فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

گروه سلامت الف،   3960916208
فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

فست فودها اثرات مخربی بر سلامت بدن می گذارند اما یکی از اثرات جبران ناپذیر این موادغذایی آسیب به مغز است، به همین دلیل باید در مصرف آنها بیشتر احتیاط کرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ هر روز محققان به دستاورد جدیدی درباره اثرات مخرب فست‌فود‌ها بر سلامتی پی می برند که عمده دلیل آن سریع، خوشمزه و نسبتا ارزان بودن فست‌فودهاست که مردم را مشتاق تر برای مصرف این مواد غذایی می کند.

فست فودها امروزه در میان بچه ها حسابی طرفدار پیدا کرده است و متاسفانه شرایط زندگی مدرن یکی از دلایل افزایش مصرف این موادغذایی مضر محسوب می شود. موضوع نگران کننده و خطرناک‌ این  است که هر روز به تعداد رستوران‌های فست‌فودی در گوشه گوشه شهر اضافه می‌شود و هر کجا  چشم کار می کند  با این رستوران‌ها مواجه می‌شوید، برشد قارچی این فست فودی ها آسیب ‌های زیادی را به دنبال دارد.

مسف فودها اثرات منفی روی سلامت جسم دارند و منجر به بروز کمبود مواد مغذی بدن و اضافه وزن و چاقی می‌شوند. اما کار به همین‌جا ختم نمی‌شود، زیرا  فست‌فود‌ها اثر مخربی روی مغز و سلامت روان فرد به جا می‌گذارند.

اضطراب و بیش فعالی در کودکان با مصرف فست فود

بر اساس تحقیقات محققان، مصرف قند منجر به بروز اضطراب و بیش‌فعالی می‌شود، با این حال نتایج پژوهشی که به تازگی چاپ شده است نشان می‌دهد کودکانی که مواد غذایی سرشار از مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم و رنگ‌های خوراکی مصرف می کنند، بیشتر در معرض بیش‌فعالی قرار دارند، محققان روی ۸۰۰ کودک بیش‌فعال بررسی‌هایی انجام دادند و دریافتند که با حذف مواد نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی از تغذیه این کودکان، زودرنجی، تحریک‌پذیری، رفتار‌های تهاجمی و اختلالات خواب حدود ۱۵۰ کودک کاهش پیدا کرده است.

 پژوهش‌های تکمیلی و نتایج آن در Psychology Today منتشر شده است و نشان می‌دهد رژیم غذایی فقیر از اسید‌های چرب امگا ۳ و مصرف زیاد کربوهیدرات‌های تصفیه شده (موجود در فست‌فودها)منجر به افزایش اضطراب کودکان می‌شود. به عقیده این محققان نوسانات قند خون باعث افت چشمگیر انرژی، افزایش خستگی، بدخلقی و اضطراب می‌شود.

 فست فود بخورید، افسرده می شوید

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که داشتن تغذیه‌ای سرشار از قند و چربی‌ها خطر ابتلا به افسردگی را بالا می‌برد. این محققان موش‌های آزمایشگاهی را به مدت ۶ هفته با مواد غذایی سرشار از چربی و قند تغذیه کرده و مشاهده کردند این موش‌ها علائم افسردگی و اضطراب بیشتری از خود نشان می‌دهند. محققان این موش‌ها را با موش‌هایی که تغذیه کم‌چرب و متعادل داشتند مقایسه کردند. آنها به این نتیجه رسیدند که مصرف مواد غذایی حاوی چربی و قند زیاد باعث برهم‌زدن واکنش‌های شیمیایی مغز به‌ ویژه میزان کورتیزول (هورمون استرس) و پروتئین CREB شده و امکان ایجاد سوءتغذیه و اعتیاد غذایی را بالا می‌برد.

افت تحصیلی دانش آموزان با مصرف فست فود

فست‌فود‌ها  به طور حتم حاوی میزان زیادی چربی از نوع چربی‌های ترانس و اشباع هستند و در آنها خبری از وجود اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ که برای سلامت قلب و مغز مفیدند نیست، نتایج یک پژوهش استرالیایی که در دانشگاه کالیفرنیای لس‌آنجلس انجام شده است، نشان می‌دهد مصرف فست‌فود در موفقیت‌های تحصیلی کودکان تاثیر منفی می‌گذارد. 

