موضوع ‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

گروه سلامت الف،   3971229140 ۳ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار
 موضوع ‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با بیان این‌که استفاده از هورمون‌های رشد برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود، گفت: موضوع مرغ‌های هورمونی خرافات است.

‌دکتر «بهادر حاجی‌محمدی» در گفت وگو با ایسنا-‌ با بیان این که طی سال‌های اخیر در افکار عمومی شایع شده از هورمون رشد برای پرورش مرغ استفاده می‌شود، اظهار کرد: این شایع تا جایی پیش رفته که عده‌ای اختلالاتی چون نازایی، پرمویی در بانوان، بلوغ زودرس در دختران را به باقیمانده هورمون در گوشت مرغ نسبت دادند.

وی افزود: اگرچه در معدودی از کشورهای جهان ممکن است برخی از هورمونهای استروئیدی مجاز برای پرورش چهارپایانی نظیر خوک و گاو استفاده شود اما استفاده از این هورمونها برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود.

مدیرگروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این که تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است، گفت: بنابراین مردم اصلا نباید نگران باقیمانده هورمون در گوشت مرغ باشند.

وی به رشد سریع جوجه های گوشتی در مرغداری ها اشاره و تصریح کرد: بسیاری از مردم علت این رشد بسیار سریع و حیرت انگیز جوجه ها در مرغداری ها را استفاده از هورمون می دانند در صورتی که این رشد سریع به عوامل مختلفی که مهمترین آن، نژاد خاص مرغ های گوشتی است برمی گردد.

حاجی محمدی ادامه داد: علاوه بر نژاد خاص، تغذیه مناسب و کم تحرکی جوجه ها در مرغداری ها نیز از عوامل دیگر رشد سریع آنها در مقایسه با مرغ های محلی و خانگی است.

وی با بیان این که عده ای به دلیل باور استفاده از هورمون در مرغداری ها، از مصرف بال مرغ پرهیز می کنند، خاطرنشان کرد: همچنین برخی از مردم هنگام مراجعه به فروشگاه های عرضه کننده مرغ، از خرید مرغ های درشت جثه اجتناب می کنند و مرغ های با جثه کوچک تر را ترجیح می دهند این درحالی است که احتمال بیمار یا ناتوان بودن مرغ های جثه کوچک وجود دارد که موجب کم اشتهایی و لاغری آن ها شده است.

حاجی محمدی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان این که آنتی بیوتیک ها در انسان و دام باعث درمان بیماری می شود، خاطرنشان کرد: متاسفانه گاهی آنتی بیوتیک ها بیش از حد مجاز در مرغداری ها استفاده می شوند که این امر یکی از دلایل فرعی افزایش رشد مرغ است و به نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.

این مسئول در پایان با اشاره به این که آنتی بیوتیک موجود در غذا، باکتری های مفید روده انسان را از بین می برد، گفت: وقتی مرغ آنتی بیوتیک را می خورد درصد زیادی از آن در جگر باقی می ماند، بنابراین ضروری است مصرف کنندگان به ویژه خانم های باردار از مصرف بی رویه جگر مرغ خودداری کنند.

عناوین مرتبط

دیدگاه کاربران

ناشناس۸۲۸۶۹۹۰۹:۳۲:۳۱ ۱۳۹۸/۱/۱
...تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است!!! بفرمایید که آیا توان علمی و عملی این بررسی را داریم؟ البته که خیر زیرا در آزمایشکاههای ایران نمیتوانند اثر داروی متنامین را بررسی کنند. ..نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.!!! ..
کارشناس بهداشت۸۲۸۷۲۰۰۹:۴۸:۴۳ ۱۳۹۸/۱/۱
چرا به مردم وانمود می کنید تو مرغ ها هیچ گونه هرمون و..نیست؟؟؟!!!
سعید۸۲۹۴۸۱۱۰:۴۹:۲۰ ۱۳۹۸/۱/۲
اینا دیگه حناشون رنگی نداره خلاص حالاکه گوشت گرون کردن مرغ از هورمونی بودن دراومده

پربحث‌های امروز

  1. قراردادهای مالی خانگی را ثبت کنید تا جرائم کمتر شود

  2. کاشانی: واقعا برانکو را دوست داشتم/ پاداش نگرفتم، میناوند دروغ می‌گوید

  3. پرواز مخترع سوئیسی با «جت بال» برفراز کوه‌های شرق ایتالیا  

  4. ترامپ: می‌دانم حملات ۱۱ سپتامبر کار چه کسی بود/حضور نظامی در خاورمیانه وحشتناک بود

  5. شبهات امنیتی قانون اعطای تابعیت به فرزندان حاصل از ازدواج زنان ایرانی و مردان خارجی

