موضوع ‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

گروه سلامت الف،   3971229140 ۳ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار
 موضوع ‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با بیان این‌که استفاده از هورمون‌های رشد برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود، گفت: موضوع مرغ‌های هورمونی خرافات است.

‌دکتر «بهادر حاجی‌محمدی» در گفت وگو با ایسنا-‌ با بیان این که طی سال‌های اخیر در افکار عمومی شایع شده از هورمون رشد برای پرورش مرغ استفاده می‌شود، اظهار کرد: این شایع تا جایی پیش رفته که عده‌ای اختلالاتی چون نازایی، پرمویی در بانوان، بلوغ زودرس در دختران را به باقیمانده هورمون در گوشت مرغ نسبت دادند.

وی افزود: اگرچه در معدودی از کشورهای جهان ممکن است برخی از هورمونهای استروئیدی مجاز برای پرورش چهارپایانی نظیر خوک و گاو استفاده شود اما استفاده از این هورمونها برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود.

مدیرگروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این که تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است، گفت: بنابراین مردم اصلا نباید نگران باقیمانده هورمون در گوشت مرغ باشند.

وی به رشد سریع جوجه های گوشتی در مرغداری ها اشاره و تصریح کرد: بسیاری از مردم علت این رشد بسیار سریع و حیرت انگیز جوجه ها در مرغداری ها را استفاده از هورمون می دانند در صورتی که این رشد سریع به عوامل مختلفی که مهمترین آن، نژاد خاص مرغ های گوشتی است برمی گردد.

حاجی محمدی ادامه داد: علاوه بر نژاد خاص، تغذیه مناسب و کم تحرکی جوجه ها در مرغداری ها نیز از عوامل دیگر رشد سریع آنها در مقایسه با مرغ های محلی و خانگی است.

وی با بیان این که عده ای به دلیل باور استفاده از هورمون در مرغداری ها، از مصرف بال مرغ پرهیز می کنند، خاطرنشان کرد: همچنین برخی از مردم هنگام مراجعه به فروشگاه های عرضه کننده مرغ، از خرید مرغ های درشت جثه اجتناب می کنند و مرغ های با جثه کوچک تر را ترجیح می دهند این درحالی است که احتمال بیمار یا ناتوان بودن مرغ های جثه کوچک وجود دارد که موجب کم اشتهایی و لاغری آن ها شده است.

حاجی محمدی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان این که آنتی بیوتیک ها در انسان و دام باعث درمان بیماری می شود، خاطرنشان کرد: متاسفانه گاهی آنتی بیوتیک ها بیش از حد مجاز در مرغداری ها استفاده می شوند که این امر یکی از دلایل فرعی افزایش رشد مرغ است و به نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.

این مسئول در پایان با اشاره به این که آنتی بیوتیک موجود در غذا، باکتری های مفید روده انسان را از بین می برد، گفت: وقتی مرغ آنتی بیوتیک را می خورد درصد زیادی از آن در جگر باقی می ماند، بنابراین ضروری است مصرف کنندگان به ویژه خانم های باردار از مصرف بی رویه جگر مرغ خودداری کنند.

عناوین مرتبط

دیدگاه کاربران

ناشناس۸۲۸۶۹۹۰۹:۳۲:۳۱ ۱۳۹۸/۱/۱
...تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است!!! بفرمایید که آیا توان علمی و عملی این بررسی را داریم؟ البته که خیر زیرا در آزمایشکاههای ایران نمیتوانند اثر داروی متنامین را بررسی کنند. ..نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.!!! ..
کارشناس بهداشت۸۲۸۷۲۰۰۹:۴۸:۴۳ ۱۳۹۸/۱/۱
چرا به مردم وانمود می کنید تو مرغ ها هیچ گونه هرمون و..نیست؟؟؟!!!
سعید۸۲۹۴۸۱۱۰:۴۹:۲۰ ۱۳۹۸/۱/۲
اینا دیگه حناشون رنگی نداره خلاص حالاکه گوشت گرون کردن مرغ از هورمونی بودن دراومده

پربحث‌های اخیر

  1. یک عکس؛‌ یک شرح | یقه‌های سفید در پوشش چادر سیاه؟!

  2. مشروح جلسه دادگاه شبنم نعمت‌زاده/ فعالیت غیرقانونی و کسب ۱۸۰۰ میلیارد مال نامشروع/ ماجرای بدهی ۱۰۰ میلیاردی به شستا

  3. دفاعیات نعمت‌زاده: پدرم وزیر بود اما ۵ سال بیکار بودم/ کاملا قانونمند کار کرده‌ام/ اتهام اکتسابی را قبول ندارم

  4. حضور شبنم نعمت‌زاده در دادگاه  

  5. حمله به آرامکو و مرزهای قدرت آمریکا

  6. قرار نبود"چادر" لباس متهمان باشد!  

