۲۵خوراکی که نباید در یخچال نگهداری کنید

گروه سلامت الف،   3960803110
۲۵خوراکی که نباید در یخچال نگهداری کنید

این خوراکی‌ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند.

به گزارش فرادید، فهرست زیر را از خوراکی‌هایی که آنها را می‌توان در دمای معمولی اتاق نگهداری کرد، ارائه کرده است:
 
 ۲۵خوراکی که نباید در یخچال نگهداری کنید!

هندوانه، خربزه و...

بسیاری از صیفی‌جات مانند (خربزه، هندوانه و...) را زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌کنید، رسیده‌تر و شیرین‌تر می‌شوند. علاوه بر این سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی آنها را از بین ببرد. هنگامی که آن را برش دادید، سپس آنها را در یخچال قرار دهید. نگهداری آنها در بیرون از یخچال باعث می‌شود تا کامل‌تر و رسیده‌تر باشند.

گوجه‌فرنگی‌ها

سرمای یخچال مواد غذایی گوجه‌فرنگی‌ها را از بین می‌برد.

میوه‌های هسته‌دار

سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی موجود در میوه‌های هسته‌دار از قبیل گوجه فرنگی و میوه‌های سبز را از بین ببرد. همچنین نگهداری آنها در یخچال مانع از رسیدن و خوشمزگی‌شان می‌شود.

سیب‌زمینی

نگهداری سیب‌زمینی در یخچال آنها را گوشتی و به صورت غیر طبیعی شیرین می‌کند.

عسل

عسل در یک ظرف دربسته همیشه تازه می‌ماند. نگهداری آن در یخچال باعث شکرک زدن آن می‌شود.

دانه‌های قهوه

دانه‌های قهوه و پودر قهوه می‌توانند رطوبت موجود در یخچال را جذب کنند و همچنین این رطوبت سبب از دست رفتن طعم قهوه می‌شود.

پیازها

پیازها می‌توانند رطوبت موجود در یخچال را جذب کنند. بنابراین پیازهای که در یخچال نگهداری می‌شوند، در مقایسه با پیازهایی که در فضای خشک قرار دارند، سخت‌تر برش می‌خورند.

سیر

گل سیرهای (پوست‌کنده نشده) باید خارج از یخچال نگهداری شوند. همچنین گذاشتن آنها در یخچال ممکن است منجر به کپک زدن آنها بشود. (علاوه بر این چه کسی می‌تواند بوی آنها را تحمل کند؟)

سس‌های تند

سس‌های تند متشکل از مقدار زیادی سرکه هستند. بنابراین نگهداری آن در خارج از یخچال سبب فاسد شدن آنها نمی‌شود. این را نیز باید خاطرنشان کرد که فلفل‌ها در دمای معمولی اتاق بهتر می‌توانند خاصیت تندی خود را حفظ کنند. بنابراین سس‌های تند را می‌توانید در کابینت نگهداری کنید.

شکلات‌های فندقی

شکلات‌های فندقی مانند نوتلاها در یخچال سفت می‌شوند؛ در نتیجه استفاده از آنها دشوار خواهد شد.

نان

ما در مورد رطوبت یخچال بسیار صحبت کردیم اما در رابطه با سرمای یخچال نیز باید بیان کرد که سرما می‌تواند سبب خشکی نان شود.

شیرینی‌ها و کوکی‌ها

قضیه‌ای که در رابطه با نان ذکر شد، در مورد شیرینی‌ها و کوکی‌ها نیز صادق هستند. نگهداری آنها در یخچال می‌تواند سبب بیات شدن آنها شود.

آجیل

نگهداری آجیل در یخچال می‌تواند سبب از دست رفتن طعم و عطر آنها شود یا منجر شود که آجیل‌ها طعم و عطر غذاهای دیگر را بگیرند.

گیاهان تازه

گذاشتن گیاهان تازه در یخچال آنها را به سرعت پژمرده و خمیده می‌کند. بهتر است گیاهان تازه را به همراه ساقه‌ آنها در یک لیوان آب نگهداری کنید. برخی از گیاهان مانند ریحان، طعم و عطر خود را در یخچال از دست می‌دهند و طعم و عطر غذاهای دیگر را به خود می‌گیرند.