نتایج این پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد دانش آموزانی که گرفتار کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ هستند در مدرسه بیشتر دچار مشکل می‌شوند و در درس‌هایی مانند املا و قرائت ضعف دارند و رفتار‌های مناسبی از خود بروز نمی‌دهند، محققان پیشرفت تحصیلی گروهی ۳۹۶‌نفره از دانش‌آموزان بین ۶ تا ۱۲ سال را  بررسی کردند، نیمی از این شرکت‌کننده‌ها نوشیدنی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و گروهی دیگر پلاسبو (دارونما) دریافت کردند، بعد از یک دوره ۶ ماهه، محققان دریافتند کودکانی که نوشیدنی مغذی مصرف کرده بودند نتایج بهتری در تست‌های حافظه به دست آوردند.

الف را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

عناوین مرتبط

وب‌گردی

تجارت نیوزطاقچهپارس نماد داده

پربحث‌های امروز

  1. نظر شما درباره این عکس چیست؟  

  2. تیم اقتصادی دولت از جمله نوبخت، نهاوندیان، سیف و کرباسیان باید تغییر کنند

  3. جهانگیری در مجلس: آمریکا جنگ اقتصادی را شروع کرده است/همه با اتحاد از این توطئه بزرگ عبور می‌کنیم

  4. ظریف: بدنامی ترامپ در درازمدت به نفع ماست/ رویترز روزی 50 خبر دروغ در مورد اقتصاد ایران تولید می‌کند/ ما به دشواری‌ها عادت داریم

  5. طلا گرمی ۲۵۲ هزار تومان شد/ سکه ۲ میلیون و ۸۲۰ هزار تومان

  6. شریعتمداری: عذرخواهی می‌کنم/"زیرکی" حتما خسته بوده است!

  7. واکنش رشیدپور به دلار ۸ هزار تومانی!   

  8. تقدیر از دولت / یک گام به جلو برای به رسمیت شناختن مطالبه گری مردم 

  9. سخنگوی دولت مطرح کرد: هیچ آثار منفی در شاخص‌های اقتصادی دیده نشد/عرضه بیش از ۷ میلیون قطعه سکه برای برطرف کردن عطش عده‌ای!

  10. سفر خانوادگی وزیر ارتباطات به سوادکوه  

  11. دهقان مطرح کرد؛ تدوین طرح اعاده اموال نامشروع مسئولان برای بازپس‌گیری اموال غیرقانونی و باد‌آورده/ بازپس‌گیری اموال نامشروع در صورت تصویب طرح

  12. احمد توکلی: فقرا روزبه‌روز فقیرتر می‌شوند/ پیگیر سامانه برخط حقوق مدیران و مقامات هستیم/ماجرای انتقال پول از تبریز به تهران و خارج از کشور

  13. نیاز مبرم به گروه‌های خونی منفی در تهران/کاهش 3درصدی اهدای خون در پایتخت

  14. ژاپن با ۱۳ میلیون بیکار چه کرد؟ ماجرای کمپینی که ۷۰ سال طول کشید

  15. کتک خوردن وحشتناک دانش آموز 14 ساله به دست معلم  

  16. انتخابات و تلاش برای انقلاب مخملی در ترکیه/ بزودی اردوغان متهم به تقلب می شود

  17. یادداشت حسین شریعتمداری/ چون به گَردَش نمی‌رسی برگرد! / آیا اقتصاد را نجات داده‌اید یا ده‌ها مشکل به آن افزوده‌اید؟!

  18. بعد از 14 سال رئیس کمیسیون امنیت ملی تغییر کرد/ فلاحت پیشه رئیس شد

  19. چرا سرآشپز معروف خودکشی کرد؟

  20. فلاحت پیشه: ایرانی‌ها بارها بازیچه سیاست‌های منفعت‌طلبانه روسیه قرار گرفتند

  21. کرباسچی: عبدالله نوری جایگزین خوبی برای عارف است/رای رئیس شورای عالی سیاست گذاری اصلاح طلبان بالاتر از اعضا نیست

  22. واکنش آشنا به گرانی‌های اخیر: ارزان می‌شود

  23. پست اینستاگرامی مهراب قاسم خانی برای گرانی دلار  

  24. لاکچری‌ترین خودروی ژاپنی/ تویوتا سنچری ۱۸۰ هزاردلاری را ببینید  

  25. بحران در حوالی تشک/ گرگ‌های وارداتی در پوستین رژیم صهیونیستی

پربحث‌های دیروز

  1. نام ۲ نفری که ۵۹ هزار سکه خریدند چیست؟

  2. اولین اعتراضات به تلگرام طلایی / دست وزارت ارتباطات در کار است

  3. بیماری‌های اقتصاد ایران علاج دارند اما...

