فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

گروه سلامت الف،   3960916208
فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

فست فودها اثرات مخربی بر سلامت بدن می گذارند اما یکی از اثرات جبران ناپذیر این موادغذایی آسیب به مغز است، به همین دلیل باید در مصرف آنها بیشتر احتیاط کرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ هر روز محققان به دستاورد جدیدی درباره اثرات مخرب فست‌فود‌ها بر سلامتی پی می برند که عمده دلیل آن سریع، خوشمزه و نسبتا ارزان بودن فست‌فودهاست که مردم را مشتاق تر برای مصرف این مواد غذایی می کند.

فست فودها امروزه در میان بچه ها حسابی طرفدار پیدا کرده است و متاسفانه شرایط زندگی مدرن یکی از دلایل افزایش مصرف این موادغذایی مضر محسوب می شود. موضوع نگران کننده و خطرناک‌ این  است که هر روز به تعداد رستوران‌های فست‌فودی در گوشه گوشه شهر اضافه می‌شود و هر کجا  چشم کار می کند  با این رستوران‌ها مواجه می‌شوید، برشد قارچی این فست فودی ها آسیب ‌های زیادی را به دنبال دارد.

مسف فودها اثرات منفی روی سلامت جسم دارند و منجر به بروز کمبود مواد مغذی بدن و اضافه وزن و چاقی می‌شوند. اما کار به همین‌جا ختم نمی‌شود، زیرا  فست‌فود‌ها اثر مخربی روی مغز و سلامت روان فرد به جا می‌گذارند.

اضطراب و بیش فعالی در کودکان با مصرف فست فود

بر اساس تحقیقات محققان، مصرف قند منجر به بروز اضطراب و بیش‌فعالی می‌شود، با این حال نتایج پژوهشی که به تازگی چاپ شده است نشان می‌دهد کودکانی که مواد غذایی سرشار از مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم و رنگ‌های خوراکی مصرف می کنند، بیشتر در معرض بیش‌فعالی قرار دارند، محققان روی ۸۰۰ کودک بیش‌فعال بررسی‌هایی انجام دادند و دریافتند که با حذف مواد نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی از تغذیه این کودکان، زودرنجی، تحریک‌پذیری، رفتار‌های تهاجمی و اختلالات خواب حدود ۱۵۰ کودک کاهش پیدا کرده است.

 پژوهش‌های تکمیلی و نتایج آن در Psychology Today منتشر شده است و نشان می‌دهد رژیم غذایی فقیر از اسید‌های چرب امگا ۳ و مصرف زیاد کربوهیدرات‌های تصفیه شده (موجود در فست‌فودها)منجر به افزایش اضطراب کودکان می‌شود. به عقیده این محققان نوسانات قند خون باعث افت چشمگیر انرژی، افزایش خستگی، بدخلقی و اضطراب می‌شود.

 فست فود بخورید، افسرده می شوید

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که داشتن تغذیه‌ای سرشار از قند و چربی‌ها خطر ابتلا به افسردگی را بالا می‌برد. این محققان موش‌های آزمایشگاهی را به مدت ۶ هفته با مواد غذایی سرشار از چربی و قند تغذیه کرده و مشاهده کردند این موش‌ها علائم افسردگی و اضطراب بیشتری از خود نشان می‌دهند. محققان این موش‌ها را با موش‌هایی که تغذیه کم‌چرب و متعادل داشتند مقایسه کردند. آنها به این نتیجه رسیدند که مصرف مواد غذایی حاوی چربی و قند زیاد باعث برهم‌زدن واکنش‌های شیمیایی مغز به‌ ویژه میزان کورتیزول (هورمون استرس) و پروتئین CREB شده و امکان ایجاد سوءتغذیه و اعتیاد غذایی را بالا می‌برد.

افت تحصیلی دانش آموزان با مصرف فست فود

فست‌فود‌ها  به طور حتم حاوی میزان زیادی چربی از نوع چربی‌های ترانس و اشباع هستند و در آنها خبری از وجود اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ که برای سلامت قلب و مغز مفیدند نیست، نتایج یک پژوهش استرالیایی که در دانشگاه کالیفرنیای لس‌آنجلس انجام شده است، نشان می‌دهد مصرف فست‌فود در موفقیت‌های تحصیلی کودکان تاثیر منفی می‌گذارد. 

