راز جوانی در روزه داری

گروه سلامت الف،   3970801139 ۰ نظر، ۲ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار

پس از مشخص شدن نتایج بسیاری از مطالعات و آزمایش‌ها مبنی بر اثربخشی روزه داری بر سلامت، یک زوج آمریکایی از نتایج مثبت بیش از یک سال روزه داری خود می‌گویند.

به گزارش ایسنا، محققان می‌گویند: کیت تیلور و همسرش مدت یک سال و نیم است که برای سبک زندگی خود روشی مشابه"روزه‌داری" را برگزیده‌اند و باعث شده وزن بدنشان در حدی سالم حفظ شده، هوشیارتر و پرانرژی‌تر بوده، استرس کمتری داشته و کمتر مستعد ابتلا به بیماری شوند.

تیلور در این باره می‌گوید: ما شش روز از هفته را تا حدود ساعت ۵ بعد از ظهر چیزی نمی‌خوریم اما پس از این ساعت تا زمانی که بخوابیم هر آن چه که بخواهیم به هر اندازه‌ای می‌خوریم.

در این نوع از رژیم غذایی میزان و نوع موادی که در رژیم غذایی وجود دارد، اهمیت ندارد بلکه نکته حائز اهمیت زمان خوردن است.

در همین زمینه نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که گرسنه ماندن به صورت متناوب می‌تواند خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های مرتبط با آن از جمله بیماری‌های کبد چرب غیر الکی، دیابت و سرطان را کاهش دهد.

به گفته‌ رئیس آزمایش علوم اعصاب موسسه ملی پیری ایالات متحده آمریکا، تحقیقات پیشین نشان داده که طول عمر موش‌هایی که یک روز در میان در ساعات مشخصی گرسنه مانده‌اند نسبت به موش‌هایی که تمام وقت غذا در دسترس داشته‌اند به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

مطالعات جدیدتر نیز حاکیست موش‌هایی که چندین ساعت گرسنه مانده‌اند به دلیل این که تنها یک بار در روز کالری مصرفی خود را دریافت می‌کنند یا میزان کالری مصرفی شان محدود می‌شود در مقایسه با موش‌هایی که تمام وقت به غذا دسترسی دارند، سالم‌تر بوده و طول عمر بیشتری دارند.

اما آیا روزه داری علاوه بر مزایایی که بر سلامت انسان دارد به طول عمر بیشتر نیز می‌انجامد؟

نتایج تحقیقات تاکنون امید بخش بوده است. در یک تحقیق که سال گذشته منتشر شده، ۱۰۰ فرد کاملا سالم به دو گروه تقسیم شدند. یکی از این گروه‌ها برای مدت سه ماه هر آنچه که می‌خواستند می‌خوردند و گروهی دیگر برای پنج روز از ماه بین ۸۰۰ تا ۱۱۰۰ کالری دریافت می‌کردند. در پایان دوره مطالعه مشخص شد افرادی از گروه دوم که در معرض خطر ابتلا به بیماری بودند، شاخص گلوکز ناشتا در آنها که یکی از شاخص‌های ابتلا به دیابت است به حالت عادی بازگشته بود. شاخص‌های بیماریهای قلبی همراه با سطوح بالای کسترول و تری گلیسیرید و شاخص 1GF1 نشانگر سرطان‌های مختلف نیز در این افراد کاهش یافت. 

به عقیده دانشمندان با کاهش این شاخص‌های منفی، افراد روزه دار احتمالا طول عمر بیشتری نیز خواهند داشت و روزه داری را می‌توان جایگزینی بالقوه برای مصرف داروهای زیاد دانست.

برای بهره مندی از این فواید نیازی به تغییر رژیم غذایی نیست، بلکه کافی است این کار را برای پنج روز در ماه انجام داده و سپس به رژیم غذایی عادی خود بازگردید.

تحقیقی دیگر همچنین نشان می‌دهد نوعی از روزه داری که در آن افراد برای پنج روز در هفته هر آنچه که می‌خواهند می‌خورند و سپس برای دو روز متوالی کالری دریافتی خود را به ۵۰۰ کالری محدود می‌کنند، مزایای بسیاری برای سلامتی دارد.

دانشمندان طی تحقیقاتی ۱۰۰ زن با وزن‌های بالا را به دو گروه تقسیم کردند. گروه اول از رژیم روزه داری فوق پیروی کرده و گروه دوم با کاهش ۲۰ تا ۲۵ درصدی کالری مصرفی رژیم غذایی خود را ادامه دادند. به طوری که در نهایت کالری دریافتی هر دو گروه یکسان بود. اگر چه هر دو گروه طی دوره‌ای شش ماهه به یک اندازه وزن کم کردند اما گروه روزه دار در تنظیم قند که عامل خطر ابتلا به دیابت بوده و از دست دادن چربی‌های شکمی که عامل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی است با نتایج بهتری مواجه شدند.