  4. تغییر شرکای راهبردی حکومت

  5. منتظرید که امریکا برای‌تان کار بکند!  

  6. پاسخ نوبخت به سه ادعای عجیب/ نقش جهانگیری در چالش آتی دولت/پشت پرده مشکلات اقتصادی/ داستان خانه ولایتی/ چاپ کتابی مجازی علیه روحانی/ سیاسی‌ترین گل جام‌جهانی

  7. واکنش معاون شریعتمداری به گرانی‌ها: رسانه‌ها چرت و پرت نگویند

  8. دومین نامه نمایندگان به "روحانی" برای برکناری ۳ وزیر

  9. واردات بیش از ۱۴۰۰ قلم کالا ممنوع شد/ خودرو هم در لیست ممنوعه‌ها

  10. آشنایی با 10 خودرویی که بیشترین افت قیمت را دارند  

  11. توئیت ناشیانه وزیر خارجه آمریکا درباره ایران جنجالی شد+عکس

  12. ضرورت ترمیم کابینه/ تیم اقتصادی دولت ضعیف و ناکارآمد است

  13. قاضی سراج: دست دلالان را از بازار خودرو قطع می‌کنیم

  14. سه ماه گذشته؛ حمایت از کالای ایرانی چه شد؟/فردا که گُل‌ها خشک شدن دیر است

  15. ثبت سفارش خودرو ممنوع شد+سند

  16. مجوز صادر شد/ ایران و پرتغال در ورزشگاه آزادی پخش می شود

  17. قائم مقام بانک مرکزی: افزایش قیمت سکه متاثر از افزایش قیمت طلا و نرخ دلار است/ وعده کاهش قیمت سکه

  18. قیمت سکه 2 میلیون و 650 هزار تومان/قیمت سکه آتی به بیش از ۳ میلیون تومان رسید

  19. معاون سیما: ممنوعیت حضور چهره‌های پرخرج خارجی ابلاغ شده بود

  20. اولویتی مضحک برای استیضاح/آیا ربیعی باید پاسخگوی افسار گسیختگی اقتصاد باشد؟

  21. واعظی:برخی هنوزفکر می‌کنند درشرایط قبل ازتحریم آمریکا هستیم

  22. ضرغامی:‌نامه اصلاح‌طلبان تکمیل سیاست ضدبشری ترامپ است/ این نامه دلسوزی برای ملت ایران نیست

  23. ۱۸ محصول ایران خودرو گران شد+ لیست قیمت

  24. علائم نامعلوم راهنمایی و رانندگی در شهر  

  25. مادر و فرزند مهاجری که تصویرشان در دنیا معروف شد  

پربحث‌های هفته

  1. نظر شما درباره این عکس چیست؟  

  2. چند نکته با افرادی که در دام ترامپ گرفتار شده‌اند

  3. توضیحات سرلشکر فیروزآبادی پیرامون ویلای لواسان+سند

  4. پزشکیان:در هیچ جای دنیا پزشکان به اندازه ایران درآمد ندارند

  5. درباره مذاکره مستقیم با آمریکا / رییس جمهور چه کسانی را دیوانه نامید؟

  6. نام ۲ نفری که ۵۹ هزار سکه خریدند چیست؟

  7. قرار بود حکومت‌مان، رنگ و بوی علی را داشته باشد  

  8. تصمیم گیری در خصوص بازار خودرو، مسکن، ارز و سکه در جلسه ستاد مبارزه با مفاسد اقتصادی /۵۰ نفر، ۵ درصد سکه‌های ثبت‌نامی را خریده‌اند/ هک سایت وزارت صنعت و فروش ۴ هزار خودروی وارداتی قاچاق

