فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

گروه سلامت الف،   3960916208
فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

فست فودها اثرات مخربی بر سلامت بدن می گذارند اما یکی از اثرات جبران ناپذیر این موادغذایی آسیب به مغز است، به همین دلیل باید در مصرف آنها بیشتر احتیاط کرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ هر روز محققان به دستاورد جدیدی درباره اثرات مخرب فست‌فود‌ها بر سلامتی پی می برند که عمده دلیل آن سریع، خوشمزه و نسبتا ارزان بودن فست‌فودهاست که مردم را مشتاق تر برای مصرف این مواد غذایی می کند.

فست فودها امروزه در میان بچه ها حسابی طرفدار پیدا کرده است و متاسفانه شرایط زندگی مدرن یکی از دلایل افزایش مصرف این موادغذایی مضر محسوب می شود. موضوع نگران کننده و خطرناک‌ این  است که هر روز به تعداد رستوران‌های فست‌فودی در گوشه گوشه شهر اضافه می‌شود و هر کجا  چشم کار می کند  با این رستوران‌ها مواجه می‌شوید، برشد قارچی این فست فودی ها آسیب ‌های زیادی را به دنبال دارد.

مسف فودها اثرات منفی روی سلامت جسم دارند و منجر به بروز کمبود مواد مغذی بدن و اضافه وزن و چاقی می‌شوند. اما کار به همین‌جا ختم نمی‌شود، زیرا  فست‌فود‌ها اثر مخربی روی مغز و سلامت روان فرد به جا می‌گذارند.

اضطراب و بیش فعالی در کودکان با مصرف فست فود

بر اساس تحقیقات محققان، مصرف قند منجر به بروز اضطراب و بیش‌فعالی می‌شود، با این حال نتایج پژوهشی که به تازگی چاپ شده است نشان می‌دهد کودکانی که مواد غذایی سرشار از مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم و رنگ‌های خوراکی مصرف می کنند، بیشتر در معرض بیش‌فعالی قرار دارند، محققان روی ۸۰۰ کودک بیش‌فعال بررسی‌هایی انجام دادند و دریافتند که با حذف مواد نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی از تغذیه این کودکان، زودرنجی، تحریک‌پذیری، رفتار‌های تهاجمی و اختلالات خواب حدود ۱۵۰ کودک کاهش پیدا کرده است.

 پژوهش‌های تکمیلی و نتایج آن در Psychology Today منتشر شده است و نشان می‌دهد رژیم غذایی فقیر از اسید‌های چرب امگا ۳ و مصرف زیاد کربوهیدرات‌های تصفیه شده (موجود در فست‌فودها)منجر به افزایش اضطراب کودکان می‌شود. به عقیده این محققان نوسانات قند خون باعث افت چشمگیر انرژی، افزایش خستگی، بدخلقی و اضطراب می‌شود.

 فست فود بخورید، افسرده می شوید

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که داشتن تغذیه‌ای سرشار از قند و چربی‌ها خطر ابتلا به افسردگی را بالا می‌برد. این محققان موش‌های آزمایشگاهی را به مدت ۶ هفته با مواد غذایی سرشار از چربی و قند تغذیه کرده و مشاهده کردند این موش‌ها علائم افسردگی و اضطراب بیشتری از خود نشان می‌دهند. محققان این موش‌ها را با موش‌هایی که تغذیه کم‌چرب و متعادل داشتند مقایسه کردند. آنها به این نتیجه رسیدند که مصرف مواد غذایی حاوی چربی و قند زیاد باعث برهم‌زدن واکنش‌های شیمیایی مغز به‌ ویژه میزان کورتیزول (هورمون استرس) و پروتئین CREB شده و امکان ایجاد سوءتغذیه و اعتیاد غذایی را بالا می‌برد.