نوعی دیگر از روزه داری نیز وجود دارد که رژیم غذایی با محدودیت زمانی مواجه می‌شود. این نوع رژیم که خانواده تیلور از آن پیروی می‌کنند نیز مزایای بسیاری برای وزن و سلامت انسان‌ها و حیوانات دارد. اگر چه مطالعات صورت گرفته بر این نوع روزه داری محدود است اما یک مطالعه نشان می‌دهد این نوع رژیم بر مردان در معرض خطر ابتلا به دیابت اثراتی مفید دارد. همچنین در افرادی که از این نوع روزه داری پیروی می‌کنند سلول‌های سرطانی به هنگام مواجه با شیمی درمانی و پرتو درمانی راحت‌تر از بین می‌روند چرا که گلولز کافی برای بقا در اختیار ندارند. محققان هم اکنون در حال بررسی چگونگی تاثیرات روزه داری بر عملکرد شناختی و خطر ابتلا به آلزایمر در زنان دارای اضافه وزن هستند.

به گفته‌ کارشناسان همچنین یکی از جنبه‌های مهم "روزه داری" این است که بدن به جای استفاده از گلوکز به عنوان سوخت از "کتون‌"ها استفاده می‌کند و این وضعیت مشابه اتفاقی است که به هنگام ورزش در بدن رخ می‌دهد. همچنین تغییرات متابولیکی که طی چرخه تکرار روزه داری و شکستن روزه رخ می‌دهد به بهبود عملکرد مغزی و مقاومت آن در برابر انواع بیماری‌ها و استرس کمک می‌کند. همچنین حضور کتون‌ها در خون که در روزه داری اتفاق می‌افتد موجب می‌شود بدن به بازسازی خود دست بزند که فرد را در برابر پیری و بیماری محافظت می‌کند. علاوه بر آن در روزه داری سطوح گلبول‌های سفید آسیب دیده خون کاهش می‌یابد که با شکستن روزه (افطار کردن) سلولهای بنیادی آغاز به کار کرده و سلول‌های جدیدی را می‌سازند. همه این عوامل در نهایت به کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها و بهبود عملکرد سیستم بدن منجر می‌شود.

البته باید توجه داشت روزه داری برای همه افراد مفید نیست. روزه داری برای زنان باردار و افرادی که مبتلا به بیماریهای همچون دیابت یا اختلالات خوردن هستند، مناسب نیست. همچنین در صورتی که وزن مناسبی دارید، هیچ نوع بیماری نداشته و از رژیم غذایی مناسب و برنامه ورزش روزانه بهره‌مند هستید شاید نیازی به روزه‌داری منظم در طول سال نداشته باشید.

به گزارش سی ان ان، به طور کلی بهتر است پیش از آغاز به روزه داری با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. همچنین این نکته را نباید فراموش کرد که روزه داری تنها عامل طولانی‌تر شدن عمر نبوده و عوامل دیگری همچون ژنتیک نیز در این باره تاثیر گذار است.

عناوین مرتبط

پربحث‌های اخیر

  1. چرا پراید ۲۱ میلیون تومانی یک هفته‌ای ۳۶ میلیون تومان شد؟

  2. آذری جهرمی: هزینه ساخت ماهواره پیام ۱.۲ میلیون یورو بود

  3. اعترافات اسماعیل بخشی / گروه کمونیستی گام در هفت تپه چه می‌کرد؟  

  4. ترامپ به استعفا یا استیضاح نزدیک‌تر می‌شود

  5. توضیحات نماینده ماهشهر برای انتشار عکس سوار شدن بر ماشین برقی

  6. اولتیماتوم وزیر صنعت به خودروسازان

  7. سعید جلیلی: می‌خواهند «آلزایمر سیاسی» را به ملت تحمیل کنند تا حافظه تاریخی‌اش از بین برود

  8. واکنش کی‌روش به اتفاقات اخیر: حرف‌هایی در دهان من می‌گذارند تا ذهن مردم را گمراه کنند

  9. طرح «خرید خدمات آموزشی»، ذبح کیفیت برای کاهش هزینه

  10. عصبانیت مردم در مواجهه با آقازاده‌ها بخاطر چیست؟

  11. کاپیتان عمان: ایران، برزیل نیست که از آن بترسیم

  12. آیت‌الله نوری همدانی: کنوانسیون پالرمو برای کشور مفید نیست/ ما نمی‌توانیم سکوت کنیم

  13. تناسب نقد و مسئولیت، شرط زیبایی کلام است!

