توصیه وزارت بهداشت برای توزیع نذورات در ایام محرم

گروه سلامت الف،   3970627163 ۲ نظر، ۰ در صف انتشار و ۰ تکراری یا غیرقابل انتشار
توصیه وزارت بهداشت برای توزیع نذورات در ایام محرم

در آستانه تاسوعا و عاشورای حسینی، معاونت بهداشت وزارت بهداشت تاکید کرد که عدم رعایت موازین بهداشتی در توزیع نذورات در مراسم عزاداری، مساجد، تکایا و هیات‌ها می‌تواند احتمال بروز بیماری‌های مرتبط با غذا بویژه بیماری‌های عفونی روده‌ای را افزایش دهد.

به گزارش ایسنا، با توجه به برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان حضرت حسین بن علی (ع) و توزیع گسترده نذورات در این مراسم، لازم است نکات بهداشتی در توزیع نذورات بطور کامل رعایت شود.

در توصیه‌های روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت آمده است: «هرگونه پخت وپز باید در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد، کلیه افراد درگیر در تهیه و توزیع غذا باید دارای کارت بهداشت معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی در هنگام ارائه خدمت ضروری است، مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و توصیه می‌شود از مواد غذایی مشمول بسته بندی که مورد تایید وزارت بهداشت است استفاده شود.

بر اساس این گزارش مردم از فرآورده‌های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته‌بندی شده که مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است استفاده کنند، از نمک‌های بسته‌بندی یددار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو در تهیه و پخت غذا استفاده شود، در تهیه غذا از روغن‌های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود.

باید از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود. در هنگام توزیع غذا، از راه رفتن افراد توزیع کننده غذا بر روی سفره‌ها خودداری شود، از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود. در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر چهار درجه سانتی گراد یا در بالای ۶۳ درجه سانتی گراد (روی شمعک گاز) نگهداری شود تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر ۶۳ درجه نرسد.

بر اساس این گزارش باید از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت یکدیگر در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شود. در صورت توزیع سبزی و سالاد رعایت مراحل چهارگانه سالم سازی الزامی است و توصیه می‌شود از سالاد و سبزی بسته بندی شده با پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود. در ضمن با نصب تابلوها و یا اطلاعیه ممنوعیت استعمال دخانیات و جمع آوری زیر سیگاری‌ها از استعمال مواد دخانی در محل‌های مسقف خودداری شود.

همچنین برای پرهیز از بیماری، از آب آشامیدنی سالم استفاده شود. شستشو و گندزدایی مستمر ظروف چندبار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می‌شود، صورت پذیرد. در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع چای و مواد غذایی گرم، از ظروف یکبار مصرف مناسب ترجیحا ظروف یکبار مصرف گیاهی، سلولزی و آلومینیومی استفاده شود. استفاده از ظروف یکبار مصرف پلی استایرینی برای موادغذایی و نوشیدنی گرم و داغ (بالای۶۵درجه سانتی گراد) مناسب نیست.

این گزارش حاکیست، باید ضمن رعایت نظافت، شستشو و گندزدایی مستمر سرویس‌های بهداشتی نسبت به نصب سیستم لوله کشی مایع دستشویی و یا نصب جای مایع محتوی مایع دستشویی اقدام شود. پسماندهای تولید شده به صورت بهداشتی جمع‌آوری، انتقال و دفع شود. به ویژه در کنار هر ایستگاه صلواتی، سطل یا کیسه جهت جمع آوری مرتب ظروف و لیوان‌های یکبار مصرف استفاده شده نگهداری شود. توزیع آب، شربت و یا شیر در بین دسته‌های عزاداری و یا در مراسم با لیوان یکبار مصرف صورت گیرد، از فرو بردن لیوان و پارچ به داخل ظروفی که آب و شربت داخل آن است، جلوگیری شود.

احشام مورد استفاده برای ذبح و قربانی از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی تهیه شود. کلیه دست اندرکاران مساجد به منظور حفظ و ارتقاء سلامت عزاداران، از توزیع هرگونه مواد غذایی و نوشیدنی داغ در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی جدا خودداری کنند و نسبت به جایگزینی آن با ظروف یکبار مصرف به ترتیب اولویت با پایه گیاهی، سلولزی(کاغذی) و آلومینیومی جهت توزیع غذا و نوشیدنی اقدام کنند.

