توصیه وزارت بهداشت برای توزیع نذورات در ایام محرم

گروه سلامت الف،   3970627163 ۲ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار
توصیه وزارت بهداشت برای توزیع نذورات در ایام محرم

در آستانه تاسوعا و عاشورای حسینی، معاونت بهداشت وزارت بهداشت تاکید کرد که عدم رعایت موازین بهداشتی در توزیع نذورات در مراسم عزاداری، مساجد، تکایا و هیات‌ها می‌تواند احتمال بروز بیماری‌های مرتبط با غذا بویژه بیماری‌های عفونی روده‌ای را افزایش دهد.

به گزارش ایسنا، با توجه به برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان حضرت حسین بن علی (ع) و توزیع گسترده نذورات در این مراسم، لازم است نکات بهداشتی در توزیع نذورات بطور کامل رعایت شود.

در توصیه‌های روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت آمده است: «هرگونه پخت وپز باید در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد، کلیه افراد درگیر در تهیه و توزیع غذا باید دارای کارت بهداشت معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی در هنگام ارائه خدمت ضروری است، مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و توصیه می‌شود از مواد غذایی مشمول بسته بندی که مورد تایید وزارت بهداشت است استفاده شود.

بر اساس این گزارش مردم از فرآورده‌های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته‌بندی شده که مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است استفاده کنند، از نمک‌های بسته‌بندی یددار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو در تهیه و پخت غذا استفاده شود، در تهیه غذا از روغن‌های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود.

باید از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود. در هنگام توزیع غذا، از راه رفتن افراد توزیع کننده غذا بر روی سفره‌ها خودداری شود، از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود. در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر چهار درجه سانتی گراد یا در بالای ۶۳ درجه سانتی گراد (روی شمعک گاز) نگهداری شود تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر ۶۳ درجه نرسد.

بر اساس این گزارش باید از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت یکدیگر در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شود. در صورت توزیع سبزی و سالاد رعایت مراحل چهارگانه سالم سازی الزامی است و توصیه می‌شود از سالاد و سبزی بسته بندی شده با پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود. در ضمن با نصب تابلوها و یا اطلاعیه ممنوعیت استعمال دخانیات و جمع آوری زیر سیگاری‌ها از استعمال مواد دخانی در محل‌های مسقف خودداری شود.

همچنین برای پرهیز از بیماری، از آب آشامیدنی سالم استفاده شود. شستشو و گندزدایی مستمر ظروف چندبار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می‌شود، صورت پذیرد. در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع چای و مواد غذایی گرم، از ظروف یکبار مصرف مناسب ترجیحا ظروف یکبار مصرف گیاهی، سلولزی و آلومینیومی استفاده شود. استفاده از ظروف یکبار مصرف پلی استایرینی برای موادغذایی و نوشیدنی گرم و داغ (بالای۶۵درجه سانتی گراد) مناسب نیست.

این گزارش حاکیست، باید ضمن رعایت نظافت، شستشو و گندزدایی مستمر سرویس‌های بهداشتی نسبت به نصب سیستم لوله کشی مایع دستشویی و یا نصب جای مایع محتوی مایع دستشویی اقدام شود. پسماندهای تولید شده به صورت بهداشتی جمع‌آوری، انتقال و دفع شود. به ویژه در کنار هر ایستگاه صلواتی، سطل یا کیسه جهت جمع آوری مرتب ظروف و لیوان‌های یکبار مصرف استفاده شده نگهداری شود. توزیع آب، شربت و یا شیر در بین دسته‌های عزاداری و یا در مراسم با لیوان یکبار مصرف صورت گیرد، از فرو بردن لیوان و پارچ به داخل ظروفی که آب و شربت داخل آن است، جلوگیری شود.

احشام مورد استفاده برای ذبح و قربانی از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی تهیه شود. کلیه دست اندرکاران مساجد به منظور حفظ و ارتقاء سلامت عزاداران، از توزیع هرگونه مواد غذایی و نوشیدنی داغ در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی جدا خودداری کنند و نسبت به جایگزینی آن با ظروف یکبار مصرف به ترتیب اولویت با پایه گیاهی، سلولزی(کاغذی) و آلومینیومی جهت توزیع غذا و نوشیدنی اقدام کنند.