  14. خودروسازی؛ صنعتی که چرخش به نفع خریدار نمی‌چرخد/ چرا شفاف نیستند؟

  15. آیا شرط بندی یک طرفه حرام است؟  

  16. مدارسی که فردا تعطیل است

  17. رشد 52 درصدی بودجه شرکت‌های دولتی در سال آینده

  18. دادستان تهران: گرانی با گرانفروشی فرق دارد

  19. ۶۱۸ کیلوگرم هروئین پیش از ارسال به اروپا کشف و ضبط شد

  20. قیمت طلا، سکه و نرخ ارز امروز

  21. مجید توکلی مجرم امنیتی در جلسه شورای شهر چه می‌کند!

  22. دلار ارزان شد

  23. خاص‌ترین BMW ایران  

  24. توضیحات رئیسی درباره وضعیت شرکت‌های زیان‌ده آستان قدس  

  25. ترامپ: ما داعش را برای چه کسانی می‌کشیم؟

پربحث‌های دیروز

  1. غیرت برای زنان کجا رفته؟

  2. اروپا به ایران: نمی‌توانیم برنامه موشکی‌تان را تحمل کنیم/ لغزش اروپا به سمت ترامپ

  3. جلسه امروز مجمع تشخیص مصلحت نظام با حضور ظریف و احمدی‌نژاد  

  4. چرا پراید ۲۱ میلیون تومانی یک هفته‌ای ۳۶ میلیون تومان شد؟

  5. فرمان قیمت در بازار خودرو و چند ابهام

  6. آذری جهرمی: هزینه ساخت ماهواره پیام ۱.۲ میلیون یورو بود

  7. تغییر موضع ۱۸۰ درجه‌ای افشین پیروانی درباره کی‌روش

  8. اعترافات اسماعیل بخشی / گروه کمونیستی گام در هفت تپه چه می‌کرد؟  

  9. ترامپ به استعفا یا استیضاح نزدیک‌تر می‌شود

  10. نگذاریم «داعش» را بدزدند!

  11. توضیحات نماینده ماهشهر برای انتشار عکس سوار شدن بر ماشین برقی

  12. اولتیماتوم وزیر صنعت به خودروسازان

  13. سعید جلیلی: می‌خواهند «آلزایمر سیاسی» را به ملت تحمیل کنند تا حافظه تاریخی‌اش از بین برود

  14. دستمزد ۲میلیاردی بازیگر در دولتی که سرمایه وزیرش ۱۰۰۰ میلیارد است، عجیب نیست!   

  15. خوش و بش احمدی‌نژاد و قالیباف در جلسه امروز مجمع تشخیص  

  16. حاجی‌بابایی: نرخ ارز هنوز حباب دارد

  17. آیت‌الله مکارم شیرازی: فضای مجازی برای همه تریبون درست کرده است

  18. سایه جنگ را توان دفاعی دور کرد نه برجام/ زیاد توییت کردن نشانه فقدان پشتوانه سیاسی است

  19. غایبان جشن ۴۰ سالگی انقلاب

  20. نقدی بر یک آمار قابل تامل از حوزه فرهنگی کشور

  21. واکنش کی‌روش به اتفاقات اخیر: حرف‌هایی در دهان من می‌گذارند تا ذهن مردم را گمراه کنند

  22. طرح «خرید خدمات آموزشی»، ذبح کیفیت برای کاهش هزینه

  23. عصبانیت مردم در مواجهه با آقازاده‌ها بخاطر چیست؟

  24. ضرورت حمایت از موضع مستقل مالزی در برابر اسرائیل

  25. پرونده بوی بد در تهران بدون اعلام نتیجه مختومه شد

پربحث‌های هفته

  1. همسر شهید حججی ازدواج کرد؟

  2. درباره زائری‌ها و آقامیری‌ها

  3. غیرت برای زنان کجا رفته؟

  4. بازداشت خبرنگار پرس‌تی‌وی در آمریکا

  5. موشک ماهواره‌بر حامل «پیام» نشد!