افت تحصیلی دانش آموزان با مصرف فست فود

فست‌فود‌ها  به طور حتم حاوی میزان زیادی چربی از نوع چربی‌های ترانس و اشباع هستند و در آنها خبری از وجود اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ که برای سلامت قلب و مغز مفیدند نیست، نتایج یک پژوهش استرالیایی که در دانشگاه کالیفرنیای لس‌آنجلس انجام شده است، نشان می‌دهد مصرف فست‌فود در موفقیت‌های تحصیلی کودکان تاثیر منفی می‌گذارد. 

نتایج این پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد دانش آموزانی که گرفتار کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ هستند در مدرسه بیشتر دچار مشکل می‌شوند و در درس‌هایی مانند املا و قرائت ضعف دارند و رفتار‌های مناسبی از خود بروز نمی‌دهند، محققان پیشرفت تحصیلی گروهی ۳۹۶‌نفره از دانش‌آموزان بین ۶ تا ۱۲ سال را  بررسی کردند، نیمی از این شرکت‌کننده‌ها نوشیدنی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و گروهی دیگر پلاسبو (دارونما) دریافت کردند، بعد از یک دوره ۶ ماهه، محققان دریافتند کودکانی که نوشیدنی مغذی مصرف کرده بودند نتایج بهتری در تست‌های حافظه به دست آوردند.

عضویت در کانال تلگرام الف

عناوین مرتبط

وب‌گردی

بانک آیندهبیمه دیمادیرانسام سیر

پربحث‌های اخیر

  1. حمایت روسیه از اسرائیل در صورت حمله ایران

  2. تصحیح دو اشتباه و تقدیر از گروه پزشکان بیمارستان نمازی شیراز

  3. آخوندی: هر حادثه‌ای رخ می‌دهد، به جای اصلاح فرآیندها سریعا دنبال یک نفر می‌رویم که با آن درگیر شویم

  4. سرقت بنز C200 برای خوشگذرانی در شب ولنتاین

  5. رقص ماشین‌ها در کارخانه بنز  

  6. بیشترین عامل تصادفات برون شهری چیست؟

  7. پزشکیان: دولت روحانی در طرح نظام سلامت خلاف قانون حرکت کرد/ دولت در این طرح ورشکسته است

  8. تک تکشان محاسبه می‌شود...  

  9. ثبات در بازار خودروهای وارداتی

  10. کنسرت کیهان کلهر در تالار وحدت   

  11. آمار متناقض اشتغالزایی سخنگوی دولت

  12. زمانی: هواداران استقلال در دربی به چیزی جز برد فکر نکنند

  13. توقف حراج سکه در بانک مرکزی منتفی شد

  14. بیرانوند حکم توقیف اموال نفت را گرفت

  15. ۱۰ تاثیر شگفت انگیز زردچوبه بر پوست

  16. ترافیک در تهران، ۷۰ سال پیش  

  17. توصیه پیامبر در مورد مصرف نمک

  18. بارندگی در ۱۰ استان/ احتمال سیلابی شدن رودخانه ها

  19. شورای مرکزی و بازرسان کانون کارگردانان انتخاب شدند/ اسامی اعضا

  20. پزشکیان: تعداد دانشگاه‌های ایران بیشتر از چین است

  21. ابراهیم جعفری: ایران باید از بازار‌های عراق بهره ببرد

  22. نقص فنی هواپیمای تهران-مشهد

  23. قلیچ: در شهرآورد می‌روم قاطی استقلالی‌ها می‌نشینم/ من که مثل پنجعلی در زعفرانیه خانه نخریدم!

  24. قطعنامه آتش‌بس سوریه در شورای امنیت تصویب شد/ خروج گروه‌های تروریستی از زیر چتر حمایتی آتش‌بس

  25. نجات جیمی جامپ توسط دروازه بان استقلال  

پربحث‌های دیروز

  1. روحانی: با گذاشتن قرآن در داشبورد، خودرو اسلامی نمی‌شود/ عده ای می خواستند برای هر علمی یک آیه و حدیث پیدا کنند