گوشی شاپ الف را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

عناوین مرتبط

وب‌گردی

دیدگاه کاربران

آریابان۵۵۴۰۹۰۱۵:۴۹:۱۵ ۱۳۹۷/۶/۲۷
در مورد استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع نذری اعم از چای و مواد غذایی گرم باید در نظر داشت که طی چند سال گذشته بدلیل بالا رفتن سطح آگاهی های عمومی در مورد رعایت بهداشت در بکارگیری ظروف یکبار مصرف ، روند استفاده از آنها بمرور وضعیت مناسب تری پیدا کرده بود لیکن امسال با این سونامی جهش ناگهانی در افزایش لگام گسخته قیمت ها بویژه در مورد اقلامی با پایه گیاهی و سلولزی دور از انتظار نیست که بدلیل شدت گیری مصرف آنها در این ایام و بویژه با سودجوئی برخی از تولید کنندگان اینگونه کالا ها ، ظروف بسیار نامناسب و حتی خطرناکی مورد عرضه و فروش قرار گیرد که بیش از هر چیز ضرورت دقت و هوشیاری تک تک استفاده کنندگان را می طلبد.
ناشناس۵۵۴۱۷۲۱۶:۴۵:۲۰ ۱۳۹۷/۶/۲۷
کیه که گوش کنه !!! بعد از مراسم, خیابانها پر از ظرف یکبار مصرف میسود واقعا که !!
کلاسی نوجاباما-JB97DH3بیمه azki

پربحث‌های اخیر

  1. جایزه بی‌کفایت‌ترین وزیر جمهوری اسلامی   

  2. آقای آخوندی کارنامه ۵ ساله وزارت خود را منتشر کنید/ عملکرد وزیر پرحاشیه؛ از هواپیماهای برجامی و مسکن اجتماعی تا اظهارنظرهای سیاسی/ آیا وزیر روحانی به خیابان بهشت می‌رود؟

  3. روحانی وزرای پیشنهادی خود را به مجلس معرفی کرد/ شریعتمداری، دژپسند، رحمانی و اسلامی برای ۴وزارتخانه خالی

  4. جهانگیری: افزایش نرخ بنزین در شرایط فعلی شدنی نیست/ تورم را تک نرخی کردیم

  5. شریعتمداری: من را جای دیگر هم به کار نگیرید/ در چند ماه اخیر امتحان خوبی پس ندادیم

  6. سلطانی فراتر از سکه/ وحید مظلومین در یک قدمی اعدام   

  7. دلار آمریکا واحد پول کدام کشورها است؟

  8. بسته اروپایی‌ها باید قبل از تحریم‌های ۱۳ آبان اجرایی شود/ موضوع برجام با FATF متفاوت است/ نمی‌توان به اظهارات مقامات اروپایی اطمینان داشت

  9. ضرغامی: موافق حضور زنان در استادیوم هستم/ معتقدم آقای روحانی محافظه‌کاری می‌کنند

  10. تشریح برنامه جدید بانک مرکزی برای تعادل در بازار ارز

  11. اعتراف عربستان به قتل خاشقچی، تشدید اختلاف در کاخ سفید و برگ برنده اردوغان

  12. حاجی‌بابایی: CFT یعنی آمریکا در بانکها سیستمی نصب می‌کند که براحتی به گردش مالی ایرانی‌ها دسترسی پیدا کند

  13. آقای روحانی! ۹۷ درصد، معرفی شریعتمداری بعنوان وزیر کار را "توهین به شعور مردم" می‌دانند

  14. سوابق تحصیلی و کاری گزینه پیشنهادی روحانی برای وزارت صمت

  15. واکنش رئیس سازمان پدافند غیرعامل به احتمال تحریم اینترنت ایران از سوی آمریکا

  16. زائران اربعین چگونه "۱۰۰ هزار دینار" بانک ملی را دریافت کنند؟

  17. آخوندی رفت...  

  18. محمد اسلامی؛ گزینه دولت برای وزارت راه را بهتر بشناسید

  19. آقای روحانی به مشکلات اقتصادی و مطالبات مردم بی‌توجهی می‌کند/ چرا وزیری که ناکارآمد است کنار گذاشته نمی‌شود/ امروز نیازمند فرمانده هستیم

  20. کاهش قیمت دلار به ۱۳۸۰۰ تومان/ سکه ۴ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان شد + جدول

  21. محسن هاشمی: مدیریت شهری نتوانسته انتظار را تامین کند/ به گفته بعضی‌ها شهرداری آلوده به رانت است

  22. مطهری: قانون منع به‌کارگیری بازنشستگان شامل شهرداران نمی‌شود

  23. لجاجت منتظری در برابر نصیحت‌های امام خمینی (ره)