  6. حسینی: پرسپولیس وضعیت نامشخصی دارد/ با همه قوا در کنار هواداران هستیم

  7. ترامپ: ببینیم درباره ایران چه پیش می‌آید

  8. چرا عقب‌نشینی؟ چرخش موضع بن‌سلمان مقابل ایران؛ از ۲۰۱۷ تا ۲۰۱۹

  9. ابهام جدید در ماجرای افزایش حقوق ۹۸/ تایید مصوبه دولت از طرف هیئت تطبیق قوانین مجلس

  10. برایان هوک برای رایزنی درباره ایران به پاریس خواهد رفت

  11. اینفوگرافی/ یارانه هر ایرانی چند دلار است؟  

  12. حمله موشکی به محل استقرار مشاوران آمریکایی در موصل

  13. موافقت یواشکی وزرا با بازگشت کوپن/ روحانی هنوز مخالف است

  14. سازمان ملل خواهان تحقیق درباره مرگ مرسی شد

  15. احتمال سفر وزرای خارجه سه کشور اروپایی به ایران برای نجات برجام

  16. آخرین عناوین روزنامه‌های اقتصادی

  17. آخرین عناوین روزنامه‌های ورزشی

  18. آخرین عناوین روزنامه‌های سیاسی

  19. تصاویر زیبای زمین از آسمان  

  20. بازتاب گسترده حضور برانکو در الاهلی در رسانه‌های عرب زبان+ تصاویر

  21. پیش‌بینی سال ۲۰۱۳ والرشتین: افول هژمونی آمریکا

  22. با مصرف روغن ماهی به جنگ «آب سیاه» بروید

  23. خانه‌نشینی فارغ التحصیلان به چه قیمتی؟

  24. امیرعبداللهیان: موضوع مرگ مشکوک مرسی درخور توجه است

  25. اروپا در آستانه محک جدی در قبال بازطراحی راکتور اراک/ مبادلات مالی و تضمین فروش نفت؛ خطوط قرمز ایران

پربحث‌های دیروز

  1. مجلسی این‌چنینم آرزوست

  2. نگاهی به مرگ محمد مرسی

  3. مرکل: عدم پایبندی به برجام برای ایران پیامدهائی را دارد

  4. جایگاه «پرستو» در فقه اسلامی چیست؟

  5. جهانگیری: دولت برای مقاومت در برابر فشارها برنامه دارد

  6. علی علیزاده: اگر نابغه‌ای همچون امام خمینی نبود انقلاب اسلامی یکساله نمی‌شد

  7. مسکن در یک قدمی دلار قرار گرفت

  8. سردار سلیمانی: شما آمریکایی‌ها ریاض و عربستان را زیر آتش قرار دادید+ فیلم

  9. دم خروس ماجرای نفتکش‌ها

  10. واکنش اصلاح‌طلبان به فراخوان قالیباف/ برکناری ۶۰ قاضی و یک پرسش از محسنی اژه‌ای/ نمره مردودی اصلاح‌طلبان در ماجرای نجفی

  11. در سومین مناظره با تاجزاده/ زاکانی: هرگاه آمریکا به انسداد خورده، دوستان تاج‌زاده راه را باز کرده‌اند/ برادران خاتمی اول به توافق برسند، بعد سر مردم کلاه بگذارند

  12. ادامه «دورهمی» با مهران مدیری منتفی شد

  13. روحانی: طرف مقابل ما یک عده سیاستمدار کم‌تجربه هستند/ باید در برابر بدخواهان‌ ایستادگی کنیم

  14. کاهش تعهدات برجامی از سوی ایران، ادامه تحریم آمریکا و انفعال اروپا/ سرانجام برجام چه خواهد شد؟

  15. علت نجومی شدن دستمزد پزشکان، وکلا و دندانپزشکان چیست؟  

  16. واکنش سخنگوی وزارت خارجه آمریکا به تصمیم برجامی ایران

  17. توقیف اکران «ماهمه باهم هستیم» در کرمان

  18. پیکر محمد مرسی در شرق قاهره به خاک سپرده شد

  19. واریز ارقام نجومی از سوی متهمان بانک سرمایه به حساب زنان خانه‌دار

  20. تصاویر خشن ترین ورزش جهان  

  21. مکرون: تا 8 جولای فرصت داریم تا برای حفظ توافق هسته‌ای مذاکره کنیم

  22. همسان‌سازی حقوق کارکنان قراردادی و پیمانی در دستور کار دولت قرار دارد

  23. عیادت محمدرضا عارف از سلطان/عکس  

  24. مجمع وزیران ادوار؛ اجتماع وزرا و معاونین چپ و راست  

  25. آلمان: همه باید اثبات کنند که خواستار جنگ نیستند

پربحث‌های هفته

  1. شناسايي ضاربان بانوي آمر به معروف در رشت  

  2. روزی که ژاپنی‌ها به ایرانی‌ها حسرت زیادی خوردند!