نتایج این پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد دانش آموزانی که گرفتار کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ هستند در مدرسه بیشتر دچار مشکل می‌شوند و در درس‌هایی مانند املا و قرائت ضعف دارند و رفتار‌های مناسبی از خود بروز نمی‌دهند، محققان پیشرفت تحصیلی گروهی ۳۹۶‌نفره از دانش‌آموزان بین ۶ تا ۱۲ سال را  بررسی کردند، نیمی از این شرکت‌کننده‌ها نوشیدنی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و گروهی دیگر پلاسبو (دارونما) دریافت کردند، بعد از یک دوره ۶ ماهه، محققان دریافتند کودکانی که نوشیدنی مغذی مصرف کرده بودند نتایج بهتری در تست‌های حافظه به دست آوردند.

الف را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

عناوین مرتبط

وب‌گردی

بیمه azkiصبا باتری

پربحث‌های امروز

  1. تاجگردون: شک ندارم برخی ارکان دولت ماموریت دارند اوضاع را خراب‌تر کنند

  2. امیرعبداللهیان: از وزارت خارجه برکنار نشدم/ مشکل عربستان نفوذ منطقه‌ای ایران است/ سعود الفصیل از تماس اوباما با روحانی گلایه‌مند بود/ پول صادرات برق به عراق را ارزی دریافت می‌کنیم

  3. هر سال دریغ از پارسال/ سقوط و دیگر هیچ!

  4. توزیع سبدهای کالا آغاز شد + جزئیات

  5. هشدار شدید رئیس اسبق بانک مرکزی به روحانی / باید در پیشگاه ملت پاسخگو باشید  

  6. توجیه خبرنگار بی بی سی درباره عدم استفاده از لفظ تروریست  

  7. سفر رییس جمهور به نیویورک  

  8. زنگنه: انشاالله خواب آمریکا برای نفت ایران تعبیر نمی‌شود

  9. «بیمه مهریه» مرد را از پرداخت مهریه نجات می‌دهد؟

  10. سردار سلامی: می‌دانید و می‌دانیم انتقام سختی خواهیم گرفت/ ماجرا تمام نشده است

  11. محسن هاشمی: ارتباط عاطفی زیادی با پدرم داشتم/ شنبه‌ها به ملاقات مهدی می‌رویم

  12. شناورهای تندرو سپاه با موتور جت به تنگه هرمز می‌آیند + عکس

  13. حضور روحانی در نیویورک و بازی ترامپ برای غلبه حاشیه بر متن

  14. پیشکسوت استقلال: برانکو را به عنوان مربی قبول ندارم

  15. آیت‌الله علم‌الهدی: ایران تنها کشوریست که زیر سایه حجت خدا مدیریت شده است

  16. ضرورت محاسبه قیمت خوراک پتروشیمی های بالادستی با ارز بازار ثانویه/ درآمد ۳۰ هزار میلیارد تومانی دولت در صورت حذف رانت

  17. جزئیات جدید از حمله تروریستی اهواز از زبان استاندار و فرماندار اهواز

  18. مجری برنامه پایش خطاب به وزیر بهداشت: «حرف زدن بلد نیستی، حرف نزدن هم بلد نیستی؟»  

  19. وعده 15 هزار دلاری، تابعیت و اقامت در اروپا به تروریستهای اهوازی

  20. حذف دریاچه‌ ارومیه از کتاب درسی

  21. ناگفته‌های تکان‌دهنده "فاجعه منا" از زبان یک شاهد عینی

  22. جایگزینان احتمالی افشانی در شهرداری تهران

  23. شوخی تلفنی به قتل ختم شد

  24. نحوه و ساعت اجرای طرح ترافیک و زوج و فرد در نیمه دوم سال

  25. یک درس اقتصادی از ایستگاه‌های صلواتی

پربحث‌های دیروز

  1. چرا مردم باید هزینه ناکارآمدی در صنعت خودرو را بپردازند؟

  2. پیش‌بینی رئیس کل بانک مرکزی در مورد کاهش قیمت ارز

  3. وزیر صنعت استعفا داد + تکذییبه

  4. خطر کوچ دولتی‌های بازنشسته به خصولتی‌ها/ ساز مخالفت شستا با قانون جدید منع بکارگیری بازنشستگان