روغن

روغن‌های خوراکی (کنجد، گردو و...) باید در یخچال نگهداری شوند اما قرار دادن دیگر روغن‌ها در دمای سرد یخچال باعث می‌شود که سفت شوند.

کره‌ بادام‌ زمینی

برخی از کره‌های طبیعی بادام زمینی باید در یخچال نگهداری شوند (توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید) اما کره‌ بادام زمینی پردازش شده را بهتر است در کابینت نگهداری کنید؛ جایی که سفت نشوند.

آووکادو

چه چیزی بهتر از آووکادوی رسیده است؟ نگهداری این میوه‌ جادویی در یخچال باعث می‌شود تا کال بماند. بنابراین بهتر است آن را در خارج از یخچال نگهداری کنید.

موزها

موز نیز در یخچال کال می‌ماند. بنابراین می‌توانید آنها را بیرون از یخچال نگهداری کنید تا هر زمانی که بخواهید آنها را استفاده کنید. یخچال پوست موز را نیز به رنگ قهوه‌ای تغییر می‌دهد اما این بدان معنا نیست که خوردن آن مفید نباشد.

کدوهای زمستانی

می‌توانید آنها را حدود یک ماه در خارج از یخچال نگهداری کنید. اگر آنها را در یخچال قرار دهید، شکل خمیری پیدا می‌کنند و طعم خود را نیز از دست می‌دهند. بادمجان هم از این قضیه مستثنی نیست.

میوه‌هایی از خانواده مرکبات

این میوه‌ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند. سرمای یخچال می‌تواند به این میوه‌ها آسیب برساند.

کچاپ

چرا چیزی را که در دمای معمولی خراب نمی‌شود، در یخچال نگهداری کنیم؟ حتی پس از اولین استفاده نیازی نیست که آن در یخچال قرار دهید، بیشتر کچاپ‌ها به دلیل دارا بودن مقدار زیادی نمک و سرکه فاسد نمی‌شوند اما به یاد داشته باشید که حتما توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید.

سس سویا

سس سویا هم همانند کچاپ بوده و نیازی نیست که در یخچال نگهداری شود؛ حتی پس از باز شدن، زیرا سس سویا نیز حاوی مقدار زیادی نمک است.

شربت افرا

توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که محصول که خریداری کرده‌اید نیازی ندارد که در یخچال نگهداری شود. معمولا بیشتر شربت‌های افرا در خارج از یخچال نگهداری می‌شوند. شربت افرا دارای غلضت قند بالایی است و همین امر مانع رشد میکروارگانیسم‌ها می‌شود. این قضیه درباره‌ شربت ذرت، آگوا و ملاس هم صادق است.

مربا

قوانین شکر در رابطه با همه‌ مرباها و ژله‌ها یکسان است اما به یاد داشته باشید که توصیه‌های روی ظرف را حتما بررسی کنید.

باتری‌ها

درست است. همه‌ ما می‌دانیم که این دیگر خوراکی نیست اما بسیاری از مردم بر این باورند (نادرست) که آنها را باید در یخچال یا فریز نگهداری کرد. اما همان طور که معلوم شده، سرما و گرمای شدید می‌تواند عملکرد باتری‌ها را کاهش دهد.»

عناوین مرتبط

پربحث‌های امروز

  1. بالاخره در مساله حجاب چه کنیم؟

  2. هزینه ۳ هزار میلیارد تومانی برای طراحی صندوق پژو ۲۰۶ / طراحی ۱۲۰ میلیارد تومانی سمند!

  3. توپی که پزشکان به زمین مشاغل دیگر می‌اندازند

  4. آیا حذف پراید در شرایط فعلی شدنی است؟

  5. دولت فرصت «وزارت گردشگری» را از دست ندهد

  6. «جوانمرد قصاب» کیست؟ + تصویر

  7. بزرگ‌ترین عملیات پهپادی یمن در خاک عربستان/ حمله پهپادها به مراکز حساس نفتی و پالایشگاه‌ها

  8. سرنوشت نامعلوم ۲هزار سپرده بالای یک میلیارد تومان موسسه ثامن‌الحجج/ سپرده گذاران: پولمان را نمی دهند