  3. ادعای وطن‌دوستی رامبد با سفر به کانادا برای تولد فرزند!

  4. رئیس انجمن خودروسازان: قیمت تمام شده پراید ۳۹ میلیون‌تومان است

  5. پرستو یا آشیانه!؟

  6. آمريكا ديگر چيز چنداني در چنته ندارد كه تاكنون نشان نداده باشد

  7. آقای روحانی، حالا وقت تعویض طلایی است

  8. آیا به افراد مشهور و سلبریتی‌ها بدهکاریم؟

  9. روحانی: فشار آمریکا علیه ملت ایران، تخلیه خواهد شد/ ملت نسبت به یکسال گذشته آرامش بیشتری دارد/ بدخواهان را مجبور می‌کنیم اشتباه خود را بپذیرند

  10. رهبر انقلاب: ترامپ را شایسته مبادله پیام نمی‌دانم و با آمریکا مذاکره نخواهیم کرد/ ترامپ بعد از بازگشت از ژاپن، پتروشیمی ایران را تحریم کرد آیا این پیام صداقت است؟

  11. آلمان: سقوط برجام به منزله بازگشت همه تحریم‎ها است

  12. قالیباف در پیامی به جوانان: اگر به میدان انتخابات نیایید، در برهمان پاشنه خواهد چرخید/ نباید منتظر دستور از بالا به پایین باشیم

  13. مسافر جنجالی اسنپ : با میل خودم توییت عذرخواهی را زدم

  14. قوه قضائیه درباره قتل علیرضا شیرمحمدعلی شفاف سازی کند+ اطلاعیه سازمان زندان‌ها

  15. مجلسی این‌چنینم آرزوست

  16. چرا برخی فکر می‌کنند زبان دیپلماتیک یعنی انفعال ؟ / آقای ظریف مچکریم!

  17. آگهی هم‌خانه خانم مجرد!  

  18. نگاهی به مرگ محمد مرسی

  19. دیدار رهبری و نخست‌وزیر ژاپن؛ ۶ درخواست و ۶ پاسخ

  20. تجمع دانشجویان مقابل سفارت انگلیس   

  21. چگونگی عملکرد پلیس راهور در مواجهه با کشف حجاب در خودرو

  22. شعار انتخاباتی قالیباف/ علی مطهری و فریب مردم/ روایت باهنر از افطاری با حضور احمدی نژاد و ناطق نوری

  23. آقای نخست‌وزیر! چطور به جنایتکار جنگی اعتماد می‌کنید؟

  24. ۹ روز تا حذف طرح «زوج‌ وفرد» در پایتخت/ همه‌ چیز در مورد طرح جایگزین

  25. تصویری دیده نشده از بشار اسد  

پربحث‌های هفته

  1. ۷ درمان خانگی برای زخم‌های دهان

  2. راز فارسی نبودن و ناخوانا بودن نسخه‌های اکثر پزشکان ایرانی

  3. با مصرف روغن ماهی به جنگ «آب سیاه» بروید

  4. پاسخ هلال احمر درباره شایعه واردات داروی جعلی «گلوکانتیم»

  5. بهترین منابع غذایی ویتامین E

  6. این موادغذایی، فشار خون را کاهش می‌دهند

  7. ‌افرادی دارای میگرن از مصرف ترکیبات کافئین‌دار پرهیز کنند

  8. ۱۰ توصیه برای سلامت چشم در تابستان!

  9. اثبات اثرات ضدپیری انار در آزمایشات بالینی

  10. چگونه در تابستان از پوست صورت مراقبت کنیم؟

  11. علت و درمان درد پشت چشم‌ها

  12. عوارض کشنده «بی‌خوابی» که باید بدانید

  13. ۱۰ راهکار برای پیشگیری از سرطان سینه

  14. اصلاح سبک زندگی، کلید غلبه بر کبد چرب

  15. ۲ بیماری رایج با بهترین درمان های خانگی که باید بشناسید

  16. مرگ ۶۰ هزار نفر در سال به دلیل مصرف دخانیات

  17. فشارخون؛ عامل یک پنجم مرگ و میرهای دنیا

  18. "میگرن" شایع‌ترین علت سردرد در کودکان

  19. ادامه سریال بی‌احترامی به بیماران تالاسمی!

  20. ۷ درمان طبیعی برای خشکی پوست

  21. از فواید قلقلک برای انسان چه می‌دانید؟

  22. سیر تا پیاز خونریزی بینی +راهکار درمان

  23. ماده‌ای عجیب که جوش صورت را از بین می‌برد

  24. بدترین نان کدام نان است؟

  25. نمک؛ عامل اصلی افزایش فشار خون

آخرین عناوین