  24. دودو کردن نمایندگان هنگام اعلام نام شریعتمداری/ مخالفت مجلس با وزیر پیشنهادی کار

  25. ماموریت لاریجانی به عارف برای حل مشکل اساتید و دانشجویان دانشگاه آزاد

پربحث‌های دیروز

  1. جایزه بی‌کفایت‌ترین وزیر جمهوری اسلامی   

  2. بنزین احتمالاً تا دو هفته آینده دو نرخی می‌شود

  3. آقای آخوندی کارنامه ۵ ساله وزارت خود را منتشر کنید/ عملکرد وزیر پرحاشیه؛ از هواپیماهای برجامی و مسکن اجتماعی تا اظهارنظرهای سیاسی/ آیا وزیر روحانی به خیابان بهشت می‌رود؟

  4. گاف بزرگ مسیح علی‌نژاد، او را مجبور به عذرخواهی کرد!+ فیلم

  5. روحانی وزرای پیشنهادی خود را به مجلس معرفی کرد/ شریعتمداری، دژپسند، رحمانی و اسلامی برای ۴وزارتخانه خالی

  6. جهانگیری: افزایش نرخ بنزین در شرایط فعلی شدنی نیست/ تورم را تک نرخی کردیم

  7. شریعتمداری: من را جای دیگر هم به کار نگیرید/ در چند ماه اخیر امتحان خوبی پس ندادیم

  8. سلطانی فراتر از سکه/ وحید مظلومین در یک قدمی اعدام   

  9. چرا آخوندی استعفا کرد؟

  10. دلار آمریکا واحد پول کدام کشورها است؟

  11. بسته اروپایی‌ها باید قبل از تحریم‌های ۱۳ آبان اجرایی شود/ موضوع برجام با FATF متفاوت است/ نمی‌توان به اظهارات مقامات اروپایی اطمینان داشت

  12. ضرغامی: موافق حضور زنان در استادیوم هستم/ معتقدم آقای روحانی محافظه‌کاری می‌کنند

  13. مجری‌هایی که ممنوع‌التصویر شدند

  14. تشریح برنامه جدید بانک مرکزی برای تعادل در بازار ارز

  15. اعتراف عربستان به قتل خاشقچی، تشدید اختلاف در کاخ سفید و برگ برنده اردوغان

  16. تذکر امام خمینی به حاج احمد درباره بیت جماران

  17. حاجی‌بابایی: CFT یعنی آمریکا در بانکها سیستمی نصب می‌کند که براحتی به گردش مالی ایرانی‌ها دسترسی پیدا کند

  18. آقای روحانی! ۹۷ درصد، معرفی شریعتمداری بعنوان وزیر کار را "توهین به شعور مردم" می‌دانند

  19. سوابق تحصیلی و کاری گزینه پیشنهادی روحانی برای وزارت صمت

  20. واکنش رئیس سازمان پدافند غیرعامل به احتمال تحریم اینترنت ایران از سوی آمریکا

  21. زائران اربعین چگونه "۱۰۰ هزار دینار" بانک ملی را دریافت کنند؟

  22. آخوندی رفت...  

  23. محمد اسلامی؛ گزینه دولت برای وزارت راه را بهتر بشناسید

  24. رشد علمی کشور تا ۶ سال پیش ۱۳ برابر میانگین دنیا بود

  25. آقای روحانی به مشکلات اقتصادی و مطالبات مردم بی‌توجهی می‌کند/ چرا وزیری که ناکارآمد است کنار گذاشته نمی‌شود/ امروز نیازمند فرمانده هستیم

پربحث‌های هفته

  1. حضور زنان در ورزشگاه آزادی هیچ توجیه شرعی ندارد

  2. آقای رییس‌جمهوری! چرا نباید...

  3. عباس آخوندی استعفا داد + تصویر نامه

  4. تحلیل احمد توکلی از اثرات افزایش نرخ ارز بر اقتصاد ایران/ پول ملی در سه ماه ۱۰۰ درصد ارزش خود را از دست داد/ مهار بازار تنها کمتر از یک ماه ممکن است

  5. روحانی با پیشنهاد افزایش حقوق کارمندان موافقت کرد

  6. جایزه بی‌کفایت‌ترین وزیر جمهوری اسلامی   

  7. پسته در بازار تهران کیلویی ۱۰ دلار

  8. آخوندی: ساخت خانه در بیابان مثل «مسکن مهر»، راه‌حل نیست

  9. دخیل بر آستان «سلبریتی»ها!

