات نسبی رسیده/ مرغ با نرخ مناسب در اختیار مردم قرار می‌گیرید

  7. معاون دیوان محاسبات: وجود ۲۰ هزار پرونده تخلف مدیران زیبنده نظام نیست

  8. صفرهایی که زندگی‌مان را دگرگون می‌کند/ قیمت چاپ هر اسکناس چقدر است؟

  9. بیانیه‌ بانک‌ پاسارگاد در خصوص انتشار تحلیل‌های نادرست و ناقص از صورت‌های مالی بانک توسط برخی از رسانه‌ها

  10. مجلس هوشيار باشد؛ ورود شركت گاز به حوزه بالادست تبعات بسیاری دارد/ ‌تغییر اساسنامه گاز فراتر از اصل 85 است

  11. نخبه مازندرانی با تولید ادوات کشاورزی مانع خروج ارز از کشور می‌شود

  12. دستورالعمل صدور جواز استخراج رمز ارزها

  13. هجمه علیه وزیر کار به خاطر شفافیت / فشار برخی اعضای ستاد روحانی به شریعتمداری

  14. جزئیات جدید درباره ثبت‌نام متقاضیان کارت سوخت

  15. رأی منفی مردم به قیمت گذاری دستوری کالاها

  16. هزینه خرید وام مسکن افزایش یافت

  17. علت به تعویق افتادن تشکیل بازار متشکل ارزی چه بود؟

  18. واگذاری بندر چابهار به روس ها تکذیب شد

  19. توضیح بانک تجارت درباره بدهی مالک باشگاه تراکتور

  20. پزشکان برای نصب کارتخوان تنها ۵ روز دیگر فرصت دارند

  21. بازدهی بورس به ۴۶ درصد رسید

  22. همتی خبر داد: تامین ارز مورد نیاز تولید توسط شبکه بانکی

  23. اختلالات سامانه نیما برطرف شد

  24. ثبات بهای دلار و یورو/ سکه 4 میلیون و 195 هزار تومان + جدول

  25. مصرف‌گرایی در کمین کشورهای در حال توسعه

پربحث‌های هفته

  1. پوری حسینی رئیس سابق سازمان خصوصی سازی بازداشت شد

  2. متهم ردیف اول در توزیع ارزهای بانک مرکزی فرار کرد/ پلیس دستگیر می کند اما بانک مرکزی باعث آزادی اش شد

  3. هزینه ۳ هزار میلیارد تومانی برای طراحی صندوق پژو ۲۰۶ / طراحی ۱۲۰ میلیارد تومانی سمند!

  4. برنج ایرانی به‌نسبت پارسال 100 درصد گران شد

  5. مدیرعامل صندوق بازنشستگی برکنار شد

  6. مرغ به بالاترین قیمت خود در سال جاری رسید

  7. وعده دوباره پلیس برای توقف شماره گذاری خودروی پراید/ آیا این بار هم پیروزی از آن خودروسازان خواهد بود؟

  8. استعفای پوری‌حسینی پذیرفته شد

  9. آیا حذف پراید در شرایط فعلی شدنی است؟

  10. قدرت دلار رو به پایان /دوره ۷ ساله سقوط دلار آمریکا در راه است

  11. معاون سابق وزیر نفت: خسارت ۳۴ هزار میلیارد تومانی کشور از حذف کارت سوخت/ مسئولیت با زنگنه است

  12. ملت منتظر گزارش خصوصی‌سازی

  13. آغاز الزامی شدن استفاده از کارت هوشمند سوخت/ تکرار تجربه اي مفید که نادیده گرفته شده بود

  14. ناکارآمدی طرح‌های حمایتی دولت در مسکن / به همه چیز فکر شده غیر از مشکل اصلی!

  15. پشت پرده خصوصی‌سازی‌ها با محاکمه علنی آشکار می‌شود

  16. جهانگیری: همه مشکلات اقتصادی کشور به‌دلیل تحریم‌ها نیست

  17. اعلام جزییات تازه از دلایل بازداشت پوری حسینی

  18. عراقچی: مداخله در بازار ارز با دستور رئیس‌جمهور انجام شد/ دولت وقوع بحران ارزی را باور نمی‌کرد/ تایید صلاحیت سالار آقاخانی توسط وزارت اطلاعات

  19. دولت‌ها ؛ آینده فروشی و پیش‌خور کردن منابع نسل های بعد

  20. راهزنی جدید آمریکا برای سرقت نفت ایران

  21. دولت فرصت «وزارت گردشگری» را از دست ندهد

  22. پول ساخت باستی هیلز را داریم ولی پول تولید را نداریم!

  23. احتمال آزاد شدن نفت‌کش توقیف‌شده ایرانی در جبل‌الطارق

  24. سرنوشت نامعلوم ۲هزار سپرده بالای یک میلیارد تومان موسسه ثامن‌الحجج/ سپرده گذاران: پولمان را نمی دهند

  25. وزیر صنعت: قیمت کالاهای اساسی و موردنیاز به ثبات نسبی رسیده/ مرغ با نرخ مناسب در اختیار مردم قرار می‌گیرید

آخرین عناوین