موضوع ‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

گروه سلامت الف،   3971229140 ۳ نظر، ۱ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار
 موضوع ‌مرغ‌های هورمونی در ایران خرافات است

بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با بیان این‌که استفاده از هورمون‌های رشد برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود، گفت: موضوع مرغ‌های هورمونی خرافات است.

‌دکتر «بهادر حاجی‌محمدی» در گفت وگو با ایسنا-‌ با بیان این که طی سال‌های اخیر در افکار عمومی شایع شده از هورمون رشد برای پرورش مرغ استفاده می‌شود، اظهار کرد: این شایع تا جایی پیش رفته که عده‌ای اختلالاتی چون نازایی، پرمویی در بانوان، بلوغ زودرس در دختران را به باقیمانده هورمون در گوشت مرغ نسبت دادند.

وی افزود: اگرچه در معدودی از کشورهای جهان ممکن است برخی از هورمونهای استروئیدی مجاز برای پرورش چهارپایانی نظیر خوک و گاو استفاده شود اما استفاده از این هورمونها برای پرورش مرغ اصلا مقرون به صرفه نیست و در ایران انجام نمی‌شود.

مدیرگروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این که تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است، گفت: بنابراین مردم اصلا نباید نگران باقیمانده هورمون در گوشت مرغ باشند.

وی به رشد سریع جوجه های گوشتی در مرغداری ها اشاره و تصریح کرد: بسیاری از مردم علت این رشد بسیار سریع و حیرت انگیز جوجه ها در مرغداری ها را استفاده از هورمون می دانند در صورتی که این رشد سریع به عوامل مختلفی که مهمترین آن، نژاد خاص مرغ های گوشتی است برمی گردد.

حاجی محمدی ادامه داد: علاوه بر نژاد خاص، تغذیه مناسب و کم تحرکی جوجه ها در مرغداری ها نیز از عوامل دیگر رشد سریع آنها در مقایسه با مرغ های محلی و خانگی است.

وی با بیان این که عده ای به دلیل باور استفاده از هورمون در مرغداری ها، از مصرف بال مرغ پرهیز می کنند، خاطرنشان کرد: همچنین برخی از مردم هنگام مراجعه به فروشگاه های عرضه کننده مرغ، از خرید مرغ های درشت جثه اجتناب می کنند و مرغ های با جثه کوچک تر را ترجیح می دهند این درحالی است که احتمال بیمار یا ناتوان بودن مرغ های جثه کوچک وجود دارد که موجب کم اشتهایی و لاغری آن ها شده است.

حاجی محمدی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان این که آنتی بیوتیک ها در انسان و دام باعث درمان بیماری می شود، خاطرنشان کرد: متاسفانه گاهی آنتی بیوتیک ها بیش از حد مجاز در مرغداری ها استفاده می شوند که این امر یکی از دلایل فرعی افزایش رشد مرغ است و به نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.

این مسئول در پایان با اشاره به این که آنتی بیوتیک موجود در غذا، باکتری های مفید روده انسان را از بین می برد، گفت: وقتی مرغ آنتی بیوتیک را می خورد درصد زیادی از آن در جگر باقی می ماند، بنابراین ضروری است مصرف کنندگان به ویژه خانم های باردار از مصرف بی رویه جگر مرغ خودداری کنند.

عناوین مرتبط

دیدگاه کاربران

ناشناس۸۲۸۶۹۹۰۹:۳۲:۳۱ ۱۳۹۸/۱/۱
...تاکنون هیچ شواهد علمی در مورد وجود هورمون رشد در مرغ های پرورشی در کشور بدست نیامده است!!! بفرمایید که آیا توان علمی و عملی این بررسی را داریم؟ البته که خیر زیرا در آزمایشکاههای ایران نمیتوانند اثر داروی متنامین را بررسی کنند. ..نوعی محرک رشد محسوب می شود که البته غیرمجاز و غیر قانونی است.!!! ..
کارشناس بهداشت۸۲۸۷۲۰۰۹:۴۸:۴۳ ۱۳۹۸/۱/۱
چرا به مردم وانمود می کنید تو مرغ ها هیچ گونه هرمون و..نیست؟؟؟!!!
سعید۸۲۹۴۸۱۱۰:۴۹:۲۰ ۱۳۹۸/۱/۲
اینا دیگه حناشون رنگی نداره خلاص حالاکه گوشت گرون کردن مرغ از هورمونی بودن دراومده

پربحث‌های اخیر

  1. سلیمی‌نمین: احمدی‌نژادی‌ها درمانده شده‌اند

  2. روزنامه دولت: ریزش قیمت خودرو آغاز شده است

  3. جهاد اسلامی: آماده مقابله با حملات رژیم صهیونیستی هستیم

  4. ویلموتس دست پر به ایران می‌آید؟

  5. ظریف: منطقه شرایط بسیار دشواری را می‌گذراند

  6. پیگیری نامگذاری خیابانی به نام «ناصر حجازی»