  2. حمایت روسیه از اسرائیل در صورت حمله ایران

  3. زبان مادری و زبان رسمی

  4. تصحیح دو اشتباه و تقدیر از گروه پزشکان بیمارستان نمازی شیراز

  5. آخوندی: هر حادثه‌ای رخ می‌دهد، به جای اصلاح فرآیندها سریعا دنبال یک نفر می‌رویم که با آن درگیر شویم

  6. درباره پالس‌های جدی و بی‌سابقه ایران به 1+5

  7. فقط یک درصد مخالف شفافیت هستند/ حقوق شهروندی یعنی داشتن نظام شفاف/ غرب شفافیت دارد؛ اما اسلام در 1400 سال پیش آن را توصیه و سفارش کرد

  8. سرقت بنز C200 برای خوشگذرانی در شب ولنتاین

  9. رقص ماشین‌ها در کارخانه بنز  

  10. بیشترین عامل تصادفات برون شهری چیست؟

  11. پزشکیان: دولت روحانی در طرح نظام سلامت خلاف قانون حرکت کرد/ دولت در این طرح ورشکسته است

  12. تک تکشان محاسبه می‌شود...  

  13. عجیب ترین گل تاریخ لیگ برتر

  14. مشخصات فنی پژو ۵۰۸ مدل ۲۰۱۹ +عکس

  15. چه ساعتی شام بخوریم؟

  16. توقف حراج سکه در بانک مرکزی منتفی شد

  17. بیرانوند حکم توقیف اموال نفت را گرفت

  18. ۱۰ تاثیر شگفت انگیز زردچوبه بر پوست

  19. ترافیک در تهران، ۷۰ سال پیش  

  20. توصیه پیامبر در مورد مصرف نمک

  21. بارندگی در ۱۰ استان/ احتمال سیلابی شدن رودخانه ها

  22. شورای مرکزی و بازرسان کانون کارگردانان انتخاب شدند/ اسامی اعضا

  23. پزشکیان: تعداد دانشگاه‌های ایران بیشتر از چین است

  24. ابراهیم جعفری: ایران باید از بازار‌های عراق بهره ببرد

  25. نقص فنی هواپیمای تهران-مشهد

پربحث‌های هفته

  1. پوشش لحظه به لحظه/سقوط هواپیما تهران- یاسوج در سمیرم/همه مسافران جان باختند+اسامی مسافران| لاشه هواپیما هنوز پیدا نشده/ عدم امکان اعزام بالگرد به‌دلیل برف و بوران/+تصاویر

  2. تشک کشتی، چالش جدید ایران با اسرائیل

  3. آقای آخوندی! زمان عذرخواهی و استعفا فرا نرسیده است؟

  4. قیمت واقعی دلار 1000 تومان است / استدلال؟

  5. افشاگری بزرگ در مورد سقوط ATR/هواشناسی هشدار داده بود ولی شرکت آسمان پرواز را لغو نکرد/ از خلبان چک گرفتند و مجبور به پرواز میکنند/ به وزیر تذکر دادیم ولی ربیعی توجهی نکرد

  6. انتقاد کیهان از بازیگر معروف

  7. دستور روحانی برای پیگیری حقوقی پرونده برخورد با دختر خیابان انقلاب

  8. روحانی: با گذاشتن قرآن در داشبورد، خودرو اسلامی نمی‌شود/ عده ای می خواستند برای هر علمی یک آیه و حدیث پیدا کنند

  9. نشانه‌ای دیگر برای خروج  بی بی سی از بی طرفی

  10. رئیس سازمان اجتماعی کشور: ۹۵ درصد بانوان کشور به حجاب باور دارند

  11. پیکر محمد توکلی فرزند احمد توکلی تشییع شد+تصاویر  

  12. دفتر سخنگوی دولت: حداکثر حقوق مقامات ۱۰ میلیون تومان است

  13. درخواست احمد توکلی از شرکت کنندگان در مراسم ترحیم فرزندش 

  14. استیضاح وزرای کار و راه تقدیم هیات رییسه شد/ نامه برخی نمایندگان به روحانی: ربیعی و آخوندی قبل از استیضاح، استعفا دهند