  7. دیدار حسن روحانی با ترامپ  

  8. توکلی: روحانی از برچسب جناحی بودن اقدامات ضدفساد قوه قضائیه پرهیز کند

  9. وزیر خارجه انگلیس: مشخص نیست چه کسی به آرامکو حمله کرده است

  10. وزیر آمریکایی ایران را عامل حمله به آرامکو خواند

  11. وثیقه‌ ۲۰ میلیاردی جوان ۲۵ ساله برای شبنم نعمت‌زاده

  12. پوشش متفاوت شبنم نعمت‌زاده در دادگاه  

  13. آیا روحانی هم به دیدار با ترامپ نیاز دارد؟!

  14. اعلام شرایط فروش نقدی ۴ محصول سایپا

  15. جزئیات حملات پهپادی یمن به پالایشگاه‌های عربستان  

  16. ترامپ: به نفت خاورمیانه نیازی نداریم

  17. یک مصوبه ؛ یک اطلاعیه و چند پر سش از سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی

  18. حمله به استبداد با پرتقال  

  19. طلاب جهادی محرم  

  20. شبکه‌های برون مرزی بازوی جمهوری اسلامی هستند/ بودجه رسانه‌های برون مرزی ایران نباید تحت‌الشعاع تصمیمات دولت‌ها قرار گیرد

  21. کمیته انضباطی حریف استقلال را نقره داغ کرد

  22. ترامپ: ایران پهپاد ما را خارج از حریم هوایی خودش ساقط کرد

  23. آینده مبهم نتانياهو در انتخابات سرنوشت‌ساز رژیم صهیونیستی

  24. خبر روحانی از همکاری‌های دفاعی ایران و ترکیه

  25. اروپا: پیش از تشخیص مسئول حمله به عربستان باید حقایقی مشخص شوند

پربحث‌های دیروز

  1. یک عکس؛‌ یک شرح | یقه‌های سفید در پوشش چادر سیاه؟!

  2. در باب اپوزیسیون‌نمایی مسئولان!...

  3. مشروح جلسه دادگاه شبنم نعمت‌زاده/ فعالیت غیرقانونی و کسب ۱۸۰۰ میلیارد مال نامشروع/ ماجرای بدهی ۱۰۰ میلیاردی به شستا

  4. ادغام آموزش پزشکی در وزارت بهداشت به زیان مردم تمام شد/ پزشکی تهاجمی و جراح محور در مدل ایرانی نظام سلامت

  5. خداحافظی غم‌انگیز با علیرضا فغانی

  6. دفاعیات نعمت‌زاده: پدرم وزیر بود اما ۵ سال بیکار بودم/ کاملا قانونمند کار کرده‌ام/ اتهام اکتسابی را قبول ندارم

  7. حضور شبنم نعمت‌زاده در دادگاه  

  8. حمله به آرامکو و مرزهای قدرت آمریکا

  9. تصاویری از پالایشگاه‌های عربستان بعد از حملات پهپادی یمن

  10. قرار نبود"چادر" لباس متهمان باشد!  

  11. دیدار حسن روحانی با ترامپ  

  12. توکلی: روحانی از برچسب جناحی بودن اقدامات ضدفساد قوه قضائیه پرهیز کند

  13. وزیر خارجه انگلیس: مشخص نیست چه کسی به آرامکو حمله کرده است

  14. وزیر آمریکایی ایران را عامل حمله به آرامکو خواند

  15. وثیقه‌ ۲۰ میلیاردی جوان ۲۵ ساله برای شبنم نعمت‌زاده

  16. پوشش متفاوت شبنم نعمت‌زاده در دادگاه  

  17. با زندگی مردم چه کردیم؟/ آرزویی که بی‌خانمان‌ها باید به گور ببرند+ نمودار

  18. اعلام شرایط فروش نقدی ۴ محصول سایپا

  19. جزئیات حملات پهپادی یمن به پالایشگاه‌های عربستان  

  20. روایت یک خیانت/ خاک و شن مخلوط با گندم را در این فیلم ببینید

  21. چم سبز (چال کندی)، بهشت ایران  

  22. ترامپ: به نفت خاورمیانه نیازی نداریم

  23. یک مصوبه ؛ یک اطلاعیه و چند پر سش از سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی

  24. حمله به استبداد با پرتقال  

  25. طلاب جهادی محرم  

پربحث‌های هفته

  1. دختران آبی و سیاست‌های زرد! ...

  2. واکنش دختر سردار سلیمانی به هتاکی یک بازیگر و ماجرای دختر آبی  

  3. پناهیان و ماجرای بنشین و بفرما و بتمرگ!...

  4. آیا سخنان پناهیان درباره شفافیت مجلس اشتباه بود؟

  5. ایران باید فورا از برجام و NPT خارج شود

  6. تاملی دوباره بر حاشیه‌های یک خودسوزی ؛ پوپولیست نباشیم

  7. یک عکس؛‌ یک شرح | یقه‌های سفید در پوشش چادر سیاه؟!

  8. زنان را به استادیوم راه بدهید

  9. اظهارات پدر ٰ«سحر خدایاری»/ اجازه سو استفاده به دیگران نمی‌دهم

  10. شهردار اسبق صدرا از ایران فرار کرد/ تلاش برای بازگرداندن متهم از طریق اینترپل

  11. پزشکیان: پناهیان وجناحش در مطالبه شفافیت دنبال بهره برداری سیاسی اند

  12. در باب اپوزیسیون‌نمایی مسئولان!...

  13. تردد خودروهای پلاک شهرستان در تهران سهیمه‌بندی شود/ غیر تهرانی‌ها عامل نیمی از ترافیک پایتخت

  14. احمد توکلی: باید یک نهاد مستقل برای مبارزه با فساد تشکیل شود/ فساد شکل گرفته سازمان یافته است

  15. آخرین تصویر علیرضا فغانی قبل از ترک‌ ایران  

  16. به چه زبانی بگویند شکست خوردیم!

  17. دستور بازداشت هنرپیشه هتاک صادر شد

  18. اسدالله عسگراولادی درگذشت

  19. سناتور آمریکایی: ترامپ با پیشنهاد مکرون برای حفظ برجام موافقت کرد

  20. توکلی: به جای کارگران هفت‌تپه، اول سراغ خائنانی بروید که ارز و طلا و کارخانه‌های ملت را به تاراج داده‌اند

  21. گستاخی سناتور آمریکایی؛ باید به پالایشگاه‌های ایران حمله شود

  22. مشروح جلسه دادگاه شبنم نعمت‌زاده/ فعالیت غیرقانونی و کسب ۱۸۰۰ میلیارد مال نامشروع/ ماجرای بدهی ۱۰۰ میلیاردی به شستا

  23. اتهام اصلی شبنم نعمت‌زاده

  24. سخنگوی قوه قضائیه: سحر خدایاری در بازجویی‌ها به اشتباه خود اعتراف کرده بود

  25. جمعی از مسئولان قضایی در مراسم ترحیم سحر خدایاری حضور یافتند

پربحث‌های هفته

  1. ۵ فایده مصرف سرکه سیب هنگام صبح

  2. شربتی که شما را از شر سرماخوردگی‌ خلاص می‌کند

  3. رژیم گیاه‌خواری احتمال سکته مغزی را افزایش می‌دهد.

  4. روغن جامد مصرف نکنید

  5. ثبت نام ‌طرح‌ بیمه سلامت اتباع خارجی

  6. خطر رژیم صرف پروتئین حیوانی برای سلامتی

  7. غذای گرم باید در ظروف یکبار مصرف گیاهی توزیع شود

  8. جهانگیری: دولت تردیدی در اجرای طرح تحول سلامت ندارد

  9. ۵ دلیل برای چرت زدن

  10. این مشکلات چشم را نادیده نگیرید

  11. هنگام حملات تشنجی چه کنیم؟

  12. بهترین راهکارها برای کاهش هورمون استرس

  13. ابداع داروی ضدآلرژی جدید برای کودکان

  14. اختلال پانیک چیست؟

  15. اثرات سلامت‌بخشی جنگل نوردی

  16. همه چیز درباره بیماری صرع

  17. استرس بالا از عوامل ایجاد اختلال جنسی در مردان

  18. کاهش خطر ابتلا به سرطان مثانه در زنان با ترک سیگار

  19. علت افزایش وزن در پیری

  20. نوشیدن چای چه تاثیری بر سلامت مغز دارد؟

  21. استرس چه نقشی در بروز سینه دارد؟

  22. ۹ خوراکی خواب‌آور را بشناسید

  23. راه‌های درمان ناباروری مردان؛ از اصلاح سبک زندگی تا جراحی

  24. مضرات سیگار الکترونیکی را جدی بگیرید/وجود ترکیبات سرطانزا

  25. وقتی درد عضله از مشکلی جدی‌ خبر می‌دهد

آخرین عناوین