  9. کدام مسئولان برای نجات نجفی به خانه اولیای‌دم رفتند؟

  10. شیخ زکزاکی در فرودگاه نیجریه بازداشت شد

  11. نصرالله: اعلام جنگ علیه ایران، اعلام جنگ علیه تمام محور مقاومت است

  12. کاهش ترافیک تهران پس از حذف زوج یا فرد + نمودار

  13. فساد مالی عجیب و غریب سازمان یافته  

  14. آخرین خبر از نفتکش گریس

  15. خط قرمز انتقاد از قوه قضائیه  

  16. ثبت رضایت‌نامه بدون قیدوشرط برای بخشش «نجفی»

  17. چطور کسی تخلفی به بزرگی باستی هیلز را ندید؟  

  18. هجمه علیه وزیر کار به خاطر شفافیت / فشار برخی اعضای ستاد روحانی به شریعتمداری

  19. جزئیات جدید درباره ثبت‌نام متقاضیان کارت سوخت

  20. ایزی مارکت، اتفاق خوبی که باید تمام فعالان حوزه شبکه از آن با خبر شوند

  21. نخبه مازندرانی با تولید ادوات کشاورزی مانع خروج ارز از کشور می‌شود

  22. تصویری معنادار از سردار سلیمانی  

  23. کشف 4900 قوطی مشروبات الکلی از یک شناور در خلیج فارس

  24. مصرف‌گرایی در کمین کشورهای در حال توسعه

  25. پاسخ شهرداری تهران به پلیس راهور

پربحث‌های دیروز

  1. تذکاری بر یک برداشت غلط از باوری درست درباره حکومت دینی

  2. غلامی: صرفا به خاطر صندلی خالی دکتری، نمی‌توان دانشجوی فاقد صلاحیت علمی پذیرش کرد

  3. برنج ایرانی به‌نسبت پارسال 100 درصد گران شد

  4. اعلام جزییات تازه از دلایل بازداشت پوری حسینی

  5. گم شدن یک ایستگاه مترو در پایتخت + جزییات

  6. حسام الدین آشنا: ظریف هنگام حمله چندان هم ظریف نیست

  7. دولت‌ها ؛ آینده فروشی و پیش‌خور کردن منابع نسل های بعد

  8. ترامپ می‌خواهد بزرگترین جزیره جهان را از دانمارک بخرد

  9. کره‌شمالی دو شلیک دیگر به سمت دریا انجام داد

  10. تورم مقابل حذف صفر پول می‌ایستد؟

  11. خرازی: برای گفتن حرف حق آبرو دادیم و بی‌احترامی شنیدیم

  12. اقتدار یعنی برخورد با رانت‌خواران/ مردم درباره نجفی و خانواده میترا استاد، قضاوت نکنند/ عملکرد ظریف در برجام، مثبت بود؟

  13. امحای 8.5 تن تخم مرغ احتکار شده فاسد

  14. اولین تصاویر حزب‌الله از حمله به ناوچه رژیم صهیونیستی در جریان جنگ ۳۳ روزه

  15. والدین مطلقه‌ای که قصد ازدواج مجدد دارند، بخوانند

  16. آمریکا خدمه نفتکش گریس ۱ را تحریم می‌کند

  17. برچسب زنی به بیماران ایدز دیگر کافی است

  18. ۱۳ دانشگاه ایرانی در جمع هزار دانشگاه برتر دنیا

  19. جرمی کوربن رسما خواستار برکناری بوریس جانسون شد

  20. نماینده CNN در ایران درگذشت

  21. به جای مبارزه با مظاهر فساد به سراغ ریشه‌ها برویم

  22. پمپئو ایران را تهدیدی برای لبنان معرفی کرد

  23. حذف چهار صفر در وضعیت اقتصادی فعلی به صلاح نیست

  24. روایت رسانه‌های پاکستان از آزادی گریس ۱ و سرخوردگی آمریکا

  25. چه خبر از ابراهیم حاتمی‌کیا؟

پربحث‌های هفته

  1. فرار ناوچه انگلیسی از دست شناوران سپاه پاسداران  

  2. خانواده «میترا استاد» رضایت دادند/ رهایی «نجفی» از قصاص

  3. بالاخره در مساله حجاب چه کنیم؟

  4. اي كاش ظريف زودتر تحريم مي‌شد!

