سلامتی و طول عمر با رژیم غذایی ژاپنی

گروه سلامت الف،   3980320010

بسیاری از مردم ژاپن از سطح سلامت جسمانی بالا و طول عمر زیاد برخوردار هستند.

عصر ایران نوشت: استفاده از مواد غذایی تازه یکی از عوامل کلیدی سالم بودن رژیم غذایی ژاپنی است. ژاپنی‌ها به میزان فراوان گوشت و ماهی تازه مصرف می‌کنند و البته غذا‌های کم ارزش، مانند فست فود‌ها و چیپس در رژیم آن‌ها جای چندانی ندارند.
بسیاری از مردم ژاپن از سطح سلامت جسمانی بالا و طول عمر زیاد برخوردار هستند. این مساله موجب می‌شود تا افراد بسیاری درباره این که چرا رژیم غذایی ژاپنی به این اندازه سالم است و غذا‌های مصرفی آن‌ها فکر کنند.

رژیم غذایی ژاپنی؛ کلیدی برای زندگی سالم!

ژاپنی‌ها به میزان فراوان غذا‌های سالم مصرف می‌کنند. مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه از عوامل کلیدی در افزایش سطح سلامت رژیم غذایی ژاپنی‌ها است. افزون بر این، میزان مصرف ماهی بین ژاپنی‌ها نسبت به دیگر کشور‌های آسیایی بیشتر است. از دیگر مواد غذایی پر مصرف در رژیم غذایی ژاپنی‌ها می‌توان به سویا، جلبک دریایی، خرمالو، و چای سبز اشاره کرد که همگی فواید سلامت مختلفی ارائه می‌کنند. در ادامه با فواید سلامت رژیم غذایی ژاپنی بیشتر آشنا می‌شویم.

مواد غذایی تازه
استفاده از مواد غذایی تازه یکی از عوامل کلیدی سالم بودن رژیم غذایی ژاپنی است. ژاپنی‌ها به میزان فراوان ماهی تازه مصرف می‌کنند و البته غذا‌های کم ارزش، مانند فست فود‌ها و چیپس در رژیم آن‌ها جای چندانی ندارند. ماهی نقشی کلیدی در رژیم غذایی مردم ژاپن دارد. آن‌ها ماهی تازه مصرف می‌کنند و این ماده غذایی را در دستورالعمل‌های مختلف استفاده می‌کنند. در نتیجه، مواد مغذی موجود در مواد غذایی در بهترین حالت خود هستند. ویتامین‌ها و مواد معدنی به طور کامل در مواد غذایی وجود دارند و بدن می‌تواند از فواید سلامت آن‌ها بهره‌مند شود.

مصرف کم شکر
یکی دیگر از جنبه‌های سلامت رژیم غذایی ژاپنی مصرف کم شکر است. این به معنای آن است که سطح قند خون بدن پایدار باقی مانده و خطر ابتلا به دیابت کاهش می‌یابد. در نتیجه، اگر قصد دارید سلامت خود را حفظ کنید، رژیم غذایی ژاپنی یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما خواهد بود.

کالری کم
افراد بسیاری قصد دارند تا یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنند. برای این کار، آن‌ها ممکن است نیازمند کنترل سطح کالری در مواد غذایی مصرفی خود باشند. در این مورد، رژیم غذایی ژاپنی به واسطه محتوای کالری کم خود شناخته شده است.

کمک به کاهش وزن
همان گونه که پیشتر اشاره شد، رژیم غذایی ژاپنی سطح کالری کمی دارد و همچنین یک منبع آنتی اکسیدانی است. از این رو، رژیم غذایی ژاپنی می‌تواند به کنترل وزن بدن کمک کند. در این مورد، به طور خاص می‌توان به مصرف جلبک دریایی و چای سبز اشاره کرد.

منبع پروتئین

سویا یکی از محصولات پر استفاده در رژیم غذایی ژاپنی است. مصرف محصولات تهیه شده از سویا، مانند ادامامه روش خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. پروتئین ماده مغذی است که نقش مهمی در بازسازی سلول‌های آسیب دیده در بدن و تولید سلول‌های جدید ایفا می‌کند. همچنین، پروتئین در ساخت ماهیچه نقش دارد. دنبال کردن رژیم غذایی ژاپنی و مصرف سویا و محصولات تهیه شده از آن می‌تواند به پایین نگه داشتن سطوح کلسترول و فشار خون نیز کمک کند.

منبع کربوهیدرات

برنج یکی از ارکان اصلی رژیم غذایی ژاپنی را تشکیل می‌دهد. در این مورد، برنج منبع خوبی برای کربوهیدرات است که به عنوان سوخت برای بدن عمل می‌کند. بر همین اساس، رژیم غذایی ژاپنی می‌تواند به افزایش سطوح انرژی بدن انسان کمک کند.

منبع ویتامین C
ژاپنی‌ها در رژیم غذایی خود از سبزی‌های سالم مانند کلم، بروکلی، جوانه‌های بروکسل، کیل، کلم چینی و گل کلم استفاده می‌کنند که منابع خوبی برای ویتامین C هستند. مصرف این ماده مغذی به میزان کافی به تقویت سیستم ایمنی کمک خواهد کرد. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می‌کند و در پیشگیری از حضور باکتری ها، ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زا در بدن نقش ایفا می‌کند.

تقویت سلامت گوارش
برای تقویت سلامت گوارش ممکن است به مصرف مقدار زیاد فیبر نیاز داشته باشید. رژیم غذایی ژاپنی یکی از گزینه‌هایی است که می‌توانید برای تحقق این هدف مد نظر قرار دهید. رشته سوبا (Soba Noodles) که از آرد گندم سیاه تهیه می‌شود یکی از مواد غذایی پر مصرف در رژیم غذایی ژاپنی است. این رشته سرشار از فیبر است و می‌تواند به کاهش کلسترول و همچنین تنظیم اجابت مزاج کمک کند.

تقویت سلامت قلب
تقویت سلامت قلب یکی دیگر از فواید سلامت رژیم غذایی ژاپنی است. مصرف غلات و سبزی‌ها از عوامل اصلی در این زمینه است. همچنین، مطالعه‌ای که در نشریه the British Medical Journal منتشر شد، نشان داد که رژیم غذایی ژاپنی که شامل مصرف غلات و سبزی‌های فراوان می‌شود با کاهش خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری قلبی یا سکته مغزی مرتبط بوده است.

تقویت سلامت مغز
مصرف ماهی‌هایی مانند تن و سالمون می‌تواند به تقویت سلامت مغز کمک کند. این نوع از ماهی‌ها سرشار از اسید‌های چرب امگا-۳ هستند. مصرف آن‌ها فواید تقویت کننده سلامت مغز و قلب را به همراه دارد. افزون بر این، مصرف ماهی می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را نیز بهبود ببخشد.

پیشگیری از سرطان
به واسطه محتوای آنتی اکسیدان‌های زیاد، رژیم غذایی ژاپنی گزینه‌ای مفید برای پیشگیری از برخی بمیاری‌ها از جمله سرطان است. مواد غذایی موجود در رژیم غذایی ژاپنی دارای فیتواستروژن‌ها یا استروژن‌های گیاهی هستند که ممکن است به محافظت در برابر سرطان‌های وابسته به هورمون، مانند سرطان پستان کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی
چای سبز یکی از نوشیدنی‌های اصلی در رژیم غذایی ژاپنی است. این نوشیدنی به روش‌های مختلف عملکرد بدن را بهبود می‌بخشد. به عنوان مثال، چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است که از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد و عفونت محافظت می‌کنند. در واقع، این نوشیدنی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. از سوی دیگر، چای سبز برای تنظیم فشار خون، کاهش قند خون، کاهش کلسترول، و کند کردن روند پیری مفید است.

عناوین مرتبط

پربحث‌های امروز

  1. سیاست های ترامپ در برابر ایران کاملا شکست خورده است

  2. حمل و نقل دریایی انگلیس خواستار بازگشت سریع نفتکش این کشور شد

  3. پامپئو: ترامپ آماده دیدار با مقامات ایرانی بدون هیچگونه پیش‌شرطی است

  4. انتشار فیلم رصد ناو «باکسر» توسط پهپاد نیروی هوافضای سپاه/ یک دروغ دیگر در کارنامه ترامپ  

  5. واکنش روسیه به توقیف نفتکش انگلیسی در تنگه هرمز

  6. واکنش وزیر خارجه انگلیس به توقیف نفتکش انگلیسی توسط ایران

  7. منابع غربی مدعی شدند: توقیف دومین نفتکش انگلیس در خلیج فارس

  8. رهامی: اصلاحات «مانیفست» می خواهد/ مخالفان قانون اساسی اصلاح‌طلب نیستند

  9. تکذیب ادعای منابع غربی درباره توقیف دومین نفتکش/ مصدر توجیه شد

  10. کشتی مصدر به مسیر خود در خلیج فارس بازگشت

  11. وزارت دفاع آمریکا به توقیف نفتکش انگلیس واکنش نشان داد

  12. شرور سابقه‌دار با چاقو به جان پلیس افتاد

  13. پورابراهیمی: حباب قیمت ارز در حال شکستن است/ پیش‌بینی ادامه کاهش نرخ ارز

  14. توقیف کشتی انگلیسی نفت را گران کرد

  15. مسابقات بسکتبال خیابانی  

  16. کدخدایی: قاعده مقابله به مثل در حقوق بین‌الملل امری شناخته شده است

  17. اسلامی: برای افرادی که بخواهند مسکن استیجاری تولید کنند، شرایط ساده‌تری فراهم می‌کنیم

  18. نامه دادستان کشور به مقامات قضایی نیجریه

  19. تازه‌ترین قیمت جهانی طلا

  20. نفتکش انگلیسی وارد لنگرگاه بندرعباس شد

  21. امروز؛ محاکمه عاملان قتل علیرضا شیرمحمدعلی

  22. آخرین قیمت خودروهای داخلی در بازار  

  23. رویانیان: از این به بعد حرف بزنند رسوای‌شان می‌کنم/ تقصیر خودم است که سکوت کردم

  24. فروش ۳۸ میلیارد تومانی برای نوید محمدزاده

  25. پوتین: نگران افزایش تنش‌های ایران و آمریکا هستیم

پربحث‌های دیروز

  1. توقیف یک فروند نفتکش انگلیسی در تنگه هرمز توسط نیروی دریایی سپاه

  2. خط و نشان پلیس برای سلبریتی‌های بد حجاب در فضای مجازی

  3. واکنش یک‌کلمه‌ای ظریف به ادعای سرنگونی پهپاد ایرانی

  4. جلسه اضطراری دولت انگلیس پس از توقیف نفتکش این کشور

  5. کامنت‌های برتر مخاطبان الف: دولت اگر جوابی به سریال گاندو دارد، اسنادش را ارائه کند/ انتظار این بود که دادستان عذرخواهی کند/ هرچه تحریم‌ها بیشتر شود، تاثیرش کمتر می‌شود

  6. سپاه: ادعاي ساقط كردن پهباد ايراني دروغ است، بزودي اثبات مي كنيم

  7. توضیح پنتاگون درباره سرنگونی یک پهپاد در تنگه هرمز

  8. عربستان: خواهان جنگ با ایران نیستیم

  9. حرف‌های عجیب پسر ترامپ، سوژه‌ خنده‌ی کمدین معروف   

  10. تعداد گرسنگان جهان برای سومین سال متوالی افزایش یافت

  11. نصیرزاده: درخواست ترامپ از فیفا خلاف اساسنامه این نهاد است

  12. ظریف: «سقوط پهپاد ایرانی» در حال بررسی است؛ هنوز اطلاعی نداریم/ واکنش به احتمال دیدار با یکی از اعضای کنگره آمریکا

  13. نماینده کنگره: ترامپ فاشیست است

  14. ادامه رایزنی‌ها با مجلس برای رتبه‌بندی معلمان/ ابلاغ اعتبار رتبه‌بندی

  15. هشدار برای تهرانی‌ها/ ضرورت صرفه جویی در مصرف آب و وارد نشدن به محدوده قرمز

  16. المانیتور: ظریف و سناتور نزدیک به ترامپ دیروز در نیویورک دیدار کردند

  17. نصرالله: جنگ با ايران منطقه را درگير مي كند

  18. هایکو ماس: ایران به تعهداتش در چارچوب برجام پایبند بماند

  19. بولتون: ایران نباید توان غنی سازی اورانیوم داشته باشد

  20. مشکلات ۷۶ هزار بنگاه اقتصادی غیردولتی برای گرفتن وکیل

  21. خسرو شکیبایی به روایت بیژن بیرنگ و امرالله احمدجو؛ از «روزی روزگاری» تا «خانه سبز» سال ۸۷

  22. پرداخت ۲۰ هزار میلیارد تومان یارانه از جیب کشاورزان!

  23. پشت پرده طرح ممنوعیت ورود شاهزادگان سعودی به آمریکا چه می‌گذرد؟

  24. وزیر دفاع ترکیه: اخراج ما از پروژه اف 35، به ناتو آسیب خواهد زد

  25. لاوروف: فقط ایران مسئول حفظ برجام نیست/اروپا می‌توانست موضع قاطع‌تری علیه آمریکا بگیرد

پربحث‌های هفته

  1. روحانی بودجه صداوسیما را قطع کرد

  2. تلخنامه «برجام» به افسانهٔ اعتمادپذیری غرب پایان داد

  3. اگر قدرت در دستان نخبگان اصولگرا باشد، بازهم گاندو ساخته خواهد شد؟

  4. تحريم صداوسيما به دليل گاندو؛ دولت كوتاه آمد يا تغيير تاكتيك داد؟

  5. نامه احمد توکلی به رئیس قوه قضائیه درباره اقدام خلاف عرف دادستان تهران + جزئیات

  6. آقای مطهری! شفاف سخن بگویید و فرافکنی نکنید

  7. جنگنده کوثر، نتیجه‌ تحریم‌های جهانی علیه ایران+ تصاویر

  8. ادعای ترامپ درباره رویارویی کشتی آمریکایی و پهپاد ایرانی

  9. جنگنده قاهر ۳۱۳، یک پنهانکار از نوع ایرانی+ تصاویر

  10. ضرب شستی به گستاخی‌های تاریخی انگلیس

  11. واقعیت‌های دهشتناک جنگ با ایران از نگاه نشریه کنگره آمریکا/ هرگونه جنگ احتمالی برای منافع آمریکا ویرانگر خواهد بود

  12. تصاویری از ویلاهای لاکچری قلعه باستی هیلز  

  13. توقیف یک فروند نفتکش انگلیسی در تنگه هرمز توسط نیروی دریایی سپاه

  14. غلامی: قطع بودجه صداوسیما به خاطر یک سریال رفتاری قجری است

  15. پاسخ مدیر روزنامه جوان به ادعاهای محمدرضا خاتمی

  16. پرسش‌های خود را از رئیس اتحادیه مشاوران املاک کشور با «الف» در میان بگذارید

  17. نجفی: اتهام قتل عمد را قبول ندارم/ نفهمیدم چه شد خشمگین شده و اسلحه را برداشتم/ من لفظ پرستو را به کار نبردم

  18. توانا بود هرکه با ما بود!

  19. رئیس دیوان محاسبات اعلام کرد: وقوع جرم در واگذاری ماشین سازی/ ۹۷ درصد مدیران پاک دست هستند

  20. بی مهری دولت به رسانه ملی

  21. جهانگیری: هنر دیپلماسی ما آن بود که به توافقی بزرگ دست یافتیم تا دولت بعدی آمریکا بگوید که کلاه بر سرشان رفته است

  22. تسخیرکنندگان شهرک "باستی هیلز" را اعلام کنید

  23. روحانی: مردم مقاوم ایران مقابل تحریم‌ها ایستادگی کرده‌اند/ ناکارآمدی دولت در خدمت به مردم سخنی نارواست

  24. خط و نشان پلیس برای سلبریتی‌های بد حجاب در فضای مجازی

  25. بودجه صدا و سیما قطع شد/ حمایت سعید جلیلی از وزیر دولت/ عباس عبدی: چرا خبر خودکشی نجفی منتشر نشد؟

پربحث‌های دیروز

    پربحث‌های هفته

    1. حشره بخورید تا سرطان نگیرید!

    2. با مصرف جوشانده این برگ به جنگ "دیابت و سرطان" بروید

    3. خوردن این موادغذایی با هم ممنوع است

    4. چند توصیه برای مراقبت از کلیه‌ها

    5. سامانه پرونده الکترونیک سلامت رونمایی شد

    6. ۷ نسخه خانگی که قاتل ریزش موی شماست!

    7. ۵ مورد تعجب‌آور که منجر به اضافه‌وزن غیر عادی می‌شود

    8. حمله قلبی را بیشتر بشناسید+علائم

    9. سردرد را جدی بگیرید

    10. مزایای باورنکردنی تنفس عمیق

    11. ۳ نوشیدنی تایید شده برای کاهش فشار خون

    12. علت انحراف شست پا چیست؟

    13. 10 علامت هشداردهنده آلزایمر

    14. کشتی و ژیمناستیک سبب کوتاهی قد می‌شود؟

    15. ژنتیک ریسک سرطان پوست را افزایش می‌دهد

    16. ۲۰ علت خون دماغ شدن

    17. ۴ توصیه به والدین برای تغذیه کودکان

    18. راهنمای تقویت سیستم ایمنی بدن

    19. تجربه اولین شروع سیگار کشیدن در سنین زیر 10 سال

    20. اگر خیلی اضطراب دارید، این ۵ روش را امتحان کنید

    21. رعایت این ۱۱ تدبیر "سلامت کبد" شما را تضمین می‌کند

    22. ایران رسما از بیماری آنفلوآنزای پرندگان پاک اعلام شد

    23. پوست چطور بازسازی و جوانسازی می‌شود؟

    24. اصلی‌ترین علت چاق شدن را بدانید

    25. استرس خود را چگونه کنترل کنیم؟

    آخرین عناوین