اردکانیان در این مصاحبه گفته است: «علت اینکه تحریم شدیم همین بدعادتی در مصرف است، تحریم‌کنندگان فهمیده‌اند نقطه ضعف ما مصرف است. ما جامعه‌ای مصرفی هستیم؛ چرا چین اینگونه تحریم نمی‌شود؟ چون با یک وعده غذا هم رفع گرسنگی میکنند. ۴۰ سال فرصت داشته‌ایم خودمان را از شیر نفت جدا کنیم و نکردیم، آنها نقطه ضعف ما را فهمیده‌اند و دائم از همان ناحیه فشار وارد میکنند. چون بیشتر از متوسط کشورهای صنعتی و توسعه‌یافته غذا می‌خوریم، بیشتر می‌پوشیم و سرانه مسکونی بالاتری داریم، در مقابل، احساس رضایتمندی و خوشبختی‌مان هم یک صدم است، باید چارچوب‌های ذهنی را اصلاح کنیم.»
مقایسه میزان وعده غذایی ایران و چین و مقصر دانستن مردم عادی کشور به دلیل عادت بدغذایی، واکنش تند و شدید کاربران فضای مجازی را به دنبال داشت. آنان با یادآوری این موضوع که فرزندان وزیر در آلمان و انگلستان هستند از اردکانی درخواست کردند در ابتدا مانند مسئولان چینی مسئولیت‌پذیر باشد و بعد از مردم بخواهد که همچون چینی‌ها به یک وعده غذا اکتفا کنند.
در ادامه نمونه‌هایی از پست‌های کاربران فضای مجازی را که در واکنش به این اظهارنظر منتشر شده است، می‌توانید ببینید:
