کد مطلب: 272248
آب هویج گرفتهاید؟ تفالههایش را دور نریزید!
تاریخ انتشار : جمعه ۱ خرداد ۱۳۹۴ ساعت ۱۵:۲۳
وقتی با دستگاه آبمیوهگیری آب هویج میگیرید تفالههایش را دور نریزید؛ میتوانید با بستهبندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزیهای آینده خود استفاده بهینه کنید.
۱- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، میتوانید به اندازه پودر گردو از این تفالههای نگهداری شده هویج استفاده مجدد کنید. آنها را در روغن تفت دهید و به خورش بیفزایید. با این کار، خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج میگیرد انگار که به آن زعفران زدهاید!
۲- وقتی سوپ تهیه میکنید مقداری از تفالههای هویج را در آن بریزید تا هم زودتر بپزد هم اینکه سوپتان لعاب بیشتری بیندازد.
۳- هنگام پخت کوکوی سبزی یا سیب زمینی، مقداری از تفالههای هویج را به مایه کوکو اضافه کنید (البته بهتر است در این مورد تفالهها فریز نشده باشند) کوکوی شما خوشطعمتر خواهد شد.
۴- در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفالههای هویج به آن اضافه کنید تا به مرغ طعم بهتری داده شود و بوی مرغ بشدت کاهش مییابد.
۵- هنگام پخت برنج، با تفالههای هویج میتوانید تهدیگ هویج درست کنید. کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکششده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کردهاید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. تهدیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد!
منبع: جام جم سرا
مربای هویج هم میشه درست کرد . (2903120) (alef-11)
بسیار خوب بود.
بکار می آید.
آفرین. (2903903) (alef-11)
کاش بنشینیم و بیشتر بیاندیشیم، و با نوآوری های مان اگر نه همه ی جهان، که جهان کوچک خود را بهتر سازیم. (2903908) (alef-11)
عالی بود
تشکر از نویسنده خلاق (2904028) (alef-3)
سلام
توفاله چای هم یک ماده با ارزش است که متاسفانه داخل زباله ها ریخته می شود.
باقی مانده توفاله چای را می توان در یک ظرف در باز قرار داد تا خشک شود و با خاک ترکیب نموده و به باغچه و یا گلدان افزوده شود تا خاک را تقویت کند. (2904927) (alef-11)