  6. اروپا به ایران: نمی‌توانیم برنامه موشکی‌تان را تحمل کنیم/ لغزش اروپا به سمت ترامپ

  7. سقوط هواپیما حوالی صفادشت تهران/بوئینگ ۷۰۷ باری ارتش در فرودگاه فتح دچار سانحه شد/هواپیما 16 سرنشین داشت/15 کشته و یک مصدوم تا این لحظه/ اسامی کامل جانباختگان+تصاویر  

  8. تاج و داورزنی کنارخواننده معروف لس آنجلسی   

  9. قبول کنیم خودروساز کامل نشدیم؛ مونتاژکار خوبی هستیم/ کمک ۱۵ هزار میلیارد تومانی دولت به خودروسازان/ آغز فروش فوری و نقدی سایپا از امروز

  10. مدیرعامل ایران خودرو: اگر قیمت خودرو زودتر گران می‎شد، به تعهدات عمل می‎کردیم

  11. آیا ایراد از مسلمانی ما است؟

  12. جلسه امروز مجمع تشخیص مصلحت نظام با حضور ظریف و احمدی‌نژاد  

  13. ویدئو/ آقای مترجم کار دست کی‌روش و خیابانی داد  

  14. جدال اصلاح طلبان و دولت اعتدال/ خبری از حال و روز مردم دارند؟

  15. توکلی: سه قوه با تبانی برخورد با حقوق‌های نجومی را بر زمین گذاشتند

  16. فرشته نجات تنها سرنشین زنده مانده حادثه بوئینگ ۷۰۷

  17. اصلاح‌طلبان برای انتخابات ۹۸ چه خواهند کرد؟/ روحانی و بهره‌برداری سیاسی از هاشمی/ CFT به مجمع می‌رود

  18. عسگراولادی: بعد از ۶۴سال، دو ماه است صادراتم را متوقف کردم

  19. واکنش پزشکیان به حاشیه‌های پیش آمده برای یکی از نمایندگان مجلس/ اتهام نماینده ملکان آشکار شود، غیرقابل گذشت است

  20. رییس کل بانک مرکزی: مردم هشیار باشند/ آغاز دور جدیدی از جنگ روانی آمریکا علیه ایران/ تامین ارز از طریق هند، کره جنوبی و چین شتاب گرفته است

  21. یارانه نقدی ۳۳۰ هزار میلیارد تومان را بلعید!

  22. چرا پراید ۲۱ میلیون تومانی یک هفته‌ای ۳۶ میلیون تومان شد؟

  23. امام جمعه اسالم؛ تلگرام را رفع فیلتر کنید

  24. کور هستید؛ برجام را هنوز اجرا می‌کنیم؛ دم از مذاکره می‌زنید/ نه سانتریفوژ می‌چرخد و نه چرخ زندگی مردم/ خودروی که تماما در ایران تولیدمی‌شود، نیازی به ارز ندارد!/معنی موفقیت را نفهمیدیم

  25. آن‌گاه که مرگ فرا رسد...  

پربحث‌های هفته

  1. شیر و ماست کم چرب بهتر است یا پر چرب؟

  2. سرپرست وزارت بهداشت: قیمت دارو باید اصلاح شود

  3. میکروب‌ها را بیشتر بشناسیم

  4. ساخت 20 سلامت کده طب سنتی در بیست نقطه کشور

  5. بر اساس گروه خونی چه غذا‌هایی بخوریم؟

  6. تاثیر ورزش در درمان مبتلایان ام.اس

  7. افراد سازگار، سلامت روان بهتری دارند

  8. نکات مهمی که در مورد «تب» باید بدانید

  9. نشانه اولیه بیماری قلبی

  10. عوارض قرص‌های خواب‌آور

  11. چرا نباید برنج پخته شب‌مانده را دوباره مصرف کنیم؟

  12. نمکی: برای استقرار «پزشک خانواده» به وزارت بهداشت آمدم

  13. ارتباط مصرف نمک اضافی و افزایش ریسک ابتلا به زوال عقل

  14. همه چیز درباره بیماری‌های مفصلی/ چگونه از ایجاد آرتریت جلوگیری کنیم؟

  15. شناسایی انواع بی‌خوابی و عواقب آن

  16. ژنی که از متاستاز سرطان پروستات پیشگیری می‌کند

  17. ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها، پیشگیری کننده از کدام سرطان‌ها هستند؟

  18. توصیه‌های غذایی برای لاغرشدن

  19. مزایای یک رژیم غذایی سالم

  20. همه چیز در مورد معایب عمل لیپوساکشن

  21. سرفه‌ای که به نارسایی قلبی اشاره دارد

  22. قولنج نوزادان و راهکار رفع آن

  23. به این ۶ دلیل زیاد ننشینید!

  24. ارتباط ریفلاکس معده با سرطان‌های سر و گردن

  25. راهکار‌های خانگی برای پایین آوردن تب کودکان+ خطرات پاشویه با آب سرد

آخرین عناوین