  5. اهداف حمله تروریستی اهواز/ ادبیات وزیر بهداشت در گفت و گو با مردم/ گاف رسانه ضدانقلاب/ پشت پرده عجیب استعفای یک وزیر/ ماجرای شایعه بازداشت حسین طائب و فرزند وزیر اطلاعات

  6. تعداد نفرات کاروان روحانی در سفر به نیویورک اعلام شد

  7. این سرباز را شناسایی کنید+ عکس

  8. حسین شریعتمداری: از سایه خود هم بترسید!

  9. اختلاس در بانکرینگ بوشهر/ متهم به گرجستان گریخت

  10. پاسخ عجیب وزیر بهداشت به یک بیمار  

  11. تورم دو رقمی شد/ شاخص کل به ۱۱.۳ درصد رسید

  12. نوبخت: ایران تاوان مستقل بودن خود را می‌پردازد/ رسیدن به استقلال جز ثمره‌های انقلاب است

  13. توطئه ترامپ و نومحافظه کاران برای ایران؛ از حمله به رژه اهواز تا تاسیس تشکلی به نام فرشگرد

  14. نماینده مجلس: آقای روحانی! مگر صدای خرد شدن استخوان مردم را زیر بار گرانی نمی‌شنوید

  15. قطع کامل واردات نفت ایران توسط کره‌جنوبی

  16. محسنی اژه‌ای در پاسخ به الف: حجم معوقات بانکی کم نشده است؛ برخی بانکها خودشان مقصر هستند/ سیف ممنوع‌الخروج است/ واکنش سخنگو به ادعای احمدی‌نژاد

  17. بانوی ورزشکاری که زیر بار اتهام رسوایی اخلاقی رنج می‌کشد!  

  18. واکنش آشنا به بی ادبی وزیر بهداشت

  19. جزییات افزایش تعرفه مکالمات همراه اول و ایرانسل + جدول

  20. چرا من و تو تغییر لحن داد ؟

  21. چرا علیرضا افتخاری خانه‌نشین است؟

  22. داعش با انتشار ویدیویی مدعی مسئولیت حمله به رژه اهواز شد+تصاویر تروریستها

  23. پمپئو: ترامپ مایل به مذاکره با رهبر ایران است

  24. روایت کری از استدلالی که عراقچی به خاطر آن از ۴ خواسته ایران کوتاه آمد

  25. روحانی در نیویورک: تخلفات آمریکا از تعهدات بین المللی را تبیین خواهیم کرد

پربحث‌های هفته

  1. راهپیمایی افراد برهنه در خیابان بعد از پیروزی!/ عبور از مرز‌های بی‌حیایی؛ عریان‌گری در فوتبال!+ عکس

  2. یک معلم آمریکایی: ۳ جا کار می‌کنم و پلاسمای خونم را می‌فروشم تا قبوض آب و برقم را بپردازم؛ معلمی در آمریکا یعنی این!/ به‌اندازه کاری که می‌کنیم به ما حقوق نمی‌دهند

  3. وقوع حمله تروریستی در مراسم رژه اهواز/ تیراندازی به سوی مردم و نیروهای مسلح/ هلاکت ۴ تروریست/ آخرین آمار شهدا /زخمی شدن 65 تا 70 نفر +عکس و فیلم

  4. سوءاستفاده میلیاردی شرکتهای بیمه از جیب مردم / وقتی چشم عدالت کور می‌شود!

  5. واقعا مالیات پزشکان چقدر است؟!