  5. ماجرای بی‌حجابی در مترو و حواشی آن؛ نظر مردم چیست؟

  6. تذکاری بر یک برداشت غلط از باوری درست درباره حکومت دینی

  7. پوری حسینی رئیس سابق سازمان خصوصی سازی بازداشت شد

  8. متهم ردیف اول در توزیع ارزهای بانک مرکزی فرار کرد/ پلیس دستگیر می کند اما بانک مرکزی باعث آزادی اش شد

  9. توضیحات نیروی هوایی ارتش درباره درگیری و تیراندازی مرگبار در بیشه‌کلا

  10. تعرض به یک دختربچه در بیمارستان شیراز

  11. یک سال و نیم در ملایر به دنبال رادیولوژیست گشتیم؛ نبود/ طرح افزایش ظرفیت رشته های پزشکی باید در اولویت قرار بگیرد

  12. چرخش ظریفانه از برجام!...

  13. نفتکش ایرانی در جبل الطارق با وجود مخالفت آمریکا آزاد شد

  14. برنامه ایران در جنگ با آمریکا؛ غرق کردن ناو هواپیمابر با موشک‌های کوتاه برد فتح مبین

  15. فرصت جدید جلب احترام جهاني برای نیروی دریایی ايران

  16. جزئیاتی از دیدار مهم قالیباف و رهبر انقلاب  

  17. قائم‌مقام شبکه سه: شاملو ضدیت آشکار با دین دارد/ شجریان هم جرأت نمی‌کند به شاملو اعتراض کند

  18. رئیس سازمان حج‌: ادعای برادر شهید رکن‌آبادی دروغ محض است

  19. دولت هند ضرب‌الاجل دو ساعته‌ به شیخ زکزاکی داد

  20. اما و اگرهای تحریم ظریف

  21. اتاق رو به کعبه شبی ۳۰۰ میلیون تومان!

  22. دریاسالار آمریکایی: ایران در جنگ نامتقارن قابلیتی قوی و استثنائی دارد

  23. اتمام حجت نیروی انتظامی با سلبریتی‌های بدحجاب

  24. حضور رژیم صهیونیستی در ائتلاف دریایی علیه ایران بازی با آتش است

  25. طرح افزایش ظرفیت رشته های پزشکی و شکستن انحصار پزشکی

پربحث‌های هفته

  1. جزئیات تخصیص سهمیه‌ رشته‌های پزشکی/افزایش مجدد ظرفیت رشته‌های پرطرفدار

  2. تا می‌توانید این چیپس را بخورید

  3. امحای 8.5 تن تخم مرغ احتکار شده فاسد

  4. درمان "۹۹ درد" با مصرف این نوع سبزی

  5. شیوع ناباروری مردان در ایران بالاتر از آمارهای جهانی

  6. درمان افسردگی با گیاهان دارویی

  7. دستور وزیر بهداشت برای استخدام 8 هزار پرستار

  8. معاینه و درمان رایگان کودکان بد سرپرست توسط جمعی از پزشکان

  9. ۱۰ بیماری خطرناک که منجر به مرگ می‌شود

  10. درمان و جراحی کیست مویی

  11. علل ریزش مو در زنان و مردان چیست؟

  12. آشنایی با خواص درمانی آناناس

  13. استرس مزمن منجر به آسیب مغزی می‌شود

  14. تبلیغ مصرف نمک دریا در فضای مجازی نادرست و منطبق بر اطلاعات غلط است

  15. آیا غذا می‌تواند جایگزین دارو شود؟

  16. درمان بیماری ام‌اس با جوان‌سازی سلول‌های بنیادی مغز

  17. وزیر بهداشت: افزایش تخت‌های بیمارستانی منطقی نیست

  18. هشدار: مصرف «آنتی‌بیوتیک» در کودکی خطرناک است

  19. توزیع نامناسب نیروهای پزشکی درکشور/ عدم حضور پزشکان در نقاط محروم

  20. بهره‌برداری از بزرگ‌ترین کارخانه داروسازی کشور

  21. به زودی بیماران خاص داروهای مورد نیاز را درب منزل تحویل می‌گیرند

  22. نشانه‌های افراد «کم خون» چیست؟

  23. درمان بروز کبد چرب در زنان

  24. چگونه از انحراف انگشت شست پا جلوگیری کنیم؟

  25. راهکارهایی برای خنک شدن بدن در تابستان

آخرین عناوین