  7. تکذیب اظهارات متهم نفتی در دادگاه

  8. صدور بیش از ۴۵ میلیون کارت ملی هوشمند

  9. کوچک ترین اشتباه آمریکا نفت را به ۲۰۰ دلار می رساند

  10. ژاوی: تصور نمی‌کردم در ایران از فوتبال خداحافظی کنم/ برای مربیگری انگیزه زیادی دارم/ تیمم را با فلسفه کرایوف و گواردیولا بنا می‌کنم+ فیلم

  11. راز‌هایی درباره ویروس ایدز که کمتر شنیده‌اید

  12. ۲ گزینه جدید استقلال روی میز مدیران

  13. ثبت نام ۷۵درصدی لیسانسه ها برای طرح کارورزی

  14. مسیر دولت در اصلاح ساختار بودجه شفاف نیست/ ۵ اشکال اساسی در نظام بودجه‌ریزی ایران

  15. ترامپ: نیازی به اعزام نیرو به خاورمیانه نیست

  16. فتح‌الفتوح امروز در «رونق توليد» است/ دولت از بی‌خيالی خارج شود

  17. قرارداد تراکتور با لیکنز فسخ شد

  18. سخنگوی شورای عالی امنیت ملی: به هیچ وجه مذاکره‌ با آمریکا در کار نخواهد بود

  19. دانش‌آموزان شین‌آبادی لیزردرمانی می‌شوند

  20. برخورد شدید خودرو پلیس با قطار  

  21. بیانیه جبهه مردمی نیروهای انقلاب اسلامی به مناسبت سالروز فتح خرمشهر

  22. بشار رسن برای ماندن چه‌قدر می‌خواهد؟

  23. دستگیری سارق خیر نما

  24. پیشنهاد سه ساله باشگاه استقلال به سرمربی ایتالیایی سابق اینترمیلان

  25. واشنگتن: درباره وقوع حمله شیمیایی در سوریه به جمع‌بندی نرسیده‌ایم

پربحث‌های دیروز

  1. صدای خاموش تجرد قطعی

  2. ظریف: ما پای میز مذاکره هستیم؛ آمریکا میز مذاکره را ترک کرده

  3. مرگ غم انگیز مادر و پسر در شب چهلم

  4. کیهان به اروپا: 365 روز گذشته چه غلطی کردید که 120 روز دیگر مهلت می‌خواهید؟!

  5. بی‌توجهی به پیام‌های تصویری که می‌فرستیم

  6. سلیمی‌نمین: احمدی‌نژادی‌ها درمانده شده‌اند

  7. روزنامه دولت: ریزش قیمت خودرو آغاز شده است

  8. دستگیری 2 زورگیر که گوش طعمه‌هایشان را می‌بریدند

  9. گزینه‌های روحانی برای سخنگویی دولت

  10. ماجراهای تاسف بار و دردناک زن 48 ساله: شوهرم می خواهد طلاقم دهد

  11. اگر حسین هدایتی پرسپولیس را خریده بود، الان این تیم چه وضعی داشت؟

  12. نسخه عضو جبهه پایداری برای خروج از برجام

  13. راهکار مجلس برای مدیریت بازار مسکن

  14. ادعای وزیر دفاع موقت آمریکا درباره جنگ با ایران

  15. پمپئو هم از تندروی بولتون نگران شد

  16. بیانیه جبهه مردمی نیروهای انقلاب اسلامی به مناسبت سالروز فتح خرمشهر

  17. بشار رسن برای ماندن چه‌قدر می‌خواهد؟

  18. دستگیری سارق خیر نما

  19. پیشنهاد سه ساله باشگاه استقلال به سرمربی ایتالیایی سابق اینترمیلان

  20. واشنگتن: درباره وقوع حمله شیمیایی در سوریه به جمع‌بندی نرسیده‌ایم

  21. واکنش جواد زرینچه به سرمربی‌گری مجیدی در استقلال

  22. تردد ماشین‌های سنگین در شب‌های لیلالی قدر ممنوع شد

  23. استقبال «برنی سندرز» از ایده استیضاح ترامپ

  24. سقوط مرگبار ۴ کارگر در چاه

  25. کاهش نرخ رشد اقتصادی عربستان در سال جاری

پربحث‌های هفته

  1. کشتیم که کشتیم دیه‌شو میدیم! / نظر شما درباره‌ی این فیلم چیست؟!