عناوین مرتبط

دیدگاه کاربران

آریابان۵۵۴۰۹۰۱۵:۴۹:۱۵ ۱۳۹۷/۶/۲۷
در مورد استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع نذری اعم از چای و مواد غذایی گرم باید در نظر داشت که طی چند سال گذشته بدلیل بالا رفتن سطح آگاهی های عمومی در مورد رعایت بهداشت در بکارگیری ظروف یکبار مصرف ، روند استفاده از آنها بمرور وضعیت مناسب تری پیدا کرده بود لیکن امسال با این سونامی جهش ناگهانی در افزایش لگام گسخته قیمت ها بویژه در مورد اقلامی با پایه گیاهی و سلولزی دور از انتظار نیست که بدلیل شدت گیری مصرف آنها در این ایام و بویژه با سودجوئی برخی از تولید کنندگان اینگونه کالا ها ، ظروف بسیار نامناسب و حتی خطرناکی مورد عرضه و فروش قرار گیرد که بیش از هر چیز ضرورت دقت و هوشیاری تک تک استفاده کنندگان را می طلبد.
ناشناس۵۵۴۱۷۲۱۶:۴۵:۲۰ ۱۳۹۷/۶/۲۷
کیه که گوش کنه !!! بعد از مراسم, خیابانها پر از ظرف یکبار مصرف میسود واقعا که !!

پربحث‌های امروز

  1. چه کسی اسلام را نمی‌فهمد آقای روحانی!

  2. واکنش کاربران توییتر به افزایش قیمت خودرو/ مالک ایران خودرو و سایپا کیست؟/ وقتی وزیر هم بی‌خبر است!/ سلام به پراید ۴۰ میلیونی و دست‌های پشت پرده

  3. تست موشک بالستیک تائید شد/ پاسخ سردار حاجی‌زاده به واکنش آمریکایی‌ها

  4. وعده ارزانی ۲۰ درصدی با FATF، پس از گرانی ۲۰۰ درصدی با برجام!

  5. دانشجویی که دست رد به سینه شرکت آمریکایی زد

  6. رشد ۲۵ درصدی خط فقر در تابستان ۹۷/ لزوم یکپارچه سازی سیاست‌های حمایتی

  7. نوبخت: قیمت حامل‌های انرژی تغییر نکرده است که یارانه نقدی افزایش یابد

  8. نگاهی به هزینه و فایده برجام

  9. عروس «قزاق»  

  10. سقف معافیت مالیاتی در بودجه ۹۸

  11. واکنش یک روزنامه به صحبت‌های دیروز روحانی  

  12. عبور آرام دولت ایران از فرانسه ناآرام

  13. لاستیک گران شد

  14. وزیر صنعت: افزایش 20 درصدی هزینه‌های خودروسازان را نپذیرفتیم

  15. فقط طرفداران رئیسی و قالیباف بخوانند

  16. فروکش تلاطم بازار مسکن نزدیک است؟

  17. محمد قوچانی: جهانگیری از روحانی در جریان ترمیم کابینه دلخور شد/ روحانی را از موسوی خوئینی‌ها هم اصلاح‌طلب‌تر می‌دانم/ نمی‌توانیم وسط‌های راه زیر میز بزنیم

  18. ارز 4200 تومانی دستپخت چه کسی بود؟/ واکنش تند کرباسچی به اظهارات آشنا/ شرمندگی زیباکلام از عملکرد روحانی

  19. صادق زیباکلام: به‌خاطر دفاع از روحانی شرمنده‌ایم

  20. دوچرخه‌سواری حناچی در سومین سه‌شنبه کاری خود + عکس

  21. جهانگیری: بازگشت ثبات اقتصادی به کشور مهمترین اولویت‌ دولت است

  22. ریزش مرز روانی در بازار دلا‌ر

  23. مراسم تشییع پیکر پیام صابری

  24. همتی: برگشت تدریجی ارز صادراتی به اقتصاد/ آغاز روابط با چند کشور و حذف دلار

  25. پرونده دکل نفتی چه شد؟

پربحث‌های دیروز

  1. علی مطهری: حدس می‌زنم مردم هم موافق افزایش قیمت بنزین هستند!