  9. نهاوندیان: مردم باید از آرامش و امنیت اقتصادی خودشان حراست کنند/نیاز به تصمیم گیری‌های قوی داریم و با صبوری مشکلات حل می‌شود/اگر علت گرانی کالایی مشخص نیست، نباید آن را بخریم

  10. آزمون: اگر ناراضی هستند، بعد از جام جهانی دیگر برای تیم ملی بازی نمی‌کنم

  11. فیروزآبادی ویلای لواسان را تحویل داد

  12. زور تورم به قدرت خرید مردم می‌چربد/ چه زمانی توانایی خرید مردم بالا می‌رود؟

  13. اولین اعتراضات به تلگرام طلایی / دست وزارت ارتباطات در کار است

  14. اسپانیا به سختی برد/ یوزها جانانه جنگیدند/ویدئو چک گل ایران به ماتادورها مردود اعلام کرد/امیدها به بازی پرتغال زنده است

  15. بیماری‌های اقتصاد ایران علاج دارند اما...

  16. محمد ثلاث قصاص شد

  17. وقتی عادل فردوسی پور احساساتی میشود !

  18. تیم اقتصادی دولت از جمله نوبخت، نهاوندیان، سیف و کرباسیان باید تغییر کنند

  19. سیف:کاهش تورم در ۴۰ سال اخیر بی‎سابقه است/ احتمال توقف پرداخت ازر به کالاهای غیرضرور

  20. اعلام جرم علیه مدیران ارشد پیشین و فعلی بانک مرکزی و مدیران موسسات/ بانک مرکزی به تقصیر متهم است/فرشتگان، آرمان، آرمان ایرانیان و کاسپین یکی هستند؛ حکمت تغییر نام‌ها باید معلوم شود

  21. بی‌هنری بی بی سی /وقتی قاتل را بی گناه وقهرمان نشان می‌دهند

  22. ماجرای ویلای لواسان/ تفریح آمریکایی ها در نیشابور/ مشکل دولت روحانی از نگاه تئوریسین های اصلاح طلب/ چرا در ایران مسئولی استعفا نمی‌دهد؟

  23. بازار خودرو کاملا انحصاری است/ چرا شرکت های خودروساز به آشفتگی بازار دامن زدند؟

  24. جهانگیری در مجلس: آمریکا جنگ اقتصادی را شروع کرده است/همه با اتحاد از این توطئه بزرگ عبور می‌کنیم

  25. تغییر شرکای راهبردی حکومت

پربحث‌های هفته

  1. نیاز مبرم به گروه‌های خونی منفی در تهران/کاهش 3درصدی اهدای خون در پایتخت

  2. رهایی از شر حشرات در تابستان + درمان جای نیش

  3. کشف ترکیبی که از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند

  4. خواص جادویی و شگفت انگیز این میوه گرمسیری برای سلامتی

  5. بیماری خطرناکی که مردان را نشانه گرفته است

  6. خون ایرانیان؛ از سالم‌ترین خون‌های اهدایی در جهان

  7. نان سبوس‌دار بخوریم؟

  8. پیتزا پاداش مناسبی برای کودکان نیست

  9. با یکی از مهمترین عوامل ضد سرطان آشنا شوید

  10. ۶ دلیل که حتی با ورزش کاهش وزن نخواهید داشت

  11. میکروب‌ها کجاهای خانه‌تان مخفی شده‌اند؟

  12. حمام آب گرم مانع «سکته مغزی» می‌شود

  13. شایع‌ترین سرطان‌ها در ایران

  14. بعد از پیاده روی چه بخوریم؟

  15. علل سوزش چشم‌ها و درمان آن

  16. ارتباط ویتامین D و افزایش سلامت استخوان

  17. کدام بچه ها بیشتر دچار لکنت زبان می شوند؟

  18. آیا بیماری نقرس یک بیماری موروثی است؟

  19. بهترین ورزش‌ها برای بیمارانی که سکته کرده‌اند

  20. مرگ زودرس در انتظار افراد سیگاری

  21. ترمیم قلب با خوردن روزی ۴ فنجان قهوه

  22. راه‌های جلوگیری از نیش پشه

  23. کمبود ید تا ۱۳ درجه ضریب هوشی کودکان را کاهش می دهد

  24. راهی برای کاهش ابتلا به سرطان سینه

  25. راهی برای کاهش فشار خون و جلوگیری از آلزایمر

آخرین عناوین