  2. آیا دوچرخه سواری بانوان جرم است؟

  3. لفاظی تازه ترامپ علیه ایران: هرگز دوباره آمریکا را تهدید نکنید

  4. محکومیت «یاسین رامین» در پرونده شیرخشک‌های آلوده وارداتی به ۱۷ سال حبس

  5. برجام؛ ترامپ و توافق جدید

  6. عابربانک پرسپولیس و وزیر سابق کجا شلاق می‌خورند؟

  7. فرار از جنگ صلح به بار نمی‌‌آورد

  8. واکنش‌ها به درخواست روحانی برای اختیارات ویژه/ تاکتیک دو سر برد رئیس جمهور/ بگوید در چه مواردی محدودیت دارد/ خیری ندیده ایم از این اختیارها

  9. صدای خاموش تجرد قطعی

  10. توضیح نماینده خرمشهر درباره انتشار عکسی افطاری وی در فضای مجازی

  11. محسنی اژه‌ای: از بی‌عفتی فیلم بگیرید و برای ما بفرستید/ روحانی چه اختیار ویژه‌ای می‌خواهد؟/ رضایت اصحاب رسانه از جلسه با رئیسی

  12. تخریب ویلاهای خاص با قاطعیت دستگاه قضا/ از ویلای داماد شمخانی تا دختر وزیر سابق

  13. اوباما همزمان لبخند می‌زد و تحریم می‌کرد/ روحانی و جهانگیری چه وعده‌های به ملت دادند؛ جوابگو باشند/ اصلاح‌طلبان بعد از رای آوردن بجای پاسخگویی می‌گویند اختیار نداشتیم

  14. هشدار شديد دهقان به روسای قوا؛ دستورالعمل چپاول اموال مردم را لغو كنيد

  15. چراغ‌های روشن به هنگام سحر  

  16. پاسخ به چند شبهه پرتکرار در موضوع حجاب

  17. اژه‌ای:‌ دشمن به دنبال رواج بی‌عفتی و بی‌اخلاقی در جامعه است/ چرا فیلم قانون‌گریزی‌ها را برای مقامات قضایی نمی‌فرستید؟

  18. روحانی: قیمت ارز ۱۳ هزار تومان و حتی ۸ هزار تومان نیست / بنگاه‌های دولتی باید واگذار شود

  19. آموزش فریب دادن زنان متاهل در سریال نمایش خانگی!

  20. رفتار عجیب نمایندگان برای تعویق کنکور/ موافقت 81 نفر به رغم فریادی های 150 نماینده

  21. دولت فعّال يا قوّال

  22. آدرس را اشتباه نرویم!

  23. صالحی امیری: با هر دولتی به‌جز دولت روحانی، شرایط بدتر می‌شد/ قیمت خودرو در انتظار تصمیم شورای رقابت/ بعد از سرافراز، اصلاح ساختار صدا و سیما منتفی شد

  24. پوتین درباره ایران دقیقا چه گفت؟

  25. شریعتمداری: علیرغم تلاش دولت همچنان مردم در شرایط مطلوبی به سر نمی‌برند

پربحث‌های هفته

  1. سن مناسب فرزندآوری برای مردان چند سالگی است؟

  2. زولبیا و بامیه رنگی نخورید

  3. ۶ میلیون ایرانی کارت اهدای عضو دارند

  4. ایرانی‌ها روزانه چقدر نمک مصرف می‌کنند؟

  5. با آب سرد افطار نکنید

  6. مهم‌ترین عامل مرگ در ایران و دنیا را بشناسید

  7. فشارخون از شایع‌ترین علل بروز بیماری‌های قلبی - عروقی

  8. سکته در کمین مبتلایان به فشار خون/مقدار فشارخون طبیعی و غیرطبیعی

  9. بیمار مرگ مغزی جان 4 نفر را نجات داد

  10. راهی برای درمان مبتلایان به کبد چرب

  11. نیمی از سرطان‌ها قابل پیشگیری است

  12. ارتباط ساعت خواب با چاقی در کودکان

  13. افراد کم‌خون سحری چه بخورند؟

  14. باید و نبایدهای افطار تا سحر

  15. نمایشگر «موبایل»؛ مخرب خواب نوجوانان

  16. چند دستور برای جلوگیری از انتقال هپاتیت C به دیگران

  17. بازسازی بافت قلب با سلول های بنیادی جنینی

  18. ارتباط ساعت خواب با چاقی در کودکان

  19. رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری از نارسایی قلبی

  20. ۷ اقدام برای داشتن استخوان‌های سالم

  21. روش جدید برای یافتن سریع پروتئین‌ها

  22. دو محصول غیر مجاز چاقی از بازار جمع آوری می شود

  23. ۱۱ دلیل احساس گرسنگی مداوم

  24. قوز کردن می‌تواند مفید باشد؟

  25. کاشت مو در کلینیک پوست ، مو و زیبایی ایران نوین

آخرین عناوین