  2. کسی که الفبای اقتصاد را خوانده باشد، می‌داند که این راه حتی به ترکستان هم نمی‌رود!

  3. روحانی: سال آینده به دلیل تحریم‌ها با مشکلاتی روبه رو خواهیم شد/ اشکال ما این است که فرصت‌ها را می‌سوزانیم

  4. چرا همیشه کارگران، یک بار هم به مدیران و مسئولان حقوق ندهید

  5. نظر مخاطبان الف در مورد افزایش قیمت خودرو/ انحصار و نبود رقابت در بازار/ سپاه و ارتش خودرو تولید کنند/ خودرو برای تحویل نداشتند؛ پس تحویل فوری چیه؟/ تحویل تکنولوژی ۳۰سال قبل به مردم

  6. نظر اصلاح‌طلبان درباره ریاست‌جمهوری سردار سلیمانی/ کاسبی با حصر/ انتقاد معاون رئیس جمهور از حجاریان

  7. وزیر صنعت: با افزایش تولید خودرو قیمت‌ها اصلاح می‌شود

  8. متن فایل صوتی لحظات آخر زندگی خاشقچی منتشر شد

  9. رئیسی از کدام نظرسنجی حرف میزند؟!  

  10. دلار به کانال ۱۰ هزار تومان بازگشت

  11. آقای رئیسی، نمی‌دانستیم شما قرار است با آقای قالیباف رقابت کنید!  

  12. موگرینی: حمایت از برجام باعث نمی‌شود از مسائل دیگر چشم‌پوشی کنیم

  13. تهران، کلانشهر غالباً پر ترافیک، چه زمان به سامان خواهد رسید!

  14. رویای ۱۳ میلیون جوان ایرانی  

  15. وزیرصنعت را استیضاح و خودروسازان را مجبور به افزایش عرضه و کاهش قیمت‌ها کنید

  16. رئیس کل بانک مرکزی برای بانک‌ها خط قرمز تعیین کرد + جزئیات

  17. سردار در تهران، شایعه دستگیری در دبی + تصاویر

  18. کار خودروسازان، اخلال در نظام اقتصادی نیست؟

  19. شارلاتانیسم مطبوعاتی یعنی...  

  20. سخنگوی وزارت خارجه: مردم تا اطلاع ثانوی از سفر به گرجستان خودداری کنند/ به فرانسه توصیه می‌کنیم که مسایل خود را با عدم استفاده از زور جلو ببرد

  21. جهانگیری: می‌توانیم محرومیت را از مناطق محروم سراسر کشور برطرف کنیم

  22. قیمت روز دلار پرشیا را ۸۰۰۰ دلار کرد

  23. جهانگیری: آمریکایی‌ها بدانند که ایران حبس‌نشدنی است

  24. ماکرون در فرانسه وضعیت اضطراری اقتصادی اعلام کرد

  25. کرباسچی: اگر به من بود، نجفی و افشانی را شهردار نمی‌کردم

پربحث‌های هفته

  1. نظر شما در مورد افزایش قیمت خودرو چیست؟/ راهکار نجات صنعت خودرو چیست؟

  2. علی مطهری: حدس می‌زنم مردم هم موافق افزایش قیمت بنزین هستند!

  3. چه کسی اسلام را نمی‌فهمد آقای روحانی!

  4. پاسخ جالب مردم درباره نمایندگان مجلس؛ استعفا بدید/ مشکل ما رفع حصر است؟  

  5. رئیسی: خدا رحم کرد من رئیس جمهور نشدم که دلار ۵ هزار تومان شود/ قالیباف نمی‌خواست کاندید شود/ مدعی حقوقدانی هستند، اما بین قاضی و دادستان فرق نمی گذارند

  6. تفریح لاکچری احمد خمینی  

  7. استعفای دسته‌ جمعی ۱۸ نماینده مجلس + عکس

  8. حیف از نام هنرمند که برای سلبریتی‌های بی‌سواد استفاده می‌شود   

  9. بخش دوم/ گفت‌وگو با مردم درباره نمایندگان مجلس؛ از دختر صفدر حسینی تا نمایندگانی که اسم‌شان را هم نمی‌دانیم  

  10. مثل «لیلا حاتمی» نباشیم!