  10. توکلی: سیاست تثبیت نرخ ارز و تخصیص اداری باید اعمال شود/ دولت اعلام کند بازار غیررسمی ارز را به هیچ وجه تحمل نخواهد کرد

  11. تهاجم معماری «سبک اروپایی» به شهر قم!  

  12. بنزین احتمالاً تا دو هفته آینده دو نرخی می‌شود

  13. خرید نفت کره‌جنوبی از ایران به صفر رسید

  14. فرزند وزیر آموزش و پرورش چه می‌کند؟ خبرنگار، سرباز، طلبه یا معاون؟

  15. واکنش مطهری به دادستان کل درباره حضور زنان در ورزشگاه‌ها

  16. فیش حقوقی مدیری که حاشیه‌ساز شد +عکس

  17. افشانی رفتنی شد؛ آغاز دوباره ماراتن انتخاب شهردار/گزینه های احتمالی برای حضور در بهشت/ محسن هاشمی شهردار می شود؟

  18. نامه سرگشاده اساتید به شورای نگهبان درباره لایحه CFT

  19. قانون ممنوعیت بکارگیری بازنشستگان، بازی های سیاسی و اشتیاق عجیب مدیران برای خدمت به مردم!

  20. خداحافظی با وزیر پرحاشیه/ پشت پرده تلاش برای تخریب قالیباف/ سرانجام قباله اصلاح‌طلبی و اصلاح‌طلبان شناسنامه‌دار/ انتقاد زیباکلام از روحانی

  21. جلیلی: وعده هلو جواب نداد مردم را از لولو می‌ترسانند

  22. شوخی زشت سناتور آمریکایی: شاید دی‌ان‌ای من ایرانی باشد؛ وحشتناک است!

  23. وقتی مسئولان شعار شفافیت می‌دهند، اما مردم را محرم نمی‌دانند/ خبری از سامانه ثبت حقوق و مزایای مسئولان و دسترسی مردم نیست!

  24. توکلی: FATF تحفظ پذیر نیست/ از ترس مرگ نباید خودکشی کرد

  25. آقای آخوندی کارنامه ۵ ساله وزارت خود را منتشر کنید/ عملکرد وزیر پرحاشیه؛ از هواپیماهای برجامی و مسکن اجتماعی تا اظهارنظرهای سیاسی/ آیا وزیر روحانی به خیابان بهشت می‌رود؟

علی بابا-AL97AB1گوشی شاپ

پربحث‌های هفته

  1. پارازیت‌ و موبایل‌ باعث بیماری‌های ژنتیکی می‌شوند؟

  2. دلیل گرم شدن کف پاها چیست؟

  3. نوشابه، جذب کلسیم را مختل می‌کند

  4. تق‌تق استخوان‌ها که خبر از یک بیماری خاموش می‌دهند/ شکستگی‌های مرگباری که با پوکی استخوان سراغتان می‌آید

  5. مضرات مصرف مواد غذایی کپک‌زده/ آیا کپک‌های غذایی خطرناک هستند؟

  6. علت شوره سر چیست؟

  7. وجود همزمان این دو بیماری کُشنده است

  8. توصیه‌های بهداشتی برای سفر اربعین؛ چطور خستگی عضلانی را از پیاده‌روی‌مان حذف کنیم

  9. توصیه‌های طب سنتی در خصوص پیاده‌روی اربعین

  10. ماهی بخورید تا در سالمندی بیمار نشوید

  11. ۵ راهکار برای جلوگیری از پوکی استخوان

  12. فواید و خواص ذرت را بشناسید

  13. خود را برای فصل حمله قلبی آماده کنید

  14. انواع کمردرد و روش‌های درمان آن

  15. عوامل خطر در بروز سرطان سینه

  16. داروی «دیفن هیدرامین» برای کودکان زیر ۶ماه ممنوع

  17. هشدار دربباره مصرف فست فود و ریسک افسردگی

  18. ارتباط آسم کودکی با چاقی

  19. قارچ‌هایی که به دلیل عفونت در مغز رشد می‌کنند/ دمل‌های چرکی مغز را در نطفه خفه کنید

  20. برای سفر اربعین واکسن آنفلوآنزا بزنیم ؟

  21. چه کسانی در معرض ابتلا به سرطان روده هستند

  22. تاکید بر مصرف میوه و سبزیجات بیشتر در دوره سالمندی

  23. تاثیر ورزش های قدرتی بر کیفیت زندگی

  24. تاثیر زیاد تغذیه بر استحکام استخوان ها

  25. تاثیر پدران سیگاری در بروز مشکلات شناختی فرزند

آخرین عناوین