  6. چرا مردم باید هزینه ناکارآمدی در صنعت خودرو را بپردازند؟

  7. توهین طراح جلد همشهری جوان به مقدسات و امام حسین (ع)

  8. چگونه می‌توان ترامپ را در زمینه تحریم‌ها خلع سلاح کرد؟

  9. ۲۱ کشته در آتش‌سوزی تصادف اتوبوس و تانکر سوخت در جاده نطنز/ اجساد ۱۹ نفر از اتوبوس خارج شده/ اعلام اسامی مجروحان + تصاویر و فیلم

  10. آقای ظریف! «برجام مالی» را به ملت تحمیل نکنید/ FATF فقط برای دشمنان شفافیت می‌آورد

  11. تصویر عوامل تروریستی امروز رژه اهواز  

  12. پیش‌بینی رئیس کل بانک مرکزی در مورد کاهش قیمت ارز

  13. چرا دولت قادر به کاهش قیمت دلار نیست؟

  14. وزیر صنعت استعفا داد + تکذییبه

  15. خطر کوچ دولتی‌های بازنشسته به خصولتی‌ها/ ساز مخالفت شستا با قانون جدید منع بکارگیری بازنشستگان

  16. اطلاعیه دولت درباره هزینه سفر روحانی به نیویورک

  17. وزیر صنعت: یکی از عوامل افزایش قیمت خودرو این بود که بعضی فکر کردند خودرو یک کالای سرمایه‌ای است

  18. پیام روحانی برای جانباختگان حادثه تصادف کاشان: تکرار این حوادث جبران‌ناپذیر جاده‌ای، نشان از ضعف‌های مدیریتی دارد

  19. روزنامه خواندن و آیه الله مصباح یزدی ؛ مدح یا ذم

  20. کرباسچی: روحانی استعفا بدهد

  21. توهین عضو اصلاح طلب شورای شهر نیشابور به عزاداران حسینی +عکس

  22. فیروزآبادی: اگر اینستاگرام همکاری نکند به سرنوشت تلگرام دچار می‌شود/ وزارت ارتباطات فیلترینگ را شُل کرده است

  23. واکنش ثبت احوال به تعویض نام خانوادگی توسط آقازاده‌ها

  24. پایان افزایش نجومی قیمتها چه زمانی است ؟

  25. استعلام برای حفظ امانت الهی!

پربحث‌های هفته

  1. دستور روحانی برای حل مشکلات صنعت داروسازی کشور

  2. نکاتی که قبل از انجام حجامت باید بدانید

  3. خواص و فواید ماست را بشناسید

  4. توصیه وزارت بهداشت برای توزیع نذورات در ایام محرم

  5. خوراکی‌هایی که خونتان را مانند آینه می‌کند

  6. افراد مبتلا به سرطان بستنی بخورند

  7. تشخیص زوال عقل با فناوری تشخیص چهره

  8. شطرنج سبب پیشگیری از آلزایمر می‌شود

  9. هر ایرانی 11 مرتبه در سال به مراکز درمانی مراجعه می‌کند

  10. ‌آب ماست را دور نریزید

  11. بیماران مبتلا به آلزایمر، میوه‎های قرمز رنگ مصرف کنند

  12. ۶ ترفند مرتبط با خواب که می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد

  13. ۱۰ عواض کمبود ویتامین D را بشناسید

  14. توصیه تغذیه‌ای برای پیشگیری از سکته مغزی

  15. چگونه گلودرد را در خانه درمان کنیم؟

  16. راهکارهایی آسان برای کاهش استرس و اضطراب

  17. کاهش ریسک بیماری قلبی با خواب منظم

  18. وجود کپک مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد

  19. نرمی‌ کشکک زانو بیماری شایع در جوانان

  20. مردان بیش از زنان به سکته مغزی مبتلا می‌شوند

  21. علت سفید شدن زودرس مو‌ها چیست؟

  22. خطرات «تنهایی» را بشناسید

  23. هشدار به زنان باردار؛ خطرات مصرف زیاد پاستا بر سلامت فرزند

  24. چرا سرماخوردگی واکسن ندارد؟/ چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

  25. بیماری پوستی عامل افزایش ریسک آلزایمر تا ۲۵ درصد

آخرین عناوین