  11. نماینده مجلس: به FATF رای می‌دهم؛ تا بیشتر بسوزید!  

  12. آقای مطهری! این ادعاها بدون استدلال پذیرفتنی نیست

  13. کسی که الفبای اقتصاد را خوانده باشد، می‌داند که این راه حتی به ترکستان هم نمی‌رود!

  14. عامل آتش زدن مردم در پارکها دستگیر شد+ فیلم

  15. مشاور نوبخت: مشکلات اقتصاد ایران، داخلی است نه سیاست خارجی/ باید از نفت فاصله بگیریم و پایه‌های مالیاتی را افزایش دهیم/ چون می‌دانند وابسته‌ایم، تحریم می‌کنند

  16. راهکارهای یک نماینده به جای افزایش حقوق کارمندان دولت

  17. روحانی: سال آینده به دلیل تحریم‌ها با مشکلاتی روبه رو خواهیم شد/ اشکال ما این است که فرصت‌ها را می‌سوزانیم

  18. حرف های یک مهندس برق مملکت

  19. انتقاد کرباسچی از دوچرخه سواری پیروز حناچی  

  20. در دنیای پروانه سلحشوری‌ها، سمیه حیدری باشید  

  21. چرا همیشه کارگران، یک بار هم به مدیران و مسئولان حقوق ندهید

  22. یادداشت حسین شریعتمداری/ فقط روماتیسم را می‌شناسم!

  23. آزمایش موشکی ایران و نقشه جدید آمریکا/ همراهی اروپا با ترامپ

  24. قالیباف: در اقتصاد کارنامه قابل قبولی نداریم/ با بی‌تدبیری‌تان طبقه متوسط را هر روز ضعیف‌تر می‌کنید

  25. تکرار حادثه تلخ مدرسه معین/ 4 دانش آموز اصفهانی قربانی آزار جنسی

پربحث‌های هفته

  1. پای خانم هنرمند در کفش پزشکان متخصص! + فیلم  

  2. شکستن انگشتان دست؛ مضر یا بی‌ضرر؟

  3. شخصیت خود را محک بزنید+ تست روانشناسی

  4. راهی برای مقابله با بیماری ام اس

  5. کمبود ویتامین D باعث ابتلا به اسکیزوفرنی می‌شود

  6. تلفن همراه؛ عامل افزایش ۳۷ درصدی موارد بستری در بیمارستان

  7. وزیر بهداشت: چرخه درمان با توانبخشی کامل می شود

  8. ۱۰ عامل اختلال در خواب

  9. رئیس سازمان نظام پزشکی استعفا کرد

  10. چه کنیم تا کودک قد بلند شود؟

  11. «اوتیسم» مهمان ناخوانده‌ای که قصد رفتن ندارد

  12. مواد خوراکی مضر برای دندان ها را بشناسید

  13. کشف خطرات تازه نمک برای قلب

  14. عارضه جدید ارسال پیامک در خواب

  15. تاثیر نمک بر نامنظم شدن ضربان قلب

  16. خواص لوبیا قرمز برای لاغری، قلب و گوارش

  17. ۵ دلیل احتمالی ورم انگشتان دست

  18. شرایط دریافت دفترچه رایگان بیمه سلامت

  19. ۵ راه خانگی برای تنظیم کلسترول خون

  20. ۱۰ ماده‌ای که نباید مستقیماً روی پوست گذاشت

  21. ۱۰ ماده غذایی که افسردگی را از بین می‌برند

  22. عوارض استفاده از خمیر دندان‌های سفید کننده

  23. کاهش آسیب سیگار به ریه جنین با ویتامین «c»

  24. علت قرمزی چشم و خطرات ناشی از آن

  25. ۵ پروتکل درمان "چاقی‌" در طب سنتی

آخرین عناوین