  15. حمایت روسیه از اسرائیل در صورت حمله ایران

  16. زبان مادری و زبان رسمی

  17. آیت‌الله جنتی 91 ساله شد/ کدام روحانیون از ایشان بزرگتر هستند؟

  18. رییس کمیسیون عمران مجلس: قصور سازمان هواپیمایی و هواپیمایی آسمان در سقوط هواپیما/ مسئولین استعفاء دهند/ بررسی علت سقوط هواپیما در کمیسیون عمران

  19. هواپیمای آسمان ۴ دقیقه قبل از سقوط وضعیت عادی داشته/ بزرگترین قطعه پیدا شده از اجساد یک بالاتنه بوده/ روشن شدن حقایق با پیدا شدن جعبه سیاه

  20. احتمال زنده ماندن سرنشینان هواپیما بسیار کم و نزدیک به صفر شد/اعزام تکاوران تیپ ۶۵ نوهد/ارتش مختصات تقریبی محل سقوط هواپیمای ATR را در اختیار ستاد بحران گذاشت

  21. کدخدایی: احمدی‌نژاد اصرار داشت نتیجه انتخابات ۸۸ هرچه زودتر اعلام شود/ علی رغم اصرار تن به اعلام پیش از موعد صحت انتخابات ندادیم

  22. نماینده شرکت آسمان: خیلی از کشورها دنبال این بودند همین هواپیماهای ATR بیست و پنج ساله‌‌ی ما را بخرند  

  23. سوال از رئیس جمهور درباره افزایش قیمت دلار و کاهش ارزش پول ملی/ 80 امضاء

  24. جزئیات شهادت ۳ مامور ناجا در درگیری خیابانی در پاسداران تهران/ قاتلان بلافاصله دستگیر شدند/ اوضاع تحت کنترل است +فیلم

  25. تصحیح دو اشتباه و تقدیر از گروه پزشکان بیمارستان نمازی شیراز

پربحث‌های هفته

  1. پزشکیان: دولت روحانی در طرح نظام سلامت خلاف قانون حرکت کرد/ دولت در این طرح ورشکسته است

  2. چه ساعتی شام بخوریم؟

  3. دوش گرفتن در شب چه فوایدی دارد؟

  4. ۱۰ تاثیر شگفت انگیز زردچوبه بر پوست

  5. توصیه پیامبر در مورد مصرف نمک

  6. وزیر بهداشت: چیزی به نام طب اسلامی نداریم/ طب ایرانی مکمل طب مدرن است

  7. ۷ نشانه پیش از بروز سکته مغزی

  8. ۱۹ کشوری که بهترین خدمات درمانی و بهداشتی را به مردم خود می‌دهند

  9. ۱۰ علت شایع زردی پوست را بشناسید

  10. با بوی بد دهان خداحافظی کنید

  11. راهکار‌های مفید برای کاهش کمردرد

  12. پرندگانی متهاجم، مسلح به ویروسی مرگبار/ تغییر در زنجیره های ویروسی، احتمال پاندمی را ‏افزایش می دهند

  13. چهار نشانه که مشخص می کند شما بدنی ناسالم دارید

  14. تعادل سیستم ایمنی بدن با این ویتامین

  15. هنگام خانه تکانی مواد شوینده را باهم مخلوط نکنید

  16. کم تحرکی با شما چه می کند؟

  17. تولید برنج در مازندران بزودی کاملا ارگانیک می شود

  18. 37 درصد تهرانی ها کمردرد داردند

  19. پول مالیات بر سیگار در مراکز درمان سرطان هزینه می شود

  20. بیشترین علل مرگ و میر مردان ایرانی چیست؟

  21. افزایش میزان افسردگی، سوغات شوم ریزگردها برای خوزستانی ها

  22. ویتامین‌هایی که پوست را شفاف و زیبا می‌کنند

  23. همه چیز در مورد این عادت بد کودکان

  24. فعالیت فیزیکی نامناسب در 80 درصد ایرانیان

  25. بلافاصله بعد از صرف غذا نخوابید!

آخرین عناوین